我之前是在全家打工...上早班
我們店平常上早班的時候..一星期大概有5天是一個人站..
店長很可憐..常常兼職做大夜..所以早班就店員一個人撐..

我帶過幾次新人..兩天帶訓..我會讓他專心在櫃檯..
因為..補貨的事情..除非架空..
不然都可以等店裡面有2個人在的時候再上架..(鮮食除外)
所以我一定會讓他對收銀徹底摸熟..

我對新人要求是..收銀動作一定要快..不管是收錢或找錢..
宅配..包子等按鍵一定要熟透..香菸的位子..高單價東西一定要記熟..
不然到時候..店裡面只剩他一個人..又遇到人多..
按鍵不熟..動作太慢..一定會出現很多問題..
所以我通常是把櫃檯交給新人..自己去補貨..
如果他真的忙不過來再去幫他..
等到客人比較少的時候..再教他補貨的方法..

記得自己剛去全家的時候..老鳥就一直叫我去補貨..
結果..糗啦..等到自己站櫃檯..按鍵不熟..香菸擺哪記不熟..
櫃檯客人都處理不完了..哪來時間去補貨..
所以之後自己帶訓..重點就放在..櫃檯!!!

也許我們店特殊吧..早班幾乎一個人在..
所以我只求..拜託櫃檯大小事..記清楚再說~~~~~~

我不喜歡操新人..因為我自己也不系歡被操..
而且..新人就是因為菜..才需要學..
若是一開始就狂操..叫他做一堆事情..反而會記不住..
另外..我一定會跟新人說一句話~~~
"真正帶訓的時間不多..一定要用心學..因為之後就會只有你一個人"
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作者: FeverDance (抗拒......) 看板: CVS
標題: Re: [閒聊]我帶新人的時候
時間: Wed Jul 21 02:18:46 2004

對阿 我覺得 這是一定的阿
因為一個新人到這裡 他要面對的不但是份內的工作
還有同事之間的相處
只會操對方的話
難免對方討厭你這樣阿
就算有的便利商店從盤古開天就要是規定這樣操新人
我覺得也沒有什麼效果吧
東西是吸收了 可是根本沒有學到什麼
只會操菜鳥 只是表現出自己多老了
我就最不喜歡把什麼事情都給新人做
不要讓人家新來的 給他的感覺我們什麼都不做
拜託 一個新來的 他會想說[大家都是這樣過來的]嗎
不可能阿 誰操他 他記住誰 雖然 撐的下來的 就是好員工
撐不下來不見得能力就差阿

我帶新人的時候 也是櫃檯盡量讓他熟
因為 補貨的事情 可以駕輕就熟
慢慢來沒有關係 不急阿
反正我待久了 我也是捕的比他快
多一個他 少說他櫃檯的東西弄熟了
面對客人也可以熟練多了
這方法真的好阿 真的習慣不少
便利商店最重要的就是收銀跟貨品吧
櫃檯是最重要的 恩恩


※ 引述《adsinner (鬥魚)》之銘言：
: 我之前是在全家打工...上早班
: 我們店平常上早班的時候..一星期大概有5天是一個人站..
: 店長很可憐..常常兼職做大夜..所以早班就店員一個人撐..
: 我帶過幾次新人..兩天帶訓..我會讓他專心在櫃檯..
: 因為..補貨的事情..除非架空..
: 不然都可以等店裡面有2個人在的時候再上架..(鮮食除外)
: 所以我一定會讓他對收銀徹底摸熟..
: 我對新人要求是..收銀動作一定要快..不管是收錢或找錢..
: 宅配..包子等按鍵一定要熟透..香菸的位子..高單價東西一定要記熟..
: 不然到時候..店裡面只剩他一個人..又遇到人多..
: 按鍵不熟..動作太慢..一定會出現很多問題..
: 所以我通常是把櫃檯交給新人..自己去補貨..
: 如果他真的忙不過來再去幫他..
: 等到客人比較少的時候..再教他補貨的方法..
: 記得自己剛去全家的時候..老鳥就一直叫我去補貨..
: 結果..糗啦..等到自己站櫃檯..按鍵不熟..香菸擺哪記不熟..
: 櫃檯客人都處理不完了..哪來時間去補貨..
: 所以之後自己帶訓..重點就放在..櫃檯!!!
: 也許我們店特殊吧..早班幾乎一個人在..
: 所以我只求..拜託櫃檯大小事..記清楚再說~~~~~~
: 我不喜歡操新人..因為我自己也不系歡被操..
: 而且..新人就是因為菜..才需要學..
: 若是一開始就狂操..叫他做一堆事情..反而會記不住..
: 另外..我一定會跟新人說一句話~~~
: "真正帶訓的時間不多..一定要用心學..因為之後就會只有你一個人"

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