Day31
好久沒有吃日式居酒屋料理，之前有介紹過關新路上的ABV日式餐酒館，有300款精釀啤酒可以挑選，串燒料理也是非常有水準～
【喝酒不開車，未滿十八歲請勿喝酒】

最近推出四人分享餐享8折優惠，原價$2480元現在只要$1999元就可以免運送到家耶！另外也可以單點自由配！之前食記參考：https://bit.ly/2JGNhTM

👉外送門檻：滿1500免運
外送範圍：新竹市區、竹北市區，可外送到醫療院所
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🥢日式料理組合餐菜單內容
鮭魚稻草燒x1份
照燒牛肉廣島燒x1份
南蠻風炸雞x1份
鯖魚柚庵燒x1份
火烤辣味中卷x1份
金針雪牛串x1份
鳥蛋豬肉串x1份
蔥鹽雞肉串x1份
青蔥肥腸串x1份

ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒＆日式居酒料理 - 新竹關新店
ABV DELIVERY 外送外帶線上預約平台( https://abvshop.com.tw
營業時間：12:00~20:00
外送訂購電話：03-5797760
地址：新竹市東區關新路173號
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㊙️全新LINE社群聊天室
👉創立19天破1千6百人：https://bit.ly/3v2TXNy
👉創立19天即將800人：https://bit.ly/3iqA4O6
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✨ 新竹人風城事即將2萬2千人 https://bit.ly/35zma3N
✨ 新竹美食吃什麼即將5萬9千人 http://bit.ly/39Fq12P
✨ 誰還沒訂閱啦 https://bit.ly/3lURq3W
✨ 新竹美食旅遊生活 ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒＆日式居酒料理 - 台北中山店👉

在家裡，隨時都能圓滿對拉麵的想念。
https://banbi.tw/wuliushou-yakitori/

因為家中方圓百里附近沒有好吃拉麵店的關係，平常愛吃的拉麵，在這時便成為我更想念的味道。

前天收到朋友送的「雞濃熟白湯柚子胡椒拉麵」冷凍包，真的內心歡騰萬分。
是吳留手居酒屋特製的新品，有雞白湯湯包（內含雞肉叉燒）、柚子胡椒醬、麵條各五包。

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吃的時候很方便，依照官方建議，把一個湯包退冰解凍後隔水加熱，麵條放入另外的滾水煮4分起鍋，加在一起就能於家中隨時，即使半夜突然肚子餓，也都能吃拉麵了。

我另外擺上了檸檬片和自己做了味玉（做法可見IG限動），今天午餐終於吃到久違的拉麵。

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味道溫潤厚實，比起以前的版本，這次更加細緻了些。濃厚但順口，加上點柚子胡椒醬更發清香爽口，是碗不花俏但質地用心的味道，最重要的是想吃拉麵時可解饞。

雞腿叉燒圓圓的很可愛，表現水準雖無特別驚喜，但以隨時都能吃的調理包來說給過。

今天中午吃得好飽，好開心！！

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限定拉麵販售： 吳留手串燒居酒屋-八德本店
如果要外帶便當、菜色則是在： 吳留手串燒居酒屋-麗水店

外帶優惠、外送菜單 https://inline.app/order/-MFi9ks5EGSkgb6xsLS1:inline-live-1/-MFi9l-9jg1KH2ByhNx8?language=zh-tw&fbclid=IwAR2yYslFC0tkMIMLSM79UlLKw8sPjcrLSq6Br--tWK1Yxc1lh01pEisBEMY

要是解封的話，最想好好坐下來吃一頓的類型，大概會是燒肉和居酒屋吧。​
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自從兩年前的生日，和好友在 山男 Yamasan 吃了一頓心滿意足的晚餐之後，要是有人詢問我國父紀念館附近是否有推薦的餐廳，山男總會在我的推薦名單裡面。​
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不只是舒服有氣氛的用餐環境，有別於一般居酒屋，山男更是在每一道菜色中將創意發揮得淋漓盡致。我最喜歡像是紫蘇醉蝦、牛舌拌麵，還有剝皮辣椒可樂餅，每一道都意猶未盡。​
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現在山男也推出了外送外帶的菜單，當我點開菜單一一細看時，忍不住想著：「有算對嗎？老闆這樣有賺錢？」​
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套餐內容幾乎將招牌菜色一網打盡，雙人套餐九百元、三至四人的家庭套餐只要一千六；然後五公里內滿一千免運費、八公里內一千五免運費。​
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如此佛心的山男，無論是只能外帶外送的現在，還是解封後可以內用的時候，真的都應該好好支持一下哪！​
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山男在家陪你吃！​
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訂購連結 https://bit.ly/3y3QWyL ​
或電： 02-2778-0978​
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#山男​
#YAMASAN​
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#之前寫過的介紹文放在留言區​
#甩甩說說

本集主題：「居酒屋的誕生：日本江戶時代的酒食文化」介紹
　　　　　　　
訪問編輯：王育涵
　　
內容簡介：　
從居酒屋穿越三百年前的東京，
從居酒屋看透海海人生，
從居酒屋品味日本歷史文化和豐饒的文學，
居酒屋，有溫度的酒食天堂，庶民活力的居酒物語！
　　　
　　居酒屋，
　　有笑有淚也有醉，
　　生命中的一食一飯，就看你菜單怎麼點，才吃得美。
　　　
　　「美酒堪稱掃愁帚」，居酒屋裡，
　　一口酒一口食撫慰了日本人一天的辛勞。
　　臺灣的飲食歷史，甚至也融入了一些居酒屋文化。
　　一部深夜食堂的漫畫，風靡了全亞洲，
　　強化了居酒屋治癒系的形象。
　　源起於江戶時代的居酒屋，
　　從孤身打拼的底層社會成長，並陪伴在庶民的身邊。
　　　
　　三百年前的東京，居酒屋如何誕生？如何蛻變？當時的居酒屋與現在有著什麼樣的牽連？本書從史料中爬梳江戶時代居酒屋的發展過程，探索居酒屋的源頭，深入歷史，在浮世繪、川柳、俳諧、狂歌、和歌的足跡中，藉由視覺與聽覺呈現發展的過程，一探十八世紀的日本江戶風情。並進而發現，日本在各種面向的文化歷史進展，竟全都濃縮在居酒屋的一酒一食當中。
　　　
　　【江戶時期的居酒屋，和你認識的現代居酒屋差很大！】
　　‧入口的門簾不是一片布，而是一排垂下的繩門簾。
　　‧從一大早就開始營業了！（那不是早餐店嗎？）。
　　‧桌子放在地上，客人坐在權充椅子的空醬油桶和空酒桶上喝酒？
　　‧雞肉和豬肉是「不乾淨」的下等肉！（居酒屋怎麼可以沒有烤雞肉和松阪豬？）
　　‧當時的江戶居酒屋吃不到生魚片！（那還叫日本人嗎？）。
　　‧已經有女服務生在居酒屋工作了！（江戶時代男女平權？）。
　　‧提供客人免費小菜！（開胃菜不用錢？）　
　　　
作者簡介：飯野亮一
　　早稻田大學第二文學部畢業、明治大學文學部史學地理學科畢業，飲食文化史研究專家，著有《壽司、天婦羅、蕎麥麵、鰻魚飯：江戶四大美食的誕生》。
　　　
　　　
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好久沒更新東京Vlog了呀！
這次忙裡偷閒和姊姊的約會真是又充實又好吃 (疑)
大家去日本前快來看看我們去了哪些很棒的地方，參考一下拔～

P.s. 在此本人對旅遊 & 美食的youtuber們獻上深深的敬意👏👏
大家知道嗎？類似這種很多段的Vlog都是好幾百個小片段集結而來的
無論是拍攝 還是剪輯，少說是以10個小時為單位在計算 (真的不誇張)
如果有任何你們喜歡的youtuber願意拍這類型的分享影片，
真的要給他們鼓勵把前面的廣告看完！
這是對每一個youtuber最直接也是最快速的支持方式，謝謝你們～😘

影片有提到的餐廳 & 地點詳細資訊都會寫在底下～
希望你們會喜歡這次的影片！XOXO
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PLACES MENTIONED:

#1 - 在涉谷的民宿 / The Heart of Shibuya*5mins+wifi new
https://www.airbnb.com.tw/rooms/7589712

#2 - 日式居酒屋 / 菜な 渋谷宮益坂下店 (這間地下室的比Markcity裡面那間好吃)
地址：渋谷1−14−16 渋谷野村證券ビル B1F
** 影片裡有出現的"野菜+起士沙拉" & "番薯起士蛋糕" 真的好吃大激推唷!! (其他也很好吃基本上沒什麼雷)
但剛剛上官網想找日文名字發現菜單上沒看到，不過沒記錯的話店裡好像有圖片的菜單，大家可以索取看看:)
對了! 還有到日本居酒屋除了啤酒，一定要試看看清酒呀! 強烈推薦大家點"黑龍" 真的巨好喝:DD 喝完會懷念唷～

#3 - 健康好吃的日式定食 (有素食的菜沙拉定食) / offf オフ
地址：東京都 渋谷区 西原 3-25-4 (代代木上原站徒步5分)
** 口味偏清淡，但調味非常日式感覺也很健康，個人非常喜歡:) 重口味的人可能不適合唷～

#4 - 味道很濃的Gelato冰店 (也有賣熟食) / PARIYA パリヤ 青山店
地址：東京都港區北青山 3-12-14 (表参道站徒歩５分)

#5 - 特別的魚漢堡 / deli fu cious デリファシャス
地址：東京都目黒区東山1-9-13
** 建議點招牌魚漢堡～魚堡比螃蟹可樂餅堡好吃很多!
看起來像放很久的高麗菜沙拉也意外好吃XD

#6 - 真的是我遇過日本最物超所值的米其林餐廳 / L'Effervescence レフェルヴェソンス (建議預約中餐¥10,000)
地址：東京都港區西麻布2-26-4 (表參道站徒步約15分)
** 大推薦!!! 日本的米其林雖然是全世界最多的，但同時價錢真的比起很多國家高出許多!
但這間在我心目中是日本最超值的米其林餐廳!! 中餐日幣10000/晚餐20000，以在日本的二星餐廳來說，真的是非常難得的價錢～
它不算正統的法式，所以不會吃太久也不會太拘謹。激推給如果想要找個好地方過特別節日、想給對方小驚喜但又不知道哪裡適合、或只是盤纏帶的多想對自己好的人，這裡相當值得來:)))
而且很方便，兩個月前開放訂位，只要在網路opentable訂就好，不需要透過電話所以不會日文也沒關係唷！但是麻煩大家若是訂了位就一定要去～我們好國民要說到做到(打勾勾)

#7 - 每次到日本不知道為什麼一定會進來吃的千層蛋糕 / HARBS ハーブス
雖然分店很多但是品質都很穩定，請大家自行搜尋:)

#8 - Loft / ロフト (個人比較喜歡銀座店)
渋谷ロフト - 地址：東京都渋谷区宇田川町21-1
銀座ロフト - 地址：東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館3階～6階

#9 - 蔬菜果汁也好好喝的漢堡排 / 山本のハンバーグ 渋谷食堂
地址：東京都渋谷区渋谷3-6-18 第4矢木ビル 1F
** 日本網路評價極高的山本のハンバーグ，真的好吃唷!
比同一系統出身的俺のハンバーグ明顯好吃很多，而且白飯好吃到想再外帶兩桶回家啊～三點前來吃有午間套餐唷！我點"山本のハンバーグ"一份日幣1780，白飯味增湯還可以續～

#10 - 很有質感的生活選物店 (也有餐廳) / TENOHA テノハ代官山
地址：東京都渋谷区代官山町20-23 (代官山站 正面口徒歩3分)

#11 - 代官山逛累了可以來懷念台灣味XD / 春水堂 代官山店
地址：東京都渋谷区 代官山町20-9 アクシス209代官山

#12 - 湯都很好喝，選擇也很多的湯定食 / Soup Stock Tokyo スープストックトーキョー
因為分店很多(通常位於車站內)，請大家自行搜尋:)

#13 - 雖然台灣也有分店，但還是覺得日本比較好吃 / BAKE CHEESE TART ベイク チーズタルト
因為分店很多(通常位於車站內)，請大家自行搜尋:)

#14 - 很有質感的生活選物店，也有買食材 / AKOMEYA TOKYO
銀座本店：東京都中央区銀座2-2-6
新宿店 (影片出現)：東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan新宿1F
** 銀座本店很棒，但若是去新宿店晃完還可去旁邊的Blue Bottle喝杯咖啡唷XD

#15 - 極好吃連鎖漢堡店 / Freshness Burger
因為分店很多(通常位於車站內)，請大家自行搜尋:)

#16 - 上次和阿倫一起去介紹的咖啡廳 / Fuglen Tokyo
地址：東京都渋谷区富ヶ谷１丁目１６−１１(代々木公園站徒步五分)
** 影片說的米其林餐廳的御用咖啡，餐廳就是#6 的L'Effervescence唷!!
給還沒有看過Fuglen咖啡廳介紹影片的人～傳送門: https://www.youtube.com/watch?v=Po17Q...

#17 - 最後一間的日式燒肉店 / 焼肉いのうえ 渋谷店 (需搭電梯)
地址：東京都 渋谷区松涛1-29-1 クロスロードビル 3F (涉谷站八狗公口徒步7分)
** 我覺得雖然好吃可是真的有點鹹，如果有其他更好的燒肉選擇可以不用來XD

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我的膚質：混合肌＋T字易出油
我的相機： Panasonic GF7
我用的剪片軟體：Final Cut Pro

喜歡旅遊/美食/購物，希望以後可以多多分享給大家：）
Hope you enjoy this video!

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This is NOT a sponsored video :)
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https://soundcloud.com/aka-dj-quads