🔶 迦南嚴選椰子花蜜粉椰糖新包裝登場&團購 🔶

✔️你認識椰子花蜜粉椰糖嗎？

生活飲食中常常會有需要用到糖的時候，尤其是做烘焙甜點更是用到許多糖，吃甜點時適量攝取糖是令人感到開心幸福的，但是過多的糖分攝取或是精製糖當然也就會對身體造成負擔

那麼有健康的糖嗎？當然是有的～
答案就是來至南洋且在歐美健康飲食中非常盛行的「椰糖」

🔶迦南嚴選椰子花蜜我的介紹文🔶
更多運用椰糖的直播教學及食譜都在這裡⬇️
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/02/blog-post.html

✔️椰糖是怎麼來的？
不認識椰糖的人可能會以爲椰糖就是椰子樹上的那一顆硬邦邦的椰子🥥製作來的，而且有些人對於椰子味確實不太喜愛，所有一聽到椰糖剛開始的反應都會覺得椰糖應該不好吃之類的，其實椰糖是由椰子樹花苞的純天然花蜜糖液製成，經過採蜜後以手工爐火加熱熬煮而成的金黃色糖蜜，再烘乾經揮發剩下結晶體就是椰子花糖，椰糖是屬於純手工製作、非精製糖且無添加任何化學成分，並保留天然的多種礦物質及維生素B群、氨基酸等營養素，對我們的身體是比較健康的糖份攝取選擇喔！

✔️椰糖吃起來是什麼味道呢？
椰糖帶有黑糖風味及焦糖香氣，可廣泛運用在料理、烘焙糕點以及飲料上，而且更增添食物風味，像是加在豆漿、茶飲、咖啡中可以讓飲品的風味更佳提升，我早上都會喝咖啡拿鐵，自從開始用椰糖後這一年以來我都只用椰糖來加在咖啡中風味非常的棒，椰糖吃起來不會像砂糖、方糖這類精製糖會有一種甜膩感容易在嘴巴產生酸酸的感覺，而是一種溫和不甜膩的口感，椰糖本身特殊的焦糖香氣跟咖啡及茶飲都非常的對味！

另外製作南洋料理像是南洋咖喱、娘惹、沙爹等一定要用要用椰糖風味才夠道地，小紀老師在家平常做滷肉、叉燒、醃肉等也都會用椰糖來製作，以椰糖取代砂糖可以直接1：1替換，椰糖比起砂糖甜度較低一些，品嚐時是溫和不甜膩的口感，做甜點烘焙時對於雞蛋或是蛋白打發以及麵包發酵、包子饅頭發酵都是完全沒有問題的，之前我有做過椰糖全麥吐司口感及香氣都很好，而且我自己一也很喜歡椰糖做的椰糖戚風蛋糕，吃起來口感濕潤又不甜膩。

✔️低升糖指數（低GI ）
椰糖的升糖指數值僅有35，僅有白糖的1/3，攝取低GI的食物可以讓血糖上升速度緩慢進而降低飢餓感，有助於血糖及體重的控制，也適合需要控制糖攝取量的糖尿病患者適量食用的健康替代糖，升糖指數愈高，身體狀況愈不穩定，對健康的影響愈大，許多營養師專家都提出低GI飲食，歐美國家也盛行著低GI飲食，並且用椰糖取代砂糖，能夠吃的更加健康！

✔️什麼是升糖指數(GI值)？
就是食物吃進體內後，造成血糖上升速度快慢的數值
🔍高GI食物：消化時葡萄糖會迅速的進入血液循環系統造成血糖快速上升，也較容易產生飢餓感
🔍低GI食物：消化時葡萄糖緩慢分解讓血糖上升平緩，身體的機能穩定運作，且可延長飽足感。

#迦南嚴選椰子花蜜粉椰糖
是品質上等的椰糖～椰糖的顏色是呈現漂亮金黃色澤，是由馬來西亞當地政府與農夫配合整地種植的老椰樹，經由天然古法手工熬煮製作，比起其它品牌的椰糖風味更好且不會有臭噗味，跟一般的椰糖呈現較深咖啡的色澤完全不同

迦南嚴選椰糖已經跟老師合作一年多囉！每次開團時賣得非常好都讓廠商包貨包到手軟，讓我知道同學粉絲們都是非常重視健康天然的食材選擇，之前也有許多人私訊跟我說之前就是在找健康的椰糖要給家人吃，不過市面上的椰糖通常都是價格很貴要不然就是容易有一個臭噗味不好吃，用了老師介紹的「迦南嚴選椰糖」口感真的不一樣，老師希望同學粉絲們都能嘗試看看椰糖的風味及優點，選擇對我們身體無負擔的天然食材來為自己的健康把關，把握這次的團購優惠活動一起來訂購，原本就有常用椰糖的同學也可以趁團購優惠時一次購買起來或是揪親友一同購買量多更優惠喔！

【 迦南嚴選椰子花蜜-椰糖團購活動 】
⭕️團購活動期間：2021/08/23～2021/08/30
⭕️下單訂購請往這裡：
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⭕️團購優惠組合：
1️⃣ 迦南嚴選椰糖500g×3包 團購價$1000（免運）
2️⃣ 迦南嚴選椰糖500g×5包 團購價$1600（免運）
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特別加贈迦南嚴選限量椰子花蜜 428g/一罐

⭕️本次團購付款截止時間：2021/08/31 23:59截止
⭕️出貨時間：結團後2021/09/01起陸續出貨
⭕️本次團購椰糖的保存期限～2023年05月

✔️注意事項：
椰糖部分會有結塊或是顏色不一是因為純手工製作屬正常現象，如收到有結塊的椰糖可以捏碎或是過篩即可使用

⭕️有關購物流程及付款問題可用以下管道聯繫客服
迦南嚴選官方LINE：@591xktya
Email：cts85009278@gmail.com
客服連絡電話：07-771-9797
客服時間：週一~週五 上午9:00-下午6:00
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#迦南嚴選椰子花蜜
#翔太の卡將的廚房日記

凱莉把昨天亂聊的直播內容做個整理給大家XD
最近腦子不好使....在想要來吃補腦的了...

關於斷食的部分:
1. 斷食請大家不要太頻繁,一個月一兩次,每次控制在36小時以內為佳
2. 斷食期間請不要過量單喝黑咖啡, 會造成胃酸過度分泌而胃潰瘍,請喝水或是大骨湯
3. 斷食頻率太過頻繁會造成無原因的暴飲暴食,請妥善服用
4. 斷食如果不慎會導致膽結石生成,而不是生酮飲食本身

關於膽結石
1. 膽結石的成因是未定時進食,飲水不足高糖高鹽高油(不好的油)導致膽汁無法排放,濃縮在膽囊內而成, 還有體內膽固醇過高也會容易生成
2. 膽結石吃生酮請注意油的攝取量,不宜一次大量食用, 其他需要注意的我會再翻譯影片給大家喔
3. 請吃大量的蔬菜纖維(越苦越澀的越好~比如羽衣甘藍, 菠菜等等)

關於胰臟與高蛋白飲食
1. 蛋白質雖然0碳水,升胰島素指數卻是糖的一半(58%),攝入大量的蛋白質會造成胰臟分泌胰島素,不但一樣會變胖, 還會造成胰臟負擔,所以蛋白質請適量攝取
2. 避免起伏過大的進食頻率(比如完全不吃突然又大吃)

壓力,營養素,生酮與肥胖的關係
很多酮學生酮到了半年幾個月後, 遇到卡重問題, 開始暴飲暴食~凱利分析的原因如下
1. 生理層面:因為大腦對於身體短缺葡萄糖產生保護機制, 或是因為營養攝取不足也會,建議可以先檢視調整菜單內容, 平常心對待
2. 心理層面:對於減重成果過分要求,或是生活壓力等等,造成皮質醇壓力荷爾蒙上升刺激胰島素,導致卡重
總結:減重是一輩子的事情, 請大家放輕鬆對待, 自然就會瘦下來喔

凱莉教你的波段飲食法
還不知道要不要生酮的大家有興趣可以試試看, 同事們親身實驗的效果是不錯的,可以稍微無痛體驗一下低胰島素的飲食效果與好處XD
1. 進食澱粉與水果的時間請抓中午12:00-下午4:00, 晚上6:00-8:00之間
2. 晚上8:00至隔天中午12:00請進食蔬菜,蛋白質,如果能降低進食次數(比如晚上8:00後不進食)是更好的(注意是次數,不是吃少)
3. 一樣避免精緻碳水,糖, 過甜過於多汁的水果,吃原型食物(看得出來他原來樣子的食物),碳水只吃天然原型粗纖維碳水,但不是全麥麵包跟饅頭喔!是地瓜,南瓜,五穀雜糧XD用油原則跟生酮一樣~

出外旅遊怎麼生酮?
出國就好好吃吧XD保持大原則~不要吃精緻澱粉~肉菜多吃,如果有醬料就盡量刮除去掉,至少不會造成太大影響, 再回來繼續生酮就可以喔!

以上~是昨天直播內容的重點整理大家有興趣再閱讀一下吧!

#小家食堂 #小家好友發問集 #小家直播亂亂聊 #瘦身要瘦健康要顧

糖尿病高居國人十大死因第4位，根據統計，國內糖尿病患12年來暴增1.15倍，從2000年71萬人增加為2012年150萬人，20歲以上成人中，每12人就有1人是糖友。