#梁社漢排骨
#永吉店

今天要把JJ吃過的台北市最好吃排骨便當大獎，頒給梁社漢排骨便當店。

又大又厚又嫩又多汁的排骨，入味，滷過再炸的口感是我最喜歡的炸法。這排骨的顏色金黃中閃著紅光，跟海報照片裡的排骨99%一樣。

排隊時看到一位學生吃炸雞腿，哇，也是泛著紅光的金黃色，這只有新鮮的油才能呈現這種炸色，店裡強調每天換新油並沒有騙人。看著同學咬下雞腿時爆汁，心裡暗暗埋怨為何超馬先生要點焢肉（焢肉好吃但沒有眼睛亮）。

連白飯也很Q，不需加滷汁也會吃光（我平常可是不太愛吃飯的人）！

本來並不認識梁社漢排骨的：只是路過被這明亮乾淨的店吸引，加上隨風飄揚的"兩岸十大名廚"旗子勾起我的好奇心。原來梁社漢是澳門人，台灣女婿，之前歷任喜來登、君品飯店等主廚。

門口有兩台自動點餐機，哈，便當店也追上新科技，馬上覺得這是走高檔路線、有野心的便當店。

以為價位貴得像君x排骨，梁社漢炸排骨便當賣$110非常可以接受（好大塊又厚)。連看似平凡的小菜及酸菜都做得很好，看得出飯店名廚對品質的堅持。雖然沒附湯及飲料，但可以+$15便有一杯非常好喝的洛神麴梅汁。想一想如果在喜來登飯店買便當要多少錢？

可以叫外送，用deliveroo外送平台。

看到面紙是八方雲集的包裝，google一下，果然是八方雲集集團的新品牌，從去年開始已展店二十家，大多在台北。

我不確定是否每家品質都一樣，大家試過後來告訴我吧！我會把每一款便當先吃一輪再分享。