呀比🧡💛🧡💛 @lovericorico 純淨理念 對地球減碳最直接有幫助飲食 推出新的企劃囉！！！ 前情提要一下 RicoRico 最純淨的健美餐 每一份含有至少五種以上新鮮純植食材 使用急凍鎖鮮技術將蔬菜與豆類營養保存 且擁有非基改大豆濃縮分離蛋白製成純淨植物肉 遵循少油少鹽少糖原則、絕無添加防腐劑 堅持減醣烹調 使用高成本零熱量的天然赤藻糖醇 取代精緻砂糖 添加天然香菇萃取提味 取代高鮮味精👍🏾 一切原料完全來自非基改植物 確保享美味大餐的同時 不會攝入一絲膽固醇、生長激素、抗生素、瘦肉精或過量脂肪！ 從發起以來 RicoRico已經成功用大受歡迎的蔬食健身餐 為地球節約至少2萬5千公斤的碳排🥺 在國際快速擴展的路上 RicoRico也思考除了減碳飲食 怎麼樣還可以幫助地球環保更多？ 向環保社企戶外潮牌前輩巴塔哥尼亞Patagonia看齊 RicoRico 從創始之初 也選擇參加了「捐1%給地球 (1% for the Planet) 」的全球商業聯盟 每月捐款 1% 的企業營收給台灣的環境資訊協會 成為用實際行動守護山林與海洋的企業👍🏾 讓每一位購買 RicoRico 健美餐的人 不只通過植物飲食每餐減碳 1KG 還自動間接參與了友善環境的公益活動🙌🏾🙌🏾🙌🏾 （太讚了吧 歡迎你一起來參與這項公益😉 聯合國近年持續呼籲人們少吃肉多吃菜 多採取「植物基飲食（plant-based diet）」來減緩溫室效應 也可達到更均衡的營養價值～ 而蛋白質優劣排序 也已經是「豆、魚、蛋、肉」類 豆類植物蛋白為排序上品質最優的蛋白來源 也是RicoRico每一餐的蛋白來源🥰 🙋🏽 有人擔心全植物飲食會造成營養不均？ 其實不用擔心～～ 只要飲食搭配正確仍可補足完整胺基酸的種類 例如 植物蛋白 中的必需胺基酸甲硫胺酸含量稍低 我們可利用 穀類 或其他食物互補 以提高身體對這些食物的利用率 穀類的蛋白質含有較多的甲硫胺酸 即可補足黃豆中的甲硫胺酸 而黃豆中含豐富的離胺酸可補穀類的離胺酸不足 如此就可以達到完全蛋白質的功能 例如吃豆類搭配藜麥糙米飯加一點毛豆、吃雜糧饅頭配豆漿 如此一來就可完整攝取各種必需胺基酸 💪🏽多一餐豆少一餐肉 怎麼做呢？ 營養師建議～ 🥦適度以植物性蛋白替換動物性蛋白 比如一餐中的某道肉類換成植物性蛋白 比如肉絲炒青椒換成豆腐炒青椒～ 🥜固定每餐吃到豆製品 黃豆、黑豆、豆皮、毛豆、豆腐、豆漿都可以 🍠如果懶得煮飯或是不會料理 可嘗試試試看 RicoRico 的健美餐 以豆類蛋白取代肉類蛋白 吃一餐就可省下一個兒童游泳池的470公升水量！ 五分鐘上菜方便好吃又營養👍🏾 現在到 @lovericorico 官網訂購 輸入森森專屬折扣優惠碼 「SUNSUN」享95折😍 森森個人特愛泰式口味 搭配花椰米天啊爽口絕配！ 快來跟我分享你喜歡哪個口味😋😋😋 #taiwan #ricorico #vegan #veganfood #未來肉 #環保公益兼具 #純植物健康餐 #多一餐豆少一餐肉

#多一餐豆少一餐肉，不僅對體控有幫助，對健康更有益。 #植物蛋白具低脂高纖特性 植物蛋白的不飽和脂肪酸比例高、不含膽固醇，且多了肉類缺乏的膳食纖維，可提供飽足感與維持腸道健康，常見的植物蛋白食物如黃豆、黑豆、豆皮、毛豆、豆腐、豆漿、豌豆等，取代肉類加入餐點之中，對於需要體重控制的人非常有幫助。 如何做到 #多一餐豆少一餐肉？ 我們只要 #固定每餐吃到豆製品，或把 #一餐中的某道肉類換成植物性蛋白，每天都吃到優質的植物性蛋白，保持飲食均衡，亦可增加營養素多元性 #植物蛋白對健康有益處 有研究顯示：經常攝取植物蛋白的族群有降低高血壓的趨勢，並與腦中風呈現負相關。對血脂的影響則是動物性蛋白可能提高第二型糖尿病風險，而植物性蛋白則偏向保護，表示植物性蛋白質有其優點。 #蔬食者也能吃到完全蛋白質 有人擔心全植物飲食會造成營養不均，其實不用擔心，只要飲食搭配正確仍可補足完整胺基酸的種類，例如植物蛋白中的必需胺基酸甲硫胺酸含量稍低，我們可利用穀類或其他食物互補，以提高身體對這些食物的利用率，例如米、麵的蛋白質含有較多的甲硫胺酸，即可補足黃豆中不夠的甲硫胺酸，而黃豆中含豐富的離胺酸可補穀類或麵食的離胺酸不足，如此就可以達到完全蛋白質的功能，例如吃豆腐搭配糙米飯、炒麵加一點毛豆或是吃雜糧饅頭配豆漿，如此一來就可完整攝取各種必需胺基酸。 因此我們可適度以植物性蛋白替換動物性蛋白，於飲食中落實 #多一餐豆少一餐肉，攝取多元的植物性蛋白質，營養將會更加均衡，同時也符合聯合國近年開始呼籲的「少肉食、減暖化」，除了有益於健康，同時減少碳排放。 如果你不會自己料理又想加入蔬食生活，可嘗試 @lovericorico 的植物肉健康餐，他們的全植物基飲食美味又方便，吃一餐RICORICO馬上做到 #多一餐豆少一餐肉，還可以省下一個兒童游泳池的470公升水量，是不是很簡單！歡迎與我一起推廣愛自己又愛地球的健康生活。 #RicoRico健美餐 #環保 #潔淨標章 #高纖維 #低脂肪 #RicoRico五分鐘給你純淨能量 #健康飲食 #健康飲食生活 #健康料理 #health #健康生活 #熱量 #減肥 #低卡 #減重 #健康 #營養師

7/26-30只提供外帶與外送服務。 將近兩個月的外帶模式，改變了灶咖原本的步調與樣貌，一開始的不適應，也逐漸成了日常；原先二三樓的座位區，如今變成了我們的小型倉庫、小廚房與員工休息區，植物的越發濃密，成了名副其實的小型植物園，更也是我們逃避現實的避風港。上帝為我們關起一扇門，也為我們開啟一扇窗，萬萬沒想到，我們也是可以做外帶與外送的。 宣布降級時，內心是百感交集的，外帶或內用，抑或外帶與內用並行的模式，在兼顧經濟與安全、服務與餐點品質等各方考量上，我們糾結不已 所以我們需要再多幾天的時間思考與調整。 我們能順利度過這些難關，真的很感謝理解我們的客人與朋友，一而再再而三的消費支持，甚至幫我們宣傳，大力推薦。藉此，我深信我們的真誠相待，喚回的不只是真心以待，更多的是信任與愛。 不知多久才能回到最初的樣子？好險我愛的你們都好好的，也會一直好好的❤️ ☎️健康無毒餐盒預訂專線0912-828-019 （接線時間09:30-20:30，忙線或無人接聽請臉書或ig私訊，會盡快回覆） ⏰營業時間：10:30-20:00（最後點餐19:30，最後取餐20:00） 📩也可以粉絲頁私訊留下訂購資訊 訂購姓名： 聯繫電話： 訂購日期時間： 餐點內容與數量： 備註： 🚗提供十個以上餐盒免費外送（時間：11:00-13:00；17:00-19:00，外送範圍內洽，需至少提前一天預訂） 📋 小北家灶咖外帶菜單供您參考 https://bit.ly/3fBuV2k（餐點均含有機生菜水果盒、桂花紅茶） 1️⃣自調醬料香烤雞腿排餐$140 （台南在地溫體雞肉、森活牧場森林溏心蛋、手工五穀雜糧饅頭、精選有機無毒生菜、南瓜、魯紅蘿蔔、杏鮑菇、玉米筍、水果） 2️⃣小北家特製番茄辣味塔可飯 $140 （台灣產頂級檢驗合格豬後腿絞肉製成的番茄肉醬，搭配自調莎莎醬與黃金陽光煎蛋，酸辣甜鹹開胃好吃，含有機生菜、南瓜、玉米筍、水果等） 3️⃣鮮蝦野菇紅藜炊飯 $140 （台灣產品質優良蝦米香菇炒香，加入有機紅藜麥與濁水溪優質米，炒到兩三分熟再倒入熬製的鮮蝦高湯，炊飯時間兩個小時，希望可以把米飯煮到入味吸滿湯汁，整道菜吃起來是鮮美的，上面佐鮮蝦、香菇、蓮子，灑上匈牙利紅椒粉，讓整個飯吃起來更有層次。含有機無毒生菜、森活牧場森林溏心蛋、洋蔥、泡菜、自醃小黃瓜、玉米筍、水果等） 4️⃣緩慢蔬食咖哩（純素）$140元 （使用日本進口優質素咖哩湯塊，為了讓咖哩吃起來更有層次，加入一款叫做「緩慢」的可可豆，是百分之七十可可成分，有點酸有點苦，不過加到這個咖哩裡頭反而讓咖哩吃起來更柔順，有解膩的效果，裡頭還加入日本青森縣山藥，極具養生功效。這邊搭配的是手工五穀雜糧饅頭，蘸咖哩吃很美味喔） 🆕小北家限量自製南洋風牛肉咖喱飯$160 （使用優質美國牛腩，搭配綠辣椒、香茅、花生粉、茴香、南薑、椰奶、檸檬葉等三十多種香料慢火燉煮，味道香醇，辣度介於小辣及中辣中間，有回甘滋味，含有機生菜蔬果、陽光森活煎蛋） #外送 #小北家灶咖 #有機 #無毒 #低醣 #過來之前也可以先私訊詢問餐點狀況 #提供全天候外帶供餐