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在 八道泡菜乾拌麵產品中有19篇Facebook貼文,粉絲數超過1,396的網紅無用學堂 WuYong / Keelung Life Lab,也在其Facebook貼文中提到, #中元涼伴 說好要跟大家一起相聚辦桌的呢!我們準備好了~ . 在家小聚 #基隆風味全包 讓你輕輕鬆鬆秒變大廚 搭配 慾望劇團 #中元特製廣播劇 我們把辦桌原汁原味的打包送到你手上 絕對不讓疫情破壞我們說好的約定 . [ 中元涼伴在家吃飯 - 基隆風味全包 ] 6道特製菜餚+2段超時空廣播+1組伴手...
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,羊肉爐火鍋 這樣煮~跟外面賣的一樣好吃~ 做法很簡單喔 所需材料:羊肉塊 600-800公克 , 麻油 2大匙, 薑片10片, 玉米 2根 , 高麗菜 /凍豆腐/金針菇 各適量(可以加自己喜愛的青菜喔) 調味料:麻油豆腐乳(小) 1瓶(約120公克) , 羊肉爐中藥滷包 1包,豆瓣醬2大匙...
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八道泡菜乾拌麵 在 Lina布魯媽媽 Instagram 的最佳解答
2021-07-09 18:14:26
周末午安:) 來分享慢烤泡菜醉牛肉的作法給大家了!很簡單只是眉眉角角多了一點,請大家花一多時間看完 (防疫宅家,這回我連主食材都有完整寫出來給大家參考,有任何問題歡迎詢問唷!) 食譜前先提2件事,怕我自己金魚腦忘記>< 1) 最獲粉絲團朋友支持的瑞春松露醬油第N團預計下周二(6/8)會開個超優惠快閃...
八道泡菜乾拌麵 在 蔬食夫婦 Jen & Mike Instagram 的精選貼文
2021-06-16 11:33:58
#宅配美食 23選✨早餐吃一禾堂海鹽奶油捲,午餐來個善良肉圓或蔬漫小姐炸朱排,下午吃植福餅當點心!不是吧!也太開心! 還有電商冷凍便當或火鍋湯底也都幫你收錄好了!不用大排長龍、南下北上,不怕餓肚子,只怕肚子太大😝 還有可以裸買的零居,貼心到令人感動!真的太多美食,@veganfuufu 精選動...
八道泡菜乾拌麵 在 柔柔不專業 台中美食 Instagram 的最佳解答
2021-04-18 13:42:29
⬅️照片往左滑 #林立牛肉麵 📍台中市西區英才路409號 ☎️ 04 2321 2699 🏠 11:00-14:00、17:00-20:30 ——————————————————————————— 嗚嗚 最近又是一群碩士生的口試潮 朋友一個一個畢業 離開台中 陪我開箱的朋友又少了一個 😗 趕緊在離開...
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八道泡菜乾拌麵 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳解答
2020-12-24 15:35:02羊肉爐火鍋 這樣煮~跟外面賣的一樣好吃~ 做法很簡單喔
所需材料:羊肉塊 600-800公克 , 麻油 2大匙, 薑片10片, 玉米 2根 ,
高麗菜 /凍豆腐/金針菇 各適量(可以加自己喜愛的青菜喔)
調味料:麻油豆腐乳(小) 1瓶(約120公克) , 羊肉爐中藥滷包 1包,豆瓣醬2大匙 ,醬油 2大匙 ,米酒2大匙, 冰糖10公克 .
沾醬: 麻油豆腐乳 , 豆瓣醬 1大匙 , 糖2茶匙 , 水 1-2大匙
羊肉爐中藥滷包成份: 桂枝 25公克 , 枸杞 8公克 , 紅棗3顆 , 八角 4顆, 熟地 1片(約12公克),當歸 1片(約8公克) ,黃耆 10公克 , 甘草 6公克 , 陳皮5公克.
簡易版年菜系料:
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 年年有餘(魚)
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
家常菜系列:
https://youtu.be/1of7El6yaWM 韓式炸雞
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/wK5SCQskLN8 炸豬排
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/CEjme8MHwBo 蜜汁雞翅
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/FDGnKbtX8jw 奶油玉米濃湯
https://youtu.be/TOgG06-nrXI 五花肉燒豆乾
https://youtu.be/HiE4TkUr6_0 涼拌梅花肉片
https://youtu.be/eNigTDOLc5o 蒜蓉奶油雞翅
https://youtu.be/PrUSV67bhlg 醬燒棒棒腿
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
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八道泡菜乾拌麵 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的精選貼文
2020-06-26 20:30:04大約兩星期前才做了一個冷麵,前幾天又再次做了另外一款冷麵了,畢竟天氣太熱,吃麵的意欲好像比吃飯多,加上韓國的麵食有很多種,有不少是冷麵的做法,所以最適宜夏天在家做這個菜。
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#涼麵 #簡易食譜 #簡易冷麵 #涼拌麵
上次做的是餐廳公開的冷麵「秘方」,今次是非常簡單的冷麵食譜,只需要用現成的調味料,加上白菜拌菜一起拌上便可以了。
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雖說是辣拌麵,但辣味是來自辣椒醬和泡菜,兩種用料辣味都不是非常強烈,反而帶點甜和酸的味道。在醬汁裏也加上粟米糖漿和米醋,令味道不只是辣而帶有更多層次。
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這個食譜製作簡便是十五分鐘內可以完成的便餐,所以何時想吃也可以立刻準備,不想外出又不想花太多時間備餐,拌麵便是最便捷的夏日美食。
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希望大家也喜歡這個食譜吧。祝大家有一個愉快的週末。
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材料 (一人份)
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泡菜(發酵時間較長的老泡菜為佳)100克
雞蛋一隻
素麵100克
青瓜1/4條
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拌麵醬料
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韓式辣椒醬一湯匙
米醋一湯匙
醬油一湯匙
粟米糖漿一湯匙
麻油一湯匙
白砂糖一湯匙
黑椒粉少許
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裝飾
芝麻半湯匙
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做法
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青瓜斜切薄片後切幼絲。
用大頭針按下雞蛋的底部(即較闊的一端),雞蛋在沸騰的水內煮八分鐘至完全熟透,切半備用。
泡菜切粒,放進一個大拌碗內,然後加入韓式辣醬、米醋、醬油、粟米糖漿、麻油和白砂糖拌勻,備用。
在一鍋沸騰的水中,放入素麵煮三分半鐘左右,期間倒進約一杯室溫水,素麵煮好後放入冷水中沖洗,瀝乾水份。
將素麵放入有拌麵醬汁的拌碗內,拌勻。
在一個上桌的盤子內,放入素麵,青瓜和熟蛋,加入芝麻作裝飾。
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拍攝用的器材 MY GEAR
影片拍攝 FILMING
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 PHOTOGRAPHY
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
背景音樂 MUSIC
No.2 Remembering Her Esther Abrami
#簡易晚餐 #簡易午餐 #便當 #夏天食譜 #韓國地道美食 #首爾美食 -
八道泡菜乾拌麵 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳解答
2020-05-23 15:43:59五花肉燒豆乾 超級配飯的家傳口味
所需材料: 五花肉 600公克 , 豆干 300公克 , 蒜頭 6顆 ,薑片 6片 , 蔥 1支 ,紅辣椒 1條 (可不加)
調味料 : 醬油 120cc , 米酒100cc , 水400cc , 八角4顆 , 冰糖 20公克 , 五香粉 少許 , 白胡椒粉 少許 .
五花肉醃料: 醬油 1大匙 ,白胡椒粉 少許 ,五香粉 少許 .
家常菜系列:
https://youtu.be/l4GUrKytnvk 蝦仁炒飯
https://youtu.be/-TtD4xtI_Uk 醬香雞翅
https://youtu.be/dAqJermilig 牛蒡雞湯
https://youtu.be/eNigTDOLc5o 蒜蓉奶油雞翅
https://youtu.be/PrUSV67bhlg 醬燒棒棒腿
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/1of7El6yaWM 韓式炸雞
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/6QmpXHxunVA 芝麻蔥燒餅
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/z3yqHiQxlhg 魚香豆腐
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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八道泡菜乾拌麵 在 無用學堂 WuYong / Keelung Life Lab Facebook 的最佳解答
#中元涼伴 說好要跟大家一起相聚辦桌的呢!我們準備好了~
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在家小聚 #基隆風味全包 讓你輕輕鬆鬆秒變大廚
搭配 慾望劇團 #中元特製廣播劇
我們把辦桌原汁原味的打包送到你手上
絕對不讓疫情破壞我們說好的約定
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[ 中元涼伴在家吃飯 - 基隆風味全包 ]
6道特製菜餚+2段超時空廣播+1組伴手禮+1份平安祝福
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#食考房X吳姳麵館X暖暖的_強強聯手打造創新辦桌菜餚
貼心的主廚們將煮好的新鮮食材與醬汁個別打包好
收到風味全包的你只需加熱+裝盤 即可享用大餐
完全不用思考如何調味 X 快速完整呈現大廚風味
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#基隆人辦桌心心念念的海鮮一定得強力推薦
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去年的創新菜深獲好評
裡頭有正忠主廚承襲日本料理的細膩與堅持
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當中最讓人懷念的便是白帶魚卷惹
這次同樣選用「一支釣」友善漁法的白帶魚
相要於拖網漁法造成魚體表面受損及不完整
「一支釣」可謂是新鮮代名詞的品質保證
再以手工一條條去骨做成無刺清肉卷,口感細膩吃的到海味
#伴隨海味清香鮮 僅以清蒸佐上特製的蒸魚醬油
醬料已經幫你搭配好,放進電鍋蒸熟就可以上桌的大菜
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不只是小菜的 #秋刀魚甘露煮
解凍即食、適合下酒的小菜根本不是小菜
沒到日本料理店的話平常實在難有機會品嘗
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饕客絕對不會錯過的 #家門富貴五味卷
超級新鮮的私家船釣透抽
只需簡單燙過切片,清甜爽脆的口感迸發
搭配主廚秘製的五味醬,能讓風味有更多層次的變化
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進擊版的基隆乾麵 #吃好基隆那一面
再次強調食材全利用不浪費的友善環境烹調手法
將基隆常見的胭脂蝦完全納入調味之中,一丁點都不容浪費
蝦醬蝦殼用好用滿,將蝦的風味完整呈現的胭脂蝦拌麵
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最後的最後是濃濃辦桌味的羹湯 #飯飽撫胃八爪現
這次擔此重任的角色,是以基隆廟口特有的蟹肉羹為發想
輕甜濃郁的白菜湯底,與蟹肉的鮮、髮菜的爽在嘴裡交織
蟹多豐厚的羹料,絕對讓你感受到我們的熱情
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是不是被滿滿的海味吸引,迫不急待想要下單了呢
還沒介紹到24小時醃製入味、舒肥12小時的戰斧豬排與豆豉小卷呢
這樣澎湃的風味全包,上餐館2500大洋跑不掉
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本次限量推出 #100組只到8月3日
1組只要1780元 (未含運費) 現省720
居然還有廣播、伴手禮、抽獎、黃金泡菜超值相伴
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兩人吃X霸王級大餐
三人吃X嘟嘟好滿足
四人吃X吃巧同樂會
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走過路過的好朋友都說這也太佛心
不是想自誇,說這麼多是想讓你知道我們的用心
我們不只想實現這個每年一起吃飯的約定
也想讓你們吃的開心滿意
真的不會煮 #限量雨島人到你家開箱下廚
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下回再來介紹重現濃濃辦桌味的 #超時空廣播 敬請期待
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詳情請看:https://www.chillkeelung.com/menu
直接訂購:https://forms.gle/uPpjpm2oVZN2EQUh6
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歡迎追蹤中元涼伴社團
https://www.facebook.com/groups/190569412872262/
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回基隆
雨島人 People from Drizzle
金豆咖啡
八道泡菜乾拌麵 在 Facebook 的最佳解答
周末午安:) 來分享慢烤泡菜醉牛肉的作法給大家了!很簡單只是眉眉角角多了一點,請大家花一多時間看完 (防疫宅家,這回我連主食材都有完整寫出來給大家參考,有任何問題歡迎詢問唷!)
食譜前先提2件事,怕我自己金魚腦忘記><
1) 最獲粉絲團朋友支持的瑞春松露醬油第N團預計下周二(6/8)會開個超優惠快閃團,方便大家最近宅家煮食,要補貨的朋友們記得跟上!
2)不知大家還有印象去年底我當了好幾堂Panasonic蒸烘烤微波爐的示範講師,其實工作結束後我自己就被燒到了也入手了一台><痾哈,只是一直忙碌沒能跟大家好好分享,趁著最近空檔時間變多了再來跟大家好好分享一下這台廚房好家電(近期很多烘焙甜點也是出自它)。最近還會出現好一些廚房工作室相關文,都是自己很想寫之前卻一直挪不出時間寫的,各面向都有,大家有空歡迎常來看看:)
慢烤泡菜醉牛肉
食材:
1. 肩胛牛排 4片 (約600g左右)
2. 泡菜 200g
3. 彩色迷你洋蔥 1包
4. 乾辣椒 4~5根
5. 八角 4顆
6. 大蒜 3瓣
7. 米酒 200ml
8. 高湯 100ml
[調味料]
1. 醬油4大匙
2. 冰糖 1大匙
3. 番茄醬 1大匙
4. 黑胡椒 1/2茶匙
作法:
1. 牛排從冷藏放在室溫中至少要15分鐘回到常溫後,可以稍斷筋,撒上適量黑胡椒和橄欖油備用。
2. 適量油充分熱鍋後將牛排下鍋兩面快速煎到煎到金黃微焦上色即可盛起。(這個步驟是為了增加梅納反應的香氣,所以牛排只有表面熟唷!記得別煎太久(我的牛排一片厚度大概2公分,一面都只煎個一分鐘就夾起來了)
3. 煎好的牛排靜置約10分鐘再切成塊狀。(因為肩胛中間都有一塊筋,我有特別把筋的部分切出來集中放一區)
4. 起先煎牛排的鍋子別洗,將迷你洋蔥去外皮切半放入煎出香氣後盛起。
5. 再繼續用同一把鍋子依序把蒜片、乾辣椒(新鮮的也行)、蔥段下鍋翻炒,加入料理純米酒、高湯、八角和「調味料」後小火煮到冰糖融化即可關火。
6. 把所有食材放入深烤盤中,設定120度60分鐘+蒸氣30分鐘 (我是用Panasonic蒸烘烤微波爐NN- BS 1700操作)就完成了😊
*Lina料理小筆記*:
1. 一般烤箱也行,溫度設定好後 (如果沒辦法低到120度就以最低溫度操作140或150度,但記得深烤盤要用鋁箔紙或烘焙紙覆蓋,叉子叉一點透氣孔就可以),底下另外裝一盤水,類似烘焙時水浴法的烹調方式。
2. 成品完成酒香是非常濃郁,酒精成分因為低溫操作 (全盛湯汁幾乎都沒有滾起來的狀態)也保留的滿多的,所以怕酒味太重的朋友可以把高湯和米酒比率自行做調整。總量加起來大概300ml就行。
3.不吃牛肉的朋友改成豬梅花肉塊也行!
關於食材:
1. 迷你小洋蔥-全聯買的
2. 泡菜: 太極韓國烤肉店宅配外送 (大家有興趣團一下嗎?)
3. 牛肩胛排: 之前好市多的庫存 (其他部位也可以用同樣的操作方式,但牛腱比較不建議或是料理時間要拉長)
4. 醬油: 瑞春松露醬油 (近期要開團了大家記得補貨喔!!!)
5. 米酒: 紅標料理純米酒
大致就是這樣,Panasonic蒸烘烤微波爐真的滿好玩的(哈),宅家防疫空檔時間變多了,接下來再慢慢試給大家看,內鍵碗料理食譜很厲害的😊
喜歡的朋友們記得收藏唷!拌飯拌麵都超好吃的這道😊
周末繼續宅家快樂!大家一起加油!
八道泡菜乾拌麵 在 蔬食夫婦 Veganfuufu Facebook 的最讚貼文
#宅配美食 24選✨
早餐吃一禾堂海鹽奶油捲,
午餐來個善良肉圓或蔬漫小姐炸朱排,
下午吃植福餅當點心!
不是吧!也太開心!
不用大排長龍、南下北上,
不怕餓肚子,只怕肚子太大😝
真的太多美食,
蔬食夫婦IG精選動態陸續增加中!
歡迎留言補充!
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== 🥟 鹹食13選,最後有彩蛋==
◆新豬肉
葷食友人大推剝皮辣椒餡餅,還有小龍湯包、新餐肉等,至 玩饗食庫 購買,輸入GMloveplant享85折優惠!(6/14止)
購買連結:https://pse.is/3gt8pu
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◆ 蔬漫小姐 Miss Shu maan. House
手工炸朱排,可油鍋或氣炸鍋,也有外送便當!
資訊:https://pse.is/3fa52u
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◆陽明春天
需要儀式感,在家也能吃高級料理!專屬95折購買連結(優惠套餐除外)https://www.ymspring.com?sl-ref=veganfuufu
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◆ 老爹蔬食 X 拾叁珈琲
卡滋排、大長包小長等令人凍未調的食物,即將推出第三彈!
資訊:https://pse.is/3h84qm
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◆ 樹巢 Tree Nest
不用排隊也能吃樹巢冰花鍋貼!不定期推出不同商品!
資訊:https://pse.is/3gudcu
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◆ 好好拌麵
BaganHood 蔬食餐酒館 出品,懶人也不怕餓肚子!
連結:https://www.great-noodles.com/
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◆ 半半食室 vegan daily
即將推出韓式辣醬、蔬果咖哩醬,也有外送便當!
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◆ 囍丸。Hopeyaki
在家也能吃到蔬食丸子燒!
詳細資訊:https://pse.is/3h678y
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◆ 痞食維根全植物漢堡-竹北總店
某老闆推薦「痞食我放心,不該放的不會放」G米花、豆排!
連結:https://pse.is/3g7an6
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◆ @囍發蔬餃子
小妮麥推薦!原味、咖哩、泡菜、剝皮辣椒4種口味
資訊:https://pse.is/3hac3u
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◆ 大寶地素食
小妮麥大推:「最好吃的湯包和蒸餃、手工外皮薄又嫩,內餡香氣蔬菜爽脆,強烈推薦」
資訊:https://pse.is/3hjce6
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◆ 穗科手打烏龍麵 hoshina
在家也能吃職人烏龍麵!
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除了超Q彈肉圓,闆娘還與其他蔬食夥伴推出善良組合!專門給選擇困難症的你!超驚喜✨
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=====🍪烘培5選 =====
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◆ Umm Umm
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資訊:https://pse.is/3ggacg
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◆ 一禾堂 麵包本舖
海鹽豆乳奶油捲、手工餅乾,也有一禾豆乳一起購入!
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◆ 嬉皮麵包 HIP PUN
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===== 🛒 電商6選 =====
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◆ 天天里仁
最安心的存在!香茅冬炎醬、麻油當歸細麵、有機紫米八寶粥都很熱門!
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◆ 樂膳自然無毒蔬食超市|Goodie-Veggie
種類眾多,無酒精飲料、純素起司、冷凍便當
連結:https://www.goodie-veggie.com/
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◆ 素日子|Suudays
家常好味道,香菇油飯、炒米粉、素肉燥
連結:https://www.suudays.com/
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◆ 得來素蔬食連鎖餐飲-中壢中原店
大家很推「飄香栗子粽」連結:https://pse.is/3gjn69
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祈禱疫情快過,一起支持店家撐過去!
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首頁Photo credit @omnipork.tw 新豬肉
嬉皮麵包肉桂捲 enigma741
#疫情退散 #台灣加油