如何在兼顧健康安全、兼顧人道價值的情況下，面對生命，永遠是一道不容易回答的課題。
　
但我們可以從自身做起。
　
比如，從 #領養不棄養 開始，走一趟動物之家，給這些成貓成犬一個機會。
　
比如，從選擇 #無動物實 驗的化妝品做起，讓自己的妝容，不再奠基在非必要的動物傷害之上。
　
比如，從支持 #非籠飼雞蛋 開始，善待動物、善待消費者，進而改善這個產業。
　
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台灣一年有4300萬隻母雞，其中85-90%一生都被關在約A4大小的「格子籠」，只能在狹小的環境、不停替人類下蛋。這不僅不人道、更容易引發食品安全及禽流感等問題。
　
隨著民眾愈來愈重視食物的來源、生產方式，也愈來愈重視動物福利，部份歐洲國家、澳洲、紐西蘭等地的連鎖速食店，已全面轉型、採用非籠飼雞蛋，或訂定轉型期程；而包含雀巢、IKEA、聯合利華等企業也將「蛋雞動物福利」列為履行「企業社會責任」的重要指標。
　
台灣動物社會研究會發起連署，希望大家可以一同邀請台灣四大速食業者麥當勞、KFC、 BurgerKing 漢堡王火烤美味分享團、 MOS Burger 摩斯漢堡「癮迷」俱樂部 ，參與產業與飲食習慣的改變，規劃使用非籠飼雞蛋的轉型期程，落實企業社會責任。
　
如果你也願意 #和母雞一起飛
請點進下方網址集氣，讓企業聽見消費者的聲音 >> https://eastfree0511.wixsite.com/flywithme

12星座女生是什麼系的動物？
1、貓系：水瓶女，處女女，天秤座
傲嬌的化身，對人時而親近，時而疏遠，總是酷酷的，容易吃醋，偶爾炸毛，聰明冷靜。

2、鼴鼠系：金牛女，巨蟹女，摩羯女
比較內向，不善交際，容易害羞，和一個人熟悉起來會非常照顧對方，其實膽子比較大。

3、兔子系：雙魚女，雙子女，射手女
喜歡撒嬌，對身邊的一切都很敏感，膽子小，動作快，依賴心強，會賣萌。

4、狗狗系：天蠍女，白羊女，獅子女
耿直又直接，對自己想要的東西很明確，對另一半和朋友忠誠，有點憨憨，喜歡身體接觸。
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★★2021年5月12星座生肖運勢懶人包★★↓↓↓
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121049094
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1 、太陽的動向，開啟雙子月
5月21號週五，太陽移位進入雙子座，開啟雙子月，結束金牛月。雙子座是一個跟資訊流通有關的星座，雙子月裡利於交際、聚會、玩樂、旅行、學習等等。不同星座各有側重，詳見日運。同一天，太陽跟木星打架，雖然兩顆星體都是吉星，但打架會散發出它們負面特質——過度自我、過度樂觀、不切實際、過於好面子、愛爭辯等等。
整體不利：獅子座、射手座、雙魚座、雙子座
事業工作不利：天蠍座、處女座
感情人際不利：水瓶座、處女座
財運不利：巨蟹座、摩羯座、天蠍座、金牛座、水瓶座

2 、土星的動向，聯手與逆行
5月20號週四，金星和土星強強聯手。這兩顆星是“好兄弟” ，彼此相性比較合拍。這個天象會讓感情、合夥合作等人際關係變得穩定，可能能夠達成一定的結果，比如說確定感情關係、訂婚，又比如達成合夥合作關係，合夥合作取得階段性進展，等等。
整體利好：金牛座、雙子座、摩羯座、水瓶座
事業工作利好：獅子座、處女座、白羊座
感情人際利好：天蠍座、射手座、巨蟹座、獅子座
財運利好：白羊座、射手座、處女座、天秤座
5月23號周日，土星開始逆行，持續到10月11號。基本上，每年土星都要逆行5個月左右。當土星在逆行的時候，有些人事物就會變得不穩定，比如某段關係，某項製度等。有些人事物會走錯方向，比如事業方向的試錯。土星的逆行對所有星座或多或少都有不利影響，土星所掌管的摩羯、水瓶座受到的影響會比較多。

3 、水星和海王星打架
5月23號周日，也就是土逆的同一天，水星和海王星打架。這個天象會讓人的想法喪失理性，變得混亂，也會讓人走神，想入非非，胡思亂想。這也不利溝通，可能會製造誤會、誤解，你需要審視自己的想當然，盡量把話講清楚，消除誤會、誤解。這也不利交通，畢竟車是人在開，人想法混亂，交通依然也會亂。要特別注意的是，不要酒駕！水星也跟電子系統有關，這一天手機、電腦等電子設備也可能會出問題的。
整體不利：雙子座、處女座、雙魚座
事業工作不利：射手座、摩羯座、白羊座
感情人際不利：射手座
財運不利：金牛座、獅子座、水瓶座(YAO叔)
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金星拱土星5.20〜5.25
積極指數：★★★★☆
接下來金星土星出現和諧互動，一個在活潑的雙子座，一個在叛逆的水瓶座，反而會帶來一種與眾不同的氛圍，特別是那些幾乎“心如死水”的們，讓你對感情重新燃起信心，距離脫單越來越近。
首先金星這個位置會擴大社交範圍，強化對外的聯結。比如交到新朋友、加入某個組織，或者跟一個人很聊得來就有更多的互動交集。雙子的好奇心也帶領我們走到一個新的領域，對自己沒接觸過的行業、職業等更加感興趣，工作中也會考慮跨界交流，很有利合作、達成共識、雙贏。
那麼愛情呢？愛情是動人的啊！土星能建立起一種穩固的感覺，讓我們對這段關係保持積極態度，至少不會疑神疑鬼杞人憂天。如果能坦誠溝通、平等交流的話就更好了。我敢說，這個距離分分鐘就拉近了，在增加相處的時間，看個電影逛逛街，多製造機會啥的，兩個人就會越來越多發現對方的閃光點，那還說啥啊，就大膽去愛了啊！！！
另外最近財運也是不錯，可以考慮投資理財，提升報價或者給自己爭取更有利條件。當然了，也會為了變美花錢，但很值得啦！
格外好運星：雙子、天秤、水瓶座

太陽入雙子座、刑木星5.20
影響指數：★★★★★
臨近週末太陽進入雙子座，本身太陽過境這事兒還好，但是！！架不住同時跟木星刑克啊，所以我才說，這週從週五開始，氣氛是急轉直下，一方面要適應變化和新狀況，同時也要謹防一些誇張、忽悠、博人眼球的事出現。
先說說太陽的落座是會讓信息、學習成為重點的，未來一個月不管是學生還是上班族，都會有意無意地學新東西、充實自己，好奇心也十分強，能更快接受新鮮事物，不會墨守成規。所以好的一面是，如果發揮得好，很適合考試、考證、培訓進修。職場上有利於開會、簽約、商談，不過每當雙子座到來都是八卦傳聞滿天飛，需要我們辨識清楚真假，說心裡話，我覺得信息多總好過於資訊閉塞，這證明我們有的選、有希望，只不過要剔除掉那些虛假的、不靠譜的而已。
再說說木星的不利相位，這個位置最負面的影響就是自大、自負和盲目樂觀。大家要依照自己的性格去先做個分析，舉個例子，如果你是一個敏感、比較消極的人，那它可能會讓你更固執，就覺得自己的想法對，覺得別人害你，不接受反對意見，用錯誤的方式繼續下去；反過來如果你是個本身就積極的人，則傾向於有不切實際的期望，覺得啥都搞定了都OK了，其實真相是，啥啥都有漏洞. ..問題一抓一籮筐。
好在這個位置的問題是能解決的，只要我們從內心當中做到冷靜客觀，適時“懸崖勒馬”，就還是美好向陽的生活啊！
重點影響星座：雙子、射手、雙魚、處女座

水星刑克海王星5.22〜7月中
影響指數：★★★★☆
週末盡量別加班、別出行！水星這個負面位置第一會有延遲、取消、放鴿子的情況，所以如果你安排了客戶見面啊、約會或會議什麼的，很可能進展不順利。也要防止自駕違章超速、亂停車，日常發錯消息、文書、數據、資料錯誤的情況。
再進一步說，水星也代表思考和溝通，海王星一搗亂，就意味著我們可能會有隱瞞和謊言了，首先就是自己為了粉飾美好、為了面子或者為了博得別人的信任去說謊，不坦誠；另外就是受到了別人的誤導，很容易做出錯誤判斷，甚至傷害到別人。建議大家這兩天真的就消停一點吧，別作別鬧更別主動搞事情，也要遠離感情上的曖昧言語。
要格外注意的星座：雙子、雙魚、處女、射手座

土星逆行5.23〜10.11
搗亂指數：★★★★★
本週最後一天，土星也開始逆行了，順便說一下，再等一周，水逆...也來了！
但我希望這些預警真的只是提前的預報，而不是讓你提前進入沮喪狀態。土星在水瓶座逆行，很大程度上改變的是社交和團體規模，比如我們的公司會有人事變動，一方面是大環境出臺新政策，比如明星演藝圈、公眾人物的又一輪清查（你懂的），相應新規也會慢慢公佈下來。不只是這個行業，很多行業也會在提前收到“風聲”的前提下做個準備，所以不排除從根本上就開始調整了，調整框架、股東、甚至是經營模式。作為上班族，你能感受到的可能就是重心轉移，某個原本重點打造的項目要擱置，或者原來的冷板凳它突然就香了！加上人員的精簡、職務的調動、重新分配等，建議提前有個準備，不要把話說死，也不要把雞蛋都放在一個籃子裡。
土星這次逆行是從大環境下給每個人帶來改變，所以不用太過緊張，多留意外部的資訊和一些動態新聞就好了。重點土逆攻略我會稍後發出，要留意公號喲~
12星座，都注意吧！(判答)
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5月17日太陽拱冥王星（至5月23日）
星象重要程度：★★★
太陽與冥王星在土象星座的和諧相位，讓不少人有機會繼承土象星座穩重踏實的DNA，專注於現實，找到真正適合自己的方向或目標，並有計劃地向前推進。雖然整體狀態沒有很亢奮，但穩定性和耐力卻強了很多哦～
宜：備考、減肥、爭取升職
提示：由於冥王星正在逆行，要當心各種隱藏的權利爭鬥哦～
幸運小星星：金牛座、摩羯座、處女座

5月20日金星拱土星（至5月25日）
星象重要程度：★★★ ★
金星與土星的三分相，有助於感情與人際的穩定發展，大家在社交和戀愛時都多了一份溫和與理性，浪漫與責任兩手抓，不容易被矇騙，遇到靠譜對象的機率大大增加。
在職場中，友善的態度也會幫助你獲得更多支持與信任，實現共贏。金錢方面也趨於穩定，投資或消費都能從實際層面出發，一切都更可控了。
幸運小星星：雙子座、水瓶座、天秤座

5月21日太陽進入雙子座（至6月21日）
星象重要程度：★★★
告別慢節奏的金牛月，我們來到了活潑的雙子月。這個月會是充滿好奇心的一個月，你將接觸到更多新鮮有趣的事，去緩解枯燥乏味的日常。有利於文字、傳媒、創意相關行業。
同時，對於突發事件，或是工作過程中遇到的問題，大家的處理方式也更加靈活。
不過這會是信息量巨大的時段，再加上即將開始的水逆，這個月大家也很容易因為用腦過度，多線開工而出現深度不夠的情況，過度緊繃導致失眠。
幸運小星星：雙子座、天秤座、水瓶座

5月23日水星刑海王星（斷斷續續影響至7月中）
星象重要程度：★★★
水星與海王星的四分相，再加上水星也進入了逆行前的陰影期，讓人很容易被瑣事和奇奇怪怪的念頭乾擾，難以專注於學習或工作，不僅效率會變低，也很難達到想要的深度，細節上的小疏漏層出不窮。
溝通與表達也很難抓住重點，要當心話題跑偏。盡量讓自己睡飽一點，頭腦才能更清醒哦。
（水星將在5月30日開始逆行，逆行期間和逆行後會再度與海王星四分相。）
黴運小星星：雙子座、雙魚座、射手座、處女座

5月23日土星在水瓶座逆行（至10月11日）
星象重要程度：★★★ ★
每年都要持續4～5個月的土星逆行又來了，這次土星將全程在水瓶座區域內逆行，人道主義，集體意識，群體心理相關的話題會在這期間被反復提起。
很多過去困擾我們的問題和事件、你曾經逃避的事情都會被再次提起，新技術、新科技、互聯網等領域開始進入調整期，很多圈子的規則也會被重新制定，甚至有倒退的傾向，因此宏觀來看這會是比較混亂的一段時間。
這些都督促著你重新審視個人與集體、個人與社會的關係平衡，融入社會也忠於自我，不成為烏合之眾。大可不必聽到土星逆行就開始焦慮，這段時間正視壓力拿出實際的解決方案，別耍小聰明。
重點影響星座：水瓶座、金牛座、獅子座、天蠍座(鬧鬧女巫)
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以下新增5/18 ＃最新運勢
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【重要年運】2021木星相位、流年運勢懶人包
http://fafa168.pixnet.net/blog/post/115965730
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最新 ＃一週運勢
http://fafa168.pixnet.net/blog/category/list/3296689
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＃每日運勢 看這裡↓↓↓
https://fafa168.pixnet.net/blog/category/list/3311851
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list好讀版↓↓
http://fafa168.pixnet.net/blog/listall/1
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【艾菲爾】2021年底前！12生肖「財氣旺旺」的月份
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121072774
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【艾菲爾】2021下半年12星座受行星「逆行衝擊」的衰運月
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121068476
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【艾菲爾】2021年底前！
能「相親遇到好歸宿」的生肖女
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121075080
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【女巫樹洞】2021木星換座對12星座個人的影響
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121070818
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【青峰】2021木星換座，陰霾退散，喜獲光明的星座
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121070824
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【VAVA】2021/5/14吉星高照！四大星座強勢逆襲
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121070826
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【道不精Athena】2021木星進入雙魚座
靈性高度發展的時代來了
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121070828
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【鬧鬧女巫】2021木星進入雙魚給12星座帶來的好運氣
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121070832
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【新月女巫】你人生的12年一遇！（超強解讀）
不是木星回歸，這個週期才真能拔高你人生
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121070834
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【Alex大叔】2021木星換座會給12星座帶來的好運氣
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121070836
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【判答】2021年度重磅星象來了！
木星過境12星座誰會變身錦鯉
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121070838
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【新月女巫】2021木星進入雙魚座！
未來2年這場夢幻大戲後，12星座重塑現實
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121069514
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【寂多蔓生】吉星駕到！2021木星進入雙魚座
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121069516
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【蘇米君】2021/5〜2022/12月12星座的轉運關鍵
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121069518
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【晟言】2021年度重磅星象：木星進入雙魚座對12星座的影響
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121069526
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【唐綺陽】2021木星水能量超強，12星座如何把握蛻變機會
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121069840
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【西瀅筱】2021〜2022木星換座給12星座帶來的幸運領域
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121069568
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【奶羊占星】2021/5〜7月★2022/1〜5月/11〜12月
木星入廟雙魚回饋的幸運
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121074138
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【蘇米君】2021雙子月：運勢急速上升的星座
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【圖靈塔羅】2021/5/29〜6/23不怕水逆攪局！
有貴人運護身的星座
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121075084
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【鄭偉建】2021年6月12生肖運勢
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121073028
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【占星騎士】2021/5/12〜6/9：12星座感情提示
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121071676
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【鄭偉建】2021年6月12生肖財運
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121071678
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【滴天居士】2021/6月財運有好消息的生肖
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121071682
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【鄭偉建】2021年6月12生肖桃花運勢
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121072768
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【滴天居士】2021六月感情會出現好機會的生肖
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121074134
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【POPO巫】2021/5/12〜5/25十二星座轉運指南
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121072772
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【琪琪】2021年5月上半總結+下半月12星座雷區預警
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121072776
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【Crystal】2021年5月十二星座運勢
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121069530
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【唐綺陽】2021/5月重要星象
12星座如何更「聰明」地表達
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121071684
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塔羅後花園】2021第一大吉星木星換座
12星座好運指南
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121070864
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【小乖麻】2021/5/14木星進入雙魚座：未來已來
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121071674
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【艾菲爾】2021木星順行入雙魚！
12星座「好運倍增」大排行
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121072764
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【西瀅筱】2021/5/30〜6/23水星逆行
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121068472
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【司徒淚】達芬奇密碼：2021/5月星象挑戰及解決辦法
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【艾菲爾】火星來了！2021/4〜6月
整個夏天驚嚇又驚喜的星座
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【小乖麻】這個星座的男生真是太難搞了
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【小乖麻】這個星座了解的越多越讓人心疼
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【小乖麻】這個星座在感情中挺絕對的
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【琪琪】評選最顏控的星座女
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【紫蘇 Hegelian】木星雙魚天真的力量
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【鬧鬧女巫】可以凶他但絕不能慣著的星座男
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【許寧】如何活出太陽？先走出月亮。12星座指南
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【Ray Grasse雷·格拉斯】月冥、月土星座命盤指南
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【圖靈塔羅】透過月亮星座，看他對你有多癡情
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鬧鬧女巫】提名絕不會搶你男友的閨蜜星座，情比金堅啊
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【左西西】從三方四正星座瞭解你的天性
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【左西西】獣or人性？奇怪的星座分類
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【左西西】這些肥沃星座子女多？神奇的星座分類
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【Ray Grasse雷·格拉斯】你的高光時刻，就藏在這個C位星體裡
還特別好認：星座命盤指南
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【Allen伊明】對宮星座的愛
全然不同的性格，如何撩到往後餘生
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【滴天居士】出生時辰看感情桃花情況
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【鬧鬧女巫】不想當老闆，只願做自由人的神仙星座
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【青峰】看似衝動，內心沉穩，很難被猜透的星座
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【張盛舒】家和萬事興！這3大生肖必是人生贏家
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【艾菲爾】別擔心！容易對婚姻恐懼但不會失望的星座
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【滴天居士】夢到哪幾樣東西說明有財運行大運
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【卡西娜】最容易變心的三大星座男
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【Allen伊明】這些星座在愛情中
或多或少有缺點，真的很會疼人
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121070858
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【天喜】最重感情的四大生肖，你排第幾
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121071660
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【鬧鬧女巫】惹惱這幾個星座很簡單，但哄好就難了
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121072732
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#重建貝魯特 🇱🇧
「搖搖欲墜的穀倉，該拆或不拆...」黎巴嫩首都貝魯特大爆炸案距今已過8個月，當中遭到爆炸大規模摧毀的穀倉，雖部分殘骸建築仍屹立在港口之上，但已呈現隨時會倒塌的狀況。專家們在經過鑑定評估後，發現穀倉的混凝土嚴重受損，結構也明顯地「不穩定且搖搖欲墜」，建議立即拆除。然而「拆或不拆」穀倉的問題從去年底便引發一系列爭議，尤其爆炸案受害者，認為穀倉是政權草菅人民、貪腐的重要標誌，因此保留穀倉，才能保留黎巴嫩人對爆炸案的集體記憶。
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貝魯特港口在2020年8月4日發生大爆炸，起因為囤放在港口將近6年、高達2,750噸的硝酸銨所致，爆炸瞬間殃及附近千棟建築物、造成200多人死亡、超過6,000多人受傷，至少30萬名市民流離失所。因人為疏忽、不該發生的爆炸案重創原本就受疫情和經濟所困的貝魯特，加上儲存當地約85%穀物的穀倉遭爆炸摧毀，讓黎巴嫩面臨岌岌可危的糧食危機。在憤怒民眾上街抗議，加上國際施壓的雙重夾攻之下，總理迪亞布（Hassan Diab）在事發短短一星期內宣布內閣總辭，退以「看守內閣」的方式繼續運作，看守總理一職也由薩德（Saad Hariri）接任。
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不過這依然無法緩解民眾之憤怒，甚至還引發逃避咎責一說。而由此延伸出來的問題是：爆炸之後經過8個月，貝魯特現在怎麼樣了？穀倉又何以成為重要標誌？
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居民埃利（Elie Hasrouty）的父親不幸在爆炸中死去，其父親生前幾乎都在貝魯特的穀倉負責卸貨工作。埃利在接受《美聯社》訪問時說道，穀倉是「恥辱的印記」，用以提醒人民——貪污腐敗的政治家要為這場悲劇負責。然而，政府委託指派的一項研究卻對此表明，穀倉隨時面臨崩塌威脅需即刻拆除，進而引起雙方激烈爭論。
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「完整的塔狀穀倉是非常堅固的。但其原理就像雞蛋一樣，只要蛋殼稍微破碎，它就會變得非常脆弱，接下來要碾碎它也不會是問題。」一位加入政府委託小組的土木工程師表示。他說道，儘管穀倉從遠處「看起來」依然十分堅固，但其遭摧毀的根基已經導致穀倉出現垂直裂縫，倒塌與否僅是時間問題。
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如何處理穀倉已讓各界爭論不休，而黎巴嫩前旅遊部長法迪（Fadi Abboud）更在此議題上火上澆油。該名前部長提議：既然如此，何不將穀倉變成旅遊景點呢？此舉進一步引發受害者家屬憤怒抗議，認為法迪出言不遜，欲「商業化」地消費人民的傷痛，還想藉此賺大錢。「想都別想！」一位受害者女性家屬抗議，她的消防員丈夫在爆炸案中壯烈犧牲，「政客永遠都別想從烈士的犧牲中獲益！」
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事實上，穀倉雖重要，但也僅是貝魯特重建問題上的其中一角，當中仍有許多待解決的棘手問題。例如：儘管許多救援組織在事後馬上進駐貝魯特，提供人道救援，但僅能解決燃眉之急；而雖然相關小組也已展開修復工作，包括重建社群、文化古蹟修復等，但進度依然緩慢。長期而言，若要治本和有效地解決問題，一切還是得回到黎巴嫩政府和人民本身：誰該為此爆炸案負責？仍受疫情和經濟所困的政府該如何重建貝魯特？
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根據《路透社》在4月初的獨家報導，其引用消息人士的說法表示，德國有意提供黎巴嫩政府數十億美元的資金來重建貝魯特港口，包括資助爆炸地區的清理工作和重建設施，但前提是該國必須要組建一個有能力的新政府。這意味著，黎巴嫩必須展現徹底改革的決心，才能進一步吸引支持和投資。但關鍵也在於自爆炸案以來，黎巴嫩未能成功組建新政府（至今仍由看守內閣掌權），而原本有望突破僵局的看守總理薩德也在今年3月中旬組建新政府失敗，讓重建之路再次遙遙無期。
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同時，讓狀況雪上加霜的還有爆炸案後迅速惡化的民生問題：極速攀升的失業率、不斷惡化的經濟狀況，以及隨之而來的飢餓問題。在爆炸中炸毀的穀倉是黎巴嫩全國糧食儲備重地，因此穀倉遭摧毀讓嚴重依賴糧食進口的黎巴嫩陷入糧食危機。
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爆炸案前，黎巴嫩就已面臨經濟危機，其貨幣在不到一年的時間裡貶值近80%，嚴重削弱當地的糧食供應以及生產食物的主要原料。相關問題進一步導致農民無法得到補助，幾乎等於切斷國內自產糧食的管道。貨幣貶值和糧食短缺已讓黎巴嫩苟延殘喘，再加上爆炸案發生且炸毀主要穀倉後，一切種種因素導致當地食品價格持續飆漲，其食品價格的通貨膨脹率在去年12月飆400%。
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對於一般沒有賺取外匯、中下階層的黎巴嫩家庭而言，他們的收入價值瞬間縮水、失去相應的購買能力，肉類品已遠遠超過這些家庭可負擔的範圍，只能轉而購買穀物和小扁豆，同時越來越依靠人道救援和非政府組織的援助。
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聯合國糧食及農業組織和世界糧食計劃署警告，就飢餓熱點地區而言，黎巴嫩已經被列入全球20個最需要緊急援助的國家。其發言人表示，雖然黎巴嫩的狀況不像敘利亞、葉門或蘇丹如此嚴重，但是因其國內糧食安全狀況迅速惡化，且貧困和失業率迅速增加，因此需要國際組織立即干預，提供援助。
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至今，儘管有相關的資源和資金注入，但貝魯特的重建工作仍停滯不前，許多在當時遭摧毀的建築依然保留在爆炸案發生的那一刻，就像在港口的穀倉一樣。「我不想忘記自己的憤怒。」其中以一位居民表示。對這些受害者而言，穀倉雖然提醒著失去親人的悲痛，但同時也是一個警示：黎巴嫩需要徹底改革。
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Photo credit: AP／貝魯特大爆炸後遺留的穀倉
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一說起非洲，大家自動聯想到第三世界國家，貧窮、骯髒及傳染病等字眼立即湧現。位於東非的坦桑尼亞距離香港超過9,200公里，一望無際的大草原是動物大遷徙主要舞台，豪華酒店、城市景觀，絕對顛覆旅客對非洲的刻板印象。今次我們將由台灣女生Lucia及她的非洲丈夫Sam帶路認識東非，深入坦桑尼亞第二大城市了解白化病帶來的人道危機，同時一起尋找水博士，探討當地的食水污染問題。

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上禮拜我的西方胃突然覺醒了，嘴饞很想吃義大利麵，但是去外面吃實在太危險了，最近不是有一張圖說，武漢一家餐館一人確診結果傳染9個人嗎？看得我頭皮發麻，所以我就叫我的專任主廚：我老公蘿蔔頭下廚煮給我吃，他也真的乖乖上超市買材料，沒想到我們最常吃的那款義大利麵醬竟然缺貨，不知道哪時候才會補，蘿蔔頭只好買番茄回來從頭熬，煮好我都餓昏了，還好我不是想吃起司，不然要等個幾年。他還跟我說，好多進口食材都找不到了，讓我開始明顯感受到這波疫情所造成的糧食斷鏈危機。

我們先說清楚喔！台灣目前不缺糧！不缺糧！不缺糧！因為很重要所以要說三遍，請大家千萬不要去囤糧，我們每個人都只有一個屁屁，也只有一個胃，甜點那個胃不算，ok?
我國農委會先前已經表示，台灣的稻米加上二期，到今年年底會有280萬公噸，我們不只防疫超前部屬，糧食部分也是超前部屬至少一年時間。台灣稻米自給自足沒問題，但世界上許多國家，包括東非和南亞在疫情爆發前，就已經陷入乾旱、蝗災和戰亂所導致的糧食危機，現在又遭受COVID—19威脅，更加民不聊生。聯合國「世界糧食計畫署」（WFP）21日就警告，全球正面臨二戰以來最嚴重的人道危機，未來恐怕出現「聖經等級大饑荒」！

「聖經等級大饑荒」聽起來超驚悚，其實就是末日等級，聖經《啟示錄》第六章描述，世界末日來臨的時候，上天會召喚「天啟四騎士」，帶來瘟疫、死亡、饑荒和戰爭，來審判人類。我們不想危言聳聽，但瘟疫和死亡，現在就在我們眼前上演，接下來恐怕就是饑荒，「世界糧食計畫署」預估，疫情可能讓饑荒蔓延全球36國，瀕臨餓死的人恐怕比病死的人還要多！

2.65億是多少人哪？換句話說就是，今年底以前，恐怕有11個台灣的人口即將餓死！離我們最近的一次大饑荒發生在葉門，當地受到內戰影響，2016年以來有至少1600萬人處在極度饑餓狀態，老百姓只能啃樹葉充飢，每天都有130個孩子被餓死或病死，是100年來世界上最嚴重的饑荒。但這次「世界糧食計劃署」預估的數字，是葉門世紀饑荒的16.5倍！
現在許多國家的人民，排隊不是為了搶防疫物資，而是為了領糧食餬口。

但病毒又不是米蟲，怎麼會把糧食吃光光？簡單來說，食物要端上餐桌前，大致會經過幾個階段：1.生產、2.加工、3.運輸、4.銷售，最後來到5.消費者手上。但這波疫情讓上游生產鏈，到下游運輸鏈，整個供應鏈統統卡住！

我們先來討論生產鏈。

世界上最大的糧食生產國，依序是中國、印度和美國，它們各自的糧食產量，超過一整個歐盟的總和。但如今一國是疫情爆發地（中國）、一國是封城煞不住疫情（印度）、一國是確診和死亡人數第一名（美國）。

生產糧食當然需要人力耕種和收成，但各國面臨大規模封鎖，糧食產能都受到衝擊。例如中國最大的糧倉黑龍江，現在面臨第二波疫情爆發，過去每年4月底都是當地春耕關鍵期，但今年封城封路影響耕種，可能讓中國水稻、大豆產量受重創，現在還傳出，北京當局打算向美國購買3000萬噸農產品，以備不時之需。但美國的狀況也好不到哪裡去。美國食品業每年仰賴20萬外籍移工的幫忙，但位於墨西哥的美國領事館因為疫情關閉，導致工人一度拿不到臨時工作簽證，拖累糧食生產進度。

餐廳和學校不營業，採收又不合成本，農場主人只能忍痛把作物搗爛當成肥料，幾百萬噸的牛奶也全部放水流。加州過去負責生產美國三分之一的蔬菜，三分之二的水果和堅果，加州的情況就是全美的縮影。

不止農產，美國畜牧業也爆發危機！美國最大豬肉生產商Smithfield，在南達科他州的豬肉加工廠，有240名員工感染肺炎，目前無限期停業中，光是這間工廠的豬肉產量就佔全美5%。（0214）美國最大肉品公司Tyson，位於愛荷華州的豬肉工廠，也因為20名員工確診而停擺，美國肉品市場成了重災區。

我們再看到運輸鏈。

這部分我真的很有感，之前從國外買保養品，原本差不多10天包裹就會到，現在等一個月我的皺紋都出來了，還不知道漂在那個海上。大家不要以為各國宣布禁航、關閉邊界，只是讓大家不能出國玩而已喔，世界上大部分的糧食供應都是靠輪船運輸，但目前全球已經有30多個港口限制船隻進入，包括澳洲、葡萄牙、智利和阿根廷。從疫情爆發以來，已經有435個貨櫃航次被取消，我國向阿根廷訂的6船玉米，也在對方港口卡了一個多月。

運輸新鮮容易腐敗的農產品，靠的是航空貨運，但受旅行禁令影響，客機不飛了，機腹載貨量也跟著銳減，加上業者很難獲得飛行許可，空運現在變得又難又貴。

最後是各國的屯糧政策。

這就像民眾一聽到風聲就跑去賣場掃衛生紙，到處搜括口罩和酒精一樣，各國政府聽到糧食供應可能告急，當然先顧自家人。日本農林水產省就統計，截至4月中，全球已經有超過14個國家，祭出農產品和食品出口限制令。例如全球第二大稻米出口國越南，一度禁止稻米出口，後來改為配額制；泰國也一度對雞蛋採取7天出口禁令；烏克蘭實施小麥出口上限，全球最大小麥出口國俄羅斯，也宣布暫停小麥、大麥、玉米等穀物出口，一口氣禁到7月1日！我們不只一次談到全球化，當然糧食也不例外，我的稻米種得好，就專心種稻，想要小麥就去跟別國買，大家各司其職，不用勉強自己生產不擅長的東西，例如新加坡甚至有90%的糧食仰賴進口，而台灣雖然稻米、蔬菜吃個一年沒問題，但重要飼料「黃小玉」（黃豆、小麥、玉米）95%都靠進口，目前庫存只剩3個多月，萬一「黃小玉」來不了，台灣畜牧業、烘焙業恐怕被K.O.。

雖然台灣不會發生饑荒，疫情對我們的衝擊主要是食物選擇變少，頂多吃個地瓜籤飯回味童年、共體時艱，但對於很多生活在貧窮線以下的「日光族」來說，封城就等於失業，失業就沒錢，沒錢就沒食物，沒食物就容易發生暴動，是國家安全等級的問題，目前印度、菲律賓和肯亞貧民窟，都相繼發生了糧食相關的暴動或混亂事件。

「世界糧食計畫署」已經向G20喊話，要求20億美元糧食與醫療預算，外加3.5億美元，幫前線救援人員買防疫裝備，G20也達成共識，確保全球糧食供應。但疫情爆發以來，不少國家大難臨頭各自飛，全球化遭受威脅，國際組織搖搖欲墜，各國真的能攜手合作，挽救這2.65億人的性命嗎？

這週琪斐大放送的關鍵字是#聖經級饑荒　#糧食斷鏈　#國家級囤糧

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經過幾次的惡搞
我們這次終於要認真來讓這台比利時鬆餅機發揮他真正的功能了
影片中會從麵團、發酵到煎烤

喜歡分享的朋友可以分享啦！
不過以人道為出發點，請勿在深夜時刻分享給你的朋友，好嗎？

這次使用的食譜(十片)如下：

高筋麵粉：200g
細砂糖：30g
全脂牛奶：50g
無鹽奶油：60g (常溫)
鹽：0.5g (或是手指捏一小搓)
酵母粉：2g (麵粉的1%)
蜂蜜：10g (但我忘了加)
濃縮咖啡液：25g
雞蛋：1顆 (常溫)

#bodum #全聯鬆餅機 #比利時鬆餅