🐾 #八玖鼎港式飲茶 豐原八玖鼎 #港式飲茶 位於豐原圓環東路與向陽路口，地理位置其實相當好，非常的好找，騎機車的朋友完全不用擔心停車問題，開車的朋友更是可以放心，店家本身自己有特約停車場，非常適合一家大小來這裡用餐。 －－－－ 📍#鮮蝦燒賣 88元 這道料理是店家所推出得新餐點，一小籠有三顆，外皮薄裡透餡，可以很清楚看到蝦子，一顆燒賣裡大約會有1~2隻蝦仁(看大小隻) 外皮真的很薄，而且也粉有彈性，豬肉餡鮮甜，蝦仁鮮脆，熊胖整個吃起來覺得還蠻有味道的。 📍#金屋藏嬌 71元 店家新菜色之二別小看這小小一顆，彷彿很不起眼，其實這一小顆可是內藏玄機，剛上桌還熱騰騰的時候，一入口會讓你哎哎叫。 運用的是芝麻球與流沙包的原理，將芝麻球的Q彈外皮包覆流沙包的內餡，讓這道料理更顯現出獨特性，說的雖是如此，但是要拿捏得剛剛好倒也是不簡單，因為芝麻球的外皮掌握得不好就會影響了口感，玖鼎港式飲茶卻不會，Q軟控制得宜。😋😋 📍#三寶飯 單點115元 套餐159元 港式餐廳裡的靈魂怎麼可以缺少三寶系列的三寶飯，亦是店家所新推出的餐點之三，而且現在新品上市還有特別優惠，肉質新鮮扎實，鴨皮也很酥脆，而且吃到鴨皮還能吃到肥嫩肥嫩的油脂，很不錯。🤤🤤 📍#黑糖馬來糕 50元 馬來糕在港點來說也算重要的一到甜點之一，馬來糕最怕的就是離開蒸鍋後，長期暴露在空氣之下很容易造成失水過乾。 店家的馬來糕作得很蓬鬆軟綿，不死甜，就算放在冷空氣之下一段時間，依然保持濕潤不乾口👍 📍#牛肉腸粉 80元 3條 牛肉是採用牛絞肉，並非是牛肉片或牛肉條，可以輕鬆且方便顧客夾取，腸粉外皮很軟Q軟Q，不會軟爛軟爛，底部的湯汁鹹甜鹹甜，味道上很剛好~~~ 📍#鼓汁蒸排骨 78元 店家不是那種一入口就會骨肉分離的那種，而是會帶點Q彈的肉質，排骨入味，吃起來還蠻彈牙有嚼勁😂 📍味菜蒸肥腸 78元 店家採先滷後蒸的方式，將肥腸滷至入味後再裝盤蒸煮，厲害的是這樣的處理方式，肥腸居然有入味且不軟爛，反而還是QQ的，味道上並不死鹹，還有淡淡的甜味。 📍黑椒蒸牛肚 78元 Q彈的牛肚搭配粗粒黑胡椒口感還不錯，一入口是牛肚的香甜，後韻慢慢散發出黑胡椒的香氣，層次感很明顯，咀嚼到最後則呈現微微的辣。 【文章屬個人感受，不代表所有】 －－－－ ☘ 店家資訊 ☘ 🌸店名：八玖鼎港式飲茶 🔍 FB：八玖鼎港式飲茶 ☎️電話：04 2522 6676 🏡地址：台中市豐原區圓環東路621號 ⏰營業時間：一~五PM11:00-PM15:00、PM17:00-PM22:00 六日PM11:00-PM22:00 🐷服務項目：飯類、麵食、點心、甜點、飲品。 📋 10%服務費、刷卡、內用、外帶、付現。 ❌ 公休日請上粉絲團查詢「店家不定時休」 －－－－ 🌟分類➡️ #熊胖吃台中 #熊胖吃鹹食 #熊胖吃八玖鼎 －－－－ #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #豐原美食 #美味 #美食 #台灣美食 #吃貨 #吃 #yummyday台中 #lookprettytw #popyummy台中 #girlstalk美食 #cakotaiwan #手機食先 #相機食先 #Foodie #Foodporn