[爆卦]全聯可可粉ptt是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇全聯可可粉ptt鄉民發文沒有被收入到精華區:在全聯可可粉ptt這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 全聯可可粉產品中有199篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅Meltingfinger,也在其Facebook貼文中提到, 雖然最近有種一直在放假的感覺 但下週可是完整一週的上班日😭 在此編編獻上上班必備的咖啡因 #提拉米蘇🍪 嚴選咖啡豆釀手工製成的咖啡醬 再灑上苦甜可可粉 絕對讓粉粉明天精神爆表🌡️ #週一及週二本店跟中山店都休息喔 #千萬別白跑一趟 即日起 ✅ 暫停開放內用,全面改用外帶 ✅ 進入店內強制配戴口...

 同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道! 超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好...

全聯可可粉 在 Little Happiness ? 台灣選物/ 代購 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 12:06:27

- 🔴Happiness X Peachy 9月聯乘part 4🔴 22/9 8pm接受落單‼️linktree 內的Google form填表落單‼️ 6/10 銷魂甜點 (同團有國賓麵包房+弘宇蛋糕) 我自己係非常期待呢一團☺️☺️☺️ 係銷魂甜點既達克瓦茲同厚布丁! 銷魂甜點既達克瓦茲,...

全聯可可粉 在 Little Happiness ? 台灣選物/ 代購 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 12:06:27

- 🔴Happiness X Peachy 9月聯乘part 4🔴 13/9 8pm接受落單‼️linktree 內的Google form填表落單‼️ 30/9 幸福肥 (同團有品好乳酪泡芙 +奶油夫人scone) 突然間好掛住幸福肥~因為佢每一樣甜品表現都好好 10月又來開團同大家一齊幸福肥...

  • 全聯可可粉 在 Meltingfinger Facebook 的最佳解答

    2021-09-26 21:04:56
    有 30 人按讚

    雖然最近有種一直在放假的感覺
    但下週可是完整一週的上班日😭

    在此編編獻上上班必備的咖啡因 #提拉米蘇🍪
    嚴選咖啡豆釀手工製成的咖啡醬
    再灑上苦甜可可粉
    絕對讓粉粉明天精神爆表🌡️

    #週一及週二本店跟中山店都休息喔
    #千萬別白跑一趟

    即日起
    ✅ 暫停開放內用,全面改用外帶
    ✅ 進入店內強制配戴口罩
    ✅ 一律依循政策實施「實聯制」
    ✅ 固定時間於店內進行消毒

    #網美甜點 #大同區美食 #中山美食 #台北旅行 #taipeieats #伴手禮 #宅配 #團購甜點 #taipeidessert #甜點 #減糖甜點 #創意料理 #台北咖啡廳 #macaron #macarons #meltingfinger #taipeifood #taipeicafe #馬卡龍 #手作甜點 #蛋糕 #台北美食 #台北甜點 #下午茶 #韓式料理  #軟餅乾

  • 全聯可可粉 在 鳳梨家&昇隆美食團購 Facebook 的最佳解答

    2021-09-04 15:59:34
    有 14 人按讚

    鶯歌區的冰友鳯梨家來開團啦
    9/17(五) 鶯歌區面交 無編號:麻煩留言品名+數量
    不想出門人擠人嗎?不想等待開團日再取貨嗎?
    訂購滿2000私訊小編即可立即幫您安排外送到府喔
    早餐的好幫手,露營烤肉前的最終補給站
    是的,鳯梨家&昇隆團購是您最佳的選擇
    #訂購滿 600元送冷凍義大利麵1包
    #訂購滿1200元送滿福堡10入 1包
    #訂購滿1500元送椒塩雞軟骨 1包(伴手禮活動不列入滿額禮計算)
    #板橋區大觀路三段158號

    中秋節伴手禮活動開跑
    #鳯梨家 (鳯梨酥+鳯凰酥) 20入禮盒400元/盒。
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    #鳯梨家 45g*12入禮盒360/盒元。
    買5送1 (再享全省宅配免運費)

    #蛋黃酥70g*12入禮盒 (烏豆沙)口味450元/盒
    #蛋黃酥70g*12入禮盒 (綠豆沙)口味450元/盒
    #蛋黃酥70g*12入禮盒 (芋頭)、口味450元/盒
    任選口味5盒享95折優惠 (再享全省宅配免運費)

    椒鹽雞軟骨 500g/包。150元
    鮮奶饅頭 20入/包。99元
    黑糖饅頭 20入/包。99元

    炸物點心-冷凍
    爆漿雞肉捲 260g/包。 80元
    黃金脆薯 470g/包。 80元
    黃金細薯 500g/包。 80元
    地瓜薯條 500g/包。 80元

    福茂原味大貢丸 250g/包 90元
    福茂芋頭貢丸(大甲芋) 250g/包 100元
    福茂鱈魚丸 250g/包 100元

    德式香腸 1000g/包(20支) 399元
    德式帶骨香腸 750g/包(10支) 288元

    超美味大滿足冷凍即食調理包
    紅燒牛肉 300g/包。65元
    沙茶羊肉 300g/包。65元
    宮保雞丁 300g/包。65元
    黑胡椒牛肉 300g/包。65元
    黑胡椒豬肉 300g/包。65元
    三杯雞 300g/包。65元
    沙茶滑蛋牛肉 300g/包。65元
    咖哩雞 300g/包。65元
    梅干扣肉 300g/包。65元
    泰式綠咖哩(約2人份) 260g/包。65元
    泰式打拋豬(約2人份) 280g/包。65元
    月亮蝦餅附醬包 230g/包。110元
    薄塩可口毛豆莢 1000g/包。100元

    滿福堡(瑪芬堡) 10顆/袋。 125元
    英式瑪芬是種英國麵包,通常會切開兩半煎烤當成早餐吃。麥當勞會用瑪芬堡做成滿福堡。簡單煎個蛋,加片起司,自己動手做,一份只要不到30元

    L號無刺虱目魚肚 140g-160g/包 (之前是120g-140g),270元/ 3包

    老四川新式麻辣湯底 ( 2-4人份),160元/包

    黃金燒賣30粒/包,160元/包

    印尼營多泡麵(原味) 40包/箱 300元/箱(平均7.5/包) 神之炒泡麵,一吃就上癮

    泰式香檸二節翅 500g/包。150元

    卜蜂紐奧良惡魔雞腿排 12支/袋(1kg) 240元/袋

    卜蜂雞米花 1kg/袋 220元/袋

    卜蜂懷舊雞腿酥 1kg/包 220元/袋
    嚴選國產雞腿肉,多汁鹹香,金黃酥脆口感,去皮無骨好口味,美味好吃到讓妳一口接一口,不用解凍,油溫180度C油炸4-6分鐘

    法式戰斧豬排330g(4-5隻/盒) 199元/盒

    台灣鯛魚片450g/5片/包。 179元/包
    已去刺(食用仍須小心) 嚴選極鮮,肉質細嫩好鮮甜! HACCP認證合格工廠製造 商品詳情 規格: 450g±3%/ 5片/包 保存期限: 冷凍保存2年 成分:鯛魚

    紅燒豬腳 500g/包。 150元/包
    鮮嫩的紅燒豬腳讓人三不五時就想吃~ 紅燒豬腳甜美肉汁在口中爆發,香氣十足! ❤️鮮嫩多汁,煎、煮、都美味.無比厚實口感,給你健康飽足感.料理超方便 保存方法-18度c冷凍保存

    香燻雞肉片 1kg/包。 275元/包
    獨門的煙燻製法,美味再升級,讓每片雞肉都香濃好吃,不管是做早餐、飯糰、冷盤、沙拉都超適合,打開即可享用,美味不用等,是忙碌的上班族、外宿族的好夥伴! 保存方式:冷凍-18度C

    鮮凍草蝦14P/盒 149元/盒
    喜愛吃蝦的朋友們有福啦,嚴選蝦奈兒草蝦,急速冷凍,品質嚴選,鮮度百分百,每一尾草蝦都活力十足!蝦體飽滿結實、肉質鮮嫩彈牙,怎麼料理都美味😋!超級讚! 重量:280g±10%/包,保存期限:1年

    鮮凍草蝦20P/盒 210元/盒
    保存期限:1年

    起司乳酪燒餅10片/盒 145元/盒
    真的超好吃😋很大盒‼️ 快來試試這款人氣乳酪燒餅‼️ 看似平凡卻隱藏著獨特風味 大口咬下 淡淡乳酪香慢慢散發👉確又不搶過燒餅原有的風味‼️ 傳統的食材融入點小巧思!意外成功的蹦出了新滋味。

    奇美奶油餐包 10入/包。140元 (8月工廠調漲價格)
    高級牛排館指定專用的餐包 嚴選製作原料提昇出貨品質 先進冷凍技術可以保存6個月。1包10入 純手工揉製的麵糰,獨家調配的奶油內餡。 幸福滿足的滋味,讓您一次就吃上癮

    手工鹹奶油餐包 20顆/包。180元 香濃好滋味,早餐下午茶點心最好的選擇

    初鹿鮮奶饅頭 (9顆/袋)。 149元。 初鹿鮮奶製作,散發淡淡牛奶香氣,大人小孩都喜歡的早餐及午後小點心

    初鹿小饅頭 250g/袋(10入/袋)。 89元
    香濃綿密,淡淡的甜,與綿密的雞蛋奶香,是一股清流般的香濃,融在嘴裡,完全不膩口,隨手一小包,隨時想吃就啟動

    奇美巧克力雙色捲 20顆入/包 250元。 (8月工廠調漲價格)
    來自荷蘭與馬來西亞的獨特配方可可粉,將濃郁可可加入麵衣壓延成絲狀,再與白麵帶交疊輕捲,可可微香入口,滋潤香甜

    奇美小銀絲捲 40g*25粒/包。 199元 。(8月工廠調漲價格)
    小朋友的最愛,新產品起司味,蒸過後口感Q軟,也可以使用油炸料理,香酥美味,全家大小都愛吃

    香酥魷米花 1000g/包。320元
    嚴選中南美洲海域的中型魷魚,經過特別秘製調味,預炸定型,除了單炸當零食吃,更是朋友來訪小酌必備好物

    香酥魷米花 500g/包。188元 (覺得大包吃不完嗎?這裡有小包裝的)

    日式唐揚雞塊 1kg/包。188元
    日式統傳風味,精選雞腿肉製作,解凍後直接油炸即可食用,可當正餐,下酒好菜,便當菜色也很適合。

    安佳起司片84片入。 288元/條
    紐西蘭進口,搭配麵包土司蛋餅良伴,方便即食口感滑順,富含鈣質、蛋白質、維他命A和D

    安佳雙色乳酪絲 1kg/包。288元/包 焗烤在家自己輕鬆做,享受拉絲的樂趣

    港式鍋貼 50顆/包。119元
    不用退冰直接用一點點油煎就可以,超好吃,超方便,大獲好評,吃過都說讚

    雞汁湯包40顆/包。 120元 (工廠七月調漲價格)
    早餐點心宵夜免解凍只要電鍋加熱一下美味馬上上桌

    青花菜(冷凍) 1000g/包。100元
    馬鈴薯丁(冷凍) 1000g/包。100元

    綜合炒蔬菜 1kg/包。 180元
    採用來自比利時的高品質鮮採蔬菜,內含青花菜,甜豌豆,四季豆,胡蘿蔔,黃蘿蔔,紅甜椒,茡薺,洋蔥丁。冰箱常備菜不可少,泡麵,炒飯,炒麵,便當怎能少了這一味

    葡萄牙花椰菜米 1000g/包。185元
    花椰米替代白飯成為零澱粉新選擇,熱量及含醣量只有白飯的1/9,營養價值又高,很適合當主食食用喔!可以分裝到分裝盒,放進微波爐就可以吃了。

    黑胡椒里肌豬排 1kg/盒(20片)。 239元
    嚴選新鮮豬里肌,長時間浸漬及按摩再精心調理,使整塊肉排完整呈現懷舊古早味,肉質紮實可口,香煎後做為便當主菜,或早餐夾土司都很適合。

    碳烤里肌豬排10片/包 135元。非重組肉,不鹹 不油 非常嫩

    金園排骨厚切手打排骨 200g/片/包。 95元
    獨家醃製醬料,搭配親手敲打,讓肉質鮮嫩多汁,搭配沙拉清爽有味,一上桌立馬秒殺。

    香酥無骨雞排(原味)10片/包 165元。小資族的最愛,一片雞排不用20元

    爆濃牽絲芝士條250g/包。 120元
    網路團購美食新寵,超濃起司香味,外酥內嫩,多層次口感,絲絲相連到天邊

    優質NG干貝1000g/包(包冰40%家庭號) 288元 一級棒的鮮甜滋味

    紅東地瓜(栗子地瓜) 1kg/包。199元
    栗子地瓜外皮是紫紅色,經加熱調理後果肉會轉變為金黃色,皮薄肉質細緻,其最大的特色是具栗子的口感及天然甜味,含有豐富的纖維質及高度維他命C,能幫助腸胃蠕動,富含營養價值

    呱呱園冰烤地瓜 台農57號(微波,烤箱,電鍋加熱,冰食) 500g/包75元
    地瓜高溫烘烤完經急速冷凍後,表面會有白色物質,為地瓜本身葡萄糖結晶體,是正常現象,請安心食用,介意者請勿下單

    府城蝦捲 10條/盒 108元。
    嚴選蝦仁加入新鮮魚漿,搭配鮮嫩青蔥,完美比例調製,特製豆皮包覆外層,用料超實在,不想吃太油,用氣炸鍋就可以簡單上桌

    嚴選花枝丸 600g/包 105元。
    澎湖名產花枝丸真材實料咬勁十足,不論煮湯或油炸都好吃 (不漂白,不添加硼砂)

    Max Tea印尼拉茶30包/袋(25g/包)。168元
    世界公認好喝的奶茶之一,有奶泡喔!低脂,味道濃醇,冰冰熱熱喝都獨具風味!

    山野鹹豬肉300g/份 88元

    上禾味 韭菜盒子 810g/6入170元。
    嚴選在地非菜搭配Q彈冬粉,麵皮麥
    香濃厚,口感香Q帶勁饀料飽滿超實在,加點胡椒最對味,午後時光小點心

    小肉豆 1000g/包 180元
    不用退冰直接油炸,當然氣炸鍋也可以料理,直接吃或炒飯炒麵都是小朋友大朋友的最愛喔

    台式厚切香腸漢堡排 60g*10片/袋 168元
    厚實多汁,香氣濃郁,有別於一般的傳統漢堡肉,喜歡吃香腸的朋友一定要來嚐嚐看喔。不須解凍,直接下油鍋炸約1分半即可食用

    特級大火腿500g/包120元/包。知名咖啡連鎖使用

    漢堡肉20粒/盒130元(冷凍)

    台畜小熱狗50支/包(900g) 120元(冷凍)

    培根 600g/包 188元(冷凍)。 工廠調漲價格

    5吋小圓pizza四種口味(夏威夷,總匯,煄雞,海鮮) 25元/片。

    金品義大利麵2種口味(蕃茄紅醬,奶油白醬) 35/包
    金品義大利麵 (鮭魚青醬) 40/包

    阿在伯(原味)蔥抓餅10片/包100元(冷凍)

    手工蛋餅皮10入/包 35元(冷凍)

    紅龍紅燒牛肉湯450g/包70元(冷凍)

    港式蘿蔔糕10片/包65元

    紅龍小巧雞球 1kg/包 150元 大朋友小朋友都愛吃的紅龍小巧雞球

    紅龍雞塊 1kg/包 165元。與麥當當同款口味的紅龍雞塊又來囉

    正點雞塊 1kg/包 150元。含肉率爆表的雞塊

    紅龍香檸雞柳條 1kg/包 165元

    鐵板麵(黑胡椒) 5組/袋 75元
    鐵板麵(蘑菇) 5組/袋 75元
    鐵皮麵(宮保雞丁) 5組/袋 130元

    📢請在文章底下留言 無編號:麻煩留言品名+數量及取貨點📢
    如果要訂購菜單上没有的品項,麻煩一樣留言品名+數量即可
    例如: 鳯凰酥+1,雞軟骨+1,A點取
    或手寫於紙上拍照上傳也可以 無法確認當日可自取者請勿下單!
    防疫優先,幫小編自備零錢取貨,取貨時保持安全社交距離,
    保護自己也保障他人,省時又安全
    9/15(三)21:00結單
    9/17(五)下列各區面交
    🛵A 區17:30-18:00(建國國小)
    新北市鶯歌區育英街2號

    🛵B區 18:15-18:45(鶯歌國中溫水游泳池門口)
    🚚車子停這👉 (建國路420號)消防局

    🛵C區 19:00-19:30(二橋國小)
    新北市鶯歌區中正三路106號

    🛵D區 19:45-20:15(自由聯盟超市巷子內公園旁)
    桃園市八德區桃鶯路132號

    幫小編自備零錢取貨省時又安全…. 感謝配合

  • 全聯可可粉 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-02 08:55:44
    有 83 人按讚

    #爆團美食【查理布朗抱抱捲】秒殺還是值得等!
    任選四盒免運!跟團🔜 https://meim.ai/29815c
    吼~你怎麼可以那麼好吃啦~~~
    這個抱抱捲外表看起來很樸實!
    吃下去是真的好想給它抱一個!
    小籠包連吃了三片繼續討:「媽媽再一片好嗎?」
    #不好
    #趕快給它收起來XD
    連隔壁叔叔阿姨都認證我很愛買🤣
    看到我開口就問:「你最近有買到什麼好吃的?」
    就是 #查理布朗抱抱捲✨
    獨家工法!
    不像一般手工蛋捲那麼厚實,
    極薄餅皮與夾心內餡層層堆疊,
    咬一口吃進嘴裡就像一首交響樂🎵
    外層餅皮酥脆化口吃得到自然蛋香,
    夾心內餡厚實飽滿香氣濃郁!
    吃起來又酥又脆!

    ️⭐️金色鐵盒10入盒裝款:
    🟠台灣花生 ⚫️淬黑芝麻
    🟤濃情可可 🔴經典肉鬆
    *除肉鬆以外,其他口味奶蛋素

    #台灣花生抱抱捲
    一吃下去就感受到一坨花生在抱著你!每一口都是濃濃花生香氣!遵循古法製作,花生醬濃郁滑順~

    #淬黑芝麻抱抱捲
    吐司兒的最愛!芝麻大人小孩都很愛喔!使用天然純芝麻輕微煎焙最佳熟度,去蕪取菁後堅持以費時的傳統製法研磨,口感細緻、綿密滑順,無精製、無化學無添加!

    #濃情可可抱抱捲
    ‼️ 美國Hershey's聯名款!這個有點無敵‼️
    使用100%純可可粉製作的濃郁巧克力口味,可可的純粹與酥脆的餅皮,巧克力與蛋香一起炸開!完全不膩口!
      
    #經典肉鬆抱抱捲
    甜鹹雙享受,香酥鹹香!肉鬆來源100%來自台灣溫體黑毛豬,取其後腿僅有的18兩腱子肉!



    來~抱一個!跟抱抱捲抱抱🫂
    【吐司兒X查理布朗】https://meim.ai/29815c
    ⏰團購時間:即日起至2021/9/12(日)
    🚚預計出貨:預計結團14天後,依序訂單出貨,請耐心等待(中秋節後繼續滿足甜點胃❤️)
    💬有任何問題歡迎私訊給我或聯繫官方客服: @meimaii (週一至週五 10:00-18:00)

    #查理布朗 #抱抱捲 #伴手禮 #宅配甜點

  • 全聯可可粉 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答

    2021-08-19 19:00:13

    ★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!

    🌸食譜:
    麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道!
    超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好吃!
    把材料混拌不特別搓揉也可以,做出來就是有孔洞的麻糬麵包,但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法(至少搓揉5分鐘),麵團整體會變的極具延展性,膨發效果會變得更好,可以烤出中空的麻糬麵包,可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
    做小熊麻糬造型麵包,因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形,所以揉搓麵團的時間要縮短,約搓揉2分鐘內即可。
    廢話不多說,最重要的就是親自試做看看,才知道它的有趣跟美味,
    ㄧ起來玩麻糬麵包吧~
    還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔,我也是經過失敗,才做出美美的成品,但相信仔細看影片,應該可以減少失敗的次數。
    加油💪你可以的~

    📌詳細文字食譜🔗
    https://reurl.cc/XW02N0

    📌影片小撇步
    1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵,所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
    2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻,建議用烹調用手套防沾黏好操作。
    3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
    4.麵糰ㄧ定要收圓,否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
    5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以,烤出來的成品明顯比較小,澎發狀態比較低。

    👩🏻‍🍳 食材 Recipes
    《巧克力口味》
    麻糬麵包粉200克
    全蛋液+牛奶共140克(可各半)
    奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
    鹽1小撮
    可可粉5克

    《檸檬口味》
    麻糬麵包粉200克
    全蛋液+牛奶共140克(可各半)
    檸檬口味無水奶油40克
    鹽1小撮

    《原味》
    麻糬麵包粉200克
    全蛋液+牛奶共140克(可各半)
    無水奶油或無鹽奶油40克
    鹽1小撮

    【夾餡材料】
    鮮奶油200克
    白砂糖15克
    香草精數滴
    可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油

    ☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。

    🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
    ❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
    微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
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    完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
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    💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd

    ⚠️ This video is no sponsor ❌
    #夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬

  • 全聯可可粉 在 陪沈團 Youtube 的最佳解答

    2021-07-22 22:00:26

    繼肉桂捲後司康是大家第一名的沈煮牌指定菜色,
    這次我不僅耍怪還要測試常溫、冷凍奶油的製作差異!!!
    自然組阿姨真的是粉愛實驗,但又粉愛耍怪~~
    這次不只做甜口,鹹口更是不能放過不然就不是我囉!

    整理大家的許願口味加我自己的私心這次總共做出
    國寶茶優酪司康/三杯五花肉/韓式五花肉/鹹蛋黃肉鬆/剝皮辣椒培根

    感謝本次財沈 光泉頂級牛奶燕麥優酪的協助,
    甜口味用優酪取代牛奶沒問題,鹹口味也是完美融合,
    又能做蛋沙拉完全是烘焙好朋友!!!!!
    大家若想購買可以到全聯、家樂福、愛買、大潤發等各大量販通路找找。
    #光泉優酪 #光泉頂級牛奶燕麥優酪 #無色素 #無香料 #無防腐劑 #超有料系列 #滿滿燕麥顆粒

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    ✿✿ 甜口小份量,一份兩顆 ✿✿
    中筋30 g/低筋20g/糖8g/泡打粉2-4g/鹽一點就好(泡打粉越多澎越高)
    奶油12-15g
    蛋四分之一顆/優格22g(液態可慢慢加避免麵團過濕)
    你想要的甜口味材料(茶/可可粉/肉桂等都可以)

    ✿ 步驟 過程避免來回搓揉麵團以免產生筋性 ✿
    1.將乾粉們攪拌均勻後過篩。
    2.加入奶油,揉捏一起。
    3.將液態及你想要的口味(茶/巧克力等)攪拌均勻表面不光滑沒關係。
    4.保鮮膜包起麵團冷藏30-60分鐘。
    5.取出分切疊壓三次後即可分成兩份表面刷上蛋液。

    ✿ 烘培時間 ✿
    大烤箱:180度13分鐘,結束後等兩分鐘取出。
    小烤箱:200度13分鐘,結束後等兩分鐘取出。
    平底鍋:蓋鍋中小火預熱三分鐘,放入麵團蓋鍋小火五分鐘,翻面蓋鍋悶五分鐘。

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    ✿✿ 大份量,一份8顆 ✿✿
    中筋120 g/低筋80g/鹹口味糖12g or甜口味65g/泡打粉8-16g/鹽4g
    奶油48-60g
    蛋一顆/優格88g(液態可慢慢加避免麵團過濕)
    你想要的鹹口味材料(炒好的蔥/培根/肉/辣椒等都可以)

    ✿✿步驟 過程避免來回搓揉麵團以免產生筋性 ✿
    1.和小份量步驟都一樣
    2.分成八顆的話烘烤時間跟小份量是一樣的。
    3.分成四顆烘烤時間建議各加10分鐘,再悶3分鐘。

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    攝影設備: @Sony Taiwan A7C
    室外收音:【Saramonic】 blink500
    室內收音:【RODE】Video Mic Pro plus
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    歡迎財沈有合作需求可寄信至:ssyuss00@gmail.com
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  • 全聯可可粉 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文

    2021-07-08 19:00:12

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    🌸食譜:
    巨簡單又美味的抹醬非「奶酥醬」莫屬了。
    麵包的好搭檔奶酥醬,自製簡單又方便,只需要攪拌混合,掌握食譜原則,可自行變化出各種口味。
    超級好吃決不誇張,喜歡奶製品的朋友一定不要錯過這個食譜。
    吃過了保證深深入了奶酥的坑啊!
    直接吃就已經好吃到不像話了!也可以厚厚地塗抹在吐司麵包或法棍上,表面撒上少許砂糖粒,做成奶酥脆片。設定烤箱或氣炸鍋180度C烘烤5分鐘左右就搞定,整個廚房瀰漫著濃濃奶香的幸福滋味

    📌詳細文字食譜🔗
    https://reurl.cc/ZG295W

    📌影片小撇步
    1.想變成包餡用奶酥,可以拌入葡萄乾或蔓越莓乾。
    2. 想做成奶酥麵包條可將吐司麵包切長條,表面抹上奶酥醬,撒上些許糖,放入已經預熱到150度c的烤箱中烘烤30分鐘至完全乾燥酥脆即可。
    3. 或厚厚一層塗在吐司上用氣炸鍋或烤箱200°C約4分鐘。

    👩🏻‍🍳 食材 Recipes
    《原味奶酥》
    發酵奶油或冷壓椰子油110克
    糖50克
    鹽1小撮
    奶粉120克
    蛋1顆或鮮奶油或牛奶50克

    《奶酥變化版》
    在原味的基礎上加入
    👉抹茶粉1-2小匙就是抹茶奶酥
    👉加入可可粉1-2小匙就是可可奶酥
    👉 加入黑芝麻粉2大匙就是黑芝麻奶酥
    👉加入紫薯粉1-2大匙就是紫薯奶酥
    👉伯爵紅茶碎就是伯爵紅茶奶酥
    👉加入鹹蛋黃碎就是鹹蛋黃奶酥
    ✅冷藏約5-7天吃完,密封好冷凍4個月不是問題。

    ☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。

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