極光追劇美食- 韓式醬料炸雞 大家最近在追甚麼劇？ 「后翼棄兵」追完了，on 檔的正是 「Start-up 我的新創時代」，也曾試著看「極主道夫」，但老的玉木宏以及亂七八糟的布景和劇情，我實在看不下去。 「Start-up 我的新創時代」是秀智、南柱赫、金萱虎和演技超好的國民媽媽金海淑主演。因為編劇和人設的關係，網路上一片批評和韃伐男主和男二的角色設定有問題，理科阿宅男主似乎成了史上最弱的男主。但我還是覺得這齣戲不失溫馨與清新，題材新穎，演員組合很賞心悅目。 私心以為編劇很細膩地表現男一男二在天賦、個性和財力上的反差，想要鋪陳男主與女主在愛情與創業中成長的心路歷程。像上周末的13/14集，男主角大器晚成的表現，展現了新高度。 被韓劇吸引的，決不是只有華麗的演員陣容、場景，其中最讓人驚喜的是劇情的前後呼應，令人感到讚嘆感動或恍然大悟的埋梗。 今天要介紹的，正是出現在第一集，在第十二集中破梗的醬料炸雞。炸雞和啤酒幾乎在每一齣韓劇都會出現，炸雞+啤酒，已然成為韓國國民美食。但為什麼我獨獨提到這部戲的炸雞呢？戲裡幾乎沒有秀出炸雞的畫面，只有女主角爸爸提著印著醬料炸雞的塑膠袋，最後在公車斷氣的場景，但炸雞卻是女主心理最溫暖的食物。蘊含其中是爸爸對女兒，以及女兒對爸爸的心意，讓我幾度落淚。 第一集- 新創 場景拉回到１５年前，徐達美和徐仁才是姊妹，情同摯友。爸爸（徐菁明）和媽媽（車雅賢）常常吵架，起因於爸爸在社畜公司上班20年了，卻仍懷抱著想進入未來世界做準備的創業點子而想要辭職，但媽媽說爸爸這樣做只會讓女兒們餓死，最後只有以離婚證書交換辭職書。 姊姊仁才跟著媽媽離開，妹妹達美跟著爸爸。爸爸開始創業，努力了一年終於可以拿到資金，其中最欣賞他的正是ＳＨ創投，執行長尹善學，也就是未來女兒徐達美加入Sand box 沙盒創投的負責人。 沙盒創投的由來跟女主也是有淵源的，主要因為達美父親曾向尹善學曾提到，如果有一個創業場域可以像是為了保護小朋友盪鞦韆掉落不受傷而設立的沙坑，那就太好了，沙盒創投的成立正是希望創業者即使創業失敗也不要受傷。 媽媽帶著姐姐離開，爸爸拼命工作即將拿到投資的當天，姊妹也剛好相約見面。 仁才(姐姐)：「我就討厭那樣，為什麼要拼命討生活，不能活著就好嗎？」 「繼父讓我感到生活很容易啊，要吃自助餐、去旅行、買衣服都很容易，甚至連留學都是一件小事。」「可是妳看爸，領薪水的日子只買炸雞回來，我們還得假裝非常好吃，吃得很開心的樣子，妳不厭煩嗎？我已經膩了，光聞到那油膩味就很討厭，煩死人了。」 仁才跟達美說媽媽改嫁了，他們當天也要飛去美國了，以後她改姓叫元仁才，不再是徐仁才，也不再是姊姊了，達美忍不住抓住仁才，兩姊妺推打了起來。 爸爸打電話給正哭泣的達美，說拿到投資了，要她別哭了，達美說：「我沒有哭，只是炸雞，我想吃炸雞。」之後就是父親提著倒臥在公車上過世的場景。(因為他當天早上被車子撞，以為沒事未就醫。) 第十二集- 併購聘用 尹善學在沙盒創投跟達美相認，敘述15年前與達美父親在投資會後的閒聊，說：「我很喜歡(沙盒)這個故事，甚至創造這地方，只不過要對他表達心意很不容易啊～當時他成功拿下合約，說要買炸雞，一定是想買好吃的炸雞給女兒吃」。達美終於知道父親的心意。 看到這，突然好想好想吃炸雞。 叫過幾次uber eat，只有一家我覺得好吃，但是有時還是會吃到肉腥味。自己做其實很簡單。 到市場買三節翅請老闆切成二節和棒棒腿，清洗擦乾後，在雞表面戳洞，再用薑汁、鹽和酒混拌醃製。如果冰箱有新鮮急凍結功能，醃漬 時可以急冷一下，讓入味更快速，醃漬時間減半。這樣的雞比較鮮嫩沒有腥味。 https://goingto.tw/UTJMp ｛炸雞翅溫度與時間公式｝，請務必收藏！！ 將雞肉取出，均勻灑佈乾粉 (太白粉)，不用等反潮，用160~170度油溫炸8 分鐘，取出，瀝油靜置5分鐘，再轉大火，用高溫炸3分鐘，炸好後瀝乾。 再將煮好的醬料淋在雞翅上，趁熱享用。 而吃不完炸雞可以放新鮮急凍結設定急凍，這樣一來復熱也不失美味喔。秘訣在於急凍時產生的冰結晶較小，會降低食材組織受損，所以吃起來會一樣juciy，外皮口感一樣酥脆。 討喜的男二，奉奶奶之命寫給達美的信，文采飛揚：「把在一起的時光視為理所當然，不懂得珍惜，其實每一刻都是禮物，早知道他在的時候就對他好一點。」不僅觸動女主的心，也讓我深深地反思，讓我們把每一刻都當作禮物，不要有悔恨吧。 #自炊食代 #愛女冷凍食 #阿木補鐵餐 #極光家之味 #阿木的好好吃早餐 #極光飯糰課 #飯糰早餐 #常備菜 #冷凍常備菜 #Panasonic #日本製電冰箱 #新鮮急凍結 #市野吉記

【@businessfocus.io】百事可樂99歲前CEO過世，他冷戰期間曾用可樂換前蘇聯艦隊？ . 相信大家對百事可樂（PepsiCo，NASDAQ: PEP）並不陌生，它是可口可樂（Coca Cola，NYSE: KO）最大的競爭對手。 9月19日，百事公司前首席執行官唐納德·肯德爾（Donald M.Kendall）去世，享年99歲。他曾一手將百事打造成「零食和飲料業巨頭」，並在美蘇冷戰高峰期，率先將美國可樂引入蘇聯市場，並因為當時以物易物的交易方式令百事可樂成為擁有全球第6大的海軍實力的企業。 . 人物背景 . 肯達爾1947年加入百事可樂，早期在紐約州新羅謝爾市的一家裝瓶廠工作；之後轉至運輸工作和成為噴泉糖漿銷售員。五年後，肯達爾被提名成為百事可樂全國銷售副總裁。 1959年，他更成為了公司首席執行官。在肯德爾出任百事公司首席執行官後不久，百事就推出了「百事新一代」（Pepsi Generation）的活動，將百事可樂塑造成面向年輕人的時尚新貴可樂，並推出了產品健達百事（Diet Pepsi ）產品，引領了無糖可樂的風潮。 . 讓百事進軍蘇聯 . 1959年，美國總統艾森豪威爾（Dwight D. Eisenhower ）為了讓前蘇聯的公民了解美國的生活方式及釋出美國對蘇聯的善意，在莫斯科專門舉行了一場美國國家展覽會。當時，在時任副總統理尼克遜（Richard Nixon）的幫助下，當時作為行銷副總裁的肯達爾將百事可樂（Pepsi）交給了蘇聯總理赫魯曉夫（Nikita Khrushchev）解渴。後來這個場景的照片成為百事可樂最佳的銷售畫面，搭配起「社會主義也喜歡百事可樂」的廣告詞，百事進軍蘇聯市場。 . 1974年，百事可樂在蘇聯開設了第一家工廠，比可口可樂進入蘇聯更早幾年。肯達爾曾說，百事可樂是第一個在蘇聯出售的美國消費類產品。由於，當時的蘇聯不參與任何國際結算，使這項交易面臨的最大問題既不是政治風險，也不是市場，而是支付方式。對此，雙方的決定使用以物易物的形式來完成交易。 . 這項以物易物的交易，是以1比1的方式進行。蘇聯通過提供 Stolichnaya 伏特加，並授權百事為當地獨家代理商，可以自行決定零售價，而且無須因為零售加價向蘇聯支付額外費用，條件則是百事在蘇聯要以平價銷售「快樂水」。對百事而言，這次推銷不僅讓他們得到了蘇聯市場的准入，而且伏特加換「快樂水」的交易實在值得。 . 之後，前蘇聯打算將大量從冷戰時期中淘汰下來的軍事裝備代替伏特加，折算給百事可樂。結果，百事可樂還真的接受了這樣的建議。最後，百事一共接收了1艘巡洋艦、1艘護衛艦、1艘驅逐艦以及17艘常規動力潛艇的艦隊，使百事可樂立即成為擁有全球第6大的海軍實力的企業。 . 雖然百事可樂首搶先攻佔前蘇聯市場，但後來因市場策略的轉變，加上前蘇聯的解體，市場銷售禁令的解除。讓當時「俄羅斯的消費性飲料市場霸主」，拱手讓給了後來進入的可口可樂。 . 可樂戰爭 . 由肯達爾所發起的「百事可樂挑戰」（Pepsi Challenge）延續至今，這項挑戰讓百事可樂和可口可樂形成直接的競爭關係。其進行模式是在電視直播中，請消費者品嚐沒有品牌標誌的可樂，並選出口感最好的那一款。這項挑戰讓百事可樂的人氣大漲。在此之前，可口可樂幾乎已經壟斷了美國的飲料市場，其銷量比為5：1。也就是說，平均6個人裡頭，只有1人會購買百事，造成虧損問題。 . 肯達爾近年曾表示，雖然「可樂戰爭」不曾間斷，但是兩家公司都從競爭中獲益，消費者激發了可樂市場企業最好的一面。假如可口可樂不想創造可樂，比賽亦可激發他們創造更好的可口可樂。同樣的，百事也會因為消費者的需求，把產品越弄越好。 . 百事公司現任首席執行官兼董事長拉蒙·拉瓜爾塔（Ramon Laguarta）表示，肯達爾是一位無畏的領導者，也是百事公司的締造者。不僅如此，百事可樂前國際業務負責人邁克爾·懷特（Michael White）在2009年曾對肯達爾表示過敬意，在公司需要幫助的時候，總能找到肯達爾進行諮詢。 . Text by BusinessFocus Editorial . #BF成功故事 . @businessfocus.io 瞭解更多商業財經資訊 .⠀ #money #investment #business #finance #life #startup #startups #management #company #expert

📝《Share》 🔺有沒有聽過斷捨離？這絕對不是直銷。 💬文長慎入，懶人必讀！ 生活環境被物品包圍，卻嚮往像樣品屋一樣簡單的家嗎？ 忙碌的日子壓得你喘不過氣，渴望抽出時間放鬆心情嗎？ 健康拉警報才想改變生活習慣嗎？ 所以...你有聽過斷捨離嗎？沒有也沒關係... 不需付費，google 搜尋，相信你可以輕鬆得到答案。 不管想要改變的原因是什麼，一旦起心動念，就做下去吧！ 如果還欠缺說服自己的理由，還沒那麼有決心， 就讓我們繼續看下去。 / ［懶人藥方在此，請服用］ ▪️關鍵字找答案 「斷捨離」、「簡單生活」、「極簡」、「極簡主義」 除了google 搜尋後可以得到各大媒體的新聞， 也可以看見一些已經在進行當中的極簡主義者的發文， 各式各樣的心得感想提供參考， 另外YouTube 搜尋影片， 也可以看見越來越多的人選擇這樣的生活方式。 他們挪出時間， 為我們拍攝體會簡單生活風格的過程以及心得， 如果想看更完整的內容， 也可以在書局尋找極簡主題的書籍， 或是利用時下各年齡層都流行的休閒娛樂-「追劇」的方法。 以下，我將提供一些簡單明瞭的內容供您參考。 / ［伸手牌看這裡］ ▪️各大平台好評書籍 「斷捨離：斷絕不需要的東西，捨棄多餘的廢物，脫離對物品的執著，改變30萬人的史上最強人生整理術！」 「斷捨離的簡單生活」 「我決定簡單的生活：從斷捨離到極簡主義，丟東西後改變我的12件事！」 「擁有越少, 越幸福: 擺脫物質束縛, 讓人生煥然一新的極簡之道」 「一日丟一物的簡單生活提案：讓生活7分滿，最剛好！1天斷捨1件東西，只要2週，就有明顯改變」 *讀後心得可以網路搜尋，很多人討論！ - ▪️相關的日本電視劇 ·我的家裡空無一物（少物好生活）（2016） 全六集，每集30分鐘。 內容簡介： 女主角將家中的物品數量降至最低， 因此被人稱為「丟東西的狂魔」或是「丟東西變態」， 卻讓人沒想到， 原來她的家裡曾經也是囤積滿山的垃圾屋... 後來外婆的過世也讓家人們思考整理的意義... 內容有一條主線一支線， 以女主角及家人的相處為主線， 還有兩位朋友在咖啡廳討論女主角實行的極簡風格， 為另一支線， 最後在每集的結尾都會有可愛的小動畫， 教學觀眾如何更有效的斷捨離， 內容有親情、愛情、各樣元素的結合， 是很有趣的小品劇集。 ·「怦然心動的人生整理魔法」（2013） 全一集。 內容簡介： 改編自近藤麻里惠的原作，女主角欠缺歸納整理能力， 房屋亂得一團糟，以至於失去三個男朋友。 原本決定好好大掃除， 但缺乏計劃性因此最終以失敗告終， 她不得已清理公司的負責人求救， 負責人的任務是教女主角學會整理房間衣物的辦法， 進而取得美好的人生。 懷著半信半疑的心情， 女主角開始了整理祭祀，為奇妙的人生拉開序幕... - ▪️喜愛的YouTube Channel ： Evonne Chen 極簡和人生 極簡,理財 美國liz的youtube頻道 Nana Q 末羊子 布蘭達極簡維尼 - 也歡迎各位留言推薦你們喜愛的文章、書籍、影音🙌🏻 一起邁入更好的生活吧٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و - - - 💬對於我的文章，如果喜歡或是有任何反饋，歡迎留言！ 有任何問題也可以私訊我聊聊，感謝你的閱讀(*¯︶¯*)