【地方日誌 x喜舍咖啡】

你一直都這麼縱容，要給我吃好喝好，說這是世界帶冠軍金牌的咖啡師所烘的豆子！那琥珀色、熱騰的美式，在杯裡生煙，喝著暖身，看我那醉心慵懶的神態，不知道的人還以為大清早的便在放肆飲酤，而你店裡還真的有賣酒，螺旋藻釀的精釀啤酒，在陽光下散著祖母綠的光澤，引人好奇。

此店，名喜舍，有艘遊艇，叫喜洋洋，與和平島的樂品喜塘是一起開的，希望能帶來喜悅的小屋，老闆有兩位，班尼與艾倫，班尼以前是跳傘部隊的，常在高空上穿風帶雲，16歲就在咖啡廳打工，那時還是用著塞風壺，拿鐵甚至還沒進入台灣文化，還是青年的他，便在吧台熟練的磨豆煮咖啡，喜舍現在用的半自動咖啡機叫貝勒拉芙，有著雙蒸煮頭和預浸泡的帥氣功能，能將咖啡萃取的更完整。

我問班尼：『老闆，怎麼不用全自動的啊？一個按鍵多簡單。』
班尼：『這牌子用慣了，豆子也用慣了，許是麻煩了點、成本貴了點，但熟悉的最對味呀！』看來，班尼也是個念舊深情的人。

中焙的義式豆，混著衣索比亞炙熱的陽光和池水，還有瓜地馬拉的異國風情，既有日曬豆的香又有水洗豆的純淨，帶有漿果那悠悠的香氣，舌尖微微的酸甜，到了尾韻又有堅果般的焦糖香，咖啡就是有種魔力，無論是哪種煮法，從中漫溢的香氣還是沖煮得的聲音，都格外有氛圍，那.....何不到艾倫的喜洋洋遊艇上，體驗更特別的感受？

船憩於港邊，隨浪微微起伏，從這個角度看去，正好能看見彩虹屋和漁港盡頭遠方的鸞山，你可在那品咖啡喝啤酒，吃甜點，悠悠的，等那落日夕陽，沈澱在那連綿的山頭上，多好啊！這個下午。

地址： 202基隆市中正區正濱路1-2號
營業時間：10:00~20:00
電話： 02 2463 1088

＃喜舍咖啡
＃地方日誌
＃基隆好漢

今天來跟大家分享一家我覺得內湖必訪咖啡店 名字是 GO GO GEESAA 是GEESAA第二家直營咖啡店。 GEESAA網站連結： 位於大港墘公園旁的咖啡店 同時也是內湖第一家智能手沖咖啡店 開幕時間：2020年11月27日 位於宏匯瑞光廣場B棟1樓 距離捷運港墘站很近 這家店採自家研發設計的智能手沖咖啡來沖煮手沖咖啡 機器就擺放於櫃檯上，點完咖啡後 還可欣賞由機器製作的手沖咖啡過程 只要把水以及咖啡放進去機器內 稍等一下，就會進行全自動的沖泡 來一杯手沖咖啡就是這麼簡單 GO GO GEESAA有一大片落地窗鄰近大港墘公園， 明亮的吧台及燈光設計還有logo設計是小綠杯，帶有年輕充滿活力的意象。 位在大港墘公園旁，擁有大落地窗的明亮咖啡店。 空間舒適寬敞，適合開會、聚會、放空的好地方。 來自天母甜點名店ISM主義甜時的甜點，也依季節推出限定口味。 使用自家研發設計的智能手沖咖啡機沖煮， 在這裡可以喝到不同產區的單品咖啡。 也有台灣咖啡可以選擇，現在是花蓮的有機咖啡， 喝起來莓果的香氣跟後段的甘甜感讓人很喜歡。 除了手沖咖啡之外也有手沖台灣茶跟咖啡調飲可以選擇， 現在正推出使用京都的北川半兵衛抹茶系列的咖啡與那提， 口感相當豐富也很有層次感。 GO GO GEESAA 地址：台北市內湖區瑞光路335號1樓 電話：02-26582968 營業時間： 平日｜週一至週五 09:30-18:30 假日｜週六至週日 11:30-15:30

https://raytv123.com/go-go-geesaa%e2%94%82%e8%ae%93%e6%af%8f%e5%80%8b%e4%ba%ba%e9%83%bd%e8%83%bd%e8%bc%95%e9%ac%86%e7%9a%84%e4%ba%ab%e7%94%a8%e9%a2%a8%e5%91%b3%e7%8d%a8%e7%89%b9%e7%9a%84%e5%96%ae%e5%93%81%e5%92%96/

CoCoCafe全自動商用咖啡機
#無人咖啡機 #冠軍豆 #咖啡機租借
#中小企業租借 #飯店業主租借

位於台北市松山機場旁的
「CoCoCafe無人咖啡機」

地址：105台北市松山區臺北松山機場

位置上相當便捷
對於搭飛機的乘客來說
不限時段能夠擁有一個小空間
品嚐咖啡休息一下真的很重要

而「CoCoCafe無人咖啡機」
真的滿足了大家的需求
在整體設計裝潢上並不輸給其他咖啡廳
空間寬闊舒適
每個座位間隔適當距離不會有壓迫感

裝潢呈現也很有質感
是能夠放鬆、聊天的好去處
內部也有放置KTV小包廂與小型辦公室

讓客人享受更多元的樂趣
而不僅只是品嚐咖啡
價位部分也相當親民大約落在30-40元左右

目前CoCoCafe無人咖啡機（中型機）
也有推出租借方案呦

擺放區域像是辦公室、健身房、學校、公共空間、百貨業、餐飲業、飯店業等等
不僅提高公司的方便度
也能夠為公司增添營業額
真的是一舉兩得
而無人咖啡機的設備相當完善
冷熱飲品多達18項

包含經典美式咖啡、義式咖啡
以及各種花式咖啡
一台機器滿足不同族群口味喜好
當然也能夠自備冰塊，創出冰涼飲品

這次品嚐四種飲品特別喜愛摩卡系列

1. 熱美式
喝起來非常順口
不會苦澀、濃度方面也很適中

2. 熱拿鐵、冰拿鐵
機器特別貼心設定
可以選擇咖啡的濃度與牛奶的濃度
每次調降或上升10%的濃度
顧客能夠依照自己的喜好調整
客製化屬於自己的口味
熱拿鐵所製作初的奶泡也很厚實

3. 冰抹茶
抹茶味道非常香
甜度與濃度上也很適中

4. 巧克力牛奶（冷熱皆可）
巧克力味道濃郁
與牛奶完美結合喝起來相當滑順
自備上冰塊變成冰的巧克力牛奶也相當消暑

5.摩卡（冷熱皆可）

這次品嚐特別喜愛摩卡系列
冷熱飲呈現的巧克力香氣與咖啡完美結合
一口喝下可以嚐到濃郁的咖啡與巧克力香氣

製作時間約40秒
在奶香呈現能夠如此香甜
是因為因應不同飲品品項

獨立設置供應槽
並且採用高速粉料攪拌器
讓奶類能夠均勻混合
每項飲品都是獨一無二
由於獨立槽設計
在保存方面也是業界最高保久度

在咖啡豆部分
都是選用亞洲冠軍烘焙師-鄭超人親手烘製的
鮮烘焙豆100% 阿拉比卡南美洲綜合原生豆
日日現烘焙
堅持給顧客最新鮮的咖啡豆

每台無人咖啡機都設定實體支付系統
包含現金循環收付以及
電子支付包貨LinePay與 街口支付
多樣化的付款方式
能夠提高顧客的購買意願
而機器方面是台灣設計
與德國配合製造
打造出外觀美觀又硬體實用的無人咖啡機
軟體上也能夠遠端操控
時時關注無人咖啡機的銷售狀況與問題
能夠有效節約人力成本


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如果有需要也歡迎直接詢問廠商喔
•官網
http://cocoai.com.tw