實在不想拿自己的身世說嘴，但由於人生起點實在太低，真值得嘴一下。別人出社會都是從起跑線開始，再好運一點的一開始就是終點線。而我是從看台區賣熱狗飲料開始：幫忙清償家中債務，時常處在缺錢的窘境裏澆愁，渡過極為窘迫的年輕時光，打工打工打工。這不是一個特別悲慘的故事，全台灣有絕大部份的人有這樣的人生，我只是與他們一樣擁有相同經歷的其中一個罷了。而你知道，不幸的人，都有相同不幸的故事，而且一文不值。

來說個小故事。

想起十幾歲時，因為躲債而數度搬家。那次的家是幾十年屋齡的破舊老租屋處，超破，充滿霉味，外面樓梯都是野貓貓糞的味道。而廚房與廁所竟是相連的，室內設計極為荒謬，唯一出口是廁所門。記憶中，母親的背影在狹小至轉身都不易的廚房裏煮飯，常看她煮得滿身大汗。煮完飯，每道菜都會先經過馬桶，再拿到客廳。嫌它破舊，而那卻是我們唯一的棲身之所。

沒錢，貧窮，真的很喪。

當年我十八歲，我不知道人生要怎麼開始變好，毫無頭緒，這個起點實在太爛了，我是不是應該去做歹子匪類一下，誤入歧途才符合劇情發展。但後來沒有，是因為我不想再給我媽添亂子了。其次是感覺做壞事交壞朋友還要社交，想想太麻煩了於是打消念頭。

後來某日，那個富裕房東，在不缺錢情況下，說要把房子賣了，無預警要求我們幾天後就要搬走，不然，要把我們剩餘不多的破家當丟到路邊，對，我們全家已幾乎走頭無路。當時家計由母親一手扛起，這些雞巴破事，都是由她來獨自面對的。她從沒哭天喊地，只是一貫不動聲色，沒幾天後說「喔，要搬家了」。「蛤，又要搬家？」。她一派若無其事，安靜效率，沒有情緒。這些事多年後，才由我母親口中得知。我不知她當年受過多少委屈。說到孤獨力，對，她才真是大內高手。

我知道，這個房東與他的家人有在看我的粉絲專頁。我很想知道他們當時為什麼要這麼mean。你們這些mother fucker都給我下地獄(開玩笑的，我其實已不太在意)

說說年輕時的家醜，帶點娛樂性質的口吻。具體來說，我花了近十五年的人生遠離那樣痛苦的生活，我覺得很值得。

《孤獨力》這本書，脈絡大概就是這樣來的。我們終究明白：生命就是會不斷來事，而你就是得不斷處理它。你會發現：直面它，真的是最容易的事。無論是人生或是職場。這從不是一個勵志故事，我只由衷希望你的人生不要像我這麼衰。但如果不小心我們有極其相似的人生，你又一籌莫展，不要灰心也不要喪志，不如來看我的書，找些人生靈感與方向，祝你早日遠離這些雞巴破事人並且一輩子再也少碰到。

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❤香蕉杯子蛋糕，大同電鍋馬誒通！❤

在美國購買市售甜點，絕對都是砂糖不用錢！
每一口都甜到讓人頭皮發麻

所以問我為什麼開始學習自己動手做甜點
除了興趣之外
真的就是藉由這個機會為家人的健康把關
我們全家都愛吃甜食
如果不自己做，真不曉得會吞了多少的糖和奶油進去

肥胖不打緊
開始學習烘焙之後深深發現
市售的麵包蛋糕為了外觀美麗、拉長保存期限、延長室溫放置時間、降低成本、、
不會像家庭消費一樣總是購買最好的材料
所以可怕的劣質反式脂肪就這樣大量的被使用在奶油、鮮奶油中
更不用說改良劑、香精、色素等等可怕的化學添加品

當然，真要說起來
我們家也絕對不是崇尚極健康的生活
我酷愛吃熱狗培根炸雞，我老公愛吃冰淇淋和巧克力
啊～～更別說我個人最大的享受：統一滿漢大餐蔥燒牛肉麵外加一杯冰涼的必魯！！

這些東西都超不健康的呀！！
但有時候嘴饞起來就是什麼都擋不住
因為少部分的時間抵擋不了強烈的口腹之慾，當然要在其他方面能健康就健康一些
也算是稍微平衡一下了吧？哈哈（<------藉口）

今天要和大家分享的，是Robbie的生日派對上
為了讓小朋友可以盡情吃蛋糕，所以我使用香蕉搭配自製鬆餅粉
運用香蕉自然的甜味，降低蛋糕本身的砂糖
受到大家的好評噢！

重點是，最近愛上用鬆餅粉來做蛋糕
除了「一粉多用」發揮到極致之外
也能夠降低很多朋友「不敢動手做蛋糕」的門檻～看到如此簡單的製程
大家是否也心動了呢？

同場加映媽媽的好幫手---大同電鍋版
沒有烤箱再也不會成為不能做蛋糕的理由啦～～