🐾 #八玖鼎港式飲茶
詳情請參閱：https://bearfatlife.pixnet.net/blog/post/306111128
豐原八玖鼎 #港式飲茶 位於豐原圓環東路與向陽路口，地理位置其實相當好，非常的好找，騎機車的朋友完全不用擔心停車問題，開車的朋友更是可以放心，店家本身自己有特約停車場，非常適合一家大小來這裡用餐。
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📍#鮮蝦燒賣 88元
這道料理是店家所推出得新餐點，一小籠有三顆，外皮薄裡透餡，可以很清楚看到蝦子，一顆燒賣裡大約會有1~2隻蝦仁(看大小隻)
外皮真的很薄，而且也粉有彈性，豬肉餡鮮甜，蝦仁鮮脆，熊胖整個吃起來覺得還蠻有味道的。
📍#金屋藏嬌 71元
店家新菜色之二別小看這小小一顆，彷彿很不起眼，其實這一小顆可是內藏玄機，剛上桌還熱騰騰的時候，一入口會讓你哎哎叫。
運用的是芝麻球與流沙包的原理，將芝麻球的Q彈外皮包覆流沙包的內餡，讓這道料理更顯現出獨特性，說的雖是如此，但是要拿捏得剛剛好倒也是不簡單，因為芝麻球的外皮掌握得不好就會影響了口感，玖鼎港式飲茶卻不會，Q軟控制得宜。😋😋
📍#三寶飯　單點115元 套餐159元
港式餐廳裡的靈魂怎麼可以缺少三寶系列的三寶飯，亦是店家所新推出的餐點之三，而且現在新品上市還有特別優惠，肉質新鮮扎實，鴨皮也很酥脆，而且吃到鴨皮還能吃到肥嫩肥嫩的油脂，很不錯。🤤🤤
📍#黑糖馬來糕 50元
馬來糕在港點來說也算重要的一到甜點之一，馬來糕最怕的就是離開蒸鍋後，長期暴露在空氣之下很容易造成失水過乾。
店家的馬來糕作得很蓬鬆軟綿，不死甜，就算放在冷空氣之下一段時間，依然保持濕潤不乾口👍
📍#牛肉腸粉 80元 3條
牛肉是採用牛絞肉，並非是牛肉片或牛肉條，可以輕鬆且方便顧客夾取，腸粉外皮很軟Q軟Q，不會軟爛軟爛，底部的湯汁鹹甜鹹甜，味道上很剛好~~~
📍#鼓汁蒸排骨 78元
店家不是那種一入口就會骨肉分離的那種，而是會帶點Q彈的肉質，排骨入味，吃起來還蠻彈牙有嚼勁😂
📍味菜蒸肥腸 78元
店家採先滷後蒸的方式，將肥腸滷至入味後再裝盤蒸煮，厲害的是這樣的處理方式，肥腸居然有入味且不軟爛，反而還是QQ的，味道上並不死鹹，還有淡淡的甜味。
📍黑椒蒸牛肚 78元
Q彈的牛肚搭配粗粒黑胡椒口感還不錯，一入口是牛肚的香甜，後韻慢慢散發出黑胡椒的香氣，層次感很明顯，咀嚼到最後則呈現微微的辣。
【文章屬個人感受，不代表所有】
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☘ 店家資訊 ☘
🌸店名：八玖鼎港式飲茶
🔍 FB：八玖鼎港式飲茶
☎️電話：04 2522 6676
🏡地址：台中市豐原區圓環東路621號
⏰營業時間：一~五AM11:00-PM15:00、PM17:00-PM22:00
六日AM11:00-PM22:00
🐷服務項目：飯類、麵食、點心、甜點、飲品。
📋 10%服務費、刷卡、內用、外帶、付現。
❌ 公休日請上粉絲團查詢「店家不定時休」
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🌟分類➡️ #熊胖吃台中 #熊胖吃鹹食 #熊胖吃八玖鼎
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商業合作：applesss4801@hotmail.com

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台中美食眾多，八玖鼎以港式料理為主打
提供飲茶點心、燒臘、飯麵類
喜歡吃港式料理的人，不要錯過喔!

►點我看PJ文章 八玖鼎餐廳介紹
https://pj20120619.pixnet.net/blog/post/221146301

目前台中有兩家分店
1.復興店
台中市南區復興路一段206號
電話：04 2265 6667
2.豐原店
台中市豐原區圓環東路621號
電話：04 2522 6676
營業時間：週一至五11:00-15:00；17:00-22:00
週六日11:00-22:00
注意事項：需酌收10%服務費
有提供停車場

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