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小品衝了2天 素食小夜市 ㄧ起來介紹,2天的人真的都超級多,排隊都看不到盡頭😂,每次來必吃 喬治素食漢堡 Gardenburger innout 的牛排堡跟豬排堡, 珍巧麻辣臭豆腐 除了好吃的臭豆腐外,還有賣闆娘特製的素食蚵仔煎料多味美,韓馨巧 烤冷麵這口味很特別, 渡哲日式烤麻糬 口味超多,善田素油飯也不能錯過, 張張蔬食花心丸章魚燒 綜合口味也好吃,ChaCha Vegan Ice Cream純素巧克力冰淇淋口味超濃郁, 下次一定要吃到 樹巢 Tree Nest煎的水煎包,還有 囍丸蔬食丸子燒 善良肉圓 今天素食小夜市在 八斗子漁港廣場,住基隆的你快衝🤩
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八村脆皮烤鴨 在 Facebook 的最佳解答
人生的焦慮,當然不只來自於腦公 #菸 #這才是人生
從四月份才開始接觸注音的喬,一週兩小時,結果沒多久五月就停學惹/慘~,於是 還有點擔憂的媽媽我,覺得每隔幾天還是要教一點點ㄅㄆㄇ.../才不至於一上小學完全不知道痣己在幹麻?
但 邊教邊覺得,到底是我自己有問題,還是小孩有問題 =..=!
怎麼 那個“注音”問「你剛剛有講出來」?
下一秒,一臉茫的看著我「我不記得了」
不是。我不放棄的 指著「ㄇ」
再問一次「你剛說了啊!你記得啊!」
他繼續轉過來看著我說「不記得」......
啊啊啊啊啊啊啊~/抱頭~
但 就在 你認都快抓狂的時候,妹妹在旁邊走過去「ㄇ」
寫太醜我擦掉/喬崩潰了
記不得再唸一次/喬崩潰了
……………老天。小孩哭了!但其實媽媽更想哭~
好吧!你老杯讓我想哭、你也讓我想哭~
老匈讓我火的就別說了!他每天都能有讓人白眼的地方~
我認真的覺得自己需要出門去放風,於是 我一個人開車出門兜風,除了去面交(社團)外,還順便痣己去福來速接「台中福華」投遞給我的物資-江南村「#ㄧ鴨三吃」~ #果然疫情開發了很多美食外帶 #連台中福華都能像麥當勞一樣領餐了
對~ 能夠踏出家門,撇開孩子去領餐拿外帶,竟然是老母我的小確幸,帶回來的鴨都特別好吃~ 還有 #原來這菜才是脆皮烤鴨 #我之前吃的是什麼
再次感謝~
福華的一鴨三吃的厲害 #鴨宴,那超級脆的鴨皮,撫慰了我差點內出血的身心靈,拿回家後立馬開箱,吃一口下去,幾個小時前的不愉快都已過去..../完了!不難發現撫慰我身心靈只有兩個方式 #鷹與食物 #難怪防疫期間我胖惹
喔喔喔喔~這時 全家狂風般掃完食物後,每個家中都有一個如神童的老二,吃飽飯足的說「霸豆腰」~/咦~#什麼時候學台語 #我懷疑我教完喬注音最後會的是薇樂
歡迎空投食物,請撥 0800-0005380/0000我三八哦
#我認真覺得我不適合教痣己孩子注音
#我需要正音班/再次吶喊啊~
八村脆皮烤鴨 在 Facebook 的最佳解答
小品衝了2天 素食小夜市 ㄧ起來介紹,2天的人真的都超級多,排隊都看不到盡頭😂,每次來必吃 喬治素食漢堡 Gardenburger innout 的牛排堡跟豬排堡, 珍巧麻辣臭豆腐 除了好吃的臭豆腐外,還有賣闆娘特製的素食蚵仔煎料多味美,韓馨巧 烤冷麵這口味很特別, 渡哲日式烤麻糬 口味超多,善田素油飯也不能錯過, 張張蔬食花心丸章魚燒 綜合口味也好吃,ChaCha Vegan Ice Cream純素巧克力冰淇淋口味超濃郁, 下次一定要吃到 樹巢 Tree Nest煎的水煎包,還有 囍丸。Hopeyaki 善良肉圓 今天素食小夜市在 八斗子漁港廣場,住基隆的你快衝🤩
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八村脆皮烤鴨 在 金老ㄕ的教學日誌 Facebook 的最佳貼文
話說前陣子有出版社跟我說:「你有沒有興趣看一本關於三國題材的作品。」
三國呀......又是三國......
說真的,三國雖然是吸引我開始研究歷史的起點,但長大後來看,三國也真是爛大街了,啥東西要吸引人或是增加賣點,那就冠上三國就對了。
比如桌遊,想把經典的「Bang」本土化?換個名字,就叫它三國殺,立刻給它火起來。(我到現在身旁還有朋友在玩。)
比如偶像劇,怕校園喜劇沒人看?沒關係,套個三國人物就好,就給他取名叫「終極三國」。(我也不諱言,當年我竟然還真的看過,也就是說,這聽起來很爛的策略還是蠻成功的。)
比如手遊,沒創意的卡牌要怎麼吸金?沒問題,加上三國設定就好,而且連歷史元素都不用顧了,直接在名字前面加上個「神」、「魔」、「狂」,越直接粗暴越好。(這邊就要Diss一下我的學生),跟他們講拜關公,他們竟然說不知道關公是誰,所以我只好說:「關公就是魔關羽啦。」他們瞬間秒懂......這程度爛到我想直接下課放生學生了。)
總之,各式各樣的三國題材,我其實挺厭倦了。仔細一看這次的作品......三國結合美食?
若說歷史上的三國時代飲食,我基本是不抱希望的。
且先不提眾多食材在古代並不存在,比如說:我愛吃辣,但古代中國沒有辣椒,如果要有辣味只能依靠我覺得很噁爛的「薑」來達成。
烹調方式上,三國時代受限於技術,很多現在習以為常的方式在當年是辦不到的。
比如:煎、炒、炸。不好意思,三國時代還在用動物油,而動物油是無法用高溫料理,不然瞬間焦臭;另外,鐵炒鍋在當時也不存在,硬要用高溫烹調的結果,只會把廚具融掉而已。
所以三國時代的烹調方式是:烤、煮、蒸。然後因為烹調溫度不能太高(原因就是前面說的,當年的廚具不耐過高的溫度),所以如果是大塊肉料理,結果就是外焦裡生,一刀劃下去,烤肉血水滿溢、煮肉內裡粉紅,那都是常事。
但凡事完全遵照歷史,那其實沒有任何一部作品好看嘛。
我個人其實對歷史題材作品改編歷史,覺得再正常不過,只要你改編和裡或精彩,我就給過。
像是我認為三國題材作品的佳作,就是大哥跟三弟有龍陽之好,或是諸葛村夫善用奇兵,又或者張飛是個喜歡畫個大花臉要不就搞蒙面的超級畫家,這些我都很喜歡呀。
再仔細看這次的作品:在仙人左慈的引領下,一個在日本開中華料理店的廚師穿越回三國,跟著名歷史人物互動......
這設定我突然想到一部作品:信長的主廚。
大意是一個料理天才,突然穿越回到戰國時代並遇到織田信長,然後運用驚人的廚藝幫助信常解決諸多困難......
說真的,當初看這部日劇,我從頭到尾都覺得它在放屁!
其中有一段,男主要去說服反信長勢力的大名,結果他在知道大名討厭吃鴨子的狀況下,做出一道料理:北京烤鴨。
大名本來覺得鴨子皮軟爛很噁心,但吃到脆皮的烤鴨大為驚訝,然後主角就說:「信長大人就是一個外表看起來讓人厭惡,但實際接觸後讓你驚覺他有無限可能性的人物呀。」結果大名就投靠信長了......
扯淡!用一道菜就可以說服一個人?這大名的意志力到底有多薄弱?
然後你跟我說日本戰國時代可以做出北京烤鴨?要知道北京烤鴨的先決條件,是要有超級肥美的鴨子,不然一般鴨子脂肪太少,用掛爐的烤法,會讓肉變得很柴,所以據說以前北京烤鴨的店家養鴨,會用高粱為主食材的腸子,硬塞入鴨子裡,強迫牠們增肥,這技術聽說直到民國初年,南方的廚師都無法複製,因為他們硬塞的結果,直接把鴨子撐死了。所以主角你是怎麼一天之內,就找到超肥的鴨子去做北京烤鴨?當我不懂吃嗎?
但我其實把信長主廚看了好幾集,原因無他,煮東西的畫面吸引我嘛,扯開一切不合邏輯之處,專注看美食片段我就給過了。
同樣的,這次分享的作品《料理三國》,我承認自己的品味非常的任性難搞,但裡面有附錄菜譜以及做法,對我來說就已經足夠(畢竟我在學做菜)。而如果是一個對三國剛入門,或是就是喜歡評書演藝類型略懂的朋友,則可以看到一些三國著名場景或橋段,比方說諸葛亮娶妻、桃園結義、曹操望梅止渴......也不失為一樂。
講這麼多,進主題......抽獎啦!
請完成以下兩個動作:
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在底下留言你希望什麼三國人物幫你做什麼料理呢?
像我,我會寫:
我想請張飛張三爺用丈八蛇矛幫我做蛇羹
或是
我想請曹操幫我做親子丼加雞湯
就有機會獲得《料理三國》的第一集(全套有三集喔)
我們將在一個禮拜後抽出2位幸運的朋友,對美食或是三國有興趣的朋友可別錯過喔!
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#料理三國
#遠流出版社出版
#我覺得三國加籃球會很有搞頭
#你看隔壁棚的少林足球不就搞得很好
#我已經想到一個橋段就是馬謖跪在地上哭著說_諸葛教練_我想打籃球
#上面這個情節是不是很燃啊