#misoizakaya ⠀ ⠀ 藉著陪同事買醉來到板橋有著濃濃日本味的居酒屋 抽風的效果不錯沒有居酒屋常有的油煙味 餐點除了各種肉類的燒烤外還有冷物、炸物、熟食 大概是到台北工作以來第一次造訪居酒屋的關係 好多品項有搭配明太子算是讓我大開眼界 菜單上有標星號的幾乎吃過一輪都不會雷 好吃到照片放不下只好用拼貼啦😅 ⠀ 🍗 🔹miso唐揚雞塊 💲200 這家雞肉的嫩度我很喜歡，無論是哪種品項 唐揚雞使用獨門的炸粉製作 外皮不濕有該有的脆度，裡頭也很juicy 沾附上的胡椒粉或塔塔醬都很搭 ⠀ 🍝 🔹明太子白醬烏龍麵 💲180 烏龍麵的麵條超級Q彈帶勁，以為是在吃冷麵 佐上白醬和明太子這兩種容易膩口的食材竟然很耐吃 同行友人吃完後意猶未盡又再點一份 好吃程度可以說比得過不少專門賣烏龍麵的店了 ⠀ 🐂 🔹鹽烤極黑和牛肋條蔥之花 💲200 牛肋條汁多且入口即化完全不用多嚼 所搭配的鹽蔥之比例也真是夠多了🤣 不過仍然不會搶走和牛的美味，還會帶點微鹹的層次 ⠀ 🐖 🔹炭烤肥腸 💲200 肥腸在烤之前有先滷過，外脆內軟很有嚼勁 超涮嘴的根本就像在吃零食，一點也不油膩 不愛吃肥腸的我有被這道給吸引住👍 ⠀ 🐓 🔹明太子雞肉串 💲120 明太子和美乃滋的比例很剛好 辛味和膩口感有相互抹除 包覆在雞肉串上，其厚度真讓人驚豔 雞肉同樣夠嫩，一口咬下的雙重享受好滿足 ⠀ 🐟 🔹午仔魚一夜乾 💲350 午仔魚肉質既鮮嫩又毫無腥味 我覺得不需要擠檸檬或沾胡椒粉掩蓋其美味 魚皮的口感是屬於酥脆又好吃的 幾乎是肉吃完之後還可以再繼續咬魚皮過過癮🤣 ⠀ 🍡 🔹烤麻吉 💲120 麻糬的烘烤程度拿捏得很恰當 口感軟Q又不太黏牙 沾上煉乳和花生粉後的多層次風味撐的起甜點的角色 ⠀ 🐓 🔹醬燒雞頸肉 💲120 店家自製的照燒醬不死鹹 調配出來的醬燒雞很有日式風味 加上雞肉本身就軟嫩不柴，整體上非常順口好吃 ⠀ 🐟 🔹香烤中卷 💲380 中卷的肉質確實緊密 但這家的吃起來完全沒有咬橡皮筋的感覺 腥味也幾乎沒有 而且又是第一次嚐鮮到完整的中卷 直到現在還是印象深刻 ⠀ 🥚 🔹明太子玉子燒 💲150 也是一個搭配明太子的品項 不得不佩服店家在搭配上都做到了保有各自風味 玉子燒的蛋香味並沒有被明太子的辛味蓋過 反而是兩者互相提襯，滑嫩中又帶點微微刺激感 ⠀ 🏠店家地址：新北市板橋區縣民大道二段114號 🕐營業時間：18:00～01:00 ☎️聯絡電話：02-89520114 👍我推薦的：明太子白醬烏龍麵、炭烤肥腸、午仔魚一夜乾、香烤中卷 ⠀ #hands0memeishi 👈點按標籤吃更多美食 ⠀ #板橋 #板橋站 #板橋美食 #新北美食 #新北 #台北美食 #居酒屋 #明太子 #唐揚雞 #麻糬 #一夜乾 #玉子燒 #和牛 #串燒 #烤肉 #吃貨日常 #dcard美食板 #食記 #相機先食 #相機食先 #taipeifood #taiwanfood #igfoodie #4foodieforfoodie #popdaily #popyummy #yummyday #CakoTaiwan