👩‍🍳說到好菇道...煮婦朋友們大家都很熟吧！ 由日本研發在台灣生產的「好菇道」以非常平實親民的價格，在全聯買得到 菇類提供豐富的膳食纖維以及多醣體、B群，低脂、低熱量口感細脆 而且菌種從無菌培養到長大，全由機器採收都不經過人手，所以不用清洗就能夠煮食 定期進行S G S安全檢測，這麼安心健康的「好菇道」早已經躍升煮婦們最常採購的必買食材❤️ 今天Lisa利用好菇道製作兩道料理，並且好康分享📢我們的好朋友 「好菇道」12歲了！現正好禮抽獎中～ ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 🎂好菇道12週年感恩祭 在活動時間內一次購買任3包好菇道，上網登錄發票即可參加抽獎，把Dyson吸塵器等多項好禮帶回家 🎊感恩祭抽獎活動詳情請參考以下 🍄好菇道登錄發票網頁/ https://bit.ly/3etlFwR 🔔 Lisa小提醒 ✅超市相似包裝很多，購買時一定要認明「好菇道」的字樣包裝！ ✅購買發票登錄後，發票要妥善保存，以便中獎時商品核對唷！ ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 《🎞滑到最後有料理影片分享❤️》 🍄鮭魚菠菜珍菇烘蛋/ 使用的是煙燻鮭魚，香氣獨特搭配舞菇、雪白菇細脆多汁口感，菠菜蕃茄不僅顏色美美而且營養加倍！ 1️⃣ 🔹煙燻鮭魚1包（六片） 🔹菠菜2～3棵 👉氽燙熟 擰乾水份 切段備用 🔹小蕃茄數粒 切片 🔹雞蛋3顆 🔹舞菇、雪白菇各半包 🔹蒜末1顆 ▫️美乃滋1匙（增加蛋澎鬆感） ▫️鹽少許 ▫️黑胡椒粉適量 ▫️起士粉、巴西利粉 隨喜 2️⃣ 👉乾鍋 中小火 舞菇、雪白菇、蒜末先乾炒（*會比較有香氣） 👉倒少許油炒香 取出備用 👉蛋液加入菠菜、蕃茄、菇類、鮭魚 👉美乃滋、鹽巴、黑胡椒粉適量調味攪拌均勻 👉鍋中油適量 中小火 倒入蛋液 👉像炒蛋般攪拌一下 排上蕃茄片 👉蓋上鍋蓋轉小火 悶烘5分鐘 👉熄火 利用餘溫再悶8分鐘 （*我覺得好像不夠熟😂） 👉再翻面稍烘ㄧ下 👉扣盤起鍋 灑起士粉、巴西利🆗 - 🍄紙包蒜香珍菇雞片/ 紙包料理鎖住食材真實原味，低脂的雞胸肉片搭配雪白菇、鴻禧菇美味營養也不流失，最後加入香蒜香氣撲鼻喔！ 1️⃣ 🔸雞胸肉薄片200g 🔸雪白菇、鴻禧菇各適量 🔸洋蔥絲1/3顆 🔸水果甜椒適量 ▪️米酒1/2大匙 ▪️胡椒粉適量 ▪️海鹽適量 ▪️百搭香料粉適量 ▪️橄欖油適量 🔻蒜末3顆 🔻奶油5g 2️⃣ 👉雞胸肉薄片用海鹽、黑胡椒、百搭香料、米酒抓醃到全部吸收有鹹味 👉靜置10分鐘 👉混拌洋蔥絲、橄欖油 👉取烘焙紙1張 👉擺上洋蔥、菇類、肉片、水果椒交叉方式堆疊 （*可再補少許海鹽、黑胡椒） 👉烘焙紙密封收緊 👉入鍋 中小火 烘5分鐘 👉利用等待時間 小火 奶油炒蒜末 👉熄火 悶3分鐘 👉起鍋 淋拌奶油蒜末🆗 ： ： 🍄鮭魚菠菜珍菇烘蛋 🍄紙包蒜香珍菇雞片 ： ： #好菇道生日快樂 #歡慶好菇12週年 #12週年 #菇菇生日快樂 #菇菇料理 #鴻禧菇 #雪白菇 #舞菇 #好菇道 #健康好good吃得到 #天天好菇Day菌活Everyday💪 🔎#ㄚ莎濕料理 #晚餐#自己煮#家庭料理 #家常菜#手作料理#台菜#美食#美味#私房菜#晚餐吃什麼#台湾料理#家庭料理 #料理#yahoo特級廚師 #料理好きな人と繋がりたい #晩ご飯 #食卓#相機食先