餐廳：HOUSE V 好室鍋物 永春店 地址：408台中市南屯區永春東七路878-60號 電話：（04）2251-5365 今天來吃的這家火鍋店，就位於在永春東七路上，外觀說真的一點都不像是火鍋店，反而像一間賣蛋糕、賣甜品的。裡頭的裝潢非常的精緻，非常的好拍，怪不得店名叫做HOUSE V（VILLA）。 點餐方面因疫情關係，採用的是網路菜單和點餐，而這次點了兩個套餐，分別是龍王套餐以及冷藏牛小排套餐。湯頭分面多達11種可供選擇，其中牛奶起司更使用北海道十勝生乳，奶香味十足，另外特調的川香麻辣，搭配來涮牛肉，更是一絕。 而店家大推的龍王套餐，就是名副其實的個人海陸大餐呀！裡頭除了可以選肉品之外，還有一隻小青龍、白蝦以及牡蠣。主食方面選了牛肉蓋飯和豬肉蓋飯，上面灑上了七味粉，醬汁完全滲入到飯裡頭，瞬間就能完食。飲料建議可以選旺來氣泡飲和熱旺來茶，裡頭放的是自製的鳳梨果醬，像財政部長吃鳳梨都會割舌頭，但喝這兩杯完全都不會割舌頭耶！ 牛肉更是店肉的招牌，這裡比較特別的，莫過於就是冷藏牛肉，比起平常吃到的冷凍牛肉，這種濕式熟成的牛肉，更能散發出牛肉本身的嫩度和甜度。這次選了兩款不同的牛肉，一種是CHOICE等級的冷藏雪花上腹肉以及PRIME等級的冷藏牛小排，而且凱恩還加價把牛小排加量。肉質吃起來鮮嫩滑口，另外由於是冷藏肉的關係，就算吃到最後，生肉的盤子上，幾乎沒有什麼血水滲出來。 現在 EZTABLE 訂位 House V 好室鍋物 - 永春店 預付享8折起優惠! 立即訂位 https://reurl.cc/Nrzy3Q 【透過 EZTABLE 訂位有哪些好處呢？】 網路訂位超方便，24小時隨時預訂！ EZTABLE 線上預付餐點，享用美食更優惠。 指定卡友、車友再享額外最高50%優惠。 【卡友/車主 獨家限量優惠推薦】 額外5折：花旗 Prestige卡 / 寰旅尊尚世界卡 最高20%回饋：Visa 無限卡，御璽卡/ 玉山Only卡/ 新光世界卡，日航聯名卡，悠遊聯名卡 額外9折：中華郵政金融卡/Lexus車主

#中秋節烤肉推薦 #柴燒牛排 各位想好中秋節怎麼過了嗎？今天來推薦原木炭烤餐廳『Fore restaurant柴燒牛排』推出的中秋頂級肉品禮盒組！有中秋超豪華肉品禮盒($5280)、居家煎肉入門禮盒組($4160)、我不吃牛禮盒組($2580)三款選擇，今天開箱的是「中秋頂級肉品禮盒組」，有美國Prime特級肋眼牛、丁骨牛排、伊比利豬、戰斧豬排、厚切豬梅花、桂丁雞翅及特製烤油等等，90oz肉量約2.5kg，大約6~8人份，嚴選高等級肉品都經過修飾並去除多餘油脂與筋膜，可直接烹調唷！簡單用鹽巴及黑胡椒就能帶出食材本身的美味，想吃高等級的肉品，不需要去高級餐廳也能輕鬆在家享受頂級烤肉！常態商品，中秋節過後也買得到😍 - 🟡中秋頂級肉品禮盒組 $5280 (原價$5610/免運費) 🥩美國 Prime特級肋眼牛排(12oz) 🥩美國 Prime特級丁骨牛排(28oz) 🐷西班牙Bellota等級伊比利豬上蓋(10oz) 🐷台灣雲林究好豬戰斧豬排(15oz) 🐷台灣雲林究好豬厚切豬梅花(11oz) 🐔花椒桂丁雞翅2入(280g) 🌾特製烤油&新鮮香草束 (迷迭香) - 📝訂購方式＆訂單資訊🔖 Inline(可線上刷卡)：https://reurl.cc/6aomzO Google表單：https://forms.gle/c6TDbywm5gfy8uMX6 ⚠️滿$5000即享免運，未滿$5000，以$260起計算！ ⚠️每週一16:00前確認訂單，每週三17:00前寄出。 禮盒均附贈說明書，一步一步教你如何烹調，基本上家裡有電烤盤、烤箱就可以輕鬆上桌囉！切記料理前一定要冷藏退冰8小時，之後放在紙巾上把多餘血水及水份吸乾，烤的時候表面才會有焦香，烤肉時推薦使用禮盒裡的新鮮香草束沾上特製烤油去刷肉上色，烤出來的味道會帶點紅酒的微酸感且充滿迷迭香氣，搭什麼肉品都很對味！ - 「美國Prime特級肋眼牛排」油花分佈均勻，是禮盒裡面肉質最軟嫩的，建議五分熟，更能嚐到肉質的鮮嫩及油脂的香氣。28oz比臉還大的「丁骨牛排」吃起來有夠爽，部位能同時吃到紐約客及菲力的部分，3~7分熟都很適合。「伊比利豬」選用一隻豬最嫩的上蓋部位，不管是外觀或者口感都跟頂級牛肉很像。 - 「戰斧豬排」長度高達30公分，一拿出來即是全場焦點，肉質很有嚼勁，骨邊肉挺Q彈的，大人、小孩都很愛😍「厚切豬梅花」略帶筋膜多了份咬勁且很juice，烤至微微焦脆特別好吃！「花椒桂丁雞翅」分成翅小腿以及二節翅兩包共8隻，雞皮表層被滿滿辛香料淹沒，烤之前可以稍微撥掉一些以免烤焦，使用國內自行培育出的高等級桂丁雞，雞皮口感非常Q彈，而且完全沒有雞腥味，辛香料香氣十足，香麻而辣的味道絕對是你配啤酒的好夥伴！ - 🔎 尋找更多台中美食🉑️以追蹤這個 👉🏻 #阿華田吃台中 - 🥩《Fore restaurant 柴燒牛排》 @fore.restaurant 📍店家地址：台中市西區五權西四街170號 ⏰營業時間：11:30-14:30 / 17:30-21:30 ⚠️公休依粉絲專頁公告為主 ☎️訂位專線：04-2377-0077 - #中秋節禮盒 #宅配美食 #台中 #台中早午餐 #台中美食 #台中燒肉 #烤肉 #燒烤 #台中西區美食 #中秋節 #中秋烤肉 #宅配 #牛排 #戰斧豬排 #台中烤肉 #台中餐廳 #伊比利豬 #steak #taichung #taiwan #taichungfood #bbq #yummy

超級難訂的飛花落院終於吃到了😊 今年四月才開，一下子就成了眾多貴婦們爭相想去吃的絕美餐廳，若是幸運訂到的話最快三個月後可以吃到，或是候補看有沒有人取消 這一間無菜單料理「飛花落院」就位在台中新社 坐擁夕陽美景，整個日式庭院的設計又帶有禪意，是一個讓人可以身心靈放鬆的好地方 飛花落院是麻葉餐飲集團花了10年耗資兩億建造而成。集團旗下的一頭牛燒肉和和八豆食府鍋物都相當知名。而集團的執行長因為是米其林名廚江振誠的學生，所以常向他請益。幸運的話來用餐還可以巧遇江主廚喔！ 📍採預約制，無菜單料理（共10道）一人$3200+10%，茶水費另計，也有提供酒，若是自備酒，會酌收開瓶費$800/瓶 📍這一季的菜色有刺身，所以若是不敢吃生魚片的朋友，可以在訂位時做備註，他們會幫你改成炙燒 有兩層樓，一樓是用餐區，二樓是甜點品茶區，這一季的菜色我滿喜歡的，尤其是「海老真丈 翡翠餡」以外鬆內軟的薄片蓮藕包裹著Q彈又鮮甜的白蝦肉丸，再配上菠菜泥熬煮的醬汁，鹹鹹甜甜的真的超級好吃，還有炸蝦天婦羅是用大甲芋頭絲包裹著一想下去油炸，口感更為酥脆，這個我也很喜歡 但最後一道的季節野菜釜飯更是王道👍 米飯特別的香，單吃就好吃，變成湯泡飯也是一絕，我爸媽原本都說飽了不吃飯，結果一口吃下去驚為天人，居然整個吃光光，一滴不剩，你們就知道這釜飯有多厲害了！畢竟要過楊媽媽超級挑嘴那關真的很難 整體環境我覺得很舒適，也可以拍很多美照，餐點也很不錯，只是上菜速度頗慢，吃完一餐花了我們近四個小時，所以最後甜點時間吃得很趕。他們要準備清場接待晚上的客人，這是比較美中不足的地方。不然整體我覺得很棒，服務人員也都很親切👍👍 _ _ ✨《飛花落院》✨ 電話：04-2582-2388 營業時間：週一二公休 地址：台中市新社區中興嶺街一段111號 （採線上官網預約訂位） #飛花落院 #飛花落院🌸🎋 #新社 #新社景點 #新社美食 #新社餐廳 #台中美食 #台中景觀餐廳 #台中無菜單料理 #台中無菜單 #台中日式料理 #無菜單料理 #米其林 #米其林餐廳 #米其林指南 #江振誠 #台中高檔餐廳 #台中高級餐廳 #約會餐廳 #日式料理 #美食 #美食推薦 #台中美食推薦 #台中美食餐廳