Uber Eats攜手全聯 推24小時生鮮雜貨外送

4小時前

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Uber Eats與全聯在今2021年初著手外送合作後，迄今已近1年，而在今12/16日記者會中
宣布，攜手再加強服務體驗，即日起推出24小時外送服務，目標年底前先以大台北地區為
主的7間門市為主，明年起陸續拓展至全台50間全聯門市做24小時外送。

Uber Eats台灣新事業副總張祐欣表示，在總合作門市數量上，Uber Eats年初與全聯合作
的目標為全台200間，結果搶先在第三季達到，截至目前已經有214家的門市規模，可涵蓋
全台Uber Eats既有服務區域，而在2022年預期拓展在台服務區域，因此，與全聯攜手的
合作門市目標上看270家。

今年與全聯合作生鮮外送後迄今，查看Uber Eats平台統計數據也可見，全聯在Uber Eats
生鮮雜貨訂單成長4倍，且每個月活躍消費者會購買全聯產品的訂單成長了3倍，甚至有用
戶單月就點了29次之多。熱門購買產品依序包括蔬果、冷藏乳飲、沖泡飲品、糖果零食、
火鍋專區；消費頻率最高的鐵粉則集中在台北內湖與大安兩區。

而在Uber Eats平台上的生鮮雜貨專區，以往只有像7-11超商、Uber Eats自營的5間優市
具有24小時服務，雜貨品項落在約數百件，全聯在今年10月宣布自家推出小時達專門店做
24小時外送後，同步開展與Uber Eats平台的24小時外送服務，外送範圍從日間的3公里拓
到5公里，讓消費者在Uber Eats平台生鮮雜貨的選擇性更高。

對於多為年輕族群使用的Uber Eats平台，全聯福利中心總經理室協理初貴民也表示，Ube
r Eats平台上的全聯商品量，迄今已增加4成，達到近2500項，而品項會隨著熱門數據進
一步調整。觀察門市訂單量，又以台北延吉店最高，單日可近500單，客單價約落在400～
450元左右。

為了實現在半小時內從顧客平台點單、全聯門市揀貨、外送員接貨，送到消費者家中的流
程，全聯主推兩種門市配合外送服務，包括只做外送的專門店，以及既有門市也有外送的
複合店面，同時整合Uber Eats訂單系統，搭配自家行動智能揀貨PDA，力求在10分鐘內完
成收單揀貨。（黃子倫／綜合報導）

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