🥢 如果問我為什麼喜歡吃麻辣鍋 有很大部份的原因是在於鴨血 今天在 @treesir123 吃到了近期以來我覺得最好吃的鴨血 還有超乎我想像高水準的火鍋料 說到火鍋料 我記得在大陸生活的那段時間 有一件比較難過的小事情就是 我找不到像在台灣吃的涮涮鍋一樣的火鍋料 因為想在家煮火鍋 我徒腳跑遍家附近所有的台灣超市 尋找好吃的火鍋料 像魚餃、燕餃、蛋餃、魚卵卷和貢丸類這些 上面有寫著台灣火鍋料的我都買回來試 回家煮了之後發現味道差了十萬八千里 基於不能浪費食物的心情硬把它們吃掉 頓時一陣絕望感迎面襲來 而且大陸的麻辣鍋裡面 鴨血？抱歉 不存在的✋ 有的話也是沒有味道的那種 你要嗎 吃在台灣 真的是幸福到全地球都要投以欣羨的小眼神啦 要不是王圓外已經大學畢業18年多了 也很有可能會因為想天天吃 而選擇就讀輔大呢😆 好啦 我點的是雪花牛鴨血豆腐煲 還有麻麻銷魂麵 剛好都是我覺得超級好吃 值得推薦的 其實點菜點得準確 也是一種運氣耶 畢竟如果初訪一家餐廳 就剛好點到驚爆轟天雷 可能你下次就不會再來了 吃到美食自然是喜不自勝 所以拍出一些女神經病的照片 也很合情合理 實不相瞞 這次同行的小伙伴 他們全部都長得像金城武和宋仲基 但由於今日稿擠 礙於篇幅有限 不好意思 只能放圓外本人的獨照了🤪 @bryanmusic2002 @haze989889 #食記 #台北美食 #麻辣火鍋 #個人火鍋 #輔大美食 #新莊美食 #美食推薦 #小火鍋 #taipeifoodie #foodie #taipei #foodstagram

#沒有走的路 這個月很忙祿，跟兩個德國精品家電品牌推出全省廚藝活動，每週我都在不同的城市（台北，新竹，台中，高雄）奔走，全省7-8場活動場場爆滿。 今天學員在課堂上問我：莉雅老師妳的資歷好豐富，唸文學碩士又去唸藍帶，在廚房裏工作這麼多年，到處出國比賽，拿了兩個世界金牌又出書，妳怎麼能做這麼多事？ 這位學員真的是太誇奬我，我笑著回：當年紀有了，自然就有資歷了😂😂😂 全班哄堂大笑🤣🤣（誠實的老實話😅） 回程的高鐵上，我看著窗外飛逝的風景，想起過往的自己。18歲後做的一切決定，全部都是很感情用事。 為了體驗完全不同於台灣的生活（也可能是因為小時候讀了三毛），大學飛到中東國家當交換學生，幾乎每天吃一樣的食物（沙威馬+酸奶），忍受每天可能超過15-20度的溫差，還要全身包緊緊去上學。為了長見識跟著當地長輩去體驗抽了一口中東水煙， 假日跑去看沙漠/千年古蹟/死海/玫瑰城... 大3時要準備考研究所時，因為喜歡看小說，就報考八竿子打不著的英美文學😂 輔大英美文學研究所畢業後，當了很多年的英文老師後，為了想做好吃的食物給家人，很不理性地唸在台灣沒什麼人知道的廚藝學校（2010年時的台灣，沒什麼人聽過藍帶，誰也預測不到後來這個學校會在台灣聲名大譟）。回台後10年在廚房裏埋頭苦幹地工作 想著想著，心裡突然浮出以前唸過美國偉大詩人Robert Frost 的一首詩 ‘’ The Road Not Taken ‘’ 沒有走的路（我自翻） 內容是在說，有一個人站在森林裡的一個交叉路口，猶豫不決地看個眼前左右兩邊的小徑，一條平坦舒適，一條雜草重生無人跡也看不出會連到哪去？ 兩條路各接著不同的路，一旦決定後很有可能就再也回不去了，而他最後選了後者。 一路上，我不斷聽Robert Frost 讀著這首詩，不經感慨我想我也是詩裡的這個人吧！ #莉雅老師 #廚房裡的法式優雅 #氣質網美主廚 #巴黎藍帶主廚 #世界冠軍 #暢銷作家 #電視台知名廚藝老師 #英美文學碩士 #美學食光 #翻轉烘焙教室 #一鍋烘焙玩到底 #文學 #詩詞 #RobertFrost #TheRoadNotTaken #poetry #poem #leahhuh #pastrychef #chefleah #美女主廚 #甜心主廚 #taiwancelebritychef #生活藝術家 #生活美學 #散文 #莉雅散文集 最後附上 這首詩 The Road Not Taken By Robert Frost Two roads diverged in a yellow wood, And sorry I could not travel both And be one traveler, long I stood And looked down one as far as I could To where it bent in the undergrowth; Then took the other, as just as fair, And having perhaps the better claim Because it was grassy and wanted wear, Though as for that the passing there Had worn them really about the same, And both that morning equally lay In leaves no step had trodden black. Oh, I kept the first for another day! Yet knowing how way leads on to way I doubted if I should ever come back. I shall be telling this with a sigh Somewhere ages and ages hence: Two roads diverged in a wood, and I, I took the one less traveled by, And that has made all the difference. # I took the one less traveled by, And that has made all the difference.

8鍋的素食口味很多，店內王子麵、涼麵、白飯、飲料自助吃到飽超划算😀😀 . 店名：八鍋臭臭鍋 住址：新北市新莊區建國一路46號(輔大斜對面) 電話：02-2903-4863 . #素食 #小品愛素食 #新莊素食 #小品 #品 #台北素食 #8鍋 #vegetarian #小品就是愛旅行 #小品愛素食社團 #葷素共食 #葷素餐廳 #葷素 #葷素皆有 #隨手拍 #bloggerlifestyle #blogger #新莊美食 #bloggerstyle #台北美食 #新莊葷素#lifestyleblogger #臭臭鍋 #火鍋 #小火鍋 #bloggers #eeeeeats #相機食先 . 🔍歡迎追蹤「小品愛旅行」 👍粉絲頁－按讚追蹤+搶先看 ✅部落格：http://pinblog.tw ✅粉絲團搜尋🔍小品就是愛旅行 ✅IG🔍@tn911868 ✅社團🔍小品愛素食