[台灣Taiwan/桃園Taoyuan]
位在楊梅揚昇高爾夫球場入口的八方園鄉村餐館
主打客家料理合菜 在地已經經營了23個年頭
用餐環境是復古三合院建築
旁邊的空地有一大片大草皮 還有一間歐式風的咖啡館
大學時在這家咖啡廳打工好一陣子
自己跟家人吃過幾次都很合胃口
在楊梅這客家莊賣客家菜的真的不在...
[台灣Taiwan/桃園Taoyuan]
位在楊梅揚昇高爾夫球場入口的八方園鄉村餐館
主打客家料理合菜 在地已經經營了23個年頭
用餐環境是復古三合院建築
旁邊的空地有一大片大草皮 還有一間歐式風的咖啡館
大學時在這家咖啡廳打工好一陣子
自己跟家人吃過幾次都很合胃口
在楊梅這客家莊賣客家菜的真的不在少數
不過八方園的菜色除了一般常見的薑絲炒大腸 客家小炒
也有一些自己研發的招牌菜色
➡️八方牛鍋是牛腩 牛筋還有白菜一起入鍋烹煮而成
濃稠的湯汁很適合拌飯 牛肉軟嫩好入口
➡️八方悶鴨是一整隻全鴨塞入蓮子後 燜煮三個鐘頭
麻油入湯 在這種寒冷天氣喝上一碗倍感溫暖
重點是鴨肉不乾柴 輕輕一撥就骨肉分離
➡️八方雀巢則是用芋泥捏出凹槽後下鍋油炸
再填入碎火腿跟炒蛋白 很特別的創意料理
➡️老菜脯雞湯除了靈魂老菜脯 還有菜脯跟菜頭
老中青三代都在這鍋了 再加上蛤蜊增添鮮味
無負擔的古早味👍🏻
除了單點也有合菜菜單 每次用餐都很期待
合菜的飯後甜點炸紅豆年糕
跟一般吃到的不同 裡面另外加了花生粒 很香很美味
牛蒡茶跟地瓜飯在店內無限量自取取用
吃飽之後可以到旁邊的咖啡廳喝杯飲品愜意渡過下午
或是在草地上放空稍作休息
不過老闆最近要將咖啡廳稍作調整
之後menu供應的選項應該會更為豐富☺
🔺️老菜脯雞湯
🔺️八方悶鴨
🔺️八方雀巢
🔺️八方牛鍋
🔺️炒水蓮
🔺️炸紅豆年糕
-
【店家資訊】
店名:八方園鄉村餐館
地址:桃園市楊梅區校前路542巷45號
電話:03-4784735
-
#egg_桃園吃吃
#instafood#instagood#foodpic#foodie#vscocam#vscofood#vscofoodie#foodporn#vscotaiwan#igfood#instadaily#taiwanesefood#taoyuanfood#popyummy#相機食先#美食#美味#台灣美食#台灣味#桃園#桃園美食#楊梅#楊梅美食#燉湯#客家菜#聚餐#古早味#景觀餐廳#八方園