[爆卦]全聯五花肉ptt是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅Amy TV阿美美/,也在其Youtube影片中提到,#年菜#過年#懶人料理...

  • 全聯五花肉 在 Kanaの烘焙小廚房 Facebook 的最讚貼文

    2020-07-08 20:36:08
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    來了來了~ #懶人叉燒飯 的作法來囉~~

    1.請事先準備好蜜汁烤肉醬.紅糟醬.梅花肉或五花肉一盒
    (以上材料都在全聯買的)

    2.今天沒買到梅花肉,所以我用五花肉代替,將全聯五花肉切半,加上紅糟醬與蜜汁烤肉醬各一大匙

    3.充份均勻抓醃後放冰箱醃漬1小時以上.
    (可以前一晚先醃好放冰箱.隔天早上再拿來氣炸)

    4.氣炸鍋內舖上烘焙紙,放入甜椒。杏鮑菇絲。四季豆等蔬菜。再上加蒜末。少許塩巴。黑胡椒。橄欖油拌勻。

    5.蔬菜舖勻後.放上烤網.

    6.把醃好的五花肉放上.

    7.因為全聯的五花肉夠薄,所以以180度氣炸10分鐘即可.

    8.利用氣炸的時後來裝飯,
    (本來只想弄圓,結果捏著捏著忽然覺得糙米好適合做小丸子的爺爺🤣🤣那就順便來幫它加工一樣吧)
    >糙米捏成蛋型後

    9.糙米利用保鮮膜捏成蛋型後,貼上糯米紙.
    (竹炭可可粉+水)調成濃濃的竹炭水.用翻糖筆沾竹炭水直接在飯糰上畫爺爺的五官即可。

    10.這時叉燒也差不多烤好了,可以先取出稍稍靜置再切,

    11.底下的甜椒絲和鮑菇絲也同時完成了.四季豆這時的口感會比較脆.想吃熟一點的朋友可以再放進去炸一下...

    12.叉燒肉切一切擺盤~一鍋到底,只要十分鐘!!有肉有菜又豐盛的懶人叉燒飯完成!!!

    #備註:
    🔸 因為沒買到梅花肉所以我用五花肉代替,
    個人覺得五花肉也很好吃..

    🔸 使用不同肉塊。厚度不同。氣炸時間也要自己行跟著調整喲!!!

    🔸 做法不是很正宗,不過人覺得這樣簡單醃漬也有87分像,而且小朋友也很愛~🤣🤣跟我一樣懶的朋友可以參考看看.