為什麼這篇全家美式咖啡豆鄉民發文收入到精華區：因為在全家美式咖啡豆這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者fallingleave (若即酪梨)看板Coffee標題[其它] 請問小7的咖啡豆烘焙深度?時...
全家美式咖啡豆 在 Ashley ? 寧寧 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 02:27:08
🌼🌼🌼 每天早上喜歡來杯咖啡☕️ 最近看到全家Let’s Café 新推出 #金針花杯 實在太美了😍 2款設計都很有夏天的感覺！ 而且你們知道嗎～～～ 金針花的花語是「忘憂，歡樂」 就算沒辦法到東部賞花也沒關係 來上一杯也能帶來好心情 開啟美好的一天💛💛 - 平常我最愛的是 #經典拿鐵 ！！ 濃...
大家好～
平常習慣用淺焙到中淺焙的咖啡豆來手沖
加上健康的因素也希望不要常喝深度烘焙的豆子(個人考量)
只是最近因為早上要很早出門上班，沒辦法手沖一杯來享受QAQ
解決辦法就是到小七買杯美式咖啡來解饞，
因此很想知道city cafe美式咖啡的豆子烘焙度
不知道有沒有版友們知道呢?
謝謝大家～
(有先到官網去看產品說明
但只有強調是在地烘焙，完全沒提到烘焙程度..Orz)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.226.237
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1459842350.A.6A1.html
推 hcbd: 客群並不在意所以也不太需要標示 04/05 15:50
有可能...不過我真的很想知道啊QQ※ 編輯: fallingleave (140.112.226.237), 04/05/2016 15:55:42
推 clse1512: 看起來像深焙,都黑黑油油的 04/05 15:59
→ tudaer: 買個 Duran 血清瓶，晚上泡好明天要喝的帶著走就好 04/05 16:04
→ tudaer: 如果晚上沒力氣的話就...算了XDDD 04/05 16:04
推 utap2001: 中或深焙 比我在家裡泡的都還要濃一點 04/05 16:37
推 pingtung5566: 應該是深焙 04/05 16:39
推 gary45681000: 深焙的樣子 04/05 16:50
感謝各位幫忙解答! 大家平常都比較常喝喝淺中焙的樣子話說豆子顏色比較深就一定是比較深焙嗎?(自己沒有烘豆經驗QQ)
推 aaa123867: 請問為什麼深焙的對健康不好呢？ 04/05 17:18
推 thuash: 他有兩隻，深焙做美式，中深做拿鐵，有人知道為什麼嗎？ 04/05 17:28
好像是要區隔口感，加上本地口味好像比較不喜歡酸味表現...推 oecgoat: 超商的美式口感超噁心，喝到會想吐 04/05 17:51
→ oecgoat: 沒辦法自己沖才回去喝個拿鐵 04/05 17:52
推 utap2001: 深焙的有焦焦的味道 要跟自己沖的比較才喝得出來 04/05 18:01
推 speed364: 深 04/05 18:15
推 asrun: 超商所謂「中深」應該就是一般的「深焙」吧！ 04/05 18:41
→ asrun: 可以跟超商店員說借看一下豆子嗎？ 04/05 18:42
這...哈哈哈!還沒跟小七店員培養感情啊>__<另外個人覺得全家的美式不好喝誒..還是該再給他一個機會?
推 aracian: 建議再提早十分鐘起床手沖! 04/05 18:57
a大說的中肯XD 但實際行動不容易...今天早上完全是連假症候群..→ szilch: 全家換豆子後相對比7好喝 04/05 19:54
推 pentup: 買了即溶咖啡應急,結果好難喝啊!比起來,全家勉強湊合著~ 04/05 22:38
推 Roarwolf: 深吧 04/05 22:40
→ arscerate: 為什麼不健康:因為雜環芳香烴 04/05 22:51
→ jacky7987: 聰明濾杯就好啦 水燒開倒進去 04/05 23:05
認真考慮要買聰明濾杯了XD但我怕我媽崩潰..東西買太多推 asrun: 請問為甚麼會有「雜環芳香烴」？ 04/05 23:08
→ qoopichu: 因為烘咖啡就跟烤肉一樣，都是讓碳水化合物受熱 04/05 23:23
推 cytotoxic: 現在這種商業機 寧願喝肯德基 04/05 23:51
推 butaewb: 哇，肯德基超難喝的耶 04/05 23:52
推 asrun: 個人覺得全家>7-11>>>>>>>>萊爾富(拿鐵) 全家換鮮奶後好喝 04/06 11:06
→ asrun: 很多...(非調味奶) 04/06 11:06
→ fgh81113: 超商只有分冰/熱豆 沒有分美式/拿鐵豆 04/06 11:44
(我也是這麼覺得)不過其實官網好像有說明是不同的豆子/烘焙喔...※ 編輯: fallingleave (140.112.226.237), 04/06/2016 13:25:31
推 oecgoat: 全家拿鐵真的好喝不少 04/06 19:16
推 DennisC: 你說咖啡風味水嗎？深焙 04/06 20:01
推 shiensr: 小七的豆子幾乎都是中深焙,視豆種而定取其Body或香氣 04/06 20:12
→ shiensr: 然後再依配方比例下去混合後品評,然後cupping確認風味 04/06 20:13
→ shiensr: 當然單豆在Batch炒焙時也會做風味品評確認 04/06 20:14
推 cytotoxic: 我覺得肯德基比其他間好耶 至少它是lavazza 04/06 22:49
推 kobana: 麥當勞比７－１１好喝很多 04/09 23:03
推 angelliao37: 原來肯德基是lavazza 04/11 01:37
→ angelliao37: 我寧可喝麥當勞也不喝小七 04/11 01:37
推 phliomela: 麥當勞的 My cafe好喝 04/11 15:58
推 liner1989: 深培為什麼不健康？你吃烤肉會吃碳嗎？ 04/13 13:58