🔜向右滑有更多食物🔜
📍Taipei, Taiwan
🏠地點：台北市信義區松壽路18號1F
📌店名：麻膳堂
🚘交通方式：從台北101捷運站走路10分鐘
📞聯絡電話：(02) 2723 7555
🕖營業時間：每天 1130-2230
🎃注意事項：
這家店在台北信義威秀影城附近，
每次經過人都很多，
重...
🔜向右滑有更多食物🔜
📍Taipei, Taiwan
🏠地點：台北市信義區松壽路18號1F
📌店名：麻膳堂
🚘交通方式：從台北101捷運站走路10分鐘
📞聯絡電話：(02) 2723 7555
🕖營業時間：每天 1130-2230
🎃注意事項：
這家店在台北信義威秀影城附近，
每次經過人都很多，
重點是因為她的自動門一直開開關關，
導致裡面的空調一直都沒辦法運作，
這讓一邊吃熱麵的我超不舒服。
－－－－－－－－－－
🍜蔥油拌麵🍜
🍜Spring onion oil noodles🍜
💰價錢：NT$90(要加10%服務費)
🍔好吃度：🌕🌗⚪️⚪️⚪️
🎂感想：有點捲曲的蔥油拌麵，
但老實說他們家的麵吃起來很乾，
醬都會乾巴巴的黏在麵上，
沒啥蔥味，
味道也沒有到很好，
有種說不上來的複雜鹹味，
而且他不只量少也賣很貴，
說真的我回家吃泡麵還比較好吃。
－－－－－－－－－－
🥟原味水餃🥟
🥟Original Dumplings🥟
💰價錢：NT$88(要加10%服務費)
🍔好吃度：🌕⚪️⚪️⚪️⚪️
🎂感想：只有8顆的水餃居然要賣我88元，
水餃的大小看起來也沒多大，
裏頭料也沒很多，很空心的感覺，
這樣一顆居然要11元？？？
而且水餃吃起來也沒啥特別之處，
皮軟軟的沒啥咬勁，
我也沒吃到肉汁的鮮甜味道，
完全不值得這個價格，
說真的八方雲集都比你們好吃多了。
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👅食記口感為個人主觀感受
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八方雲集麵dcard 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【包水餃】自己動手做，料好實在超級簡單！
大家常吃水餃嗎？
都吃冷凍水餃還是買外面現成的？
包水餃很難嗎？
今天簡單哥用最簡單的方式
教你自己在家裡
也能輕鬆包出漂亮的金元寶！
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉蔥花 30克
👉豬絞肉 400克
👉薑碎 3克
👉韭黃 100克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉醬油 10克/20克
👉香油 15克/10克
👉米酒 15克
👉水餃皮 半包
👉辣椒 10克
👉烏醋 10克
🥘開始簡單製作🥘
①絞肉加入糖、鹽巴、白胡椒揉捏至出筋。
②加入韭黃、蔥、薑、香油先行抓勻。
③加入醬油、米酒、水將內餡揉捏均勻。
④將拌勻的內餡稍微打平，放入冰箱冷卻。
⑤粘板上撒上些許麵粉避免沾黏。
⑥適量內餡包入餅皮，沾水半圈。
⑦餅皮對折，雙邊壓緊，餡料向下推。
⑧滾水加入些許油、鹽巴，下水餃。
⑨水餃下鍋，上蓋滾煮至內線澎滿。
⑩煮至內餡澎滿後，加入常溫水煮至水滾。
⑪醬料可依個人喜好調配，此為參考。
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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