下一個「霜淇淋」是誰？砸17億自建麵包廠，用吐司、鬆餅找答案
福比創立初期，全家內部負責鮮食、營業、商品企畫的同事都參與其中，比起其他食品代工廠，更了解便利商店的需求，也肩負著創造出下一個明星商品的重責大任。

第一個挑戰目標，鎖定在「吐司」。這類商品、尤其是家庭號的整條袋裝吐司，向來並非熱賣品項，因為買回家之後還要額外加料調理。為了扭轉「便利商店麵包」在消費者心中便利、未必好吃的形象，福比在吐司的研發過程中，從原料選擇、製程工法上都下足了功夫。

2019年3月，「匠吐司」誕生了。全新的品牌定位，搭配不一樣的包裝設計，不到一年，家庭號包裝售出1,800萬條。今年第一季，匠吐司系列品項較去年同期成長3成，占了麵包類品項銷量的3分之1。

［記者會現場報報］
全家丶義美 原物料丶生產丶銷售全面攜手策略結盟 合作商品上看百項

全家便利商店獨家引進義美傳統豆奶系列商品，自3月4日開賣起旋即引發消費者購買熱潮，一週內銷售瓶數突破50萬！為回應消費者支持，並提供消費者優質的商品選擇，輕鬆購得健康取向食品，全家董事長潘進丁與義美總經理高志明3月20日(星期五)連袂現身全家鑫德店，正式宣告兩家企業全面擴大合作方向，包括於全家店鋪設立義美品牌專區；導入義美自製烘焙類、冷凍調理、冷藏飲品與節慶特色禮盒。兩家深度結盟，擴大合作品項數上看百項。

全家便利商店董事長潘進丁表示，義美品質、品牌深受信賴，『全家』是以食品銷售核心的通路，希望能夠提供顧客一流品質的商品。此次，攜手義美，從商品銷售、生產、原物料使用至行銷全面合作。高志明總經理則指出，『義美FSC標章新包裝豆奶，在全家銷售績效良好，獲得消費者支持，展現合作效益。此次合作將有2-300家全家店鋪設立義美品牌獨立貨架，方便消費者買到更多的好品質商品。我們相信攜手合作後，能創造企業與消費者雙贏結果。』

好滋味全家熱銷 與義美開展深度合作
延續豆奶熱銷現象，全家便利商店與義美食品將開啟多方合作。預定合作方向有：
(1) 推出義美品牌專區，讓消費者輕鬆選購。相關品項將有烹飪油、廚房調味醬、沖調飲品及餅乾等。
(2) 導入義美生產的烘焙類、冷凍調理商品於全家鮮食商品組合。相關商品如蜂蜜蛋糕、土司、冷凍麵點等。
(3) 全家門市擴大推出更多義美熱銷商品，包括冷藏品和特色禮盒。相關商品包括，糙米漿、黑豆奶、酸梅湯，以及義美為全家自有品牌FamiyMart collection代工的雪酪冰棒系列。

全家與義美已有良好合作關係，例如去年熱銷的雷霆巧克力、雷霆巧克力雪糕，與近日引發話題的豆奶系列均建立良好合作基礎；今年四月又將推出由義美代工的FamilyMart collection雪酪冰棒，三種水果口味繽紛全家大小的味蕾。

食安環保一起來 拓展商機更善盡企業社會責任
值得注意的是，換新裝的400ml義美傳統豆奶，為全台首支使用利樂「FSC標章」包材的豆奶飲品，讓消費者享用營養美味之餘，也能為森林資源生生不息盡份心力！

義美豆奶新包裝的正面、背面印有FSC的標章；根據利樂包裝公司的說明：FSC標章，是由一獨立的非政府、非營利性組織- FSC(森林管理委員會)所推行，凡標有FSC標誌的產品，表示其製材均來自對環境負責、對社會有利且永續經營的森林。而利樂作為該委員會廠商，力求生產包材均能明確溯源，確保紙材的來源地將持續栽種回樹木，以平衡林地生長，守護地球永續發展。

義美豆奶堅持採用「非基因改造黃豆」，絕不添加任何防腐劑、香料及色素。此種對品質的一貫堅持，與全家便利商店致力提供優質產品的理念一致，故全家一次引進義美400ml紙盒包裝豆奶，及1L家庭號選擇。

400ml包裝共有原味、低糖、無糖三種口味，原售價23元，至3月底可享嚐鮮價19元，而有原味及無糖選擇的1L規格則售42元。透過FSC標章豆奶的綠色消費，也讓環保意識益發生根茁壯。本週起，義美三款400ml豆奶都將納入全家便利商店早餐的39元和49元的超值配組合，優惠時間至本月底。