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在 全雞拜拜產品中有8篇Facebook貼文，粉絲數超過1,164萬的網紅家樂福Carrefour，也在其Facebook貼文中提到， 過年祭祖拜拜必備的熟食 大家準備好了嗎？ 阿福這邊夢到了一份菜單…. 居然是天機不可洩漏菜單啊！ 裡面光三牲就有三種 ①烤全雞拜拜三牲組合 528元/組 ②蔥油雞三牲組合蔥油雞 828元/組 ③麒王府蔗香燻雞拜拜三牲組合 758元/組 還有其他超讚的熟食 看來是…福祖想要飽餐一頓了！ 只好去...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過33萬的網紅早安健康，也在其Youtube影片中提到，中元節快到了！無論是家庭還是公司行號都開始著手準備祭祀供品，拜拜時的供品少不了三牲四果，但時逢夏季，三牲放在戶外祭拜，炎熱的天氣也讓食品安全出現疑慮！林口長庚臨床毒物中心林中英博士與資深護理師譚敦慈聯手，教你這樣做既能表達對好兄弟的誠意，同時也能吃得更安心。 供品包保鮮膜、祭拜時間不超過1小時 ...
全雞拜拜 在 盧怡安 Instagram 的最佳解答
2020-09-07 20:05:26
毛荷 與必桃 沒有要拜拜。 但一大早速速完成自己該寫的兩千字，抓了背袋衝市場。 有一種東西，是中元節限定，平時沒見過的，限量款。 那就是毛荷、必桃。有時搭配糕仔潤、圈仔（牽仔）、圓仔。 限量款聽起來有沒有一點興奮？ 最早是聽蕭青陽蕭大哥說。 他說小時候家裡開ㄆㄤ店，就是麵包店。他說ㄆㄤ...
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全雞拜拜 在 早安健康 Youtube 的最佳解答
2019-08-11 10:40:45中元節快到了！無論是家庭還是公司行號都開始著手準備祭祀供品，拜拜時的供品少不了三牲四果，但時逢夏季，三牲放在戶外祭拜，炎熱的天氣也讓食品安全出現疑慮！林口長庚臨床毒物中心林中英博士與資深護理師譚敦慈聯手，教你這樣做既能表達對好兄弟的誠意，同時也能吃得更安心。
供品包保鮮膜、祭拜時間不超過1小時
若以三項牲醴為祭品，如三層豬肉、全雞、全魚（或全鴨），稱為「三牲」。林中英博士建議，三牲前置處理完後先包上一層保鮮膜，再拿到戶外祭拜是比較好的選擇。此外，祭拜時間最好能控制在1個小時以內，避免孳生大腸桿菌或其他微生物汙染食品。
而祭拜完的供品，林中英博士也建議，像是蔬果類上頭容易殘留香灰、灰塵等，因此食用前一定要確實清洗，再置於陰涼處或冰箱保存。三牲肉品則建議表面接觸到保鮮膜、塑膠膜的部分就不要再吃，例如可以直接將雞皮去除，避免塑化劑下肚。
民間習俗可能會認為，供品包保鮮膜「祖先會吃不到」，但林中英博士提醒，若不包保鮮膜，食品很容易沾染香灰及線香下方的「人工色素」，包括紅色6號及紅色40號，這些都已被研究證實會誘發孩童過動，因此若食物染上紅色的部分也應避免食用。
三牲肉品應再次烹調、徹底加熱
譚敦慈老師表示，她家中的大原則是三牲先吃魚，因為依據食物易腐敗的速度，先吃魚再吃雞，最後處理豬肉較佳。
三牲中的魚是裹上麵粉再油炸，譚敦慈老師分享，因為不喜歡吃油炸物，所以都會先去除魚皮，將魚肉挑出來，加上蔥薑蒜、香菜等辛香料，以及小黃瓜、竹筍丁或切丁的鳳梨芯一起拌炒，除了確保魚肉確實熟透，避免細菌下肚外，同時也變身一道美味佳餚。
此外，雞肉則會將含油量較高的雞皮、屁股等處切除；豬肉採用先汆燙再滷或煎等烹調方式都可以，但重點仍是要確實且徹底地加熱。
譚敦慈的祭拜供品防毒小撇步
1、祭拜時間最好能在1小時內，避免大腸桿菌等微生物大量孳生。
2、三牲應再次烹調、徹底加熱，避免微生物孳生。
3、食用三牲的順序，應按照容易腐敗的先後與再製作可能性考量，先吃魚，接著雞，最後再吃豬肉。
4、供品表面若沾到香灰或被色素染紅，都應去除不再食用。接觸保鮮膜的部分也建議去除，避免吃進塑化劑。
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譚敦慈首度親授獨門跳繩密技，沒時間也能做！
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高溫烹調易致癌！3招保健康 ︱ 譚敦慈 X 翁正昊
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全雞拜拜 在 我的好事集 Youtube 的最佳解答
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讓祖先開心的雞
材料：
全雞 1隻
蒜瓣 2球
胡椒粒 適量
三溫糖 2大匙
醬汁：
鎮江醋(或烏醋) 1大匙
紹興酒 3大匙
老抽 2大匙
金桂醬油 2大匙
作法：
1. 用500ml的水加1大匙鹽的比例，調出適量鹽水，並加入適量的胡椒粒及蒜瓣，將雞浸泡一晚上後，取出擦乾
2. 將醬汁材料調和後，均勻塗抹雞身並瀝乾；熱鍋後，沿著鍋緣倒入適量的油潤鍋，將雞下鍋煎至表皮上色
3. 將鍋內多餘的油吸除，倒入上述調配的醬汁，並加2大匙三溫糖及5大匙的水，蓋上鍋蓋轉中小火，燜煮20分鐘；10分鐘時翻一次面
4. 開鍋後，將醬汁反覆澆淋於雞上；用竹籤從肉較厚的部位刺入，輕壓流出透明的湯汁即代表雞熟囉
＊待雞肉涼後再切剁，比較不會整隻散掉喔～
加分燒餅
材料：
燒餅 1份
肉鬆 適量
小黃瓜 1根
美乃滋 少許
水煮蛋/溏心蛋 1顆
作法：
1. 小黃瓜斜切片；蛋對半切備用
2. 燒餅烤酥後，中間擠上美乃滋，包入黃瓜片、蛋及肉鬆即可享用![post-title]()
全雞拜拜 在 家樂福Carrefour Facebook 的最讚貼文
過年祭祖拜拜必備的熟食
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裡面光三牲就有三種
①烤全雞拜拜三牲組合 528元/組
②蔥油雞三牲組合蔥油雞 828元/組
③麒王府蔗香燻雞拜拜三牲組合 758元/組
還有其他超讚的熟食
看來是…福祖想要飽餐一頓了！
只好去家樂福全買一份啦🤤🤤
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過年拜託媽媽拿這個去拜啦XDD！！
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圖片來源：FB/@Bonchon Chicken Thailand、蝦皮購物
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全雞拜拜 在 噪咖 Facebook 的最佳貼文
桌上擺這道，祖先全都顯靈來聞香啦！！！
過年拜託長輩拜這個啦XDD！！
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圖片來源：FB/@Bonchon Chicken Thailand、蝦皮購物
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