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【脆皮肥腸】人氣餐廳招牌菜,彈牙脆口輕鬆做!大腸要怎麼清洗才乾淨?要怎麼滷才夠味?要怎麼炸才酥脆?今天簡單哥帶來這道八月「你投稿我來做」榜上有名的【脆皮肥腸】從頭到尾完整教學!期待你們在家也能製作這道餐廳級功夫菜!(今日份量:4人份)🥣需要準備的材料🥣 👉大腸 3條👉麵粉 25克👉白醋 1.5大匙👉蔥 45克👉薑 20克👉乾辣椒 3克👉滷包 1包👉醬油 4大匙👉胡椒鹽 適量👉米酒 1.5大匙👉冰糖 40克👉水 1500克⚠️簡單哥小提醒⚠️1大匙 = 1湯匙 = 15ml1小匙 = 1茶匙 = 5ml🥘開始簡單製作🥘①生大腸加入麵粉、醋②如影片所示清洗大腸③滾水放入大腸川燙2-3分鐘④熱鍋下油加入蔥、薑爆香⑤加入冰糖進行炒色,加入乾辣椒炒香⑥加入醬油、米酒、水、滷包、大腸滷製⑦將大腸對半剪,塞入蔥⑧待油鍋熱放入大腸油炸簡單哥感謝大家的觀看❤️也希望有喜歡我的朋友加入✌️ ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6➤IG帳號 Easybrofood➤YouTube頻道 https://reurl.cc/R4X3AG➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/Easybrofood➤簡單哥大家庭 https://www.facebook.com/groups/551006655608161有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕 #大腸#肥腸#脆皮#餐廳#簡單哥#方便料理#簡單料理#居家料理
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【脆皮肥腸】人氣餐廳招牌菜,彈牙脆口輕鬆做!
大腸要怎麼清洗才乾淨?
要怎麼滷才夠味?
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今天簡單哥帶來這道
八月「你投稿我來做」
榜上有名的【脆皮肥腸】
從頭到尾完整教學!
期待你們在家也能製作這道餐廳級功夫菜!
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉大腸 3條
👉麵粉 25克
👉白醋 1.5大匙
👉蔥 45克
👉薑 20克
👉乾辣椒 3克
👉滷包 1包
👉醬油 4大匙
👉胡椒鹽 適量
👉米酒 1.5大匙
👉冰糖 40克
👉水 1500克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①生大腸加入麵粉、醋
②如影片所示清洗大腸
③滾水放入大腸川燙2-3分鐘
④熱鍋下油加入蔥、薑爆香
⑤加入冰糖進行炒色,加入乾辣椒炒香
⑥加入醬油、米酒、水、滷包、大腸滷製
⑦將大腸對半剪,塞入蔥
⑧待油鍋熱放入大腸油炸
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