#烏日農會國姓雞蛋
今天有營業13：30~18：30
商品：國姓鄉紅殼雞蛋
重量：2.5台斤(偏大約20~22顆)
保存期限：常溫保存20天，冷藏可延長至45~50天賞味期。
👉售價：1盒190元

國姓鄉豐饒自然資源為優勢創造一個適合雞生長的優良環境，使用國姓鄉優質的水源及肥沃沖積土種植的農作物，造就國姓雞的營養價值及健康。
加上飼主🐢⚓️，對於雞蛋品質的堅持而有了今時今日的國姓雞蛋。
🐓使用荷蘭漢德克蛋雞孵育，培育照料至成雞，搭配國姓豐饒農作物，❌不施打生長激素，並利用天然生態及勤奮堅持創造及維持優良生長環境。
而且為了維護自然環境以及生產出健康的土雞蛋，
拒絕使用抗生素，養雞場也保持通風，一點臭味都沒有，一天可以生產三萬粒雞蛋，卻是常常供不應求，甚至還有北部民眾甘願開車來到國姓買雞蛋，
吃過都往往變成老顧客，看出受歡迎的程度。
保存方法：收到雞蛋請立即放入冰箱冷藏，以維持鮮度，讓口感保持在最佳狀態。

海鮮、各式食材哪裡買^_^👇🏻
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桃園市八德區豐田路130號
週一，週日公休！
營業時間：週二～週六13:30～18:30
🚍本海鮮網所有產品皆可冷凍宅配
有需要歡迎私訊與我們聯絡

[台北美食]

當年有肚皮舞表演的美味伊朗菜《波斯天堂》重出江湖啦，伊朗人廚師專門做的烤餅，還有美味的烤雞，再來個伊朗人在喜慶或過年才吃的石榴醬核桃燉牛肉，實在太棒啦

更重要的是，2/27 前預約訂位就5折!! 5折 喔，超划算的，把握機會去試試波斯風情，享受一下異國料理!!

地址：台北市八德路四段618號2F(捷運松山站3號出口步行約5分鐘或公車松山農會站)
電話：02-2767-1661
營業時間：17:00-23:00

||全國食材大有教室課程訊息||

#麥老師2017最新的強大糖果課程
#棗泥核桃榶改實作喔
#來賓請掌聲鼓勵鼓勵


延續2016年不加砂糖😱、不加海藻糖😱，就能製做不甜糖果的原則，今年連黏呼呼的麥芽糖都不見了👍👍👍。老師將帶著大家學習法式分子料理的概念：將物質打散、運用分子原理重組，變成另一種新的食物，最時尚高科技的製作手法，讓做糖果變的更簡單、更不甜、更好吃😋。
歡迎參加。

☀️超值學費：每人3000元。
☀️凡參加課程的學員，每人贈送神秘小禮物一份☀️



【2017法式分子料理之糖果製作】~ 平日班，限額 24 人 ~
性質：實作教學
時間：
106 年 11 月 21 日 (二 ) 9:00 ~ 16:30 (做完為止)

費用：$3000元 /堂 (附午餐；不接受當天報名)

師資：麥田金老師


課程內容：

☀️分子料理原理解密篇☀️
1、示範：百香果水果軟糖
2、實作：綿花糖

用分子料理定義糖果、解析製作水果軟糖及綿花糖的原理。充滿童年甜美回憶的綿花糖，大家一起來動手做做看。

☀️脆糖解密篇☀️
3、示範：香草南瓜子脆糖
4、實作：楓糖杏仁片酥糖
5、說明：雙色芝麻酥糖（配方說明不示範）

用分子料理的原理，沒有砂糖、海藻糖，做出來的糖果一樣有香、脆的口感，最簡單的脆糖做法，為您解析製作秘訣。

☀️不甜牛軋糖分子料理製法篇☀️
6、示範：榛果100%巧克力牛軋糖
7、實作：夏威夷豆蔓越莓牛軋糖
8、說明：和風抹茶松子牛軋糖（配方說明不示範、還能變化成咖啡口味呦！）

用分子料理的概念，將製作牛軋糖的方式變的更簡單，讓牛軋糖的甜度降到剩下33%，更不甜、口感好吃、熱量更低。蔓越莓的酸甜搭配頂級夏威夷豆的特殊香氣，保證讓大家一吃就愛上。

☀️特別加碼示範☀(老師佛心來著,已改為實作品項)️
9、棗泥核桃糖
（台式經典口味、營業版配方解密，讓製作棗泥核桃糖更輕鬆，口感更好吃）



＜麥田金老師-師資介紹＞
教學年資：16年
學歷：
法國藍帶廚藝學院高級西點班畢業
中華穀類食品工業技術研究所
靜宜食品研究所
日本菓子學校進修
美國惠爾頓蛋糕裝飾學校進修
專業證照：11張、行政院種子教師證、藍帶高級西點師證照
經歷：（現職）
麥田金食品公司專業教師
八德市民大學、新屋、楊梅社區大學烘焙老師
桃園、蘆竹、大園、大溪、觀音、平鎮、龍潭、楊梅、
新屋、龜山、八德、汐止、士林、新店等地區
農會烘焙家政指導老師
配合全台22家烘焙教室西點教師
擅長：西點/蛋糕/麵包、中式麵食/米食、調酒/咖啡/飲料調製、
中/西餐烹調、日本料理、輕食料理


為維護課程流暢及學員權益，請留意以下事項:
一.每場限額: 24 人
二.報名後，繳費完成後可先劃位喔! (須依實際可劃座位為準)
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全國食材廚藝教室－課程報名注意事項
【報名方式】
>>大有/南崁店課程需分開報名與繳費
>>請務必留下姓名與連絡電話，並於七天內完成繳費，才算報名成功。
1.現場報名
大有店服務台/桃園市桃園區大有路85號/附設汽機車停車場
南崁店服務台/桃園市蘆竹區長興路四段338號/附設汽機車停車場
2.電話報名
大有03-3339985/0933-666-483
南崁03-3225820/0985-300-191
3.網路報名
(1)全國食材廣場粉絲專頁-FB-私訊/全國官網留言版
(2)APP-LINE-報名:
大有ID:cross3339985/ 名稱:全國食材-大有教室
南崁ID:ccnk3225820 / 名稱:全國食材-南崁教室
【繳費方式】
1.臨櫃繳費
2.匯款>>匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期方能劃位<<
全國教室匯款帳號-中國信託銀行(822)-桃園分行
大有帳號:277-5409-25737，戶名:全國食材廣場有限公司
南崁帳號:27754-11276-73，戶名:有福同享食品有限公司
【報名需知】
1.預約名額後請於七天內完成繳費方可劃位。
2.課程前一天17點前發布簡訊，請保持手機暢通，未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
3.候補學員若後補上將依順序通知，最晚於課程前一天完成通知。
4.當天報名者請自行來電確認有無開課或額滿。
【上課前】注意事項：
1.課程準時開始，請留意上課時間，課前30分鐘即可報到。
2.請自行攜帶筆記用品及水杯；夏日空調運轉中，請自備外套。
3.<<示範課>>請自備試吃容器。
4.<<實作課>>請自備圍裙、成品容器及特殊用具(因課程而異，會另行公告)。
5.<<親子課>>提供休息區，提供未報名之家長等候。
6.攜伴者，恕無法陪同進入教室，可於賣場等候，如有需求需額外繳交報名費。
【預約取消/請假/取消開課】注意事項
1.預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消日後預約資格。
2.預約報名後請自行備註，凡預約後又時常取消者，將取消日後預約資格。
3.為維護個人良好信用及尊重上課講師，無法到班請提早來電告知
4.已繳費學員若無法到班，<<一週前>>告知方可退費(優惠價報名者只能轉課)；
<<7天內>>請假可轉課(限1次)；<<當天>>未到無法退費及轉課。
5.若為本班取消開課，將全額退費(最晚請於6個月內辦理)。

內容如有更動，請以官網公告為主！>>>官網| www.cross-country.com.tw/