#一吃難忘的產銷履歷快樂豬 #牧場直送餐桌的安心美味
上次開團快樂豬之後
好多人來跟我說，台全的快樂豬真的好好吃噢！
肉質吃起來香甜、細緻的，而且沒有肉腥味
還叫我一定要納入固定開團排程

看吧看吧～從源頭的飼料、成長，到後端的分切、銷售，全都是一條龍模式，從牧場直送餐桌，快樂豬當然吃起來安心又美味啊！

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這次我精選了兩個生鮮組合、一個即時上桌組

【寶寶方便組】

🔸寶寶低脂絞肉：用0.5孔徑細絞，採肥瘦比1：9的比例調配而成，很適合拿來做副食品、寶寶肉醬、寶寶餛飩水餃等

🔸豚骨高湯：是冰箱的秘密武器，隨時要煮火鍋、煮個湯、燉飯、寶寶粥什麼的，不用另外花時間熬煮，解凍一包立刻有小當家傳說中廚具的好味道，重點是它無加任何調味料！

【家常生鮮組】

這組顧名思義就是每個家庭冰箱都要有、最好料理、最常吃的豬肉組合！

🔸梅花火鍋肉片：脂肪分佈均勻，肉質軟嫩，鍋物必備！
🔸五花火鍋肉片：入口即化，久煮也不會柴，是孩子的最愛。
🔸肉絲：低脂肪含量之前腿肉，炒菜炒飯炒麵都不能少了它
🔸軟骨丁：熬湯首選～而且熬完好喝的湯又有鬆軟的軟骨肉可以吃！
🔸里肌厚片：稍微裹粉去油炸或氣炸，就是一塊好吃的炸豬排！！

【家常熟食組】

台全標榜「從牧場直送餐桌」真的不是說說
他們連熟食的製作都很逼人！顛覆我對冷凍食品的刻板印象，加熱完就像自己現煮的一樣好吃（其實是比我煮的更好吃XD）

🔸古早味鹹豬肉：上次開團前我其實沒過，因為它是臨時調換來年菜組合的，所以我一直到年夜飯當天才第一次吃到它。我一吃整個驚呆～也太好吃了吧！豬肉的香甜搭配上胡椒的傳統滋味，超涮嘴的，一片片一直夾然後瞬間就掃盤...

🔸蜜汁軟骨肉：這道我戲稱它為「減肥版控肉」，因為台全用軟骨排取代五花肉，滷得軟Q入味又下飯，有這道的話，記得米要多煮一杯哈哈哈

🔸羅宋排骨湯：這是一個煮起來很費工但一喝上會幸福感十足的經典湯品，謝謝台全將所有精華集中在這裡，微酸好滋味隨時想喝就有！

🔸水餃（高麗菜／韭菜口味任選）：扎實飽滿的內餡，皮Q又多汁，我自己不控制的話一次可以吃15顆！歡迎水餃愛好者來鑑賞～

市面上許多標榜注重食材安全的溯源餐廳，包括火鍋世家、阿官火鍋、涓豆腐、一風堂，甚至連華航所使用的肉品，都來自台全珍豬。

另外還有新品&幾樣熱銷單品一起做優惠

🔸小法式戰斧豬排：這個康妮超愛整隻拿著啃！簡單煎熟撒海鹽胡椒就很像餐館料理然後孩子又愛吃～激推！！！ #建議多帶幾包 #新品

🔸原味鮮肉丸：選用快樂豬後腿肉，和蔬果高湯製成， #完全無化學添加物！！！吃起來肉感十足，口感Ｑ嫩，這是 #新品，限量供應噢！

🔸雪花松板肉：每頭豬只有兩片，嫩中帶脆，是所有豬肉中口感最好的部位。

🔸五花肉條：肥瘦剛好，拿來燉滷都好吃

單一牧場，從培育小豬起
真正做到「由牧場到餐桌」的層層把關
台全＝〉最安全、健康、美味的豬肉選擇

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早午餐風景～新年第一餐
雙重起司鮪魚豆皮蛋餅
氣炸馬鈴薯薯條
牛肉羅宋湯
奇亞籽蜂蜜檸檬汁

新年第一天，冷冷的氣溫讓全家人睡晚了，賴在床上不想起床，直到女兒兒子爬到我們床上喊餓了，我才跑去廚房做早餐伴火取暖。

把冰箱一些邊角食材全部搬出來，東湊西拼的清著冰箱，冷凍庫中有包燉多蜜醬時，保留下的牛肉骨肉，切碎和大量蔬菜熬一鍋營養滿分的羅宋湯，冷天中喝上一大碗熱湯是必要的！

自從認識了減醣好夥伴”豆皮”，全家都愛上豆皮做的蛋餅，佐配什麼料都好好吃，我內心第一名是滷牛腱豆皮蛋餅搭配韓國泡菜，而且也要不手軟下足”重磅起司”，絕對美味！今天沒有滷牛腱，換個鮪魚片也是討喜。

這餐算不上華麗，也足夠溫飽滿足。

***

氣炸薯條食譜：
馬鈴薯表面刷洗乾淨，帶皮切成長條狀
泡15分鐘的冷水，去除表面的澱粉質
再用熱水煮至表面稍稍半透明就撈起瀝乾
擦乾後可用風扇快速風乾薯條水分
加入適量橄欖油，讓表面都裹上油脂
用氣炸鍋或小烤箱200度烘烤約15分鐘
翻一翻讓其他面受熱，才烤的均勻
升溫至220度，烤成金黃酥脆取出
趁熱灑上少量海鹽與胡椒，或沾番茄醬皆可

大人小孩都愛的烤薯條完成，搶翻天，兩顆馬鈴薯不夠啊啊！

#氣炸薯條
#佩姬的陽光廚房食譜

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巧克力QQ球:
🍫使用頂級奶油及水滴巧克力
🍫口感像麻糬，外型圓圓胖胖好Q萌

起士QQ球：
🧀使用頂級奶油及雙料起士
🧀口感鹹甜交織 Q彈美味😋

份量剛剛好 早餐點心都好適合😍

還有其他5款羅宋麵包推薦👇🏻👇🏻
⭐️海鹽羅宋
⭐️花生杏仁羅宋
⭐️黃金起士羅宋
⭐️巧克力羅宋
⭐️雜糧胚芽羅宋

口味豐富 好多選擇～現在不用等團購就到全家選購吧！

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#統一蛋糕屋小蛋糕
他雖然看起來不起眼，但是咬一口你就知道了，他不是一個很虛華的蛋糕，但他做人很實在，淡淡的奶香在你咬下去擴散開來，真的棒！

#統一蛋糕屋杯子蛋糕
這款蛋糕我覺得很貨真價實，蛋糕體很綿密，而且他有烤雞蛋糕的味道，如果你愛考雞蛋糕那你一定會愛這個，而且完全不同的口感！

#海鹽羅宋麵包
中間內餡鬆軟而且富有強烈濃厚的奶油味搭配著海鹽的鹹味，天衣無縫！旁邊麵包有嚼勁，構成兩種層次，而且分量十足，又不貴，真的很推！

#切達起司貝果
這個不用說相信大家都知道！他的起司是先甜後鹹，搭配有咬度的貝果，讓人一口接著一口，如果加熱後，貝果變的更鬆軟，熱熱的搭胚起司真的一級棒！
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#雙起司蛋糕
這不是好吃麵包推薦，但是新品嘗試！他一咬下去你會嚇到，因為它比你想像中的鹹，但他兩種起司的味道超級濃厚！如果妳喜歡那種鹹起司這個會是你的好選擇，他蛋糕體很鬆軟，搭配起司很不錯！

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