👉8.9～8.15科技時事👈 追蹤我們！每周一持續為你帶來最新科技時事 -------------------------------------------- 1️⃣【水餃變成金元寶 八方雲集預計 9 月初掛牌上市】 張瑞蓮表示，八方雲集以鍋貼水餃品牌「八方雲集」起家，2018 年在台灣及香港分別推出新品牌「梁社漢排骨」及「百芳池上便當」，2019 年在香港再推出新品牌「八方台式麵屋」，並在 2020 年 10 月斥資約 6570 萬元，取得「丹堤咖啡」69％ 股權，以多元化集團品牌經營。 張瑞蓮指出，全台三級警戒衝擊餐飲業，但八方雲集以外帶、線上訂購服務的商業模式奏效，營收來源以外帶比重平均高達 7 成以上，並加強推動線上訂購服務，業績相對持穩，今年截至 7 月止，八方雲集營收為 33.52 億元，較去年同期成長 16.28%。 張瑞蓮說明，今年上半年受到原物料價格上揚，侵蝕毛利，稅後盈餘 2.83 億元，較去年同期微幅衰退，每股稅後盈餘 4.71 元，雖然疫情尚未明朗，但八方雲集仍會照著既定計劃前進，以「多品牌、跨市場」的發展策略擴展事業版圖。 海外市場方面，張瑞蓮表示，香港地區的新品牌百芳池上便當、八方台式麵屋將持續拓店，並規劃前進美國、日本市場，預計最快明年第一季在美國加州開設第一家八方雲集門市，期能擴大自有品牌全球銷售通路，成為中式速食的第一品牌。 資料來源:TechNews科技新報 -------------------------------------------- 2️⃣【Tinder用互動短影集媒合超過2千萬人的《Swipe Night》再推新集數】 Tinder在2019年推出的限時互動影片《Swipe Night》講述末日前3小時的故事，以每集7分鐘、總計3集故事形式，讓使用者能以互動方式決定故事走向，並且在使用者透過左滑、右滑螢幕操作過程中配對適合對象，標榜配對率達26%，並且讓超過2,000萬人順利配對。 此外，Tinder也準備推出名為「Fast Chat」功能，讓使用者能在正式配對之前進行互動，讓使用者能在參與《Swipe Night》內容互動過程中，透過此項功能與系統推薦對象有深入了解，進而決定是否接受配對。 Tinder表示目前使用其服務的Z世代使用者年齡層約介於18歲至25歲，因此希望藉由創新方式媒合有共同興趣、想法的使用者，藉此增加配對成功機率，同時也希望透過不同方式吸引更多使用者加入。 Tinder之前曾說希望不只是線上交友平台，而是希望從交友互動方式發展為線上社群平台，藉此連接更多使用者參與互動，因此在此次推出全新《Swipe Night》內容，Tinder不僅希望提升另一波成功配對率，同時也預期可藉此增加更大線上互動率，藉此讓使用者有更深度黏著使用。 新聞來源:數位時代 圖片來源:數位時代 -------------------------------------------- 3️⃣【阿富汗情勢急劇惡化 德國暫停遣返難民】 駐喀布爾的歐盟各國大使上周二（8月10日）剛表示，應停止遣返。包括大赦國際、支持難民（Pro Asyl）、Caritas和Diakonie等人道組織在內的 26 個組織也在一份聯合聲明中表示支持。 德國外交部目前正就阿富汗局勢准備一份新報告，該報告通常構成有關機構作出是否驅逐庇護申請人出境的主要依據。2016年以來，有1000多名阿富汗人遭遣返，其中大多數是被正式審判的刑事犯罪分子。 與此同時，更多持有簽證的德國駐阿部隊和警察單位的當地雇員抵達德國。據德國國防部在柏林通報，截止周二，至少有353名當地雇員和他們的共1433名家屬成員來到了德國。聯邦外交部稱，已簽發約2400份簽證。 德國聯邦國防軍行動指揮部還設立了一個配備翻譯人員的呼叫中心，嘗試聯繫阿富汗當地雇員，以能在必要時向他們提供支持。眼下的一個障礙是，阿富汗當局並不總能按需簽發護照文件。德方迄今承諾，批准從2013年起申請德國簽證的所有德軍和警察單位的阿富汗雇員。此舉是為他們在國際部隊全部撤出後免遭塔利班的報復。不過，德國內政部明確表示，在發給簽證前，尚須對這些雇員做安全審查。 資料來源:聯合新聞網 #八方雲集 #水餃#Tinder#短影片#德國#難民遣返#科技時事

週銷百萬個新蔬食鍋貼水餃， 八方雲集成功挑戰植物肉市場 就在上個月，知名連鎖鍋貼店八方雲集與素食倡議組織GreenMonday合作，在台灣1000家門市中，推出以新豬肉為內餡的蔬食水餃和鍋貼。1/12開賣首日，全台許多門市即搶購一空，更創下一周內賣出一百萬個餃子的亮眼成績。接下來，新豬肉也準備攻佔香港市場。 Omnipork（中文稱為「新豬肉」）是由Green Common的創始人David Yeung所開發的。楊在接受《Plant Based News》採訪時透露，他花了很長時間組建合適的團隊並開發產品，他說：「有了企業家精神，就如同你有了夢想或藍圖，但最終至關重要的是執行力，這需要一支高效能、與具有革命情感的優秀團隊。」 楊揚說：「新豬肉餃子在台灣八方雲集的週銷成績，遠遠超出了我們的預期，這是一個清晰有力的宣言，證明一旦美味和創新兼具，且是負擔得起的選項，亞洲市場就已經準備好改革。」 八方運基創始人林家瑜則表示:「我們很榮幸與Green Common合作，並為我們介紹了史上第一個植物肉水餃。這款豬肉的替代品OmniPork已經席捲了全世界。」 當致力推廣素食的創業家，遇上深諳亞洲顧客口味的食物科學家，一拍即合，果然拍出翻轉市場的成功! 原文出處｜https://www.plantbasednews.org/lifestyle/taiwan-fast-food-1-million-vegan-pork-dumplings-week 圖片設計︱Copyright© Peace & Yummy和平與美味 歡迎分享，一起用素食為世界增添美好 #讓和平與美味成為你我生活的首要定位 #素食新聞不漏接 歡迎追蹤@peaceandyummy，周一至周五早上八點，用最夯素食新聞跟你說早安!