#TOSHIBA備長炭本厚釜微電腦電子鍋 限時團購
#文末抽獎
🗓️ 2021/9/29～2021/10/6
🛒 https://gbf.tw/eubq6

當電子鍋不再只是電子鍋，換上厚釜內鍋，備長炭塗層，改良了鍋底，加強了火力，他能做到什麼？？

一直以來，我家那小小的小黑電子鍋只會煮飯，有時候我覺得土鍋，鑄鐵鍋煮的飯更好吃時，他就住進了冷宮！

但這一切，在我拿到TOSHIBA備長炭本厚釜微電腦電子鍋之後，有了改變．我先是被他的容量驚呆，大約就是我那個２４公分史大伯的容量，備長炭加上厚釜煮白米飯好吃那是肯定的，但我更想知道他還能做什麼？於是我展開了不務正業電子鍋的實驗，測試一下極限在哪！！

第一發－干貝香菇燉全雞
能下的去全雞的容量，不用顧爐，不用擔心噗鍋，按下按鈕就可以得到一鍋香氣撲鼻的雞湯～～
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=243461757793171&id=100063880443296

第二發－麻油雞炊飯
完全懶人料理，善用現成醬包，煮出美味炊飯
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=245644334241580&id=100063880443296

第三發－３０分鐘煮出晶瑩剔透的白飯
忙碌的主婦時間很寶貴，速度是必須，尤其是快速炊飯還能很好吃更是一大福音
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=246233904182623&id=100063880443296

第四發－每個月都想喝一碗補血紅豆湯
紅豆是很多鍋的罩門，但每個月都有那麼幾天想喝一碗甜滋滋的紅豆紫米粥，有了TOSHIBA備長炭本厚釜微電腦電子鍋，再也不用拜託老公去買了！

第五發－滿滿豬肚四神湯
四神健脾，養顏，降燥，如何重現媽媽煮的四神湯那濃郁的滋味

你還想看看我如何測試電子鍋的能耐也歡迎在下面點餐!!

最後～～～最最重要的就是＂這次團購的價格超級優惠＂😱😱

TOSHIBA電子鍋 4.0mm進階款　
團購價NT$2,780（原價5,980）

TOSHIBA電子鍋 2.2mm基本款　
團購價NT$2,280（原價NT$4,980）

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我網路搜尋比較過各家平台價格都落在４２ＸＸ以上，廠商很阿莎力地用了對折的價格讓我開團，主婦遇到這種折扣都會心癢難耐，此時不買更待何時！！當然，如果是我一定直上4.0mm進階款，你們也知道本人就是喜歡厚厚的！！😳😳

🔶🔹🔶🔹🔶🔹🔶🔹🔶🔹🔶🔹🔶🔹🔶

#文末抽獎活動

板娘我的抽獎一直都很有誠意，這次準備的是之前詢問度很高的＂蔬菜花瓣香鬆＂和我常用於便當隔層的＂竹葉＂（１００片）各一包計一份，共提供兩份抽獎！

活動方式👇👇
1. 於『捷徑杰靖』粉絲專頁按讚。
2. 本篇貼文按讚+公開分享
3. tag你的2位的朋友，留言你想用＂TOSHIBA備長炭本厚釜微電腦電子鍋＂做什麼料理即可。
🙅請勿複製貼上以免喪失得獎資格。
留言範例：「@酪梨先生 @櫻桃小姐 我想用＂TOSHIBA備長炭本厚釜微電腦電子鍋＂做麻油雞炊飯。」
4.留言截止時間～2021/10/6 23：59，將於隔天抽出得獎者。

🔹中獎者請自行提供粉專按讚、個人分享頁面截圖，並於2日內私訊收件資訊，如果無法提供請勿參加。
🔹粉專活動一律保留修改權利。

分享一下以前身邊男健美選手的外食
平常偏壯有腹肌不是長得像豬那種
只有賽前肌肉才會切絲變成一般人認為的可怕健美身材？
他們賽前1-2個月都是自己備餐，這篇for一般人非選手所以沒什麼參考價值，就水煮雞胸跟蛋白花椰菜，分量依他們本身體重而定

第二間健身房因為裡面本身有健美選手的關係，其實大家平時都是自己帶便當就算外食也都是原型食物

以下是我有時會幫他們跑腿或一起外食的食物

練後點心
永和豆漿：3顆蛋白+1顆蛋黃+玉米一份

正餐
切仔麵：
兩份嘴邊肉or燙魷魚兩份+一顆滷蛋+燙青菜+一碗白飯

菜市場的甕仔雞
全雞2-3人分著吃（他們會去皮）+切仔麵的燙青菜白飯一碗

夜市：
鹹水雞（雞胸跟菜）、甘草芭樂、夜市便宜牛排不加醬麵換成蛋不喝飲料不喝湯

沒看過他們吃便利店的即時雞胸肉就是了

外食最常吃火鍋吃到飽，冰淇淋也會吃但比較少爆食冰淇淋通常是爆食牛肉片

就算是增肌期還是不會盡情吃麵包、蛋糕、珍奶食物，偶爾會 但隨手拿出的通常是蕃薯不是麵包果腹

相信有人會說這分量太多吧
他們是男生健美選手，吃多動多很正常
這邊分享增肌期有六塊肌(只是沒那麼明顯的)沒用藥選手外食

給正在增肌的人參考一下囉

#米恩愛吃小日記
#似蒔 #台中西區

今天來分享超好吃❤
《似蒔中式創意料理》
位於勤美附近目前疫情關係採預約制，外觀有許多綠植，復古式設計裡面有擺放漂亮乾燥花，讓用餐環境多些柔美感✨

🐮#紐西蘭肋眼牛排 470
限定內用的肋眼牛排，煎得熟度非常剛好，肉質軟嫩不柴，搭配蒜片一同更是好滋味，這道趁熱享用才能吃到牛肉鮮美的口感呦💋

他們家的配菜也很用心，米恩首推“功夫豆腐”外皮煎脆脆裡面滑嫩，沾著偏甜的泰式甜辣醬，真的超級好吃大推！
綠花椰菜川燙加柴魚醬汁，味道很爽口，醃木瓜片酸酸甜甜很開味又解膩！
十全雞湯喝到濃郁的十全中藥熬煮，雞湯鮮甜雞肉軟嫩，讓人一直想喝完！
套餐附的法式烤布蕾，甜甜綿密奶香好滿足!

💙#青堪氣泡水
冰涼的氣泡飲中加入藍柑橘，喝起來清涼順口，飲品顏色很夢幻✨

似蒔有推出外帶便當，米恩選擇是『聰明的雞』，雞肉肉質軟嫩不油膩，外帶餐盒都會附一杯魅惑紅茶，喝起來涼爽解膩！

📍似蒔 創意料理
IG: @kamio_pax⁡
🏠台中市西區英才路615號⁡⁡⁡
☎️:04–23751180⁡⁡⁡
🈺AM11:00～PM14:30⁡⁡
PM17:00～20:30⁡⁡
❌週二公休⁡⁡

#似蒔中式創意料理
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com

#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG

買 Cuisinart美膳雅 美味蒸鮮鍋 按這裡→ https://lihi1.com/mZoBU

紹興醉雞
材料:
雞腿肉 2支 chicken thigh 2
枸杞 10公克 Chinese wolfberry 10g
當歸 1片 chinese angelica 1
蔥段 15公克 green onion 15g
薑片 20公克 ginger 20g
紹興酒 400毫升 Shaoxing wine 400ml
鹽 1茶匙 salt 1 tps.
作法
[雞腿處理]
1.將雞腿肉較厚實的部分劃開。
2.放入適量的鹽，抹勻後備用。
[醉雞製作]
1.依序放入雞腿肉、蔥段、薑片、枸杞、當歸和少量的紹興酒。
2.設定肉類模式，時間設定35分鐘。
3.蒸熟後放涼，再依序加入鹽和紹興酒，放進冰箱冷藏1天入味。

水晶雞
材料：
去骨雞腿 3片/ chicken thigh 3pcs.
薑片 15公克/ginger 15g
蔥段 15公克/scallion 15g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.

醃料：
鹽 少許/salt q.s.

作法：
1. 去骨雞腿劃刀，撒上適量鹽後捲起。
2. 將雞腿捲放入便當盒中，擺上薑片、蔥段，淋上米酒。
3. 電鍋外鍋加入2杯水煮至冒煙，放入雞腿蒸至開關跳起。
4. 取出挑去蔥段、薑片，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏約4小時。
5. 將雞腿取出切片即可。

手撕雞
材料：
全雞1隻(約1500g) chicken 1pec
蔥段15g scallion
薑片15g ginger
米酒1大匙 cooking rice wine
水適量 water
作法：
1.倒入適量水(可淹過肉類的水量)煮滾。
2.提著雞首，將雞身泡入沸水中5秒鐘，拉起來，如此重複三次。
3.第三次結束後，將整隻雞都放入水中，再加入蔥段、薑片和米酒，蓋上鍋蓋。
4.以140℃煮25分鐘(維持微滾狀態)，關火，燜泡50分鐘。
5.將全雞撈出瀝乾，放置微涼即可用手將雞肉撕成肉絲。
蒜香胡麻醬
調味料：
芝麻醬3大匙 sesame paste
涼開水2大匙 cooled boiled water
醬油2.5大匙 soy sauce
麻油1茶匙 sesame oil
鎮江醋1.5大匙 chinkiang vinegar
糖1大匙 sugar
蒜泥1大匙 garlic
花椒粉1/4茶匙 ground szechuan pepper 1/4tps.
作法：
1.將所有調味料混合均勻，即為蒜香胡麻醬。

三杯雞
材料：
雞肉 1000g chicken
薑片 15g ginger
蒜頭 30g garlic
辣椒 2根 chili
醬油膏 4大匙 thick soy sauce 4tbsp
胡麻油 4大匙 black sesame oil 4tbsp
米酒 4大匙 cooking rice wine 4tbsp
糖 1大匙 sugar 1tbsp
九層塔 適量 basil
作法：
1. 萬用鍋介面按下「收汁醬燒」，並調整時間為15分鐘，不鏽鋼內鍋中倒入胡麻油煸香薑片、蒜頭、辣椒，至蒜頭表面微金黃。
2. 加入雞肉塊拌炒，在加入醬油膏、糖、米酒攪拌，蓋上鍋蓋燜煮約6分鐘，隨後開蓋讓醬汁收汁，起鍋前拌入九層塔即可。

麻油雞
小標：麻油先煸出薑的香氣才夠味！
商品小標：透明鍋蓋 掌控食材烹煮情況
材料：
雞腿 800公克/ chicken thigh 800g
薑片 60公克/ginger 60g
胡麻油 2大匙/ sesame oil 2tbsp.
秀珍菇 100公克/ phoenix oyster mushroom 100g
麵線 1捆/vermicelli 1pcs.
水 800公克/water 800g
米酒 100公克/cooking rice wine 100g
調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
作法：
1. 鍋中倒入麻油後加熱，放入薑片，煸炒至邊緣微捲曲且金黃。
2. 放入雞腿肉，將雞腿肉炒至表面金黃焦香。
3. 放入水、米酒，蓋上鍋蓋，再煮20分鐘。
4. 開蓋後加入秀珍菇煮軟，加入鹽調味拌勻。
5. 煮一鍋水至滾，放入麵線，水滾後煮約1分鐘後撈出，放入碗中。
6. 麵線淋上適量麻油雞湯汁，和麻油雞一起食用即可。

蒜頭雞湯
材料：
雞腿(?燙過) 600公克/chicken thigh 600g
蒜頭 80公克/garlic 80g
薑片 15公克/ginger 15g
水 800公克/water 800g
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
作法：
1. 將雞腿肉放入內鍋中，再放入蒜頭、薑片，加入水和米酒。
2. 作法3放入蒸汽氣炸鍋中，選擇【原味蒸、手動設定、40分鐘】，待時間運作結束。
3. 加鹽拌勻後取出即可。
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