[爆卦]兩全天婦羅加熱是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇兩全天婦羅加熱鄉民發文沒有被收入到精華區:在兩全天婦羅加熱這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 兩全天婦羅加熱產品中有15篇Facebook貼文,粉絲數超過6萬的網紅蓉ღ海。牽手ㄩˇ你環遊世界,也在其Facebook貼文中提到, 《🌞日本美濃燒Sowaca雙耳/單柄陶盤、OXO廚房🌞》 💟表單:https://gbf.tw/bxrm1 出自於日本名陶美濃燒Sowaca丸浦陶苑手工陶盤 在日本相當受歡迎~ 也是很多餐廳都會指名選用的器皿 每個陶盤皆有各自的獨特樣貌,這就是美濃燒的魅力所在 隨著使用者的習慣、使用次數與時間堆砌...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過34萬的網紅Ashlee xiu,也在其Youtube影片中提到,不管天上飛的、水裡游的還是地面跑的, 怎麼都那~麼~好~吃~ 到處都是意想不到的美味~ ___________ ✨訂閱我的頻道 https://goo.gl/cJUSVh ___________ ✨ Instagram 👉🏻https://goo.gl/m5Ro8b ✨Weibo 👉🏻http://...

兩全天婦羅加熱 在 可藍 Colleen Instagram 的精選貼文

2021-09-03 10:37:53

可藍日更美食日記 day084 章魚燒🐙 那天收到章魚先生,兒子說要吃 身為美食阿目家裡肯定什麼都有啊🤔 馬上來做好吃好玩(好累)的章魚燒 日式章魚燒裡面會放炸天婦羅碎, 我用家裡的滿天星餅乾代替! 超好吃的噢! - 食材: 麵糊: 蛋三顆 低粉300克(如果有章魚燒粉或是煎餅粉也可以 高...

兩全天婦羅加熱 在 馬世芳 Instagram 的最佳解答

2021-08-18 10:35:15

#宅在家食記 早餐:烤地瓜(台農 57 號) + 好市多雞肉捲 + 冰拿鐵 午餐:牛丼 + 炒青江菜 點心:福砂屋長崎蛋糕 + 牛奶咖啡 晚餐:雞絲糙米粥 + 海帶芽涼拌醋漬小黃瓜 + 拉拉山水蜜桃 收到比才老師新書《小聚會》,一口氣讀完,非常好看。有幸叨擾過幾次比才家宴,知道她一向的講究和這幾...

兩全天婦羅加熱 在 屁屁孩Makoyaun/台中美食/台北美食/宅配美食 Instagram 的最佳貼文

2021-08-03 14:18:36

【外帶美食】濃郁香醇不一樣的湯頭。小二春福氣鍋。超好吃的泰式酸辣鍋 外帶美食中我最愛的就是小火鍋了 小火鍋是最不容易走味的一道料理 回到家加熱還可以再加點自己有的食材 而且常常一鍋可以吃兩餐 非常的經濟實惠 【小二春福氣鍋】位在龜山工業區附近的小火鍋店 這邊的湯底與外面的口味都截然不同 雖然是小...

  • 兩全天婦羅加熱 在 蓉ღ海。牽手ㄩˇ你環遊世界 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-16 09:30:40
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    《🌞日本美濃燒Sowaca雙耳/單柄陶盤、OXO廚房🌞》
    💟表單:https://gbf.tw/bxrm1

    出自於日本名陶美濃燒Sowaca丸浦陶苑手工陶盤
    在日本相當受歡迎~
    也是很多餐廳都會指名選用的器皿
    每個陶盤皆有各自的獨特樣貌,這就是美濃燒的魅力所在
    隨著使用者的習慣、使用次數與時間堆砌
    也會讓陶盤產生不同的變化!
    陶盤不僅盛盤美觀,是餐桌上的藝術品外
    還可以放入烤箱烘焙,甚至瓦斯爐、微波爐等皆可
    料理後不需再額外盛盤直接輕鬆上桌
    享受最即時、熱騰騰的美味佳餚🍽
    (本產品不適用於IH調理爐上)

    像我去露營懶得帶盤子和鍋子
    都會直接拿Sowaca陶盤去
    可當煎烤盤料理,亦可當盤子直接使用
    一舉兩得!節省很多空間呢~

    ♦日本SOWACA 丸浦陶苑手工陶盤有兩種尺寸:
    單柄陶盤尺寸: 直徑:195mm 寬:260mm 高:35mm
    雙柄陶盤尺寸:280mm X 233mm / 高 58mm
    #兩款顏色多樣共十種可以選,相信我 一定會讓你陷入選擇障礙🤣

    ♦使用注意事項
    ‧請勿使用本產品製作天婦羅等「油炸物」料理,以免發生危險。
    ‧本產品為易碎品,請小心使用。
    ‧調理後請勿立刻以冷水清洗,從冰箱取出時亦請勿直接加熱,以免溫差過大導致本產品破裂受損。
    ‧請使用小火,建議加少量食用油進行調理,以免因高溫導致產品過熱燒焦、醬汁沾黏於陶盤上,或因陶盤內的油或食材引發火災等危險。
    ‧請使用防熱手套等拿取本產品,以免燙傷等危險發生。
    ‧端上桌時,請務必先鋪上隔熱鍋墊再行放置,以免家具受損。
    ‧清洗時請勿使用粗糙表面材質的刷具(例如:金屬鋼刷、菜瓜布等)刷洗本產品,以防止表面刮損。
    ‧此商品表面滑順、容易清洗,如出現燒焦沾黏的情形,請先用水浸泡後再行清洗。
    ‧如產品上出現釉裂(釉藥層產生的裂紋)、釉滴,屬手工陶器特質並非瑕疵,請安心使用。
    ‧使用完畢後,請洗淨並完全晾乾後再行收納,以防發霉或產生異味。

    🌞—同團加映—🌞
    本團還有團團熱賣的美國OXO廚房商品
    相信OXO對於主婦們來說已經熟到不能再熟了
    它的好只有用過的才知道
    媽媽們一看到就會殺紅眼的瘋狂買
    不僅讓家裡收納整齊劃一,還可以讓食物保鮮更久
    喜歡OXO廚房系列商品的朋友這次可要跟緊了~

    ✅運費說明:全團滿2,000元免運(基本運費$80),外島恕暫不送貨
    ✅付款方式:信用卡/虛擬帳號
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    ✅客服信箱:service@presto.com.tw
    ✅客服電話:0800–089-100/02-28951001

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  • 兩全天婦羅加熱 在 Facebook 的精選貼文

    2021-08-26 14:39:28
    有 273 人按讚

    可藍日更美食日記 day084 章魚燒🐙

    那天收到章魚先生,兒子說要吃
    身為美食阿目家裡肯定什麼都有啊🤔
    馬上來做好吃好玩(好累)的章魚燒

    日式章魚燒裡面會放炸天婦羅碎,
    我用家裡的滿天星餅乾代替!
    超好吃的噢!

    -

    食材:

    麵糊:
    蛋三顆
    低粉300克(如果有章魚燒粉或是煎餅粉也可以
    高湯650ml
    牛奶50ml(也可以全用高湯

    配料:
    高麗菜1/10顆切碎加點鹽抓醃一下去澀水
    蔥兩根切成蔥花
    章魚腳一隻切小塊
    滿天星20克壓碎備用

    裝飾:
    柴魚
    美乃滋
    章魚燒醬(今天用好吃燒醬
    海苔粉(也能用一片海苔撥碎

    作法:
    1、將麵粉跟高湯還有牛奶攪拌均勻,過一次篩
    2、雞蛋打散後,加入麵糊攪拌均勻
    3、章魚燒模具加熱,整個均勻抹上油
    4、加入麵糊至模具3/4高(留點空間放配料
    5、放入高麗菜碎+蔥花+章魚🐙+滿天星碎碎
    6、倒入麵糊至看不到烤盤
    7、加熱到,用竹籤或是烤盤叉畫線,等凝固將丸子翻轉成90度,把旁邊的邊邊角角用叉子都往丸子裡頭塞,如果有洞洞可以再補點麵糊!
    8、定型都成圓形後,可以再加一點油,讓外酥內嫩
    9、烤至上色就完成✅

    10、盛盤後,淋上美乃滋,章魚燒醬,灑上海苔粉,最後放上靈魂柴魚片!趁熱吃!!!

    #colleensFoodieVlog365 #可藍日更美食日記 #吃 #可藍阿目 #可藍 #colleen #colleenwei #foodie #食譜 #吃貨 #家常菜 #cooking #料理
    #美食日記#食譜影音分享 #幸福 #好吃

  • 兩全天婦羅加熱 在 小環妞幸福足跡 Facebook 的最佳貼文

    2021-03-18 12:44:48
    有 57 人按讚

    《☀BRUNO萬能調理電火兩用鍋☀》直接比momo便宜700元的價格‼只有這檔,買到賺到~
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    ✅原廠公司貨 ✅免運費 ✅保固一年 ✅火鍋炒鍋炸鍋蒸鍋通通用這一鍋!🍲
    ⚠MOMO價格一台要$3990不騙人,團購價真的只有現在有,請把握再把握,團購是原廠公司貨,產品有問題都找得到人,保固一年!⚠
    .
    『朋友要來家裡煮火鍋,急著找煮火鍋的電磁爐❓』
    『家裡沒有瓦斯爐、沒有電鍋,怎麼料理食物❓』
    『想要處理炸物,結果噴得滿地都是,還被熱油燙傷❓』
    .
    大家請放心,這些問題這個 #萬用調理鍋🍲 通通輕鬆幫妳解決好,每餐都不用開瓦斯爐,不用放電鍋蒸,通通都可以輕鬆上菜!!(🔺請務必詳讀下面的介紹和瀏覽每張照片喔🔺)
    .
    當初我會看到這台 #BRUNO萬能調理電火兩用鍋 就是因為一群朋友要來我家吃火鍋,我就吩咐阿均去幫我找電磁爐,結果價格不便宜,還會認鍋具真的超惱人,最後我自己看到這台 #BRUNO萬能調理電火兩用鍋,那時還懷疑,真的有網路上說的那麼好用嗎?
    .
    現在我可以大聲的說:「真的,請各位相信我,它好用到爆炸,幾乎0缺點,我一定要大推‼💪💪」
    .
    它兼具了火鍋、炒鍋、炸鍋、蒸鍋,它就是集所有廚房料理於一身的完美鍋具(所以這樣的價錢很可以啊,少買好多東西),每次想要吃點什麼,插上插頭轉開按鈕,就可以開始處理,簡單到沒有廚藝的我都變成了大廚一般~
    .
    #變身成火鍋
    一開始我們就是為了要煮火鍋才找到它的,超適合一群人在家裡吃火鍋,如果肉和海鮮全部一起放下去煮多沒意思,當然要找這種可以邊加熱邊涮肉片的鍋具才不會吃到過熟的肉,這樣才有吃火鍋的感覺啊。

    結果現在變成我跟阿均常常自己趁餅皮睡了之後,偷偷吃個宵夜火鍋,只要按鈕一開,湯倒下去,火鍋大餐就開始了~(會胖不是沒有原因,真的太方便了抱歉!😅)
    .
    #變身成炒鍋
    老實說有時好懶得開瓦斯爐,不但有味道也有一定的危險性,所以有時要幫餅皮快速熱飯熱粥,我都是直接倒下去萬用調理鍋,加一點水就可以開始熱,順便加蛋、青菜下去,把粥變得非常的豐盛。

    我自己也會用這個處理海鮮、炒菜🥦、炒飯等等,都是轉個按鈕的功夫而已,怎麼會有這麼偉大的發明啦!!🔥
    .
    #變身成炸鍋
    這是我們最近才發現的功能唷,萬用調理鍋內有附贈一個炸物蓋子,如果要炸東西直接熱鍋加油,然後使用蓋子以防熱油噴濺,這個比起用一般鍋子炸東西安全輕鬆多了,我們常常自己在家裡炸全聯買的鹹酥雞,好吃到爆(想5知道鹹酥雞牌子可留言詢問)

    其實我最近突發奇想想要炸天婦羅🍤,等我成功再分享給大家哈哈哈
    .
    #變身成蒸鍋
    我其實有時蠻用膩大同電鍋,這時我就會用萬用調理鍋蒸餅皮的饅頭、蒸蛋,有時中午也會自己蒸港點。裡面有一個蒸網,跟電鍋一樣倒水進去蒸,不過要記得它不會跳起來,所以要抓一下時間唷~
    🎥使用萬用調理鍋影片分享:https://fb.watch/4iwfjFs-CH/
    .
    看完介紹是不是發現 #BRUNO萬能調理電火兩用鍋 就是一個變形金剛,它完全不愧對「萬用」這兩個字。想要省時省力方便的料理鍋,直接買這個把所有餐點處理好好的,以下是更深入的特色分享:
    🔹火力有四段調整,最高可達210度。
    🔸兩側把手防燙,完全不需要再使用防燙手套拿取。
    🔹千瓦的火力,加熱速度很快不用等。
    🔸附贈炸物蓋、蒸網,可以輕鬆變身。
    🔹好清潔,用洗潔劑和軟布擦拭即可。
    🔸可拆式電源線,移動很方便。
    🔹調理鍋是好清洗的不沾鍋塗層。
    👉另外可以加購 #無水料理專用鍋蓋,是鑄鐵的材質喔,把蔬果的營養完全鎖在裡面。
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    #本團運費
    本島免運,外島運費均收$90。

    #出貨相關
    依「付款完成」順序3-5個工作天內出貨。

    #訂單和產品問題請優先聯絡客服
    ⌚時間:週一到週五 09:30 - 17:30 (國定及例假日休息)
    ☎電話:02-26818886 (09:30-17:30)
    ✉信箱:midea0812@gmail.com
    ※ 請擇一管道詢問即可,請勿重複留言

  • 兩全天婦羅加熱 在 Ashlee xiu Youtube 的最佳解答

    2019-04-22 19:54:37

    不管天上飛的、水裡游的還是地面跑的,
    怎麼都那~麼~好~吃~
    到處都是意想不到的美味~
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    ✨減脂Q&A2https://youtu.be/C_ZQQqKSP1c
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    ✨ 我的二手出清👉🏻 https://shopee.tw/show_o_o
    -------------------------------------
    字幕原文

    嗨大家好
    歡迎回到我的頻道
    我們現在在
    Okinawa

    我們剛到我們的a irbnb
    快累死了
    現在已經快要一點的時間
    然後呢
    這集影片呢
    想要分享一下我們剛才在
    這邊的便利商店
    叫做
    ㄟWilson那叫什麼啊
    (Lawson)
    喔Lawson
    聽說是日本最好的便利商店
    然後他那邊的雞胸肉非常多的選擇
    所以我們就每一個口味都買一個
    然後等下來試試看如何
    他們都長得很類似
    但是我也不知道差別到底在哪裡
    然後這一包大概是
    你剛說台幣一包六十對不對
    其實也不太貴
    你看還有這種
    超特別的
    然後還買了這個
    看起來超厲害的欸
    Burger steak
    Burger的牛排
    這個很貴
    這個好像要日幣三百多
    然後這個
    現在正在加熱白飯
    這種白飯
    這種白飯他是放在室溫裡面的
    竟然不是放在冷藏
    然後直接三分鐘加熱
    陶現在在熱這裡的食物
    然後我在吃這個
    Rocky road
    好香喔
    喔好燙喔
    這上面是咖哩醬
    下面是雞胸肉
    其實加了那麼多咖哩醬
    根本吃不出來
    剛剛那兩種不同口味的雞胸肉

    為什麼是冰的
    微波爐壞掉了
    因為之前說
    這邊seven的這兩個是herb口味的
    香草口味的雞胸肉
    吃起來偏鹹
    但是配飯就剛剛好
    然後很軟嫩
    不過就是
    好像有點微死鹹的感覺
    然後這個咖哩醬汁還不錯
    然後現在來吃那個
    納豆
    他超黏的
    然後他聞起來就臭臭香香的
    但我覺得是香的啦
    那個滑滑黏黏的口感
    蠻特別的
    有點像是台灣豆瓣醬的感覺
    豆瓣醬的味道
    但是黏黏稠稠的東西
    很像
    這就不好說了
    欸更正一下喔
    昨天我吃這個咖哩飯的時候
    是冷的
    是冰的
    所以後來我吃幾口就把它收回冰箱
    現在加熱吃
    他們雞胸肉蠻厲害的
    便利商店的雞肉
    因為他很嫩
    加熱過後還是很嫩
    然後一般啊
    我在台灣吃過的一些
    很嫩的那種真空包的雞胸肉
    都會有一種
    就怪味
    不知道是
    可能加什麼化學的藥劑
    或是什麼食品添加劑
    然後可以讓他保存的比較久
    但這個完全不會
    就吃起來很像新鮮的雞肉
    然後不知道怎麼處理的
    很嫩很嫩
    Wilson選了一個
    每個魚都有一塊的
    豆皮壽司
    然後這他們在旁邊玩貓
    魷魚天婦羅
    這裡一盒才五百塊日幣
    大概台幣一百出頭
    一百多而已
    你說這個也五百塊日幣而已
    丼飯欸
    我感覺我的比較漂亮
    很特別
    一顆一顆的
    然後咬起來會在
    爆在你嘴巴裡面
    然後黏黏滑滑的
    很鹹
    哪啊
    那裡面
    好啊走啊
    你們看這個沙朗有多漂亮
    這隻牛不知道
    生前吃了多豐盛
    這邊的牛都好
    都那個
    其實我不知道這什麼東西
    但他現在熱熱的脆脆的
    我們選的是brown sugar
    摁 是炸的
    但是蠻好吃的欸
    他是蠻像炸的啦
    感覺外面脆脆的
    Not bad

    猜一下這什麼
    在下面留言
    (I can come back and pay later)
    要自己投幣
    然後我要看一下剛才的
    我要選的這個
    Mix cut
    的日文不知道是什麼
    他這邊牛排是吃到飽
    啊對不起是他的自助吧是吃到飽
    我只裝了一咪咪
    因為我怕不好吃

    Can I have a onion rings and root beer
    Thank you
    然後現在Wilson喝的這個是
    Tao一直說很好喝
    你有喝過嗎以前
    啊你剛喝了嗎
    好喝嗎
    喝起來很特別
    (罪惡感很重)
    什麼很重
    (罪惡感)
    罪惡感
    沙士加上冰淇淋
    沙士上面有冰淇淋
    這個是雞肉的
    這個是牛肉
    這個叫什麼啊
    (Cheese burger)
    Cheese burger
    然後這個是雞肉三明治
    吃一口
    就不會想要再浪費我的熱量
    這個
    期望他很好吃
    我對你抱有很高的期望
    哇他長得比較好看欸
    嗯還好
    但是比剛才兩個都好吃
    他漢堡皮就不一樣了
    然後裡面的肉的味道也比較香一點
    但是還是還好
    我們現在在的這個餐廳
    是TripAdvisor上面推薦的
    那霸市第三名
    然後他的menu全部都是日文
    然後還好剛剛這個女生
    他會講英文
    所以他就有幫我們點了兩個有肉的拉麵
    好不好吃我也不知道
    這個豬肚好像是他們這邊厲害的
    因為我看到牆上簽名有被寫的

    這個不知道是什麼東西
    好吃
    很甜
    而且他是清淡的
    但是味道卻很夠
    他的麵好香喔
    而且他這個豬肉是完全滷到裡面的軟骨
    都已經
    輕鬆咬就可以碎掉
    おいしい餒
    我跟你們講我覺得這家拉麵有多好吃
    我們前幾天呢在沖繩其實吃得蠻誇張的
    然後回台灣我就有一個拍攝
    連續兩天的拍攝
    那我最近其實發胖了
    所以我今天就想說
    我要減少我今天的碳水量
    但是他這個麵是真的好吃到
    我覺得不管了
    我就是要把他吃完
    如果你有來沖繩
    一定要吃一下這家
    但是他有點小難找
    他在巷子裡面
    真的很厲害
    他這個好吃的地方是
    你每吃一口麵喔
    不只是麵很Q
    麵的味道很香
    他的那個豬
    不知道是他的高湯還是什麼
    就整個在你口中散開
    然後我現在直接喝這個清湯
    通常我吃完麵
    我是不會喝湯的
    但是這個湯我想把他喝完
    台灣也有了
    但是就想要吃一下
    吃看看跟台灣有沒有一樣
    而且平常在台灣
    不太能吃這種東西

    好好吃喔
    欸我這是起司的欸
    Cheese cake的欸
    巧克力的

    這種的好吃
    然後還有這種顏色
    長條形的
    那種也好吃
    剛因為太好吃了
    我一打開就把它全部吃完
    忘記錄影
    到沖繩的前一個晚上呢
    我又一如往常的
    就是在出去玩以前先做很多工作
    希望可以讓出去的時候比較安心
    所以那個晚上我好像只睡了三個小時
    然後到了沖繩的第一個晚上
    也睡不好
    然後呢昨天也睡不夠
    所以今天呢
    我們就完完全全的待在這個飯店
    然後員工們就自己去附近玩
    然後我們食物好像買不夠
    可是我們又沒有車
    所以就只能在冰箱挖一些
    我們前幾天在便利商店買的東西
    然後我們住的這個地方
    非常的偏僻
    我走到最近的便利商店
    大概要走兩個小時吧
    然後這邊很安靜
    非常的安靜
    你只會聽到鳥叫 蟲鳴
    跟海浪的聲音
    超舒服
    這就是我夢想中
    一直想要來住的
    就海邊的房子
    然後什麼事情都不要做
    就在這邊放空
    但是現在很可惜的是天氣不太好
    有點小冷
    如果有太陽的話
    我就直接躺在這個草坪
    曬太陽
    然後我現在要來吃
    我們冰箱的東西
    這個是hamburger steak
    其實是什麼肉我也不知道
    他這邊寫一個豚 一個牛
    所以我猜是豬牛肉
    果然是一分錢一分貨
    這份的話
    他是我們在便利商店
    買的眾多肉類裡面最貴的一個
    這個要日幣399
    大概是台幣一百多塊
    那像我們買雞胸肉
    那個台幣大概六十塊
    五六十塊就有了
    這個比較貴但真的比較好吃
    然後他是漢堡肉排
    然後發現他們這邊的Lawson蠻特別的
    Lawson是他們的便利商店
    蠻特別就是你看他們會賣這種漢堡肉
    然後另外賣比如說白飯
    或是三明治的吐司
    然後或者是漢堡麵包
    然後都是這樣包成一份一份的
    就是讓你自行搭配
    然後旁邊還有不同的cheese
    或是一些沙拉類的
    不像是台灣的便利商店
    大部分是都已經幫你組合好了
    比如說這個是鮭魚御飯糰
    然後比如說這個是什麼雞肉起司三明治
    都是一組
    他不是
    他就是不同的料
    然後讓你自己去做搭配
    還不錯
    這樣選擇比較多
    這個真的好吃欸
    而且他寫
    保存料合成著色料
    化學調味料不使用
    我現在要再來吃這個
    剛才被那個漢堡肉
    整個把胃給開啟了
    然後這個是black pepper
    黑胡椒口味的雞胸肉
    然後這個是檸檬口味的雞胸肉
    其實我蠻不太解他們的雞胸肉
    為什麼會有這麼多種
    不同的 口味 尺寸
    跟包裝
    可能是用口味尺寸去分
    我也不知道
    反正總是在他們的超市就是眼花繚亂
    好的這個是檸檬口味雞胸肉

    沒有說到非常好吃
    但是我覺得還蠻厲害的是
    他的檸檬味怎麼可以做得這麼重
    然後還不苦不酸
    很適合拿來搭配沙拉的一種
    清爽的口味
    今天我們在民宿待了一整天對不對
    然後同事他們剛才有帶回一些
    麵啊 還有一些
    就是那種微波食品回到airbnb
    然後他們要在那邊吃
    不過我跟Tao
    我們出來了一個日式居酒屋
    然後這個居酒屋非常非常的道地
    就非常的local
    一般餐廳他們都會講英文嘛
    但是這邊完全沒有
    所以我們剛是使用google翻譯
    然後請他對著手機講話
    然後給你們看一下喔
    他說我們不能自己帶水只能花兩百塊買水
    Yeah
    這個很方便
    Google翻譯
    嗚~~花生豆腐
    這個豆腐怎麼那麼黏啊
    好硬喔
    他的這個口感好奇怪喔
    他是黏的欸
    摁 おいしい餒
    好好吃喔
    這個豆腐吃起來是Q的欸
    麻糬的感覺
    這個花生豆腐真的是驚艷我
    他應該是我這一趟在沖繩
    我吃到
    覺得最好吃
    也最特殊
    然後也最好吃
    因為也有其他好吃的
    像生魚片那些
    可是生魚片就是平常到處都可以吃到
    那這個是我這輩子第一次
    他是Q的豆腐
    然後是像點心
    然後又不會太甜
    麻糬豆腐的感覺
    然後花生的味道
    叫做花生豆腐
    這個蠻厲害的
    Rice
    Taco rice是什麼
    (就是Taco的rice)
    苦瓜火腿
    沒想到這個看起來不起眼的苦瓜蛋豆腐加spam
    就是很像罐頭火腿的東西
    這麼好吃
    還是說其實是吃居酒屋就是這麼好吃
    只是我們這趟第一次吃
    (反而那個偏僻的比較道地啊)
    真的很好吃欸
    他說就是他不知道回什麼就是
    我來試試
    日式煎餃
    摁~
    嗚~~salmon
    這個就是海葡萄
    我密集恐懼症看到這個覺得非常的可怕
    沖繩的名產
    哇這家店真的蠻超過我的意料的
    其實我們沒有特別的找這家店
    我們原本是看了幾家不錯的餐廳
    但是因為同事
    我們只有一台車
    然後同事回到airbnb的時候已經蠻晚的
    然後附近只剩下這家有開
    所以我們就隨意地到了這邊
    結果沒想到他們的菜
    真的蠻令我驚豔的
    唯一大概只有生魚片
    有點小失望
    可能是他們鮭魚的部位
    油脂不夠多
    但是其他都覺得哇
    整個就是味蕾食神大爆發
    就是覺得哇靠怎麼那麼好吃
    就是隨便選的
    給你們看一下他叫什麼名字
    摁~~
    好啦
    那這集沖繩吃什麼的
    瘋狂亂拍影片
    希望你會喜歡
    如果你喜歡這種類型影片的話
    留言讓我知道
    以後多拍一點
    好 那我們下次見
    Peace

  • 兩全天婦羅加熱 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文

    2014-06-20 18:56:26

    Macaron 卡通馬卡龍

    十個份量 10pcs
    蛋白 50g Egg white
    幼杏仁粉 50g Blached Almond Powder
    糖霜/糖粉 90g Icing sugar
    砂糖 25g Sugar
    色膏 Food colour

    二十個份量 20pcs
    Chocolate ganache
    70%黑朱古力粒/磚 100g 70% Dark chocolate
    淡忌廉 100ml Whipping cream

    Decorating
    糖霜 5tsp Icing sugar
    水 1/4-1/2tsp water
    色膏 Food colour

    如果可以蛋白預早兩日打開定
    可減少蛋白彈性 無咁易裂開
    蛋白打至起泡半企身
    再分三次加入砂糖攪拌
    直至全部溶解 蛋白有d反光令身
    幼杏仁粉預先過篩兩次效果更好
    過篩後杏仁粉50g加過篩後糖霜90g
    拌均後分三次加入蛋白霜
    如果要加顏色就可以同時加入
    黃色的話約10-12滴
    攪拌方式 將膠刮插入蛋白中
    由底刮向上 同時轉盤90度
    重覆轉動同攪拌
    完成後有另一步驟
    由於麵糊內有好多大氣泡
    所以要用刮壓向盤中劑出氣泡
    約十次 直至睇唔到有大氣泡
    同時使麵糊變成順滑流動狀態
    向下滴時會好似絲帶一層層咁 又唔會流得好快
    倒入唧袋中 用0.5-1cm唧嘴會易控制d 無咁易滴
    最好用不沾布代替牛油紙 會完成時會較易搣出黎
    唧出約一蚊大細 唧出黎之後會大20%左右
    表面會自動平滑
    如果大左好多即係太多蛋白太稀
    或者麵糊攪得太勁氣泡無晒
    如果表面唔會平滑 一層層咁 即係太杰
    蛋白唔夠 或者杏仁粉吸水太多
    唧好後拍一拍焗盤 拍出氣泡
    再用竹籤吉爆d泡
    等大約半個鐘 等麵糊表面乾燥(開冷氣情況下)
    如果乾左 用手指篤佢會唔痴手 好似一層膜咁
    放入已預熱至150度的焗爐
    放左入去之後會大約降至130度
    130度焗15-20分鐘
    如果淺色macaron焗太耐同太熱會變啡
    最重要係冷卻後可以搣出黎 唔會甩底
    如果深色 朱古力味就可以150度 熱d唔怕唔熟
    焗到八分鐘應該會升起
    同埋出現macaron標誌的蕾絲邊
    再焗多陣就可以啦
    焗完攤凍左就可以搣出黎啦
    面層係硬身 底層係軟身又搣得出
    咁就剛剛好
    朱古力磚切碎成粒粒
    淡忌廉煮滾立刻熄火
    倒入朱古力粒溶解朱古力
    如果少量可以一次過落晒
    如果你整多過100ml 淡忌廉 要分兩之慢慢落
    以免朱古力溫度過高
    慢慢攪拌至朱古力溶解
    如果有粒粒未溶 就將個盤隔熱水加熱
    以5秒為一個單位 分幾次 唔好浸太耐 會過熱
    直至朱古力溶解 朱古力應該係光滑令身
    攤凍後就可以入吱袋
    由外到內唧個螺旋形ganache 夾埋佢就完成啦
    macaron最好係雪一晚先食 但記得要密封
    出黎完全唔同味架!
    有幾個常見問題
    表面好粗糙不平 一層層
    因為蛋白唔夠太杰
    光滑但係無蕾絲邊
    溫度太低同未焗夠時間
    表面裂開
    焗之前表面唔夠乾燥
    蛋白太新鮮
    第一次唔一定會成功
    試多幾次就得架啦

    更多食譜影片:
    ---------------------------------------------------------
    砵仔糕
    https://youtu.be/ikrrXX2XzEM
    什錦天婦羅
    https://youtu.be/psCzD5aye5g
    珍珠奶茶 茶凍 Bubble Tea Pudding
    https://youtu.be/8d24QwFMwDs
    自家製烏冬 木魚清湯
    https://youtu.be/yWeoCwwmcwE
    ---------------------------------------------------------
    食譜:
    http://dimcookguide.com/macaron/
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