[爆卦]八鍋文化是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇八鍋文化鄉民發文收入到精華區:因為在八鍋文化這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者showming823 (小明)看板Food標題[食記] 新北永和 8鍋臭臭鍋時間Sun Sep...



餐廳名稱:8鍋臭臭鍋 (永和文化店)
消費時間:2015年/09月
地址:新北市永和區文化路35號
電話:(02)8921-6677
營業時間:10:00~23:00 (最後收客時間為22:00)
每人平均價位:110~180
可否刷卡:不知
有無包廂:無
推薦菜色:牛奶鍋
官網:http://www.8pot.com.tw/


圖文網誌版:http://wantingshowming.pixnet.net/blog/post/104235994

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  今天要和大家介紹在永和文化路新開張的「8鍋臭臭鍋」,門口上方還掛著布條寫著
8/15開始試賣,這次是家父主動提起要去吃的,所以我們就浩浩蕩蕩五大一小的前往啦,
店面位置之前是太過癮臭臭鍋,但是據說評價都不是太好,位置就開在文化路皇誼藥局和
光田牙科的中間,若是要講知名一點的店家就是以前阿世便當(已歇業)的斜對面,

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  一進店家右手邊就有個結帳櫃台,櫃台桌上有點菜單跟筆喔,拿好以後進去找位置就
座點餐,

https://c2.staticflickr.com/6/5818/20561694164_40266c51bb_z.jpg

  牆壁上方有寫著共鍋消費方式,共鍋者不吃白飯和冰淇淋似乎不需要額外收費,但若
是要食用白飯、冰淇淋要則必須額外收費,收費標準有貼在牆上,100公分以下免費、135
公分以下20元、135公分以上50元,

https://c1.staticflickr.com/1/714/20561692254_f1ca1df6b2_z.jpg

  點完餐之後,再拿回剛剛入口處的櫃台結帳就可以囉,之後店員會快速的送上...雞
蛋XD

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  每次吃小火鍋之類的,雞蛋總是被我遺留到最後,羞明真的不知道怎麼樣在一堆食材
的火鍋中加入雞蛋,每次都會菜黏在一起,所以乾脆最後再煮XD 出發前小小做了一下功
課,發現大家很推他們的牛奶鍋,所以羞明就點了「牛奶起司豬肉鍋」150元,

https://c1.staticflickr.com/1/605/21174073872_9cf040760c_z.jpg

  不過因為店內當時的人有點多,所以羞明無法每鍋都拍照,只照到了「南瓜海鮮鍋」
130元,

https://c2.staticflickr.com/6/5745/20996251720_d642a276c3_z.jpg

  三媽和大呼過癮這兩間都是先在廚房幫你將小火鍋煮滾之後,在端上來使用酒精膏加
熱,而8鍋採取的方式是直接整鍋端上來用桌上的瓦斯爐慢慢煮,不過整體來說會比三媽
和大呼過癮快,因為桌上的爐子還是比廚房多啊!而且在餐廳內部移動的時候,端的是還
沒煮滾的火鍋,也相對比較安全一些,等待的同時可以先至醬料區拿醬料,裝點飲料來喝
,有提供「柳橙汁」和「冬瓜茶」,副餐部分則是有「白飯」和「冬粉」,並且有提供「
魯肉」,

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  羞明從小就一直被說很好養,只要有個炒飯、咖哩飯、滷肉飯之類的就好了難怪這麼
胖,不過在這邊的魯肉飯,羞明是覺得偏鹹一點,所以自己要抓好滷肉的量,不然太鹹就
不好吃啦!中和的8鍋有提供涼麵,但永和這邊似乎沒有看到,價格上有沒有差別就可能
需要和別人分享的比較囉,和許多小火鍋一樣,店內也是有提供冰淇淋,提供的品牌是「
聖提亞」,

https://c1.staticflickr.com/1/659/20996254000_4958987b42_z.jpg

  因為羞明感冒還沒好,又看到冰淇淋顏色過於鮮豔,所以這回合就PASS了,借用家母
挖的冰淇淋來拍張照,

https://c2.staticflickr.com/6/5770/21158138836_b2c3138203_z.jpg

  但是聽家人說,最下面咖啡色的非常的甜,而且吃不出來是什麼口味XD 上面沒意外
的話是草莓口味,至於中間...羞明忘了,似乎是奇異果還是什麼。這次同行還有點了原
味海鮮鍋、番茄牛肉鍋和磨菇雞肉鍋,除了蘑菇雞肉鍋以外,似乎沒聽到什麼特別的意見




食用心得:

  整體來說羞明給的評價會比三媽和大呼過癮還高,三媽沒冰淇淋,大呼過癮沒魯肉,
環境看起來相對乾淨,店內雖然客滿,但翻桌率還滿快的,但永和店內中間有一整桌是合
併的,如果不小心可能就會和別人併桌囉,但吃個飯應該是還好啦,也許會在這時候認識
新朋友?而牛奶鍋比起外面動輒250起跳來講,算是經濟實惠的選擇,缺點大概就是,雖
然提供了泰國知名品牌冰淇淋,但是看起來不美味...而且當天有一桶冰淇淋幾乎沒了卻
沒有換新的一桶,再來就是,家人點的蘑菇雞肉鍋,根據當事人說完全不知道磨菇在哪,
雖然湯頭看起來很像蘑菇醬的顏色,不過似乎沒什麼味道,而且讓羞明疑惑的一點是,火
鍋中的豬肉怎麼煮都不會老,這點有點奇怪...但是以平價小火鍋來說,個人算是滿推薦
的一家連鎖店!



店家資訊

店名:8鍋臭臭鍋

地址:新北市永和區文化路35號

電話:(02)8921-6677

營業時間:10:00~23:00(最後收客時間為22:00)

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showming823:轉錄至看板 ShuangHe 09/06 20:04

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