#南湖大山 Day1
.
清晨五點半從台北出發，在國道3轉國道5時開錯方向小小耽擱，出雪隧大概晚了20分鐘。在大同鄉公所和南山部落暫停進行最後補給，大約在接近十點抵達勝光登山口。
.
起登算是稍微偏晚，但靠著菜農的接駁車偷了點時間，菜農大哥開著九人座陡上菜園小徑，邊開邊騰出一隻手導覽說：「這是桃花這是李花，那些是蜜蘋果但還沒到成熟季節。」大概是導覽得太起勁，某個過彎不順還陡坡倒車再來一次，在座所有人嚇個半死。但大哥顯然很有經驗，還有閒情笑著說：「你們看開這路是不是很危險，而且很傷車子。搭這趟不貴吧！」但我們已經在想，下山真的還要再搭一次嗎？！還是用走的就好？
.
入山以後就是四天三夜行程，目前天數最長的健行。第一天大概分成兩段，第一段從勝光登山口到南湖大山步道入口，第二段是步道入口到雲稜山莊，單日行程雖然不到 9 公里，但陡上不斷，表定時間至少需要 6 小時。
.
這天有三個比較大的考驗，＃一是重裝上山，由於南湖缺水，每個人都備了比以往更多的水，加上四天份的餐食和禦寒裝備，包包總重大約落在 15 kg 左右，是目前重裝最重的一次（不過對某些山友來說好像算輕的）。
.
＃二是蒼蠅超級多。多到讓我以為自己在澳洲中心的荒漠地帶，蒼蠅會一直繞著你的臉轉阿轉，甚至直接黏在睫毛上，超級煩！令我想起當時在澳洲時沒準備防蠅頭罩，直接把洗衣袋套在頭上的荒唐事。宥樽則是跳起了舞，我說：「這不是 parapara 嗎？」靠！竟然讓我想起 parapara，到底是哪個年代的人！
.
＃三是營地不足。清明連假超多人上山，一到山屋發現附近完全沒有空地，已經紮好的帳篷一頂挨著一頂，來自廁所的屎尿味撲鼻。從其他山友口中得知大約 1.5 公里外可能有適合紮營的地方，雖然情報很不確定，但也只能去了再說。誰知那 1.5 公里先是下切然後拼命陡上，剛取完水的我們背著重裝和時間賽跑，心裡壓力超大。心理壓力迫使人不得不加快腳步，但一加快腳就亂了節奏，身體更累。幾乎在太陽落下的同時找到了營地，達達一度在抵達前崩潰，乾脆坐著先看夕陽。所幸辛苦很值得，舒服的松針地只有我們一組。我們半摸黑搭帳，摸黑煮食，結束了崩潰的第一天。
.
一切辛苦只為了更接近南湖大山，光是要接近大山就得先穿越海拔 2000 公尺左右的陡上林道，景色很像之前去的阿溪縱走或高島縱走。由於早起又開車，我和宥樽在松風嶺附近補了個眠，以為只是閉眼一下下，但後來聽阿吉說，我們休息了大概半小時。好舒服的睡眠，還做了一個小夢，但忘記夢見什麼。
.
晚餐嘗試煮點不一樣的。泡了乾香菇、高麗菜乾和米，水用 7-11 拿來的關東煮醬油膏調味，總之是個用想像力煮飯的過程。結果水量抓不準，米不夠透。醬油膏太甜，味道很不到位。幸好準備了一些魚鬆救了整鍋飯......硬吞吃到剩一兩口。我到底為什麼把自己搞這麼忙！以後也要學 Momo 帶超商買的冰心地瓜！
--
(圖：蒼蠅超多的蒼蠅王國，宥樽在跳 parapara )

答案就在說與不說之間——以也斯〈除夕盆菜〉談其「食物詩」的蒙太奇敘事 ◎賴奕瑋

0. 也斯、九七、食物詩

0.1

如果香港詩歌如其環境在都市中聳立著層巒疊翠的群山，我想有一座容易親近但難以登頂的山，那是著名的香港本地詩人也斯（1949—2013）。也斯是香港戰後第一代作家的代表，其詩從早期的現代主義漸漸得回向以香港為題材的本土抒情，從其作品中對於香港這塊土地的認同，展現了香港文學在其複雜的文化脈絡下，亦東亦西的特性。除小說外，以詩為人所稱讚，在去年每天為你讀一首詩的「香港詩選」中也曾以一週的時間介紹也斯。也斯一生的著述眾多，在出版的詩集中以書寫香港的《形象香港》、以詠物、食物詩為主其中間雜許多游詩的《帶一枚苦瓜旅行》、《東西》、《蔬菜的政治》，而〈除夕盆菜〉則來自出版於2002年的《帶一枚苦瓜旅行》。

0.2

也斯與其食物詩，或許就如黃禮孩所述：

「很少有人像梁秉鈞（也斯）一樣對食物充滿熱忱，他是一位可以與事物對話的詩人，在對食物做細膩的描述之時，他已解讀了食物與文化之間的謎語。他把養活人類地上糧食放在一個很高的位置，他看到的不僅僅是日常生活，的詩意，他也看到自我的人生，他的人生，還有低層的艱辛和人間多變的世相。」

這樣的詩作可以在我們曾經介紹過寫於一九九七年的〈鴛鴦〉中看到：「還能掌握得好嗎？若果把奶茶／混進另一杯咖啡？那濃烈的飲料／可是壓倒性的，抹煞了對方？」用奶茶的製作過程寫九七回歸前夕東西混雜多元的香港文化，末句：「散漫的......那些說不清楚的味道」，香港的味道是未定的、是模糊不清，而香港學者李小良、陳清僑、王宏志（1997）以「否想（unimaged）」的懸而未決來定義香港文化無法溯源自單一源流的歷史以及未來，自身獨立於中英之間、漂浮於塵土之上的獨特過去與未來（陳國球，2016），而也斯關於九七的作品時常也透露出香港這種妾身未明的感發，而接著要介紹的〈除夕盆菜〉即完全的展現了九七回歸前夕香港的不安、未定，但又期待著遠大前程的駁雜景緻。

1. 敘事蒙太奇

1.1

「蒙太奇(montage)一詞源自法語，指一個物體或建築體被「組裝」起來、「建構」起來的意思。用於電影上，指的是特別具有藝術表現力的電影剪接手法，可以帶領觀眾跳脫空間與時間的限制，並向觀眾傳達更為深刻的情感或思想。」

1.2

文學的寫作手法時常與電影的敘事高度貼合，同時現代詩意象的經營、回行、意象的組合與敘事畫面的跳接多是在討論與分析現代詩的一環，而也斯「生活化」的詩歌主張和其散文化的句式書寫出一種介於普通話與廣東話之間可以被閱讀的書面語（周蕾，1995），這樣便於唸讀的語體使得在其詩作呈現意象與文字的蒙太奇，得以如電影畫面般順利的拼裝嫁接，在〈除夕盆菜〉這首長詩裡就可以觀察到也斯的文字如何在不同意象間流轉，同時保持言說者順暢的語法。

2.

2.1除夕家中桌上的盆菜

從一堆肉中間翻出一片蘿蔔。

不要問我九七。我回答過許多次了。

九七就在門檻外。就在進來和離去的人身上。

黄金海岸要放煙花，我們塞了四個小時的車。

村長一定已經吃過了。現在開始有人燃放爆竹。

有人拉開橫額。去年不是這樣的。

盆菜為宋代以來流行於中國珠江流域的菜餚，而香港盆菜則來自新界圍村的原居民過年過節餐桌上的傳統雜燴菜式，多用木盆或銻盆盛裝，上層多擺放名貴的魚蝦肉類，下層則擺放能吸附湯汁的菜葉類食物。這首詩的第一句描寫的就是過節團圓人們從市區回到新界屯門圍村的景況，但第二、三句寫的是「九七回歸」、第四句寫過節返鄉的塞車、第五、六句寫的是除夕時村子的氣氛，也斯的敘事策略則是藉由這幾個在不同時空的場景的拼接來充實「食物」本身的意涵，在上開提及的也斯透過詩與食物的對話，讓書寫食物本身，添加了背後的敘事結構與文化厚度，又猶如中後段的：

你在一堆深褐色的東西裏不知嚐了一口甚麼。

是肉？是菜？這裏面可有我想吃的菜？

煙花。特首。冬菇。炸頭腩。髮菜。金針。

都混在一起了。香港協會新界西地區委員會。

和航運界舉行除夕餐舞會。慶回歸。

迎九七。錦繡年華。風雲羣英會。

前段用的是畫面拼貼的蒙太奇，而到了這一段，則是利用物件的隅舉將兩個不同時空場景的畫面巧妙地如同電影的「轉場」將餐桌上的場景轉至在香江上政商歡慶九七回歸的除夕晚宴。同時，在也斯的詩作中時常去用品嚐食物的味道、色澤、作法等方式提出懸問，製造出在「說與不說之間」之間懸而未決的提問，而這樣的提問同時也連結著其詩中對於香港主體意識的提問，如本文一開始提到的〈鴛鴦〉，和「你在一堆深褐色的東西裏不知嚐了一口甚麼。/是肉？是菜？這裏面可有我想吃的菜？」那個「不知嚐了一口甚麼」的味道即是香港的味道，即是混雜在本土與東西方視野的香港文化自身的隱喻。

2.2塞車的除夕

車沿着彌敦道前行，滿街的聖誕燈飾猶未拆去。

新的排樓豎起來了。我們回答同樣的問題許多次了。

青山還是那麼塞車。屯門還是那麼塞車。

這兒是過去的十七咪半？叫做黄金海岸還是那麼塞車。

我們一直不知甚麼時候才來到你家的祠堂。

翻修的文物徑。許多代人走過，看事物換了名字。

牆上掛滿橫匾。長者都退席了。

塞車的場景若照著「直敘」的邏輯，似乎這段應該擺在詩的一開始，然而在詩的第四句已經提及了在黃金海岸塞車的場景，也斯所使用的敘事蒙太奇的技巧讓敘事的組成不再是平舖直敘，讓塞車的敘事夾在食用盆菜的動作中，這樣的扭曲敘事本身所造成的帶狀畫面為詩製造出詩意。也斯寫塞車，同時也在寫香港的街道，從九龍的彌敦道到連結新界的青山公路，從80年代開始的古蹟保育運動的挫折看到歷史的消逝，規劃於1993年的元朗屏山文物徑多了觀光，景色依舊，但人事已非。

3結語：說與不說之間的九七敘事

一個坐在車廂裏的人。一個走路的人。

一個露宿的人。一個有粉紅色勞斯萊斯和馬桶的。

一個在牆上塗鴉自稱九龍城皇帝的人。手舉起。

筷子舉起在半空。有些說不分明的甚麼就在門檻外。

造成詩意的技巧，在詩中很常以重複句式來達成，詩的最後一段以不同的面貌香港人，拼貼出共同面臨「門檻」的所有人，那門檻是什麼？是詩中開頭第三句的：「九七就在門檻外。」，「就在門檻外面。外面攤子燈火澄亮。/吃東西的人照舊吃。做買賣的人照舊做買賣。」是除夕前攤販街坊在外互動等待過年的場景，九七在即，「離開一個舊的關係。進入新的。快樂嗎？/教徒集會為香港祈禱。怡和照舊子夜鳴炮」，敘事者友人的情感關係作為香港從殖民地變成特區的新關係，詩中的「門檻」對於香港的未來意味著什麼，「應該向前看的。」「明天會更好的。」敘事者這樣說，但沒有人知道。這是在1984、1989後香港社會在九七前瀰漫的不確定感，鄧小平說「五十年不變」、「馬照跑，舞照跳」，整首詩也感染了這樣的氣氛。

也斯這樣蒙太奇敘事手法的跳接，除了使得「除夕盆菜」這個「食物詩」的主角在詩中仍舊處於主題的中心，但除了在描述食物外，食物本身的故事、作者自身的經驗都可以透過詩的敘事展開，然在詩的進行中破碎的片段意象經過組合後形成了有別與僅僅談論食物本身，更加展現詩人企圖在「食物」講一個更大的敘事，而那敘事就在蒙太奇的碎片裡如「說與不說之間」之間的懸而未決，這首詩所面對的即是那否想未來的香港，也斯在其詩裡從不為其發問提供解答，也斯在詩的第二句寫道：「不要問我九七。我回答過許多次了。」與其他首詩不同的是，當時也斯在寫這首詩的九七除夕，恐怕沒有人知道這鍋盆菜嚐起來是什麼滋味，這也是也斯說的：「香港的故事為什麼這麼難說？」的原因。

4.參考資料

周蕾：《寫在家國外》（香港：牛津出版社），1995年。

谷淑美：〈香港城市保育運動的文化政治：歷史， 空間，及集體回憶〉收於呂大樂、吳俊雄、馬傑偉編：《香港・生活・文化》（香港：牛津出版社），2011年，頁89-103。

陳素怡編：《僭越的夜行:梁秉鈞新詩作品評論資料彙編:從雷聲與蟬鳴(一九七八) 到普羅旺斯的漢詩(二○一二)》(香港:文化工房)，2013 年。

蕭欣浩:〈也斯的跨文化飲食地圖――以其詩作為研究核心〉，《中央大學人文學報》 第 53 期(2013 年)，頁 105-137。

吳風編：《香港當代作家作品選集也斯卷》(香港:天地圖書)，2014 年。

王家琪：〈抒情與寫實:重釋也斯的「生活化」詩歌主張〉，《中國現代文學》第 28 期 (2015 年 12 月)，頁 129-148。

陳國球：《香港的抒情史》(香港：香港中文大學出版社)，2016 年。

徐詠欣：〈從也斯看飲食文學的後殖民書寫 : 以《蔬菜的政治》、《帶一枚苦瓜旅行》為例〉，輯於嶺南大學中文系編，《考功集2019-2020 : 畢業論文選粹》（香港 : 嶺南大學中文系），2020年，頁249-263。

--

美術設計：Sorrow沙若

圖片來源：Sorrow沙若

--
https://cendalirit.blogspot.com/2021/02/20210205.html
＃每天為你讀一首詩　＃也斯　＃除夕盆菜　＃食物詩　＃九七　＃蒙太奇敘事

由於兩胎寶寶幾乎是全親餵，我的購物行為也一直以少即是多為原則，所以從三年前生Rin獎到弟弟Ei獎快六個月了，我只有買兩個奶瓶，於外出無法親餵時使用，兩個奶瓶竟然也就這樣用著直到Rin獎戒奶。
.
原以為Ei獎也會跟著哥哥一樣這兩個奶瓶用到長大，直到最近我們去台南小旅行要整理行李時才發現，奶瓶不夠啊！因為之前旅行剛好都是住飯店，通常能提供消毒鍋，只帶兩個奶瓶也就綽綽有餘，但這次我們訂的是民宿，沒有消毒鍋，難不成我要為了這次外出多買幾個奶瓶嗎？
.
上網查了一下解決方案，發現有一種東西叫做免洗奶瓶，喝完奶後瓶身不需要消毒，下一餐換上新的奶瓶袋就可以了。然後呢，我想這就是吸引力法則吧，就在這時候有機會遇到Mother-K，他們家的輕量免洗奶瓶除了低彩度不花俏的外型深得我心之外，用了之後才發現免洗奶瓶真的是相見恨晚的母嬰商品。一來出門時奶瓶只需要帶一個，節省很多行李空間，二來因為瓶身不需要消毒，每天的消毒工程只需要用沸水燙過奶嘴頭就可以了，對於帶著兩寶出門總是手忙腳亂的我們，免洗奶瓶能幫上大忙。

//
來介紹一下這次陪我們旅行的夥伴吧！
.
［輕量免洗奶瓶］
◎使用Tritan材質，老實說我也是這次查了資料才知道Tritan是什麼，這是通過美國FDA 認證（Food Contact Notification (FCN) No. 729)）的安全塑料材質，在攝氏100度包含至零下40度之間都不會釋放出危害人體健康的有害物質。
◎可與許多大廠牌的奶嘴頭搭配使用，貝親／小獅王／UPIS／CHICCO等標準寬口奶嘴都能相容。
◎底部可開蓋，若有奶粉卡在奶瓶袋皺折，可以打開底部蓋子用手捏一捏讓奶粉溶化，不過我很少會需要開到底蓋，一般奶瓶袋放進奶瓶稍微理平再加入水，奶粉就可以蠻均勻地溶化了。
◎真的很輕。
◎很漂亮哈哈哈哈哈。
△一般清洗或紫外線消毒就可以了，注意不要拿去蒸氣／熱水消毒喔！
.
［雙重夾鏈 溫感免洗奶瓶袋］
◎兩道夾鏈條設計，安心保存奶粉，分裝成一袋就是一餐份，出門不用再帶奶粉罐。
◎可當母乳袋使用，對於想要瓶餵母乳的媽媽來說也會很方便。
◎無毒安心材質是基本的啦，採用安全材質LDPE。
◎自動溫度感應設計，最厲害的就是這個！袋子上能顯示適合寶寶喝奶的溫度，真的很方便！
.
［積木式奶嘴收納盒］
◎可以將使用過與未使用的奶嘴分開，也可以用來簡單地熱水消毒奶嘴。
◎拿取的時候只會碰到一個奶嘴，保管更衛生。
◎可以加買補充盒，要疊幾個都沒問題。

//

以上是我生了第二胎才發現的好東西，分享給大家！希望能幫助到過年要返鄉過夜行李總是爆炸的爸媽們😂
Mother-K 輕量免洗奶瓶傳送門👇🏻
https://www.motherk.com.tw/pages/Disposable

//
#motherk_tw #時尚寶寶 #輕鬆爸媽
#寶寶成長日記 #newborn #嬰兒日常 #instababy #媽媽日常 #babyproducts #babygoods #igbaby #育兒穿搭 #新手媽媽 #新手爸爸 #生活美學 #寶寶日常 #嬰兒日常 #育兒日記 #懷孕 #嬰兒用品 #育兒好物 #孕婦 #孕期 #拋棄式奶瓶 #免洗奶瓶

品牌：
NazoRoad意為謎之路途, 我們追求簡約的理念，「簡單節約」 簡單輕鬆地踏上旅程，在未知的旅途中發現人生的樂趣.

Alter後背包 特點概述：
Alter是一款無論男女都可以作為日用與旅行兼顧使用的後背包，如果你在尋找一款滿足差旅與日常通勤的包包，Alter背包是一共不錯的選擇，長度為日用背包的最上限46公分，並不會顯得過大，而擴容設計使得在正常使用狀態下，背包不會顯得臃腫，如模特圖所示。包包設計美觀，前部表面覆有防水塗層，三層收納空間分佈，最大可擴充到36L

Alter後背包 官網連結：
https://nazoroad.tw/products/alter-backpack
規格 高46X厚18X寬30 公分
重量 1.1kg
材質 960D牛津紡+PU
筆電尺寸 15.6-17吋
防水性 防潑水
USB 單充口
容量 26-36L可擴容
特點 輕便舒適/容量大

[章節]
00:00 小預告
00:06 片頭
00:13 開場
01:40 外觀介紹
02:26 我的包包裡面有什麼
07:01 戶外使用情況 墨硯山 & 小舞蹈
08:08 後記

-----------------------------------------------------------------------------------------
【Instagram】https://www.instagram.com/edzyl_gu/
【Shopee】 https://shopee.tw/edzylgu
【合作邀約】anedzyl@gmail.com

『Double T的兩天一夜行李箱裝什麼呢？』
#雙胞胎#親子#親子旅行

上個週末兒童節連假帶孩子們去兩天一夜小旅行！順便分享大家很好奇我們出遊的時候必備帶什麼？！基本上行李箱三分之二都是小孩的東西爸媽只容得下3分之一（還要自己另外用包包裝啊哈哈哈哈哈哈）爸比媽咪有覺得出遊有什麼必備要帶的我們沒有帶到的嗎？歡迎一起來分享喔！

兒童節小旅行Vlog之後也會分享給大家喔🥰🥰🥰

布萊克雙豬寶の日常生活每天都會在官方IG更新，不想錯過想被療癒歡迎追蹤Double👇🏿👧🏾 @doublet_power 👦🏾
https://www.instagram.com/doublet_power/
_
_
更多影片Youtube🔍布萊克夫婦：
✂️Double T的初次落髮記💇🏽‍♂️VlogE7：https://youtu.be/i3PY6veZxYs
🎁DOUBLET 開箱❗️爺爺奶奶寄來的超狂週歲大禮😱 ：https://youtu.be/n4VO41cVOZU
👦🏽👧🏽Double T的星期天，雙胞胎一整天在幹嘛呢？：https://youtu.be/38TvTOtSg84
_
👍Follow US On Social Media👍SHOW ME YOUR LOVE🔥
🔔訂閱Youtube ：#布萊克夫婦
https://goo.gl/UMdeQr 👍按讚Facebook： YOMAN布萊克夫婦
https://www.facebook.com/YOMANAJXLIL/
👤追蹤Instagram：
LIL: https://www.instagram.com/mrslillianblake
AJ: https://www.instagram.com/sdre05

✿這不是合作影片。
✿Instagram｜ https://www.instagram.com/4nn8er

嗨大家
這次是好久沒有拍的主題～
跟我一起打包兩天一夜的行李🧳✨

很推薦大家把平常買東西送的夾鏈袋or抽繩袋留下來
旅行的時候分裝完全可以派上用場

之前拍過出國半個月的行李收納
我回去看了一下那支影片
相機放太遠+音樂太大聲+眉毛有夠粗
蠻不堪入眼的大家可以不用去看xddd

希望大家會喜歡這支影片
有什麼更精簡的打包方法拜託也要分享給我!

✿info.
00:00 start!
00:37 包包分享🧳
01:15 如何選擇行李箱or托特包
01:57 化妝包收納✨
09:52 洗卸保養類收納✨
11:49 貼身衣物收納
12:39 其他丟在包包裡的物品介紹
犀牛盾給我了一個9折折扣碼(不會有返利請放心使用!)
『ytamber2008』 (使用期限至2021/8/24)
14:03 隨身包包分享
16:33 Thanks for watching💗

#packwithme #兩天一夜行李收納

✿Find Me Here
Instagram @4nn8er
https://www.instagram.com/4nn8er/
Facebook @4nn8er
https://www.facebook.com/4nn8er/
Business Inquiries✉️
4[email protected]

✿Music
Epidemicsound
https://www.epidemicsound.com/referral/ie63q2/

✿FAQ
Camera｜Canon m6 mark ii + 11-22mm
Edit｜Final cut pro X