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從2011年爆發塑化劑事件至今，台灣幾乎年年籠罩在食安問題中，政府也是不斷檢討改進，但是風暴卻是越來越大，連編列7000多萬預算建立的食品雲機制，要建立安心食品履歷，發揮的效果卻非常有限，新任衛福部長蔣丙煌上任後，更將食品雲納入食安辦公室主要計畫中，食品雲為什麼這麼重要？請看今財經火線的專題報導。

2011年塑化劑事件爆發，引起全台民眾對食品安全的恐慌，為重建食安信心，行政院指示經濟部主辦食品雲計畫，追本溯源建立安心食品履歷，但執行三年來，主辦單位從經濟部換到農委會，2015年又將轉由衛福部負責。

農委會資訊中心主任潘國才：「我們認為是衛福部他可以有制訂法令的權力，制訂相關法令
業者就勢必要遵循。」

商發院商業發展所副所長朱浩：「這部分是過渡時期，不管到底最後到哪個部門負責，我們可以發現，第一個部門之間必須要通力合作。」

食品雲計畫總共編列了7159萬預算，截至2013年底，經濟部花了4400萬，農委會花了1600萬，可以看到的成績是消費者和業者可以透過網站，也可以下載app了解食物履歷。

農委會資訊中心主任潘國才：「目前法規並沒有規範所有產品都必須把資訊公開的情況下，大廠還願意把資料公開，我們認為因為他在乎他的商譽。」

就是因為登錄屬於自願性質且無法可管，目前配合的業者仍相當有限，就算是有登錄，是否正確也難以查核，記者實地使用食品追溯查詢功能，輸入公司名稱，查詢產品原料，竟然發現，棕櫚油與椰子油的產地來自於台灣，但這兩項油品台灣並不生產都是從國外進口。

商發院商業發展所副所長朱浩：「假設登錄部分不完全是屬實，慢慢連食品雲這個機會都會沒用，因為效益就會出不來，一定後面要有一些相關機制，而不是放任你登記，都認為這些是屬實的，當相關機制可以事先去檢核，檢核完確認沒有問題在上面，這樣才有用。」

立意良善的食品雲計畫，在一次又一次的食安事件後破功，政府執行力的低落，讓民眾對台灣的食安問題，實在難以心安。（民視新聞綜合報導）

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