【好人經濟限時優惠預告】

聽日好人經濟嘅限時優惠包括：Fischen嘅食品、熱血Marketplace嘅泰國Lay’s薯片、1963木十豆寸嘅台式晚飯餐券。

聽日(21/9)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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熱血時報免費台直播：https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
熱血網店：https://bit.ly/3hIvs1H
Zeiton好人經濟專頁：https://bit.ly/3iLI9tP
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品鱻Fischen

1.
法國冰娜生蠔 12隻

法國冰娜生蠔是法國Gillardeau公司旗下的其中一個品牌，主要銷往比利時和俄羅斯。來自愛爾蘭的一級純凈海域，融合了愛爾蘭的優質豐富的海洋資源和嚴格的Gillardeau的養殖方式，肉質肥美，乾凈衛生安全。

味道/口感：肉質肥美、榛子果仁的口感
Size：N0

熱血Marketplace價：$498
限時優惠價：$460

2.
塔斯曼尼亞短刺海膽 100克

短刺海膽屬塔斯曼尼亞原生品種，與長刺海膽不同之處，在於無被當地政府介定為「害蟲」，而且同鮑魚，龍蝦一樣，有捕撈限額。季節只有每年8-12月，捉完就好可能提前結束。再加上同長刺海膽比較，相對細塊同肉少。

收穫比率僅為5%，比長刺的平均9%還要低... 因為勞工成本很高。
但由於鮮甜度可比美北海道馬糞海膽，過去一直以出口到日本為主，加上澳洲愈來愈多高級餐
廳選用短刺海膽作為食材，因此能出口到香港的數量少之有少。

熱血Marketplace價︰$248
限時優惠價︰$238

3.
法國AOP牛油牛角包 10件/20件 裝

套裝可選：
法國AOP牛油牛角包 10件裝 或；
法國AOP牛油牛角包 20件裝

採用著名法國AOP優質牛油，並製成以牛角香酥外皮的麵包。
有AOP銜頭的食材，除了產地有信心保證，生產過程等都受國家農業部嚴格規定。
這款牛角包有香酥外皮，而只要輕輕放於多士爐烤焗加熱即可品嚐到美味濃厚的牛油香氣。

熱血Marketplace價：$200 / $340
限時優惠價：$180 / $300

4.
法國布列坦塔尼去殼藍龍蝦連雙蚶肉 重約190g X1

藍龍蝦 ~190g

法國藍龍蝦產自法國西北部著名的布列坦尼Brittany，因其外殼泛著神祕的藍色光澤而得名。在眾多的龍蝦品種中，藍龍蝦需要經過30-35次脫殼，平均七至八年時間，才生長至兩磅重。由於產量少，所以尤其矜貴，而且肉質非常爽脆鮮甜，是廚師入饌選用的一種充滿發揮空間的上等食材。

在大鉗龍蝦中，儘管法國藍龍蝦和波士頓龍蝦外型相近，法國藍龍蝦的生長速度比波士頓龍蝦慢一倍，產量低，所以相對稀有和珍貴。而且口感上藍龍蝦更細嫩和清甜，越大的龍蝦，肉比例就越高，身價就越珍貴。

來自法國布列塔尼的歐洲藍龍蝦被譽為水產中的藍寶石。由於藍龍蝦的出現基於基因變異，所以數量十分稀少，而且出口時温度及環境變化令存活率低，身價極高。藍龍蝦在法國經高壓HPP技術，低溫脫殼，100% 殼肉分離，龍蝦肉完整衛生。
藍龍蝦為刺身級，可生食亦可輕輕用牛油煎香

熱血Marketplace價︰$420
限時優惠價︰$398

5.
5J 100% 純種黑毛豬後腿（橡果飼養）- 原隻現切片裝 100克

※ 產品包括：
5J 100% 純種黑毛豬後腿（橡果飼養） – 原隻現切片裝 100克 x 1

熱血Marketplace價：$380
限時優惠價：$350

6.
C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養） – 傳統手切片裝 50克 2包裝

※ 產品包括：
C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養） – 傳統手切片裝 50克 x 2

熱血Marketplace價：$350
限時優惠價：$330

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熱血Marketplace

1.
泰國Lay’s薯片 - 香烤蒜蓉牛油帶子味 8包裝

套裝包括：
泰國Lay's - 香烤蒜蓉牛油帶子味薯片 48g 8包

熱血Marketplace價：$128
限時優惠價：$118

2.
泰國Lay’s薯片 - 韓式芝士蒜蓉包味 8包裝

套裝包括：
泰國Lay's - 韓式芝士蒜蓉包味薯片 48g 8包

熱血Marketplace價：$128
限時優惠價：$118

3.
泰國Tasto薯片 - 鹹蛋味 8包裝

套裝包括：
泰國Tasto - 鹹蛋薯片 50g 8包

熱血Marketplace價：$128
限時優惠價：$118

4.
泰國Lay’s 香烤蒜蓉牛油帶子味 4包 併 Tasto 鹹蛋味薯片 4包

套裝包括：
泰國Lay's - 香烤蒜蓉牛油帶子味薯片 48g 4包
泰國Tasto - 鹹蛋薯片 50g 4包

熱血Marketplace價：$128
限時優惠價：$118

5.
泰國Lay’s 韓式芝士蒜蓉包味薯片 4包 併 Tasto 鹹蛋味薯片 4包

套裝包括：
泰國Lay's - 韓式芝士蒜蓉包味薯片 48g 4包
泰國Tasto - 鹹蛋薯片 50g 4包

熱血Marketplace價：$128
限時優惠價：$118

6.
泰國Lay’s薯片 - 香烤蒜蓉牛油帶子味4包 併 韓式芝士蒜蓉包味 4包

套裝包括：
泰國Lay's - 香烤蒜蓉牛油帶子味薯片 48g 4包
泰國Lay's - 韓式芝士蒜蓉包味薯片 48g 4包

熱血Marketplace價：$128
限時優惠價：$118

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1963木十豆寸

1. 豐富台式一人晚飯套餐

套餐包括：
－ 前菜：百香青木瓜、醃漬蕃茄
－ 湯：青木瓜燉排骨
－ 主菜：台式三杯雞
－ 配菜：老皮嫩肉
－ 主食：滷肉飯／麻醬麵/雞肉飯 （三選一）
－ 飲品：即磨咖啡／黑糖奶茶（二選一）

熱血Marketplace價：$159
限時優惠價：$129

2. 浪漫台式二人晚飯套餐

套餐包括：
－ 前菜：養生牛蒡、橙汁冬瓜
－ 湯：青木瓜燉排骨、剝皮辣椒雞湯
－ 主菜：台式醉雞、宮保皮蛋牛
－ 配菜：小魚花生炒山蘇
－ 主食：滷肉飯／麻醬麵／雞肉飯（三選一）
－ 飲品：即磨咖啡／黑糖奶茶

熱血Marketplace價：$349
限時優惠價：$299

3. 幸福台式四人晚飯套餐

套餐包括：
－前菜：養生牛蒡、橙汁冬瓜、涼拌秋葵、鳳梨蝦球
－湯：青木瓜燉排骨、剝皮辣椒雞湯
－主菜：台式醉雞、宮保皮蛋牛、酥炸比目魚
－配菜：樹子水蓮、小魚花生炒山蘇
－主食：滷肉飯／麻醬麵／雞肉飯
－飲品：即磨咖啡／黑糖奶茶

熱血Marketplace價：$719
限時優惠價：$629

感謝好友的安排，能讓我有一個不一樣的晚餐。今日好友特別安排了 M & Co 私廚（而且沒想到是包了整家餐廳…）

邀請到前東京米其林一星鐵板燒石垣吉田、台北文華東方但馬家鐵板燒的總料理長宮澤知敬先生以及其團隊為我們料理。

採介紹制的無菜單料理，讓總料理長有更多的心思專研在菜單的變化與自由掌握決定今日要採用的新鮮食材，有著和式、法式、義式以及中華料理經驗的宮澤主廚，在菜單呈現與規劃上非常專業。

餐廳服務非常親切且熱情，說菜也很仔細，即便跟朋友聚餐聊天也不覺得被打擾。由於是無菜單料理，接下來的菜名都是我自己取的。今日的第一道開胃是「西班牙水蜜桃沙拉」，算是非常經典的組合，美國蟠桃脆甜，加了幾滴薄荷油提香，是一道清爽鮮甜的好滋味。

第二道是以金箔漆器所盛的「間八生魚片」，間八（紅甘）一直以來都是日本頂級壽司食材的前三名，很考驗刀工與魚肉新鮮品質，佐上昆布高湯凍、白菜、魚子醬以及紫蘇花。入口前紫蘇味帶入特有香氣，再來是幼嫩鮮甜的紅甘、由魚子醬帶點淡淡鹹味更能凸顯紅甘鮮美，最後是清爽的昆布高湯味與白菜脆感，是一道意猶未盡的前菜。

第三道是我的愛：「油封鴨肝起司布里歐麵包」，每日現做的布里歐麵包，搭配 Cream Cheese 、台灣芒果醬以及 15 年 Balsamic 油醋，最後以刨起司的方式將嫩肩油封鴨肝刨在頂上，吃一口擁有多重豐富層次口感與氣味，非常驚艷。

第四道「甘鯛冷湯」，甘鯛（馬頭魚）是秋季最高級的魚類，混厚層次鮮明的口感，是多數日本師傅的心頭好。魚皮魚身採用了不同料理方式，魚皮以費工的立鱗燒方式呈現，只為帶來不同的口感，值得嘉許。湯底為冬瓜濃湯並且加了米進去熬煮，使得湯質濃郁，加上魚身佐了柚子胡椒，品嚐完口齒留香。

第五道「嫩肩鴨胸」，採用台灣鴨低溫烹飪，特調茄子醬與紅椒粉，這兩項調味料其實在中東並不少見，能夠無違和在菜單上，好吃的不像話，是第二道我愛的佳餚。

第六道是所有人續了兩次的「竹炭米麵包」，烘焙出爐熱騰騰的米麵包添加了竹炭粉，搭配法國草飼 AOP 諾曼第乳源的 Isigny 奶油，麵包爽脆吃出奶油香氣。

第七道「波士頓龍蝦番茄義大利麵」，即便是簡單常見的料理，宮澤主廚也不馬虎。新鮮番茄熬煮醬汁，大塊的龍蝦肉在其中，醬汁濃郁，撒上與龍蝦腳一起磨成的紅椒粉，有一點點像是蝦味先的香氣，但更新鮮濃郁。

接著是第八道「炸鰻魚佐蓴菜高湯」，這個炸鰻魚比較像裹了一層薄薄麵包粉來炸，因此完全不油膩，也讓鰻魚骨軟化並且把鰻魚精華鎖在裡面，搭配秋田三種町出名的蓴菜高湯與蝦夷蔥，美味。

第九道菜上菜時，我驚了一下。一碗熱熱的雞湯與一匙冰淇淋？還不是簡單的冰淇淋，是以台灣白蘆筍所製成，吃一口後再配一口熱騰騰的濃雞湯，非常滿足。期中雞湯內還有像是茶碗蒸的彰化土雞蛋、炸芋頭，搭配起來味道激似日清雞湯口味杯麵（笑）。

接著就是今日的重頭主菜：「日本一」稱號的鹿耳島黑毛和牛（後臀肉），宮澤主廚的鐵板功夫自然不在話下，加上黑牛品質優異，採用肉味最鮮美的後臀部位，軟嫩越嚼越香。附上的一杯熱清雞湯以及 58 度烹飪的熱葡萄，是偏法式料理風格的組合，美味可口。

最後甜品是巴斯克乳酪蛋糕，是這裡的招牌，盤上有台灣芒果醬、咖啡粉以及開心果可搭配，即時什麼也不沾吃原味也很好吃，這款限量預購蛋糕也只開放認識的人購買，替這組套餐劃下每日句點。

對於這樣的套餐價位有如此的精湛手藝，已經是物超所值，不必搭酒也能吃的很開心，是還有機會的話會再來訪的餐會。

＊附近的「榕樹下停車場」阿伯不知道在兇幾點的，我寧可停遠一點也不願意再停那邊。

Café de Riz 米販咖啡

#Taipei #FineDining #Restaurant #Japanesefusion #宮澤知敬 #Taiwan #MandCo #米販咖啡 #森口勝 #谷口菜摘

【節氣・白露】十二生肖吉凶提醒

🐭生肖鼠、白露運勢(0907~0922)
食慾大開之秋，加上近期活躍於朋友圈中，應酬多不暇給，不免增加腸胃負擔，尤其要注意暴飲暴食帶來的身材走樣。不過社交圈的活躍，可讓肖鼠寶寶認識一些新朋友，有助視野打開，帶來事業上的一波助力。財運方面，正財運佳，偏財運則要小心，投資股票的話，適合快進快出。感情方面，缺乏自信的你，可以試著添購些你喜歡的新衣服或是換個新髮型，總之改頭換面轉換心情，有助提升自信，人一旦有了自信，自然就吸睛，還怕沒有桃花來敲門嗎？

🐂生肖牛、白露運勢(0907~0922)
事業方面會有很多機會來敲門，肖牛寶寶可要順勢而為，抓住機會好好表現一番，不要怕光芒太露，機運不是隨時有，錯過了就只能自怨自哀了！財運方面也是屬於正財不錯，偏財一般的走勢，好好把握能掌握的事業運，讓正財帶來豐厚獎金領你吃香喝辣去;偏財一般的狀況下，還是想投資的話，請分散風險囉！感情方面，單身肖牛寶寶要碰上可以牽手談感情的對象是沒有，但是可攜手打拼的朋友倒是有的！偶爾當個以友情為重的人也是不錯的。

🐯生肖虎、白露運勢(0907~0922)
近期由於過於求表現，可能會遭人眼紅，挺過流言蜚語的壓力，積極正面的對待每件事，能替事業開啓一波新局面，迎來升遷的機會喔！不過不要把自己操虐過頭，還是要適度的勞逸結合一下，效率會更好，也能維持下友情跟感情，這些情感後盾能在你心累時給予心靈雞湯般的溫暖，讓你可以喝了再上，繼續努力不斷電。財運方面需要謹慎運籌帷幄，才能避開破財風險喔！

🐰生肖兔、白露運勢(0907~0922)
受到月份相衝的影響，近期不論是事業或是情感方面都有種好事多磨，忽明忽暗的感覺。事業方面，平時要比往常更細心對待工作，小心翼翼能避免出錯，還有務必積極拓展人際關係，好的人際關係能在關鍵時刻幫上你自己一把。感情方面，曖昧許久的對象，其實也對你不是沒感覺，就差臨門一腳了，別放棄，安排一場爛漫的告白，有機會正式牽手昭告天下，你戀愛了喔！財運方面，賺得多也花得多，不缺就是王道，不需覺得後悔。

🐲生肖龍、白露運勢(0907~0922)
對肖龍寶寶來說，近期事業方面的挑戰還真不少，容易感到精疲力竭，不過只要肯開口求助，都能迎刃而解，上司跟長輩都是你的貴人，試著求援看看。財運方面，先易後難，尤其是投資賺得多的時候要恐懼，不要過於大膽，否則後面容易因槓桿開太大而招致損失。情感上有機會遇到不錯的對象，但是肖龍寶寶要能主動出擊才有機會打破僵局，不要怕失敗，以錯過了可能不再來的心態積極一次看看，沒啥損失的！

🐍生肖蛇、白露運勢(0907~0922)
一向給人高冷感覺的肖蛇寶寶，近期受到進入多事之秋的影響，感性提升，特別容易受到感動，尤其單身肖蛇寶寶在感情方面容易產生諸多錯覺，請理性分析一下，才不會錯付感情囉！有伴的則會覺得對方冷落你，不免產生抱怨，如果能轉換一下表現方式，對方反而會憐惜你，想辦法抽空陪伴你喔！事業方面，持續往好的方向發展，只要遇事不浮躁，穩健的風度能讓你獲得周遭好評，與同事相處融洽，自然處事順心如意。近期要小心破財，不可替他人做擔保，那怕是親朋好友的請託，過於有義氣會讓自己欲哭無淚。

🐎生肖馬、白露運勢(0907~0922)
事業上近期開始會覺得有些力不從心而不順遂，或是一些意想不到的阻礙竟是由親近的人搞出來的，讓肖馬寶寶備感心累而徬徨。不過只要不要因此而過於焦慮失了平常有的沈穩，雖有小人阻礙，但也會有明燈貴人適時指引，也不全然不好，所以不需過於擔心，跨過低潮後就會迎來彩虹。感情方面的運勢起伏，對有伴者來說，狀況有點多，需要花點心思經營，單身者無牽掛也落得清靜，可以暫時把心力放在應對事業上的阻礙。財運佳，不過投資切記要守紀律！

🐑生肖羊、白露運勢(0907~0922)
白露時節之後，可以掌握的資源增加，輪到肖羊寶寶的事業發光發熱了！之前想做的，近期都能順勢而為的達成，尤其是中秋之後，有如豐厚的秋收般令人愉悅的成果等著你收成，想到這是不是就振奮起來，想快快摩拳擦掌大顯身手一番。財運一般，守成為要，不要過於對朋友兩肋插刀，量力而為不傷本。感情方面，要學習給另一半空間，有點黏又不會太黏的相處之道，才能讓感情的甜蜜延續下去，單身肖羊寶寶也不需灰心，充實自己，提升自信才是脫單的關鍵。

🐒生肖猴、白露運勢(0907~0922)
近來的力不從心感讓肖猴寶寶自己給自己的壓力有點過頭了！與其求好心切，急躁情緒帶來的效率不佳，現在的努力為的是後續的收成，收成不急於一時，明白這道理後，一切順勢而為，按部就班來進行，自然水到渠成。感情方面，肖猴男寶與另一半有爭執時，不要好面子不認錯，冷戰非上策，知錯能改，讓對方感受你對這段情感的重視，有助重拾雙方熱情。單身肖猴寶寶如能試著展現風趣的一面，會有突破的機會。財運方面，投資房地產有助日後整體財運向上。

🐔生肖雞、白露運勢(0907~0922)
近來心想事成的概率有八成，算是非常順遂。工作上，表現佳，是大家眼中的好後盾，不過可能因此養成他人陋習，出包了就想找你救援，轉念放寬心，想著出手幫忙別人，也算幫自己一把的心態，讓你人望更佳，能為後續的事業發展奠定基石。不過因這些救援也讓你夠不省心的，不妨與另一半一同好好享受美食，放鬆心情下。感情方面，機會多容易心猿意馬，單身者要脫單請鎖定單一目標發展，才不會一場空。財運方面，機會與挑戰並存，謹慎為宜。

🐶生肖狗、白露運勢(0907~0922)
近期頗受上司青睞，事業發展機會佳，有機會升官，不過與上司關係越好與同事的間關係就愈緊張，容易生是非，以退為進是最好的解決方法。財運方面，要小心各種破財的可能，可能是發生在健康面，也可能是扒手或是闖空門造成，總之，要注意日常身體保養，財不露白及門戶安全。感情方面，想脫單的肖狗寶寶，要多注意與人互動，聽取多方建議及勇於交流，你會從中理出如何經營感情之道。

🐷生肖豬、白露運勢(0907~0922)
近期工作雖忙，但內容都是肖豬寶寶熟悉的事務，所以並無難度，對於喜歡平順日子的肖豬寶寶來說，是充滿小確幸的幸福感，不過要居安思危，瞭解到這樣的日子對未來發展無幫助，及早做一些充實自己能力的規劃。感情近來缺乏桃花滋潤，加上驛馬星影響，奔波多，剛萌芽的感情也不易維繫，平常心看待比較不會得失心太重。財運方面，避免重大投資外，要想多些額外收穫的話，需要多走動，因為驛馬星會帶動財運滾動向上。

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#乾貨菇 #養氣雞湯 #洪荒吱力講台語
#Healthysurvivorship
養氣G湯，我常會聽成“氧氣”G湯..
那“氧氣”的台語怎麼說呢？

這一次我又“洪荒吱力”講台語了！！

一講台語，
腦袋就浮出很許多長輩傳授的知識..
什麼食補要吃什麼雞？
讓雞在洗澡水裡先跳有氧還是波比..
喝了是會很有元氣，還是圓氣..
這次加了各種乾菇菇！
湯變成了勁黃色、
啊菇的氣絲啊～飄滿整個家園啊⋯⋯

囤貨的米，放不進冰箱，不敢再囤，
買了一堆麵粉麥片乾貨類的，
最近都在乾貨各種組合各種混..

將麥片加入麵粉裡揉麵團，
最近真的很需要揉麵..
這些粉塵，可以承受我的氣！

加了麥片的麵條！
雖然吃不出什麼麥味！
但是能降低精緻澱粉的攝取更飽足，
覺得最近，應該都會這樣做麵條了🍜

🍲燕麥麵條
高筋麵粉半包 約500Ｇ
中筋麵粉4/1包 約250Ｇ
麥片（我用即食大燕麥）一大碗
水2~3杯（太乾加水 太濕加粉）
全部揉一揉靜置半小時再分裝一餐一坨！

🐔菇息金雞湯
雞腿肉燙過，薑片用麻油香油煸黃，
嗆一點酒，加入清水，
加入各種乾燥香菇，煮六十個分鐘，
我用黃金蟲草＋巴西蘑菇＋柳松菇，
香氣濃郁，用這個湯煮粥煮湯麵，
吼～菇咕咕～
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！

粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG：local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_ellie

攝影- 周琨瑾 火野攝影
剪輯- 彭佳琳 Ａ力地方媽媽
音樂資訊-
🙌 🐔🐓🐔🐓🙌
美麗的鋼琴––사용하시려면 아래의 출처를 남겨주셔야 합니다––
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 하얀 나의 오두막집 - https://youtu.be/nSEYgMOcyB8
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火燒厝
Our House is on Fire
by Vendredi https://soundcloud.com/vendrediduo
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/our-house-is-on-fire
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/BPmmUbxVULw
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雞的攻擊
chicken-attack
石井健雄，在世界上最好的雞雞約德爾歌手
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給我撞海
My Magnificent Sea
by Rations http://freemusicarchive.org/music/Rat...
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported— CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/_my-magnificent-sea
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/mwP78BCXuSM
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The Builder by Kevin MacLeod http://incompetech.com
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/_the-builder
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/nuEQC2TKWDo
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大角咀$198 超新鮮粥底海鮮火鍋+潮汕牛肉追加!!! ▲雅軒試食報告 [[中字]]
極高質超多膏肉蟹!!!!八頭大連鮑+日本北寄貝 勁生猛超新鮮！
啖啖海鮮精華粥 重料超鮮甜～
必食潮汕牛肉 試盡唔同部位 濃厚牛味 超好味！
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滿粥順德粥底海鮮火鍋
新蒲崗總店:新蒲崗景福街79號地下
訂座電話：9884 9484
大角咀分店:大角咀杉樹街金基大廈地下G7舖
訂座電話：9889 9557
營業時間：星期一至日17:30- 22:00

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順德粥底海鮮火鍋 $198/位 (用餐2小時)
7款時令海鮮 + 6款自選配料 + 3款時蔬 + 1款精華海鮮粥

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屯門荃灣高質中菜推薦!! 羊肚菌燉雞湯/沙巴龍躉/香辣干鍋肉蟹▲雅軒試食報告 [[中字]]https://youtu.be/2hYyDhP79Kc​​​

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