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[爆卦]全聯麵包熱量表是什麼？優點缺點精華區懶人包

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在 全聯麵包熱量表產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過5萬的網紅烘焙華爾滋，也在其Facebook貼文中提到， 🤔手作麵包熱量算法再說明.... 有收到一些私訊及問題,在此回答一下... 🌸這是怎麼計算，我打開參考來源網頁都看不懂?? ANS:以表單之全脂奶粉來舉例，按參考來源畫面\左邊品項選乳品，右邊關鍵字key入全脂奶粉(如圖一)\得知下方的全脂奶粉項目，再點全脂奶粉(如圖二)\得知每100g...

「全聯麵包熱量表」的推薦目錄

全聯麵包熱量表 在 ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ✨ Instagram 的精選貼文

2020-05-23 09:53:34

超實用文❤️雀兒Top10最愛麵包名單分享！收藏起來下次採買就用的上💪 💕 🙋‍♂追蹤👉🏼 @Chelsea.chiang ✔訂閱更多食物熱量分享！ 。 👶🏻Tag愛吃麵包、饅頭的他/她❤ 。 最近實在太愛哈肯鋪的麵包 決定要跟大家分享 而且重要的是熱量都差不多在300卡內 這樣每天都可以吃不一樣口...

  • 烘焙華爾滋

    全聯麵包熱量表 在 烘焙華爾滋 Facebook 的精選貼文

    2018-09-27 15:38:35
    有 78 人按讚


    🤔手作麵包熱量算法再說明....

    有收到一些私訊及問題,在此回答一下...

    🌸這是怎麼計算，我打開參考來源網頁都看不懂??
    ANS:以表單之全脂奶粉來舉例，按參考來源畫面\左邊品項選乳品，右邊關鍵字key入全脂奶粉(如圖一)\得知下方的全脂奶粉項目，再點全脂奶粉(如圖二)\得知每100g全脂奶粉的熱量是504大卡(如圖三)\之後以食譜配方全脂奶粉15g,用excel公式去算出它的熱量76大卡(如圖四)或也可用計算機：15除以100，再*504得到76大卡

    🌸查出食品正確的熱量及成份有那些路徑??
    ANS:1.聯級參考來源網頁可查出材料品項的熱量及成份2.在購買的食品背面也可以找到公司給的份量熱量表

    🌸EXCEL表單左側百分比指的是?及其他欄位又是?
    ANS:由左往右算起第二欄位為烘焙配方百分比,
    第三欄位重量指的是花朵麵包的各項材料重量,
    第四欄位為參考來源或食品背面的熱量表
    最後欄住為此次各項材料算出的熱量

    ♥️希望這樣的說明可以解答大家的疑惑.....有問題還是可以提出一起討論喲~雖然對烘焙我不專業哈哈....
    💥參考來源食品營養資料庫~https://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178#
    #烘焙華爾滋歡迎分享
    #烘焙華爾滋
    陳素惠 （Ground Nina）
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    #包餡
    #低油低糖麵包

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