好消息分享一波！

俐媽今年教的北一女高三畢業學生李學姊，今年以優異成績錄取台大、政大，也同時錄取北京大學光華管理學院。
俐媽向學姊邀稿，分享她申請北京、清華⋯大學的經驗，讓學弟妹將來申請時受惠，她不但馬上答應，隔天就送來稿子！神效率！

非常感謝李學姊🙏🏻🙏🏻
教導到你們，願意大方做經驗傳承，是我的福氣❤️❤️
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🔎申請大陸學校

📍我的申請狀況
社會組學生，申請北京大學、清華大學、浙江大學、中國人民大學、上海財經大學。
我原本以為自己要指考，所以直到學測成績公布才匆匆忙忙的上工，導致三、四月都塞滿事情，同時還要顧好段考跟平時成績。整段路走來絕對不算輕鬆，甚至努力也並不等同回報，但從中真的可以學到很多，也給自己一個好好認識大陸學校的機會。
＊由於各校規定不一，以下經驗分享我會以大部分學校的相同點為主，個別學校的特殊要求如果有需要可以再問我～

📍申請時程
每間學校的申請日程不盡相同，以下以我有申請的學校為主。
二月底～四月初：準備各校初審資料
四月中～五月中：各校公布通過初審名單
五月初～五月底：各校複審
六月初～：放榜

📍參考網站
▪️中國留學社：https://www.chinaeducenter.com
網站裡的「中國留學綜合討論」討論區會有很多同屆考生、學長姐交流，遇到問題都可以在上面發問，通常學長姐都很樂意解答。其他諸如歷屆面試題目、各校初審通過分數也可以在上面找到。

▪️夏潮聯合會：http://www.xiachao.org.tw
上面會有港澳台聯招的報名資訊！

▪️中國學位與研究生教育信息網（全國第四輪學科評估結果）：https://www.cdgdc.edu.cn/xwyyjsjyxx/xkpgjg/
具有公信力的學科評估，各類學科的評估結果從A~C都有，可以透過這個網站了解申請學校的優勢學科及劣勢學科，作為申請時的參考。

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🔸初審
需要準備的資料：個人陳述（自傳）、活動及得獎經歷、申請材料掃描件
其他可能要求繳交的資料：推薦信、幹部經歷、自我介紹影片
＊實際要求以各校招生簡章為主

📍個人陳述：
每間學校都有字數限制（大多數都是1500內，上財是3000內），跟台灣的自傳最大的差別是不太需要排版，也不需要插入圖片。個人陳述是我最早開始動工也是最花心思的部分，前前後後反覆修改很多次才定稿。我會非常建議學弟妹找學長姐或老師幫忙看、給你建議，自己寫的時候總會有盲點，多聽別人的建議比較能夠看清楚全貌，如果是有大陸申請經驗的學長姐也可以過來人的經驗給你更準確的建議。

📍活動及得獎經歷：
我申請的其中三間學校有數量限制，精挑細選你覺得最有利於申請的經歷上傳！因為每個人的經歷、申請的專業都不一樣，這裡就不贅述哪些值得放上去、哪些不值得，如果自己沒辦法選出來的話也可以跟師長或學長姐一起討論。

📍申請材料掃描件：
這個環節主要需要注意的是系統可能會有單個檔案上傳大小限制或總上傳檔案容量限制。另外也要注意系統接受的檔案格式，通常都是pdf、png、jpg、jpeg。雖然這個環節看似輕鬆但是實際整理起來會覺得超累，所以建議寒假就可以開始掃各種證件（身分證、台胞證、學生證）跟獎狀、證書、成績單等等，開始申請之後就不用花那麼多時間處理這方面的雜務，獎狀證書掃描檔也可以用在個人申請。

📍初審建議：
▪️密切關注各校招生網。每間學校公佈招生簡章的日期都不一樣，可以把目標學校的招生網加入書籤，定期查看（我在三月的時候幾乎每天都看一次）
▪️找到信賴的師長或學長姐幫忙。如果認識在大陸、甚至是在目標學校讀書的學長姐最好，除了可以詢問申請的經驗，也可以請學長姐站在校方的角度給予個人陳述的建議。如果沒有認識的學長姐也沒關係，可以詢問對你有一定程度了解的師長是否方便幫你看自傳，或許老師能看見你從來沒發現、且值得寫進自傳的亮點。
▪️千萬不要拖到最後一刻才上傳。例如人大的系統就是提交報名資料之後才會生成報名表，請你印下來給校長簽名，但事前完全不會知道有這個步驟。所以建議學弟妹在每間學校的deadline前三天就提交報名，以防出現任何未知的狀況或是系統問題。
▪️有任何問題直接問招生辦公室。我在申請浙大時需要提交學測成績公證資料，在網路上看到的資訊是可以去大考中心申請，不一定要去公證人事務所；後來寫信問浙大招生辦，招辦老師卻說只接受事務所的公證成績。申請大陸學校的資訊很雜，可能遇到的問題也不少，當你不確定資訊是否正確的時候最好的辦法就是直接詢問招生辦公室。
▪️管理好自己的時間。申請大陸學校的日程通常會跟學測個人申請重疊（明年個人申請時程延後，可能會比較少撞期），如果兩邊都有申請的話時間管理就顯得很重要。確定學校要求繳交的資料後可以訂下進度（什麼時候以前完成什麼項目、最晚幾月幾號提交申請⋯⋯），我的方法是寫在週計劃本裡提醒自己。

🔸複審
分為面試跟筆試，由於大部分學校僅要求面試，所以以下針對面試部分分享我的經驗。
＊上財沒有複審，直接以書面審查決定錄取名單。

📍面試：
跟台灣很不一樣的是，我在大陸學校的面試幾乎沒有被問到專業題，比較常見的反而是機智問答，現場抽題現場回答。這部分沒有特別的訣竅，畢竟反應力跟知識是日積月累的，要在短期內培養不太容易。建議可以多練習講話，平常在學校跟也要申請大學（不論大陸或台灣）的同學一起練習、進步，學習如何應對沒辦法發揮的問題、將擅長領域的問題回答得淋漓盡致，回答時尤其注意自己的表達邏輯。
其次，在面試前至少瀏覽過一遍申請學校的歷史、特色、校訓、校友等等，我被不止一間學校問到這類型的問題（跟其他學校有什麼不一樣、認識哪位商界校友等等）。申請動機除了要準備為什麼選擇去大陸念書、也要留意一下自己申請的專業。申請大陸學校時通常可以填不只一個志願的專業，但是通常填到後面都會出現最後幾個專業跟自己的第一志願專業領域落差很大的情況，建議也準備好一套說詞跟教授解釋為什麼這樣排志願序。
最後，自我介紹是最基本的、也是最能夠準備的部分，每間學校不論是團面還是個面都會要求中文或英文的自我介紹，不一定要背稿，但至少腦中要有架構，才能在面試時有條理地講出來。

📍複審建議：
▪️相信自己。不要被其他學校的錄取狀況影響，面試算是很主觀的測驗，每間學校想要的學生都不一樣，而且大陸學校的面試通常很友善（與我在台灣的申請狀況相比）盡力展現自己最好的一面以及想錄取的渴望，相信教授一定會看到的！
▪️熟讀書審資料。很多學校都會從個人陳述或是活動經歷裡問問題，可以特別著墨於你學到什麼、跟你填的專業有什麼連結等。
▪️密切關注報名網站、電子郵件。像北大就是在報名網站裡告知初審通過狀況、面試相關事宜、錄取與否等等，如果不常查看很可能錯過訊息；其他學校則多會寄信通知學生申請進度。你沒辦法預料學校會怎麼通知最新消息，所以每天花點時間檢查信箱、登入報名系統，可能會有意想不到的收穫。

🔸想申請大陸學校 該從哪裡著手
📍學測前
全力衝刺學測！大陸學校的初審通過與否很大一部分是由學測成績決定，就算通過標準（頂標/前標/均標），還是有可能要跟其他考生比較級分高低。

📍寒假
估分出來覺得機會很大的話，可以開始準備整理、掃描資料及擬出自傳草稿。這時候也可以瀏覽各校網頁，訂出目標學校和保底學校。

📍開學後
關注各校網頁，隨時掌握申請進度，初審和複審的建議如上。

最後，有些部份的準備我沒有寫那麼細是因為跟準備個人申請差別不大，而個人申請的準備攻略已經有很多資料，所以我沒有再特別提一次。港澳台聯招的部份我沒有特別研究，不過論申請難度聯招絕不比學測申請容易，想查找相關資訊的話可以多上中國留學社網站爬文。如果以上還有不清楚的部份或是想針對個別學校問問題的話都可以私訊問我，祝學弟妹逐夢順利！

#俐媽學子經驗分享
#此篇值得收藏
#成功屬於及早佈局即知即行的人
#台大明明風雲錄

#母親節快樂
#德國家常大黃杏仁平盤蛋糕食譜
#塔類甜點裝飾.
#Rhabarber_Mandel_Schnitten_Rezept
#我對打COVID疫苗的看法
發文:
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/05/rhabarber-mandel-schnitten-rezept-covid.html

今天得回去婆婆家. 其實昨天就該回去. 但是兩小都跟同學有約. 於是我也樂得輕鬆. 提前過母親節.
超市買了一束花準備今天給( 現在的花店是不開的) 買了一盒壽司跟老爺一起吃.
今天所有商店是不開門的. 昨天好多年輕人去買花.....
會買這壽司是因為有難得的可以這樣吃的生魚. 這裡生鮭魚通常都是醃過的. 如果要自己做這樣的形狀不難. 難在那個熟悉的口感及味道!

我想每天都要料理三餐的媽媽們應該都會理解那個可以選自己想吃的食物, 時間的小確幸!

因為買了大黃莖. 這種莖很長. 有50公分左右. 冰箱放不下. 室外放久惠乾軟掉. 香氣也會減少. 所以還是動手先完成它.
這裡的大黃通常都是拿來把有毒的葉子去掉後整條莖賣的. 和中藥使用根莖來當強力瀉藥的馬蹄大黃不同. 它的味道很清新. 帶著酸. 而且因為莖有很美麗的漸層色. 所以看起來就非常有食慾.
這是我2016年時做的一個莓果大黃慕斯蛋糕的一些照片. 可以看到大黃的樣子及莖的切面

我很喜歡ＩＧ上有個叫 lokokitchen 的女生. 她的水果塔裝飾真的非常美. 很多食材. 如果經過烤製. 顏色真的不好看. 所以她的水果塔通常都是新鮮水果貼在已經烤好的基礎派盤上. 但是大黃是一定要煮過的. 今天這個基礎蛋糕的食譜我覺得非常棒. 是來自德國的電視節目 ZDF https://www.zdf.de/verbraucher/volle-kanne/rhabarber-mandel-schnitten-von-cynthia-barcomi-100.html
受限於國家因素我不知道各位可以不可以看得到這個頁面及影片. 所以我把我稍微因為容器不同修改過的食譜這裡寫出來給各位參考.
我使用的模具是21x21 公分的正方形
這個蛋糕分3層.

第一個是餅乾層
1. 125 g 中筋麵粉( Weizenmehl405)
2. 33 g 糖粉
3. 104 g 稍微軟化的奶油

杏仁層:
75 g 奶油
75 g 糖
1 顆中型蛋
110 g 杏仁粉( 做馬卡龍的那種去皮杏仁粉)
1 包香草糖( 這裡我和電視的食譜不同. 因為我沒有橘子皮. )
2 大匙 鮮奶油
1 大匙 中筋粉

水果或大黃適量( 食譜上有寫排完大黃後要撒一湯匙糖. 但我沒放.)

175度預熱烤箱
先把餅乾層食材混勻. 薄薄鋪在有烤盤紙墊著的模具中. 烤15分鐘. 放涼

再混合杏仁層. 把這層抹在餅乾層上就可以開始排你想要的花樣.

放入烤箱續烤45分鐘.
這裡有個小撇步.
為了要讓顏色不變色太多. 在烤20分鐘後. 於模具上蓋" 烤盤紙" 不能是鋁箔紙. 因為鋁箔紙會有蒸烤的功能. 我們只是要不變色而且要乾....

德文的Schnitte 通常都是用在麵包上. 通常就是英文中所謂的Tartine. 也就是用一片麵包上面放一些東西. 這也就像今天這樣的薄薄的蛋糕. 高高的蛋糕不會用在這樣的蛋糕名字上. 所以今天這樣長相的蛋糕就叫 Rhabarber-Mandel-Schnitten 指的是它的杏仁內餡還有大黃跟外觀.
因為烤得算乾. 所以我並沒有烤完後取出模具. 而是放著一晚 . 早上起來餅乾層也是脆的

我覺得這種做法可以應用在很多水果上. 下一個想做的是這裡常買到不太好吃的" 青芒果" . 可以排不同的花樣~
這個甜度是很德國蛋糕的甜度. 都沒有改變. 老爺很喜歡!
剩下沒排完的被我煮成這樣加了一些吉利丁及當季草莓.

直接挖出來吃.... 老爺說很噁心XD 以前我會這樣做....不過今天要出門兩天. 這樣冰著不實際...

#祝天下的媽媽都有好子女外也都能有自己可以彩繪的天空!

剛剛跟我爸媽講過電話. 聊到打COVID疫苗的問題. 我媽特地叮囑我不要打AZ..... 但是:

我和老爺因為目前的公司屬性. 同屬德國的Group 3. 以線上翻譯貼這裡解釋

哪些職業領域符合優先級3？
醫療，獸醫，藥物和護理，包括維持這種護理所需的公司（例如製藥行業，醫療設備製造商，MDK，健康保險公司）和支持區域（例如清潔，食品供應，實驗室和行政管理），司法，拘留和驅逐出境，老年人護理，門診服務，兒童和青少年福利，殘疾人援助
國防（聯邦國防軍），議會，司法部門（包括律師和公證人），政府和行政部門，公共安全與秩序（警察），包括職業介紹所，工作中心，雇主協會和工會，勞工，衛生和消費者保護當局，稅務諮詢，必不可少的道路維護服務和道路運營以及非警察危害預防設施[（自願）消防隊和災難控制，救援服務]；
確保公共基礎設施（媒體，新聞，郵政和電信服務（尤其是用於故障排除和網絡維護的設施），能源（例如電，熱，氣和燃料供應），水，化學藥品，金融和公共設施的必要公共服務設施）保險（例如現金供應，社會轉移），公共運輸，鐵路客運，《回收管理法》所指的廢物處置，農業和貿易的供應設施（生產，批發和零售），每一項都包括交付和物流；
火葬場的經營者和工人；
醫療，治療和類似服務公司以及足部護理，美髮師，懷孕衝突輔導人員，婦女和兒童保護以及社會危機干預設施的員工。

其實因為人數眾多. 所以要搶大家都要的疫苗也需要排隊. 我已經預約好幾天都預約不上. 15日以後會擴大有group 4 可以打. 德國Biontech雖然發明了那個比較少過敏反應的疫苗. 但當初因為沒有訂足夠. 造成自己國家的人爭著打. AZ 的反倒變成可以馬上預約施打. 我自己打算如過這周沒有辦法搶到位就應該會去診所預約打AZ. 在我的感覺中. 因為這個病毒真的會影響重大. 你不知道自己被感染後的狀況( 德國的感染率跟台灣比起來天壤之別) 本以為熱一點就少一點感染的風險. 但印度很熱! 現在的狀況卻是這樣的情形....

如果你可以施打比較低風險的疫苗. 真的不要猶豫....

＃德疫誌

［一個老外來台的記事/ #依親居留證申請］
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先拜個晚年啊！祝大家新年快樂 🐗 豬年行大運！
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好久沒有update這裡，一直賴在Instagram，😂這裡點擊率那麼低！（每次發文都要婊一次臉書哈哈哈哈哈。
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繼上次生產來台只待十天的先森，還因剖腹前六天也沒抱到，這位先生完全崩潰！導致於這次他老大哥毅然決然的要來long stay台灣，而且還產前就來照顧Kaan，超級奶爸來著（日常互動都在Instagram啦）！

追蹤來： https://instagram.com/phyphychen
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因為要待很久的關係，也就必須辦依親居留，孕婦懶癌大發，完全已經沒心再開痞客邦打文章，只好在這裡稍微紀錄一下流水帳。

來台之前我還特地打給外交部再三確認所需資料，被告知說在土結婚證書務必翻譯然後過安卡拉台北辦事處驗證，這是保障我們不會在台灣被假結婚後，又回自己國家再娶一個，好吧聽起來真的有那麼幾分道理，所以我們也照做了。

然後政府官網寫需中文「或」英文譯本，當然可想而知我們是翻英文就好了，但你知道的，人生～，理智都會被摧毀在跑公家機關文件裡，不管台灣還是土耳其。

在土耳其因為先森工作的關係，而且因為居住在伊斯坦堡，實在也沒那個時間跑安卡拉一趟，只好讓辦事處介紹的代辦幫忙，沒想到第一關就爆笑！
資料回來寫著我出生地是台北市，明明我就是土生土長的南台灣高雄妹！Emre更是厲害！出生地是巴格達伊拉克！就是～要過去生都很有難度的地方好嗎！（撕紙）

只好趕快叫他們重來，但Emre過兩天就起飛來台，也就是說，我們還為了等這份文件慢好久才去辦居留，殊不知到了移民署，太太我本人信誓旦旦的拿出全部所準備的文件，被退掉不用的居然有一半以上⋯太奇怪了我都是照外交部官網所準備的啊😭但最扯的是在土結婚證書也被退了⋯說不用這份。
虧我當初還在外國人仲介行政一陣子，想當初居留簽證什麼公家文件都很得心應手，結果敗在依親這部分。

然後中文「或」英文譯本也都是騙人的，台灣還是要「中文版」，官網的「或」字欺騙了我的感情，所以我們又再度花錢請地方公證人驗證，畢竟我都快生了哪來的功夫幫他跑法院公證⋯。

不管如何，文件是確認了，我們驗證後就可以申請依親居留，也在這裡提供參考文件，不過這種事都說不準，每國要的也不太相同，大家最好有需要多跑一兩趟的心理準備。

文件如下：

1.先在土耳其向辦事處申請「TS-停留簽證」在期限內辦完居留即可，不用趕15天內，而且不用再次出境，依親的話上面需註明太太的資料，所以還要台灣的結婚證書。
2.在土耳其良民證中文翻譯並過安卡拉台北辦事處驗證。
3.來台去做體檢，土耳其有打德國麻疹疫苗的可以申請證明，但還得翻譯中文又過驗證，我是直接再讓Emre直接在醫院挨一針，馬上就可以拿到證明了。（醫生說多打那針不會出事，我本身也不是那麼愛惜老公的人，喂～不是啦！這樣比較方便省錢。）
而且因為是土耳其人，屎尿也都不用驗，害他一早憋到中午去了😂
4.到移民署填好依親的簽證申請書、體檢正本、土耳其三個月內的良民證中文版正本、另外他們還收了我一份全戶戶籍謄本（有註明Emre為我老公以及登記結婚的備註），就醬而已。
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想想也好啦！如果我沒多花錢跑土國結婚證書結果台灣又要時，不就完全GG！所以準備起來沒用到的就算了，多花的錢就當安辦文件的光明燈好了。

當然如果是中港澳或東南亞等地跟我們又不一樣了，大家要申辦前可以外交部跟移民署都打去問問，才不會心慌啊！
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以上就是一個賠錢貨來台申請居留的記事，打到這裡也讓我想到之前在土耳其被卡半年的第四年居留證還沒去領，講到這個我大概可以再打一篇咒罵文，你們看看，已經從沒懷孕申請到懷孕又快生小孩了，居留證才過但也只能本人親領，所以我那張效期一年又過了。（完全莫名奇妙花錢辦心酸的）

好一個過年馬不停蹄，能忙到生也是不錯啦！
總之紀錄了雜事還是要祝大家諸事大吉！
豬年行大運！