#我愛你！#520世界蜜蜂日

過去，不了解蜜蜂，會以為蜜蜂是很可怕，蟄了人就會要人命的昆蟲。尤其最近網絡上聲稱國外出現了大品種的蜜蜂，相當兇悍，會蟄死人；其實那不是蜜蜂，那是肉食黃蜂的品種。這類黃蜂反而特別喜歡捕獵蜜蜂來餵養牠們的幼蟲呢！

基本上蜜蜂是不會蟄死人（除非當事者被大量蜂蟄，而又對蜂毒超度敏感，才會出狀況）；一般上人被蟄了，大概也就三兩天就消腫。市面上甚至還有許多的所謂蜂療法用蜂蟄效果來作身體保健；更有專家取蜜蜂的蜂毒來研發成beetox來作美容保養呢！

基本上蜜蜂家族架構分類為蜂王、工蜂及雄蜂三種。

話說蜂王有個浪漫情史，出世離巢交配的當天，可以說是牠一輩子當中最浪漫的片刻。在空中飛舞過程中一次性與幾隻雄蜂完成了交配，回巢后接下來的任務從此就只是單純負責繁衍下一代直到老死（除非蜂群強大，培育了新王，那舊蜂王才有可能飛離搬遷到外邊覓新巢）。

至於雄蜂，說白了就是除了溝女交配，就是負責吃喝玩樂，啥事都不幹的二世祖。不過這些雄蜂有時也挺可憐，如果食糧不夠，牠們會被工蜂族群驅趕餓死在外頭呢！

最後要講的，當然是負責採花蜜的工蜂。許多人都不知道，其實工蜂都是雌的，都是女流之輩。說真的的，牠們可偉大呢！牠們這輩子的使命就是負責在自然界裡除了採蜜外，主要任務就是為植物授粉以便繁衍後代。

其實蜜蜂的生命週期大約就只有短短三個月左右；從幼卵到成蜂，蜜蜂的使命就是不停的替這世界的食物鏈豁出了老命，若以這八字來形容蜜蜂“鞠躬盡瘁，死而後已”一點也不為過。

愛因斯坦也警告過世人，如果我們人類持續大量應用農藥，對蜜蜂的傷害是非常的大。一旦蜜蜂消失在這地球上，我們全人類就只能存活在這地球上大約四年。...這不是危言聳聽...因沒有授粉，就沒有植物果實，沒有植物果實，就沒有動物,沒有了植物動物，又何來人類呢?

迫切希望大家都能好好珍惜蜜蜂，疼惜蜜蜂、善待蜜蜂，重視環境保護，減少化學農藥的使用，好好的與蜂共存，不要輕易地一把火就把牠們給毀了，好嗎？

如果你家有蜂群，只要不去刻意騷擾牠們，牠們是不會蜇人的。

祝大家世界蜜蜂日快樂！🐝

筆記

掐指算算
因為拍攝水下三十米
台灣的潛點
老編大概跳過150個上下
六大知名潛場
東北角、小琉球、墾丁、澎湖、綠島、蘭嶼
每個潛場平均都下過20-30個潛點
就這些跳海經驗
跟大家分享心得
供潛友們在潛季時期規劃潛旅參考

首先是北部唯一潛水勝(聖)地 - 東北角

東北角從基隆潮境公園下方的秘密花園
沿著東北角海岸線
可以一路潛到蘇澳
這中間更有基隆嶼跟龜山島兩個離島潛點
大家提到東北角潛點
想到的最大特色就是微距
其實會說東北角特色是微距
除了這裡真的小東西很多
另一個原因就是能見度普遍不會太好
看大景很難
拍小東西比較適合
但其實東北角真的不止微距

先講潮境公園下的【秘密花園】好了
因為劃為保育區
(雖然劃定範圍只有鼻屎大)
所以生態相當豐富
活塞教練 王銘祥 每年都在這作軟絲復育
季節對可以看到教練所紮的竹叢
以及上面的軟絲蛋
運氣好還可以看到軟絲爸媽
這裏可以找到很多特別的生物
像是海蘋果、鳳梨魚、海花籃 等等
上個禮拜去潛
雖然能見度很不好
但發現兩隻大石斑悠游
不太怕人
明顯已經定居下來
秘密花園往灣外方向有面石牆長滿橘色海葵
流來時宛如花牆
是為【花牆潛點】
但要小心被流帶出灣外直奔大海
秘密花園可以從潮境公園走階梯出入水
老編比較懶
攝影機具又大
都是搭船跳海

【鋼鐵礁】
秘密花園往外往東方向的外海有好幾座鋼鐵礁
也就是人工魚礁
形狀像金字塔
礁頂經常有魚群聚集
以烏尾鯟跟黃雞魚居多
鋼鐵礁裡上層住燕魚
下層住石斑
因為能見度的關係
雖然深度不深
但感覺有點陰暗
頗符合金字塔的FU
珊瑚附著不多
不像綠島鋼鐵礁那麼五彩燦爛
來這裡只能船潛
無法從岸邊踢過來

【基隆嶼】
潛基隆嶼跟簽樂透彩一樣
運氣好的話
可以看到紅甘魚群、黃雞魚群、烏尾鯟魚群
這裡屬於流區
流在動的時候很急
然後又屬外海
所以下水千萬小心
記得算好潮汐
基隆嶼水下的海扇算是東北角比較密集的區域
深度大約三十米
小心進入減壓潛水

【龍洞灣】
龍洞灣範圍很大
也是最多人下水的地方
很多潛友們OW的海洋實習都是在這裡
每到假日人滿到爆炸
車子停好停滿
這裡老編很不熟
下了幾次能見度都不好
有次下和美國小拍小丑魚復育
回程浪大
要算準浪頭鑽回九孔池才回到岸上
十分驚險
潛友比較熟這一帶的歡迎留言分享

【 8字頭潛點】
是指東北角海岸公路標誌80-87這一段的潛點
最有名的大概就是82.5K 跟 83K 這兩個
但拍水下當天老編重感冒😷沒下
在岸上負責飛空拍
82.5K很多皮卡丘海蛞蝓
聽說8字頭有個地方流強魚粉多
歡迎熟門熟路的潛友們分享

【四季灣】
老編是上個禮拜
第一次拜訪四季灣外的兩個潛點
非常驚艷
印象最深刻的是水下有好幾塊大礁磐
上頭長滿紫色軟珊瑚
隨著微微流搖曳生姿
宇宙超級無敵霹靂美麗
這裏魚不大但很多
雀鯛倒是頗大群
有幾隻胡椒鯛體型尚可撐場面
河豚很多
有時候一個洞裡躲個十幾隻
潛到與龍洞灣之間的岬角進入流區用噴的
超爽
灣裡還有個大海扇潛點
海扇很大但老編只看到一棵
很孤單
水下還有根兩層樓高的大錨
大錨旁邊一個天然小洞
教練說是玉女洞
潛水的人就不能想點別的名字
到處都是玉女洞
實在很那個
在水下順著天然石階狀岩盤
跟著湧浪
一路漂頗愉快
下週如果天氣好
還要再去跳幾個新潛點
很期待
到時再跟大家分享
不過總之
老編對四季灣很訝異
值得推薦

【龜山島】
老編個人認為
龜山島是東北角最有國際競爭力的潛點
因為這裡有海底噴泉口
什麼是海底噴泉口
大家去過陽明山小油坑吧
遠遠看山頭像是失火在冒煙
近看則是許多大小不一的洞
噴著刺鼻的硫磺氣體
動口還有黃色的硫磺結晶
四百年前
荷蘭人可都是來陽明山取硫磺製作火藥與抹船體的塗料
好的離題了
現在大家想像一下
把小油坑沉到海裡
就是龜山島的海底噴泉口
整個海底都是噴口
深度不到十米
噴口裡面黑不見底
裡頭溫度奇高
洞口外海水溫度大約三十幾度
好像在泡溫泉
這裡寸珊瑚不生光禿禿只有岩石
唯一的生物就是怪方蟹
怪方蟹的食物是走錯路誤闖噴口附近的魚兵蝦將
因為硫磺的關係
噴口附近海域的海水都是硫酸
魚兵蝦將一來就掛
沈入海裡成為怪方蟹的盤中餐
海底噴口在龜首
有趣的來了
龜尾部分
因爲海流方向
硫酸海水到不了這裏
所以生機盎然
黑色泥質底上礁石錯落
礁石上長有茂盛的軟硬珊瑚
我們在這看到很多隻章魚
還找到一個章魚家
家門口都是吃剩的貝殼
跟圓山貝塚一樣意思
龜尾微距生態非常豐富
絕對不輸給菲律賓阿尼洛
聽說龜卵
(就是龜尾部分有兩顆石頭大家懂的☺️）
龜卵部分流強魚很多
老編下次要去試試
那為什麼老編說龜山島有國際競爭力呢
老編跳過這麼些地方
真的沒看過這麼獨特的海底噴泉景觀
上次拍片
國外來的來賓以為噴口跟菲律賓阿尼洛或印尼科摩多一樣
是沙地上冒微弱氣泡
跳下去才發現
根本不是同一個檔次
非常建議大家有機會去跳跳
但龜山島受浪況影響很大
能不能出海要看八字看黃曆觀星象碰運氣

【蘇澳】
從南方澳出海
可以跳好幾個外礁潛點
還有居雍艦沈船
沿著蘇花甚至可以到烏石鼻
這裡也是老編剛體驗過的新潛場
可惜上上週能見度太差
但是在那麼差的能見度下
都會發現
這裡實在很厲害
居雍艦珊瑚覆蓋率其實算不錯
可以小鑚船艙
置底深度大概三十幾米
甲板大概二十左右
(記不太清楚歡迎指正)
偷偷告訴大家
烏石鼻外頭
我們拍到
(其實是 黃駿樺 （Chun-Hua Huang） 財哥拍到啦)
一大群
體型很大的
桀克群
能想像嗎
在東北角這一帶有桀克群 😱😭
老編真的好感動
但為什麼大家對蘇澳這一帶的潛點如此陌生
老編問了
第一是能見度說不準
必須機動
一看到水色好就出海跳
很難預測很難規劃
第二是位於流區又大深度
屬於高級潛場
沒有三兩三
不要輕易嘗試

以上是老編在高鐵上閒閒沒事的粗淺分享
有些數字資訊不是很正確
大家多包涵
也多留言糾正與分享經驗

等下次有時間
再跟大家繼續分享台灣其他潛場
大家潛安啦

PS. 圖片來源 Google Earth

寒流來了，與其趕著去搶電暖器，
不如去買瓶波特，暖身、暖心。

18-20度的酒精濃度就是專給寒流時候用的，甜潤潤的連媽媽婆婆都會愛喝的口感、濃郁的黑色漿果甜香，就連酒色金黃的tawny都能搭配甜點或中餐，喝不完過年佐餐也很合適。

財力雄厚一點的可以考慮年份波特、普通一點的不管是LBV或ruby port也都很宜人易飲，我個人也還很愛均衡的aged tawny，調得好的，能在成熟風韻中仍保有些許迷人的青春氣息，也算是某種融合大叔和鮮肉的一酒兩用。

這還是「內行人」最愛的最被低估葡萄酒類型、最「物超所值」葡萄酒類型，更別提葡萄牙的波特產區有多美、當地人有多質樸、斗羅河有多麼令人難忘，趕快開瓶波特想像自己的波特之旅吧！

節錄一篇2011年的舊文：

靄靄白雪，蕭蕭寒風，冬季是人們渴望溫暖的季節；從穿的、吃的，到喝的，都沒有例外。在葡萄酒世界裡，當然也有適合在寒冬裡依偎在火爐邊啜飲的葡萄酒；來自葡萄牙斗羅河岸Rio Douro的波特，就是最好的例子。當地長在沿河的陡峭岩壁之間的葡萄，在極度乾燥炎熱的夏季，滿滿吸飽熾熱陽光之後所釀出的波特酒，就像是為了度過寒冬而預先留存下的液體太陽；酒裡所蘊含的溫情和熱度，不只能在冬日裡讓身體得到溫暖，還有暖意直奔心底。

照片上的斗羅河沿岸葡萄園景致或許顯現不出當地夏季的酷暑，但這裡是在夏季能時有近四十度高溫，瞬時就能成為大烤爐的荒野。正是在這對葡萄而言都不免艱困、必須耗費可能是全世界最高的人力成本才能胼手胝足地勉強種植的環境，讓波特酒儘管經過幾百年的沉浮起落，至今卻依舊曖曖含光。一望無際的蜿蜒河道，兩旁偎依的是陡峭儼然絕壁的層層疊疊梯田；平衡感差一點的，想要在這些動輒五、六十度的斜坡上站穩甚或都不大容易。覺得在頁岩石壁上只能三兩成行種著的葡萄樹看來太單薄冷清；事實上，在這兒想稍微拓寬種植面積，或都要請出炸藥才能石破天驚地搞定。

這或許不是地球上最美的葡萄園景致，但卻有純厚、質樸、渾然天成的力量，自然深刻地讓人肅然起敬。波特酒的濃醇韻味、厚重酒體，乃至於好酒最不可或缺的悠長陳年潛力，無一不藏在斗羅河的沿岸風景裡。

許多人或許覺得波特酒老氣；這確實是一種歷史久遠的葡萄酒；雖然產自葡萄牙，但卻尷尬地是「英國人的酒」（Englishman’s wine）。話說十七世紀英法之間因為戰事而使得原本頻繁的葡萄酒貿易必須停止，英國一度對法國葡萄酒下達進口禁令，甚至徵收懲罰性高額稅金；走投無路的英國酒商於是轉向當時和英國友好的葡萄牙來尋找法國葡萄酒的替代品。

1678年，前往斗羅河上游找酒的英國酒商意外地發現，在當地修道院裡嚐到的酒竟意外地特別甘醇甜美，這才發現原來修道院士在酒尚未完成發酵前就加入酒精，發酵過程因此而被迫提早結束，反而讓葡萄的部分糖分留在酒中而使酒更香甜濃郁，這些酒精濃度偏高的酒還能耐得住當時的長程船期，造就今天「酒精強化酒」（相較於一般葡萄酒的8-15％酒精濃度，波特則在18-20％）波特的雛形。

隨著英、法在十八世紀因西班牙戰爭而使兩國間的貿易往來降到冰點，英國和葡萄牙卻是一拍即合地發展出讓兩國商品更易往來的互惠貿易協定。產自葡萄牙的波特酒，於是成為當時最受英國紳士歡迎的酒款；在葡萄牙當地把持波特酒產業的酒商們，於是也清一色幾乎都是英國勢力。

經過漫長的歷史推演，波特也在眾多創意下發展出讓人眼花撩亂的各種類型。簡單來說，波特酒可以被概略分為瓶中和木桶陳年兩大類。年份波特vintage port，是瓶中陳年類型的主角；只選用來自單一年份的葡萄收成（但可混合不同葡萄園），因此只有在葡萄品質達到無懈可擊的最佳年份才生產（過去平均每十年只有約三個年份）。這些酒質最佳、只經短期（通常兩年）木桶陳年就裝瓶的酒，過去主要是讓飲者在購買後再繼續自行陳年，由於酒的潛力無窮，這些酒往往是在經十數年或數十年後達到顛峰時才被開瓶享用（雖然有愈來愈多人等不了那麼久）。因為最珍貴稀有、擁有最佳陳年潛力，年份波特往往還是波特酒中價格最頂尖的精品，也是常出現在拍賣會上的嬌客，擁有較高的收藏價值。

和年份波特同樣使用單一年份葡萄、經兩年木桶陳年就裝瓶上市（也有酒莊選擇在酒窖陳年才上市）的，還有產自單一酒莊的年份波特single-quinta vintage。這些酒就像是年份波特生不逢時、八字稍差的親兄弟，因為假使生在最好的年份，這些酒多半就會被製成年份波特，但是在年份表現不那麼傑出時，酒商通常會選擇將這些品質仍相當傑出的酒單獨裝瓶，作為可以比一般年份波特更早享用的頂級波特。

在主要以木桶陳年的各類波特中，又以經木桶長期陳年的aged tawny最引人入勝。這些酒標上可能標示10、20、30，甚或40年的波特，是將高品質的原酒在木桶中經至少六年以上的長期儲存，待酒發展出黃褐的tawny酒色、圓順柔和的酒質，並且在酒廠認為充分熟成後，再將酒齡各異的不同年份酒液，混調成酒廠對熟陳tawny的風格詮釋。這些會在酒標上標示混合酒液的平均酒齡（可能從10到40）和裝瓶時間的波特，常帶有細緻的乾果風味，尤其是波特酒商們最愛在夏天冰鎮著飲用的波特類型。如果這類陳年波特還是來自單一年份，則可以被稱為Colheita，至於其他同樣混調不同年份收成、都只經較短（約兩至三年）木桶陳年就裝瓶上市的，還有以紅葡萄釀成的寶石紅波特ruby port、白葡萄釀成的白波特white port，以及法國人最愛拿來當開胃酒喝的一般tawny port。

同樣經木桶陳年但只用單一年份收成的，則是波特酒業在二次大戰後因市場萎縮才發想出的LBV，Late Bottled Vintage──這種保留了年份波特只用單一年份收成的優點，又沒有需要長期陳年才能飲用缺點的酒款，於是在經過比年份波特更長時間（約4-6年）的木桶陳年後裝瓶上市，一推出就適合飲用的特性，讓更多沒有耐性苦等的人也有機會領略波特的美好。