[爆卦]全聯食用色素是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇全聯食用色素鄉民發文沒有被收入到精華區:在全聯食用色素這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 全聯食用色素產品中有338篇Facebook貼文,粉絲數超過6,337的網紅Melody的夢享樂園,也在其Facebook貼文中提到, #韓國米餅村 寶寶零食補貨 🔆團購最後一天‼️ ►團購表單:https://gbf.tw/eirne ►文章分享:https://melodychi.com/ssalgwaja/ 自從吃過了韓國米餅村,我們家就再也沒有買過其他品牌的米餅了! 這次已經是第三團了,每次開團自己也都會囤貨囤起來📦(我...

 同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#沙田 #一田 #便利店 #全港首間 #Yata #日式美食 #便利ストア #konbini #日式便利店 #日式輕食 #日式料理懶人包 #北海道食品 沙田【一田】【便利店】全港首間|多款抵買即食可選日式美食便利ストア Hello大家好 ,我叫阿Tsar, 9月6號沙田帝逸酒店樓下新開了一...

全聯食用色素 在 Lovely Chef 小廚娘 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 08:24:20

之前玩黏土做披薩剩了一些 有天晚上共讀了小小研究員 Q比一直對裡面的火山跟結晶糖很有興趣 喊著想做做看實驗 想到那些剩餘的黏土就答應了 實驗很簡單 只需要白醋、小蘇打粉 如果想要有顏色再加點食用色素 兩者混在一起的化學反應 會產生二氧化碳 氣體形成時快速擴散 搭上這隨性捏的小火山也是真的很有趣 ...

全聯食用色素 在 2A食旅日記?Amber&Andy?台中/台北/彰化美食 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 02:12:10

【#宅配美食 #鮮綠生活 】詳文google 2A食旅日記 - 牛肉麵推薦!為網路人氣團購美食的「鮮綠生活」主要販售多種輕鬆上桌的即時品與肉品海鮮,選擇多元讓小家庭及上班族免下廚就能品嚐到美味料理,甚至外帶露營也非常方便!「鮮綠生活」更在近期與五星大廚聯手打造出「手路師」系列的傳統美食,讓大家不用外...

全聯食用色素 在 ???? ????? Instagram 的精選貼文

2021-09-16 10:15:12

Rosy·TwentyThin·TT輕妍飲 我們做到了 ✔️由深耕台灣超過十年的生物科技有限公司聯手打造 ✔️工廠皆通過HACCP ISO2000合格認證 🌿添加了全家大小安心使用的成分 ·綜合穀物醋 ⎷利用多種綜合穀物及水果釀造而成,最強排抗原料 ⎷有機發酵室純發酵的綜合穀物醋,無色素、無化...

  • 全聯食用色素 在 Melody的夢享樂園 Facebook 的最佳解答

    2021-10-01 01:30:11
    有 8 人按讚

    #韓國米餅村 寶寶零食補貨 🔆團購最後一天‼️
    ►團購表單:https://gbf.tw/eirne
    ►文章分享:https://melodychi.com/ssalgwaja/

    自從吃過了韓國米餅村,我們家就再也沒有買過其他品牌的米餅了!
    這次已經是第三團了,每次開團自己也都會囤貨囤起來📦(我一次都是囤四~五個月的貨)

    【韓國米餅村SSALGWAJA】的寶寶零食是有通過『 #HACCP食品安全認證』& 加入『 #CESCO食品安全防治』,獲得 #雙重國際級安全認可 的!

    大人吃的東西都要注意食安了,更何況是給小寶寶吃的,絕對要嚴格把關,選擇最好、最安全的,爸比媽咪也才能安心!

    ✅口味、形狀種類很豐富,有30種以上的選擇。
    ✅讓媽媽安心的無添加保證!(無添加麵粉、奶粉、防腐劑、人工甘味劑、人工色素、化學添加物、油、精製化學鹽份。)
    ✅無麩質、不致敏!對麩質過敏的寶寶也能安心食用。
    ✅使用韓國國產稻米與糙米、添加使用新鮮水果與蔬菜,可補充澱粉、蛋白質、維他命、礦物質…等多種營養。
    ✅製作是採用高溫技術,將韓國產稻米、糙米膨化,呈現膨鬆、入口即溶的口感,非油炸零食。
    ✅密封袋設計,一次吃一點,密封保存更能確保品質。

    成分單純,使用的是 #100% #真實食材,這點我非常在意!(不要亂添加有的沒的,吃了會對身體有害的添加物。)
    #低鈉、#無食鹽 也很重要!【韓國米餅村SSALGWAJA】的每包米餅鈉僅1-2克,皆是來自於天然食材,不會額外添加人工食鹽,不用擔心給寶寶吃零食造成每日攝取的鈉超標,造成身體負擔。

    團購品項都是熱銷、口碑很棒的零食們,詳細介紹和我們家給寶寶吃的心得可以看我的文章喔!
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    還記得前之前新聞爆出的老鼠屎米餅事件嗎?
    發現我也曾不小心買過那品牌的米餅給小酪梨寶寶吃,而且還是在知名藥局買的,根本沒想到會出問題,當下真的好難過好難過…..(媽媽內心在哭泣)

    自從那次之後,我再也不敢亂買米餅了!!!還是乖乖囤貨【韓國米餅村SSALGWAJA】的寶寶零食,就不會有斷糧時必須先去買別的米餅來應急的問題。

    跟團去吧~
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    ►開團時間:2021/09/27~10/01 PM 11:59 準時關團(只有五天!!!)
    ►出貨時間:此團均為現貨+預購團,部份熱門商品現貨售完後將改成預購。
    【現貨商品】若訂購品項均為現貨商品,訂單確認且入帳完成後約2-6個工作天寄出(不含例假日)。
    【預購商品】若訂購商品含有預購品項,訂單確認且入帳完成後預估約10/18開始依序出貨,若提前到貨將提前寄出。
    ►本團運費:本島運費NT80,滿NT999免運(目前暫不開放外島及海外選購服務。)
    ►結帳方式:信用卡/轉帳匯款(虛擬帳號)
    ►客服資訊:團購表單最上方「我想問問題」可與客服聯繫 或 專線:02-5571-3338#558

  • 全聯食用色素 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-28 14:45:33
    有 38 人按讚

    惡霸帝國&萌寵星球
    首次參與大寶慶生會
    這是一個專為萌寵設計的園地
    本來是惡霸專屬
    但老闆的用心讓齊下所有產品
    都是為了愛毛孩的你而設計引進
    這次他們提供了市價320元的水解膠原蛋白10罐
    狗狗體內30%蛋白質是膠原蛋白。
    它決定狗狗毛髮、骨骼、指甲和牙齒的強度與彈性。
    膠原蛋白會隨年紀增加而逐漸降低,
    德國大廠GELITA水解膠原蛋白PETAGILE
    可以幫狗狗補充膠原蛋白流失,
    增強肌肉力量、改善關節功能、進行骨質保健並增進靈活性,
    使狗狗能夠輕鬆的面對衰老時所產生的狀況,
    另外,還能促進毛髮生長。
    經臨床研究食用經過12周後,會有明顯改善。
    還有市價150元的挪威純天然100%海藻緣粉10包
    海藻粉對犬貓來說,能夠提供大量、安全、優質、吸收好的天然鈣質來源,還能提高自然免疫系統的抗病能力,幫助擊退疾病。前蘇聯科學家也已發現,藻類可使免疫球蛋白數量正常化。藻類蘊含豐富的礦物質、胺基酸與12種以上的維他命,多量之游離胺,諸如丙酸,甘胺酸,麩胺酸等;其脂肪酸多屬於Ω3或Ω6系列高度不飽和脂肪酸,可維持動物体內細胞結構的完整,和細胞膜的彈性,使寵物精力旺盛、發育健全、增加食慾、加強自然免疫力、讓寵物毛髮光澤亮麗、幫助恢復天然色澤,增加色素沉澱,促進毛量增長,使毛髮光亮、皮膚具有彈性。自然循序改善體質虛弱、肝能衰退、糞便惡臭及體臭。
    幫助增加懷孕犬貓泌乳量,能充份平衡飼料中不足的營素,且含豐富天然維生素C,強化肝腎機能,增強病中、後之抵抗力。
    喜愛他們產品的除了可以在粉專洽詢也可以到下面網址訂購
    https://www.petplanet.com.tw/

    #陳大寶的日常
    #土豪狗
    #明星犬
    #迷你玩具法鬥
    #法國鬥牛犬
    #陳大寶第三屆慶生會
    #惡霸帝國
    #萌寵星球

  • 全聯食用色素 在 阿呆旅遊美食日常 Facebook 的最佳解答

    2021-09-26 23:08:47
    有 5 人按讚

    #靜享 #第二十三屆台北電影節指定麵食品牌
    連靜雯創立的品牌
    除了雞湯麵還有拌麵、雞湯、漢堡排
    這次吃這款限定款的聯名禮盒
    黑色外盒帶有點質感風還有繩子可以手提送禮相當適合
    一盒裡面有三種不同口味的雞腿湯麵
    而且料理包隔水加熱與麵條煮熟後即可食用
    還可以自己加一點菜增加豐富度
    -
    📌#四物雞腿
    這款與麻油的麵條都是使用麵線麵條
    四物的還是使用紅麴製成
    完全不用擔心是色素
    搭配上四物燉煮的湯底
    還有一隻雞腿吃起來很滿足
    -
    📌#香菇雞腿
    雞湯的絕配就是搭配香菇
    使用台灣埔里的香菇
    在湯底裡可以看到香菇塊(不是香菇丁
    香菇的香氣完完全全融入雞腿中
    清香又美味!!
    -
    📌#麻油雞腿
    麵線搭配帶有薑味的湯底
    另外附一包麻油
    加入後整個香氣四溢
    這在冬天一定是暖心又暖胃的好選擇
    -
    🚩靜享
    靜享 JING XIANG delicious
    連靜雯joanne lien
    購買網址:http://reurl.cc/V5Xjbb
    -
    #阿呆吃美食 #阿呆吃宅配 #宅配 #宅配美食 #雞腿 #湯麵 #雞腿湯麵 #連靜雯 #電影節 #台北電影節 #紅麴麵線 #四物 #埔里香菇 #香菇 #麻油 #聯名禮盒

  • 全聯食用色素 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答

    2020-09-08 23:15:09

    #沙田 #一田 #便利店 #全港首間 #Yata #日式美食 #便利ストア
    #konbini #日式便利店 #日式輕食 #日式料理懶人包 #北海道食品

    沙田【一田】【便利店】全港首間|多款抵買即食可選日式美食便利ストア


    Hello大家好 ,我叫阿Tsar,

    9月6號沙田帝逸酒店樓下新開了一間一田便利店

    它打破了超市框架,用全新概念成為一間日式便利店,

    店內齊集各種由日本以至世界引入各種輕食、

    料理懶人包和營養即食料理,

    款式之多絕對可包羅一日三餐。

    並以「速買」、「速煮」、「速食」為主打,

    又聯乘日本北海道便利店Seicomart

    獨家發售超過70款日本直送食品,

    有零食、甜品、飲品、主食都有,「Seicomart」是日本人選出來,

    全日本便利店之中最高滿意度的

    因為裏面貨品是芸芸眾多便利店之中最優質的

    去過北海道「Seicomart」的網友,一定知道

    亦設有自助區,有微波爐及熱水,翻熱後可即食超方便。

    而且便利店價錢比起超市更加貼地親民

    聽員工説,他們將在全香港各區開十幾間這類型的便利店

    所以大家先看我的影片,遲些區區有一田,

    餐餐便利店,非常之方便

    事不宜遲,快啲睇下今日的十大必買,Are u ready?

    第一必買, 即食區,如果你入到來這裏

    什麼都用想,直接到這裹揀就好了

    這是獨家供應穗膳飯糰專門店的多款日式便當、

    飯糰及意粉,因為是整間店最搶手的食品

    當工作人員放食物落去貨架, 不用3秒已被搶購

    所以架上長期都是空置的,但工作人員說去不停補貨

    我開張當日去, 日後我就不知是否補貨得那麼勤力

    如果你們日後去, 見不是補貨得那麼頻密,

    記得留言跟網友分享,我就買不到啦 ,

    不過有位女士買到兩盒 ,

    我叫她給我影相吧 ,你們看看這個

    一個是漢堡扒茄肉燒汁便當,另一個是蒲燒鰻魚便當

    裏面配菜何其豐富、新鮮,如果你去餐廳食

    價錢要double啦,第二必買, 日本雪藏食品

    這裏有好多日本Table Mark即食系列,

    像這個咖哩男爵薯餅、鬆軟庵列飯、美味大阪燒

    還有迷你春卷、牛肉炸丸子、北海道炸栗南瓜餅、

    都非常受歡迎,香港不是處處有得賣

    價錢由29.9至44.9hkd, 只要在場內自助餐區用微波爐叮一叮,

    幾十秒就食得呵,你看這個姐姐,這裏買完,

    轉個彎就可以即食啦,即使你不在這裏即食

    這些都適合氣炸鍋食品,我覺得用氣炸鍋煮這些雪藏食品

    更加乾身香脆,充滿濃濃日本風味小食,

    大家來到一定不要錯過呀

    第三必買,外國雪藏食品,都有好多選擇

    好像這個法國田螺,韓國醬油蟹 、

    加拿大白酒香草青口,好抵食40幾?

    已經調好味了,不用回家做太多功夫

    一次過買齊三樣回家,餐枱都可以品嘗到外國美食

    去不到旅行不打緊 ,最緊要知道那裏用最平的價錢享受生活

    訂閱我的頻道,就可以攞到好多這方面的資訊

    第四必買,這裏買蛋又平又多選擇

    好像有20幾?的溫泉蛋啦、又有極濃蛋味啦

    17.9hkd六隻蛋,熊本熊白蛋粉紅蛋十隻裝24.9/27.9hkd

    好平呢,有一樣要讚?這間一田便利店的

    它以百變日式蛋料理作為主題,

    店內外亦有多隻比實物大70倍的太陽蛋做cute爆「打卡位」,

    可愛趣緻。店內亦佈滿可愛雞蛋的隧道

    我見到這一家大細,假日在此打卡,場面好溫馨

    大家都知道香港地租有幾貴,其實這個空間可以用作擺貨

    再賺多些錢啦,不過他們沒有這樣做,

    反而用來做一個打卡位,我覺得超貼心

    出面門口都有個打卡位 ,不過你們見到地下烏卒卒

    並非我部相機污糟了 ,

    是出面地面一早給人踩污糟了

    你們影相的時候,可以將個鏡頭調高少少,

    只要見到隻蛋而見不到地下就得啦,開張期內

    但凡單一購物滿$200或以上,

    即可獲贈開店限量紀念版2合1太陽蛋矽膠隔熱墊一套,

    將「蛋黃」拆開更可成為杯墊,可愛又實用。

    第五必買, 來自馬來西亞高山天然培植的有機蘑菇系列

    低卡路里低鈉, 健康有益,蘑菇可增強免疫力至好

    當日因為我見有個女人教sales姐姐一些產品資訊

    我一問之下,原來一田便利店有引入外國優質產品

    其中我手上這包右上角叫oyster mushroom

    在香港超市非常罕見

    最重要是價錢好平,這一包是29.9hkd,

    一般超市賣不到這個價錢

    但我閱讀了產品內容後,我覺得是Citysuper的質素

    所以我覺得一田便利店的產品 ,除了優質之外 ,

    最重要價錢好親民 , 這個當然非廣告啦 ,

    一田賣廣告都不會找我吧 ,

    如果他們要售賣small potato,我成個人在這裏

    這個牌子的蘑菇只要用清水去沖洗上面的泥就ok了

    茹都是高山有機種植,所以不需放落水泡浸

    其他牌子有否農藥,我就唔夠膽包啦

    這位女士,是這間公司的高層,跟我講的

    所以大家應該食得放心

    第六必買, 本地手工製造粵菜餸包「師家菜」系列

    每包2人份量,不含防腐劑及人工色素,

    有紅燒豬軟骨、清湯牛腩及泡椒雞翼尖等。

    想飲湯的話,另有龍躉燉湯系列,這個真的超正

    包括海玉竹無花果、地老鼠烏豆、

    牛大力土茯苓燉綠洲花尾龍躉,

    滋補有益。大部分152hkd兩包,

    真材實料 、 加熱即食,方便至極

    我上師家菜facebook專頁看到, 在便利店買的價錢會平些

    還有這個茶樹菇炆豬手 ,豬手含有豐富骨膠原

    食到你皮膚白滑,茶樹菇抗衰老,簡直是女性恩物

    送禮自用都一流呀,汁用來送飯香噴噴

    還有清湯牛腩,由正宗粵菜大師炮製,以後不用到九記排隊啦

    第七必買, 多款零食,小島食品公司黑胡椒鮟鱇魚乾

    我上其他公司夾過價 ,貴這裏差不多10hkd

    這個是小島烤飛魚條,每100克含有1000mg鈣質

    這個都是小島烤飛魚乾,炙燒口味,

    這個是Secoma即食烤昆布, Seicomart你要認住這個品牌

    因為來自北海道,日本便利店品質保證No.1的出品

    用了北海道100%純天然昆布,健康好味

    這個北海道芝士鱈魚條,我聽到旁邊客人講,出面賣30幾hkd

    這個好香口的煙燻魷魚絲,好有嚼勁

    場內亦都有多款罐頭和調味料,出自品質保證的Secoma

    第八必買,多款果汁、酒、汽水都平過出面

    這個是西柚果汁酒,酒精含量4%

    這個是北海道Secoma 提煉的甘酒

    一種含甜味的甜酒,其中包含米芽和酒糟。有輕微薑味。

    可以保暖和行血 ,當然飲酒不要過量啦

    除了普通飲用,亦都可以用作煮餸調味去腥

    有4款顏色黃、銀、紅、藍日本盛純米吟釀生原酒

    有本釀造、純米吟釀、大吟釀、純米大吟釀4種口味。

    本釀造,(銀色)米的雜質磨去30%以上,會加入釀造用的酒精,

    味道較為清淡,清爽順口,有人形容為有個性的日本酒

    純米吟釀(紅色)可以享受純米特有的香味,

    口感清爽,香氣四溢的口感。

    大吟釀(藍色),米的雜質磨掉50%以上,

    經過這樣精磨的米釀成酒,具有獨特的香味,

    口感柔滑,是酒中極品

    純米大吟釀(黃色), 口感爽滑

    日本Tomomasu 推出清爽口味水果蘇打,日本好受歡迎。

    系列共有哈密瓜、西瓜、白桃、鳳梨、芒果五種口味 ,

    味道清新,超級解渴, 北海道secoma烏龍茶

    有濃濃的烏龍茶味,如果大家不喜歡飲汽水那麼甜

    就可以試試這個啦,麒麟特選fire牛奶咖啡

    贅沢這兩個字是日本漢字 ,即豪華

    這兩個字你經常會在食材或飲品包裝上見到

    是形容豪華或口感豐富

    你亦會在保濕mask包裝上面見到贅沢保濕的字眼

    下次大家去買日本貨時就會了解更多啦

    第九必買,日本時令水果, 按不同時方、季節

    有日本直送白桃、蜜瓜、提子等,全部香甜美味。

    放得在這個雪櫃的水果都是最當時得令的

    中秋節好快到啦, 這裏又平又多選擇

    日本岡山貓眼提子,79蚊一包 ,價錢親民

    新鮮日本水果貓眼提子(PIONE)

    是「巨峰」和「CannonHoll Muscat」交配孕育的品種

    特色是果粒巨大呈黑紫色,單顆可達15~20公克重,

    甜度16~21度,果肉細緻,多汁甘甜,口感超正。

    第十必買, 這裏設有麵包專區

    有新鮮送到的A-1 Bakery袋裝麵包

    啲麵包每日新鮮製造 ,超級軟熟,

    我都不夠膽太大力鏈下去 ,一大包都係十幾hkd,

    做早餐就最啱喇,收銀處旁邊設有新鮮橙汁自動販賣機

    及Georgia咖啡機,一分鐘內即歎到鮮榨橙汁及香濃咖啡。

    甜品方面有水果果凍、雪條、日本雞蛋布丁、窩夫等,消暑一流。

    Secoma,供應超過70款日本製的糧油食品,

    當中大部份以北海道在地食材製造,質素新鮮有保證。

    雞蛋湯、海帶湯、粉絲湯$12.9-$16.9/2 件

    雞蛋湯蛋花口感滑嫩,海帶湯清甜,

    最正是只有27卡路里,減肥都可食用。

    但由於Secoma 櫃位在付款處旁邊 ,當日大排長龍

    你們都可親自來慢慢睇慢慢揀啦

    店舖總共有三個出入口 ,其中兩個各自都有一部自動付款機

    你可以用多種電子付款方式,但要提一提你們

    如果你用折扣coupon、

    或任何贈券都不可以用到這部自動付款機

    所以開張當日好多人去排隊,因為他們都有用coupon

    相信日後都會有好多優惠,

    但如果你不想排隊,當然用自動付款機啦

    KONBINI 便利ストア by YATA

    地址:沙田源康街 1 號 逸酒店地下

    石門地鐵站B出口,行右手面上條天橋經過城門河

    大約行十分鐘就會去到帝逸酒店㗎啦

    我臨走的時候,過對面搭680巴士不用一個鐘返到香港

    營業時間:8:30am-8pm,如果你們喜歡我今日的介紹

    記得留個表情符號以示支持,

    幫我用whatsapp和facebook分享出去啦

    希望越開越多,除了因為方便之外

    我更加希望他們可以在香港增加多些就業機會

    我見到店裏面的職員,好多五、六十歲的姐姐

    逆市之後香港好需要多些新的工作機會

    下次再介紹多些好西給大家啦,88




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    https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

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  • 全聯食用色素 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的最佳貼文

    2019-12-17 19:22:14

    冬至習俗吃湯圓,冬至算是古代的過年,
    所以吃了湯圓就算是長了一歲。
    圓滾滾的湯圓也代表著一家團圓,
    將白色的湯圓透過天然食材的運用,
    做成彩色湯圓,🍡
    配上甜滋滋又暖身的黑糖薑湯,
    在寒冷的天也暖到心底,
    讓全家甜甜蜜蜜,身體暖和運氣開,💗💯
    光鮮亮麗的迎接新的一年。
    帶著一家大小來搓湯圓,把壞運搓掉,好運滾進來。🎊
    家人團聚是新的一年的開始♥️
    一起動手做做看吧!

    五行開運湯圓(每色約18顆)
    天然色素材料:
    (金)白色:水60g
    (木)綠色:抹茶粉2 tsp+水60g
    (水)藍色:蝶豆花 10朵+熱水60g 註1(底下說明必看)
    (火)紅色:紫肉火龍果60g+水20g 註2
    (土)黃色:薑黃粉1 tsp+水60g 註3

    湯圓材料:
    糯米粉75g(需5份)

    黑糖水:
    老薑 100g
    水 800g (3+1/2cup)
    黑糖粉 160g (3/5cup)
    枸杞 適量

    註1:建議以下情況切忌食用蝶豆花:
    孕婦
    正值生理期、月經經期的女性
    準備開刀或接受手術的病人
    正服用抗凝血藥的患者

    註2:也可用甜菜根取代紫肉火龍果。歐美國家甜菜根比紫肉火龍果容易取得。
    註3:可用南瓜取代薑黃粉,應該會更好吃喔😁

    6:00 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋

    #素食
    #純素
    #全素

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  • 全聯食用色素 在 早安健康 Youtube 的最讚貼文

    2019-08-11 10:40:45

    中元節快到了!無論是家庭還是公司行號都開始著手準備祭祀供品,拜拜時的供品少不了三牲四果,但時逢夏季,三牲放在戶外祭拜,炎熱的天氣也讓食品安全出現疑慮!林口長庚臨床毒物中心林中英博士與資深護理師譚敦慈聯手,教你這樣做既能表達對好兄弟的誠意,同時也能吃得更安心。

    供品包保鮮膜、祭拜時間不超過1小時

    若以三項牲醴為祭品,如三層豬肉、全雞、全魚(或全鴨),稱為「三牲」。林中英博士建議,三牲前置處理完後先包上一層保鮮膜,再拿到戶外祭拜是比較好的選擇。此外,祭拜時間最好能控制在1個小時以內,避免孳生大腸桿菌或其他微生物汙染食品。

    而祭拜完的供品,林中英博士也建議,像是蔬果類上頭容易殘留香灰、灰塵等,因此食用前一定要確實清洗,再置於陰涼處或冰箱保存。三牲肉品則建議表面接觸到保鮮膜、塑膠膜的部分就不要再吃,例如可以直接將雞皮去除,避免塑化劑下肚。

    民間習俗可能會認為,供品包保鮮膜「祖先會吃不到」,但林中英博士提醒,若不包保鮮膜,食品很容易沾染香灰及線香下方的「人工色素」,包括紅色6號及紅色40號,這些都已被研究證實會誘發孩童過動,因此若食物染上紅色的部分也應避免食用。

    三牲肉品應再次烹調、徹底加熱

    譚敦慈老師表示,她家中的大原則是三牲先吃魚,因為依據食物易腐敗的速度,先吃魚再吃雞,最後處理豬肉較佳。

    三牲中的魚是裹上麵粉再油炸,譚敦慈老師分享,因為不喜歡吃油炸物,所以都會先去除魚皮,將魚肉挑出來,加上蔥薑蒜、香菜等辛香料,以及小黃瓜、竹筍丁或切丁的鳳梨芯一起拌炒,除了確保魚肉確實熟透,避免細菌下肚外,同時也變身一道美味佳餚。

    此外,雞肉則會將含油量較高的雞皮、屁股等處切除;豬肉採用先汆燙再滷或煎等烹調方式都可以,但重點仍是要確實且徹底地加熱。

    譚敦慈的祭拜供品防毒小撇步

    1、祭拜時間最好能在1小時內,避免大腸桿菌等微生物大量孳生。
    2、三牲應再次烹調、徹底加熱,避免微生物孳生。
    3、食用三牲的順序,應按照容易腐敗的先後與再製作可能性考量,先吃魚,接著雞,最後再吃豬肉。
    4、供品表面若沾到香灰或被色素染紅,都應去除不再食用。接觸保鮮膜的部分也建議去除,避免吃進塑化劑。

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