知乎上有这样一个问题：

那些想通过自考来改变命运的人，后来都怎么样了？

基本上所有的回答都是说自己的经历和自考的一些学习方法，

并没有真实性，也没有给出很好的答案，

为了把事情弄清楚，自考生后来真的怎么样了？ 现在都在做什么？

我们采访了几位已经自考毕业的同学：

宝妈的逆袭之路

我是一个全职妈妈，我的理想状态是经济独立，自信的过好生活！ 可是自从我生了孩子，我的工作就停滞了，当了几年的全职妈妈，焦虑，委屈，无时无刻都在提醒我，女人要为自己活一次，重返职场的念头越来越强烈！

找工作时，我之前的工作经验完全用不上，更不用说我这高中学历，过程很难，但我并没有放弃，我报了自考，复习对我来说时间是非常紧张的，平时要带孩子，照顾家里的生活起居。 那段时间是艰难的，家人和身边的朋友不理解，都劝我：这么努力干嘛？ 好好在家带孩子不好吗？

只有我自己知道生活的苦楚，靠谁都不如靠自己！

最后通过自己日复一日的努力，终于拿到了专科毕业证，找到了一份满意的工作，所有的经历，都是让我成为一个更好的我。

经历过生活的苦，才知学习的可贵

高中辍学之后，想去大城市，闯一闯，我觉得留在我们小县城，一眼就可以看到未来的生活，不是我想要的。

来深圳的第一份工作就是两三千块钱，只能租很差离公司很远但便宜的房子，房间里好多蟑螂，它是光明正大的爬到你的鞋子上，你的衣服上，任何的一个东西，都被它爬行过。

当我去找工作的时候，公司都会看重一些学历方面的问题，因为我没有学历，各种被拒绝，没有办法，我只能去自考。

功夫不负有心人。

我拿到了自己想要的学历，也找到了自己理想的工作，工资也翻了一倍。 我现在仍然记得那个时候妈妈问我：「你不上学了，你真的确定你以后不后悔？」 那个时候的我斩钉截铁的说：「我不后悔，死都不后悔」。 现在28岁的我，我知道，我真的后悔了！ 庆幸的是一切都还不晚。

为了爱，也为了自己

我的女朋友，她是本科，

我特别的喜欢她，她的家里人对未来女婿的要求是学历要超过他女儿，

她是本科，而我只是中专，所以我想从自考开始，我想试一下，等考上研究生后我会第一个告诉她。

前不久我拿到本科学历，准备继续考研，我相信一切都会往好的方向发展~很幸运在自考的过程中，我认识了青瑞学院的老师和同学，他们给了我很多鼓励，陪伴着我在自考这条路上不断前行。

知乎上有这样一个问题：

那些想通过自考来改变命运的人，后来都怎么样了？

基本上所有的回答都是说自己的经历和自考的一些学习方法，

并没有真实性，也没有给出很好的答案，

为了把事情弄清楚，自考生后来真的怎么样了？ 现在都在做什么？

我们采访了几位已经自考毕业的同学：

宝妈的逆袭之路

我是一个全职妈妈，我的理想状态是经济独立，自信的过好生活！ 可是自从我生了孩子，我的工作就停滞了，当了几年的全职妈妈，焦虑，委屈，无时无刻都在提醒我，女人要为自己活一次，重返职场的念头越来越强烈！

找工作时，我之前的工作经验完全用不上，更不用说我这高中学历，过程很难，但我并没有放弃，我报了自考，复习对我来说时间是非常紧张的，平时要带孩子，照顾家里的生活起居。 那段时间是艰难的，家人和身边的朋友不理解，都劝我：这么努力干嘛？ 好好在家带孩子不好吗？

只有我自己知道生活的苦楚，靠谁都不如靠自己！

最后通过自己日复一日的努力，终于拿到了专科毕业证，找到了一份满意的工作，所有的经历，都是让我成为一个更好的我。

经历过生活的苦，才知学习的可贵

高中辍学之后，想去大城市，闯一闯，我觉得留在我们小县城，一眼就可以看到未来的生活，不是我想要的。

来深圳的第一份工作就是两三千块钱，只能租很差离公司很远但便宜的房子，房间里好多蟑螂，它是光明正大的爬到你的鞋子上，你的衣服上，任何的一个东西，都被它爬行过。

当我去找工作的时候，公司都会看重一些学历方面的问题，因为我没有学历，各种被拒绝，没有办法，我只能去自考。

功夫不负有心人。

我拿到了自己想要的学历，也找到了自己理想的工作，工资也翻了一倍。 我现在仍然记得那个时候妈妈问我：「你不上学了，你真的确定你以后不后悔？」 那个时候的我斩钉截铁的说：「我不后悔，死都不后悔」。 现在28岁的我，我知道，我真的后悔了！ 庆幸的是一切都还不晚。

为了爱，也为了自己

我的女朋友，她是本科，

我特别的喜欢她，她的家里人对未来女婿的要求是学历要超过他女儿，

她是本科，而我只是中专，所以我想从自考开始，我想试一下，等考上研究生后我会第一个告诉她。

前不久我拿到本科学历，准备继续考研，我相信一切都会往好的方向发展~很幸运在自考的过程中，我认识了青瑞学院的老师和同学，他们给了我很多鼓励，陪伴着我在自考这条路上不断前行。

猜猜我要po什么？
不是，不会是不开心或负能量的消息。
正式公布📢 30/9 将会是营业了10年在One Utama的小霸王台湾美食的最后一天。原来已经十年了。“人生有多少个十年”
😆….. 🙁
其实真的只是想告诉那么多喜欢小霸王的肉羹面线，卤肉饭，猪扒便当…. 还有那个招牌辣椒🌶️的朋友们，你们还有几天时间可以去吃到它。以后你们去one utama的时候看不到它别怪我没通知你们😬。

好吧说说一点小霸王的故事。十一年前，初衷就是因为我当时的男朋友现在的老公回来吉隆坡发展了，我也想找一些工作计划在吉隆坡，好让我慢慢把我的基地从新加坡搬回吉隆坡。小霸王就出现在我面前。跟好友 @applehong 还有妹妹 @itsnotalwaysaboutheight 一起从零开始。全凭热忱和一股傻傻的冲劲。虽然几年前已经把这个生意交了给妹妹和妹夫，它还是我的baby，曾经从一张白纸到第一块砖到出第一碗面线，到收第一个客户的钱，我都亲自体验。
1/11/2011 年开张，生日也在那里度过，好几年的生日还有特别节日，都是在店里度过，从早到晚。其实真的非常开心的经历。营商经验不足，碰了超级多的钉子，费了比别人还要多的力气时间还有金钱。但是竟然十年都过来了。可惜，今年它要暂时休息了。有点累，可能世界变了，休息休息缓一缓，调整一下自己然后再重新出发。#小霸王 死不了的，也不会放弃，所以才叫它小霸王。

这样的经历这段时间我相信很多很多local小生意都在面对着。要割舍离，真的会心痛，可是如果想一想只是暂别而不是放弃。对f&b还是依然充满热忱，对小霸王还是充满信心的，是可以重来。

有爱就会有痛，有痛就会成长，有成长才会有机会进步。

翻看回所有的照片，才看到好多好多的人都留下了不少的脚毛在小霸王😅 谢谢你们❤️

真的很多东西想写…..

感恩这些美好的回忆

这次回老家正好碰到四伯捡到鸡枞菌，在四川一般要一连下雨五六天才能见到这种蘑菇，真的是一年也不一定能吃到一次，说它是大自然的馈赠一点都不为过。因为食材少见，所以我也没有很多经验，经过伯娘指导，决定简简单单和肉炒在一起，非常鲜美。鸡枞在很多地方都有不同的叫法，据我了解的就有：鸡丝菇、斗鸡菇、伞把菇、三八菇、鸡油菌等等，欢迎评论留言告诉我你们家乡这种蘑菇叫什么名字！

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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA

我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！

本期视频带大家去福建福州，去感受一下不同价位不同制作方法的“佛跳墙”。因为传统佛跳墙的制作方法和食材选择都非常苛刻严谨，所以一般的大排档和中低档饭店很难去承担其成本，这也就是为什么现在衍生出了非常多种相对便宜的做法。这次福州之行收益颇丰，不仅尝到了各种版本的佛跳墙，更是与佛跳墙首创人郑春发的传人刘大师有不少深入的交流，学到了更多如何把这道菜做到极致的知识。因为这道菜没有一个绝对的做法，所以我希望大家可以把自己喜欢的做法在评论区分享出来，一起讨论一起进步。接下来我会安排给四伯做一份相对比较软烂的佛跳墙，当然也会把做法教给大家，敬请期待！

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明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA

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大家好，之前就有答应大家聊一聊宽菜卤味店的发展和经历，这期视频就来从头讲一讲。本身这期视频长度更长，在后半部分重点讲了讲实际的困难和我们接下来的解决方案，但我决定把后面的内容放在@宽菜日记 团队的账号中，链接在此：https://youtu.be/nLeYRxhUifk ，首先是以免大家误会我在强行推荐，其次也是为了让真正对开店和深入学手艺的朋友有个独立的空间。

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明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA

我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！