★【甜點講堂｜呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making：法式甜塔的創新&經典組合 - pâte sucrée法式甜塔皮製作理論】&【晨間好食貝果專修班(第2班)】★

#呂昇達老師全新課程
#快點跟上
#不要說沒我告訴你😆😆

久違的全新法式甜點課程終於來了💯💯💯
從pâte sucrée法式甜塔皮麵糰開始進行教學👨🏫
課程之中將說明甜塔皮製作過程中的各種性質變化🪄
將會有❣️法式香草甜酥塔皮、❣️日式抹茶甜酥塔皮、❣️法式可可甜酥塔皮
三款基本法式甜塔皮教學：現場攪拌&熟成塔皮製作🙌
分別搭配
✴️經典法式檸檬塔
✴️焦糖夏威夷豆塔
✴️小山園抹茶乳酪塔
✴️威士忌生巧克力塔

將帶給大家全新的美食甜點體驗🥰
輕鬆學會基礎法式甜點

快搶報名🔥🔥
11/3(三)報名👉https://forms.gle/qdWbSRPQMLS9mWt98

►講堂教師：呂昇達
►講堂日期：11月3日(三) 09:30~14:30
►講堂費用：2,500 元
►講堂內容：
❣️法式香草甜酥塔皮
❣️日式抹茶甜酥塔皮
❣️法式可可甜酥塔皮
✴️經典法式檸檬塔
✴️焦糖夏威夷豆塔
✴️小山園抹茶乳酪塔
✴️威士忌生巧克力塔

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【晨間好食貝果專修班(第2班)】

#好評再加開🔥
#健康晨間好食
#低糖低油職人手感貝果🥯
#三種口味輕鬆上手🙌

沒有人工香料、沒有色素、沒有反式脂肪

好學易做的職人手感貝果🥯
吃出低糖低油原始的小麥自然風味
最純粹的風味搭配手揉的勁道
自製手工貝果的感動🥰🥰

帶給全家人最安心的晨間好食，快快報名🔥🔥
11/3(三)報名👉https://forms.gle/qf93VX7LjRQeYpEy6

►講堂教師：呂昇達
►講堂日期：11月3日(三) 15:30~19:30
►講堂費用：2,500 元
►講堂內容：
🥯紐約Q感貝果(實作)
🥯橄欖油香料海鹽貝果(實作)
🥯全穀物Whole Grain貝果(實作)

搭配醬料
依思尼奶油醬：義式香蒜奶油醬
菲力乳酪醬：楓糖核桃乳酪醬
自製手工果醬：季節水果果醬【根據上課季節選用適合水果製作】

🉐 紐約Q感貝果 5個 🉐
🉐 橄欖油香料海鹽貝果 5個 🉐
🉐 全穀物健康貝果 5個 🉐

**貼心小提醒**
課後可帶回成品與親友分享，為求環保，請自備環保袋及密封盒，橙品與您一同愛護地球。
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✨✨呂昇達 老師一系列精彩講堂，歡迎報名✨✨

🔜【經典台灣麵包&基礎白吐司烘焙課程(第4班)】
10/12(二)報名👉 https://forms.gle/RnvzeanMMNavpLZa7

🔜【2020年塔的原點 第一期 pâte sucrée法式甜塔皮製作理論(第8班)】
10/12(二)報名👉 https://forms.gle/1SScBBRaagQnPhQm7

🔜【與日本同步美味⛰白神小玉極致生吐司🍞白神小玉生吐司。手捍巴黎可頌(第8班)】
10/13(三)報名👉 https://forms.gle/wbJJ2rYqukyUppdD8

🔜【法式鹹派＆美味原點 Quiche Lorraine(第7班)】
10/13(三)報名👉 https://forms.gle/9CEVuZgcSMDy6VUp7

🔜【冠軍溫泉吐司專修班】
10/14(四)(第29班)報名👉 https://forms.gle/PKEP1V7fVRQ5XuPo9 🈵
11/2(二)(第30班)報名👉 https://forms.gle/HMRPzxEzQqmafNky6

🔜【法式常溫伴手禮專修班(第4場)】
11/2(二)報名👉https://forms.gle/LdSSxnDechzSWqUs8

🔜【日本人氣蛋糕卷專修班(第4場)】
11/4(四)報名👉https://forms.gle/RivjKYk1WcUqGcoFA

🔜【經典必學的法國麵包專修班】
11/4(四)報名👉https://forms.gle/fj3KQoYdpHea7scy8

🔜【聖誕節嘉年華麵包專修課程】
12/1(三)報名👉https://forms.gle/tFYKegmUPnoHuQNK9
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✨ 因近期COVID-19事件，煩請各位學員上課時務必自行配戴口罩。我們會於報到櫃檯進行體溫量測與酒精消毒，敬請配合。如有不適症狀請提前告知。
COVID-19防疫你我有責，上課期間若有生病相關症狀，為保障其他上課學生權利，橙品手作將保有權利請您離場。橙品手作關心您 ～
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橙品 手作．烘焙廚藝
電話｜(02)2828-8800
地址｜台北市北投區裕民六路130號(石牌捷運站3分鐘距離)

【 Misscocoa蜜思可可 】全台 · 宅配
香酥好吃的小花曲奇餅乾🌼‼︎
鐵盒有季節限定&節慶限定的主題包裝
https://reurl.cc/vqZXZa

椰香芒果小花曲奇 (季節限定) NTD.450
錦上添花小花曲奇 (綜合口味) NTD.380

曲奇餅乾狂熱者請、收、藏✨
目前僅在網路上販售的Misscocoa蜜思可可
以法國布列塔尼產區限定的奶油、法國鹽之花等優質原料
製作出每一塊入口即化的新鮮香酥曲奇
餅乾呈現層層堆疊而成的花瓣造型
比起一般的曲奇餅更厚卻更加酥鬆綿密☺️

夏季限定的「 椰香芒果小花曲奇 」
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一打開就能看見超可愛的黃橙色澤💛
椰香濃郁的小花曲奇 頂端灑上凍乾芒果脆粒
還淋上獨家特調的芒果巧克力
芒果香與椰香相互交織而成的滋味甜而不膩
果乾帶來的口感也讓餅乾吃起來更有趣

綜合口味的「 錦上添花 」一共有四種小花曲奇
固定有原味奶香、宇治抹茶、紅莓
最後一個口味可選擇 A款咖啡 或 B款巧克力
第一次購買的人可以先從綜合的錦上添花入手
我個人最喜歡原味奶香（奶製品控的最愛♡）
紅莓的滋味濃郁 巧克力的香氣也很足夠🤤
抹茶則是屬於比較淡雅的滋味 不是濃厚型的喔

目前中秋佳節有推出錦上添花A+B的雙罐特惠組
原價$840 目前優惠價$750✨
如果需要送人的話還能加購燙金提袋
可以使用黑貓宅配或是超商(7-11、全家)取貨
餅乾寄送時有用防震氣柱保護 都沒有碎掉！
熱愛曲奇餅乾的人可以到蜜思可可的官網逛逛囉🥰

椰香芒果小花曲奇 https://reurl.cc/Q9vDAo
中秋限定組合裝 https://reurl.cc/vqZXZa
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#MISSCOCOA #蜜思可可 #小花曲奇 #曲奇餅乾
#法式餅乾 #伴手禮 #coockies #クッキー

#貝殼小廚房 #文末抽獎 #宅配美食

今天要來介紹茶控的我們的烘焙小教室，花了一個假日全家總動員DIY製作了6種甜點，包含利用萬年春的日式抹茶粉和鐵觀音茶粉製成的甜品與飲品🥧🍹

#抹茶布丁 🍮
做法超簡單也不容易失誤適合烘焙新手的一道甜點，成品也好看又好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
𝙸𝚗𝚐𝚛𝚎𝚍𝚒𝚎𝚗𝚝𝚜/ 𝚂𝚝𝚎𝚙𝚜:
見圖，寫得不清楚的地方可以問偶們😊
其中我們還有做 #白玉糰子🍡 擺起來超搭ㄉ！
𝙸𝚗𝚐𝚛𝚎𝚍𝚒𝚎𝚗𝚝𝚜:
白玉粉(糯米粉)130g/玉米粉30g/水110g
𝚂𝚝𝚎𝚙𝚜:
將白玉粉和玉米粉過篩在一起
中間挖一個洞，將水倒入
將麵團揉到接近三光的程度(麵團光滑、盆子無麵粉、手無沾粘麵粉)
把麵團搓成糰子(不要太大顆)
以小火煮一鍋滾水，水滾後把糰子放入，煮至浮起膨脹即可
撈起後泡冰水冰鎮(使糰子更Q彈☺️)

#抹茶拿鐵
長得好像去咖啡廳點的抹茶拿鐵啊啊啊(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
𝙸𝚗𝚐𝚛𝚎𝚍𝚒𝚎𝚗𝚝𝚜:
抹茶粉5g/熱水50g/細砂糖10g/鮮奶250g
𝚂𝚝𝚎𝚙𝚜:
以80 ˚C熱水溶解抹茶粉
細砂糖加入鮮奶中
加入幾顆冰塊🧊
用湯匙背面將抹茶到入鮮奶中就大功告成拉💚

#鐵觀音奶蓋
平常在手搖店很常的就是奶蓋茶系列！沒想到自己做做奶蓋原來這麼簡單🥳
𝙸𝚗𝚐𝚛𝚎𝚍𝚒𝚎𝚗𝚝𝚜:
鮮奶油100g/細砂糖5g/海鹽2g
𝚂𝚝𝚎𝚙𝚜:
全部材料丟進去攪拌混合到平常看到的奶蓋程度就可以了！

#鐵觀音雪糕
近期很夯的古娃娃 #鐵觀音濃茶奶蓋雪糕 自己也可以動手做！重點是材料很少很簡單。當然這只是基本款，想要加外殼或其他內餡都照自己喜歡的方式增加呦🤎
𝙸𝚗𝚐𝚛𝚎𝚍𝚒𝚎𝚗𝚝𝚜:
鮮奶油250g/細砂糖20g/鮮奶90g/煉乳20g
𝚂𝚝𝚎𝚙𝚜:
鮮奶油＋細砂糖以打蛋器打發至濃稠(提起還可流動)
加入鮮奶＋煉乳(微凝固狀)
倒入模具，冰起來٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

#鐵觀音戚風蛋糕 🍰
雖然成果不是很蓬，可能是因為那天太熱，打發後的蛋白又消泡了⋯不過味道是好吃的，鐵觀音茶香味好濃郁(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
𝙸𝚗𝚐𝚛𝚎𝚍𝚒𝚎𝚗𝚝𝚜/ 𝚂𝚝𝚎𝚙𝚜:
見圖，關於烤箱預熱溫度是要維持在150 ˚C以上，而放入烤箱烤10分鐘左右時再拿出畫線(因為正常它會膨起來)，之後溫度有是要維持在140 ˚C上下將近30分鐘。

#抹茶布蕾塔
半成品很好看！外觀很像抹茶口味的菠蘿麵包，但可能是材料比例跟下方模具不搭所以導致外面已焦、內部尚未熟( ･᷄ὢ･᷅ )
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#貝殼仔抽獎中
『抽獎獎品』：
「日式抹茶粉*1 +鐵觀音茶粉*1」1位
「抹茶*1或鐵觀音茶粉*1二選一」1位
(幸運兒無須負擔運費👌🏻)

『抽獎辦法』：
①按本篇❤️並追蹤我們和 @ever_spring_tea
②將此貼文分享至限動滿24h (歡迎標記!)
③標記一位朋友並留言你最想吃我們上面做過的哪個甜點？
（E.g., @shells_veg_foodlife 抹茶布丁好讚！）

『注意事項』
〽️可重複留言提高中獎率，但須標記不同帳號
〽🈲假帳號，標記及被標記帳號皆須超過50人🙇🏻‍♀️🙇🏻
〽️抽獎截止時間: 即日起~8/13 12:00
〽️開獎後退追者列入黑名單，未來不得再參加🙅🏻‍♀️🙅🏻
〽️抽獎結果於限動公布，得獎者需主動在24h內私訊我們並回傳典藏截圖
〽️此帳號擁有保留、修改、暫停及解釋活動內容的權利

#貝殼吃宅配 #貝殼吃甜點
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#抽獎 #抽獎活動 #抽獎進行中 #萬年春 #茶 #日式抹茶 #抹茶 #日式抹茶粉 #鐵觀音 #鐵觀音茶粉 #茶控 #抹茶控 #DIY烘焙 #宅配甜點 #網路甜點 #蝦皮購物

又來到了超商新品開箱囉～
附上這次吃到的品項：
🔺桂冠冰菓室（我們最愛的桂冠湯圓出冰淇淋！）
流心花生
流心芝麻
宇治金時
楊枝甘露

🔺屯京拉麵
東京豚骨風味泡飯
日式胡麻雞肉冷麵
薑汁燒肉烤飯糰

🔺芒果甜點 PABLO芒果半熟起司塔
芒果乳酪戚風
義美芒果布蕾
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來看我們更多熱門影片系列！
一起喝手搖杯吧：https://reurl.cc/Q33Mxq
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一起吃團購美食吧：https://reurl.cc/Mddegv
一起吃路易莎吧：https://reurl.cc/bRRvAy


#全家新品 #桂冠冰菓室 #屯京拉麵

肯德基又出新品啦～～
這次的蛋塔真的太可愛了😍
有人也買到新出的蛋塔或是炸雞了嗎🥳

【全聯新品】抹茶季第二彈！需要預購才吃的到的甜點，評價是‧‧‧？https://youtu.be/bjKRUcTJ7LQ
【全家新品】超商引進燒烤、炸物機台！全台僅四間門市，我們買到了！https://youtu.be/IB_lQGXgZ_0

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#肯德基 #日光檸檬蛋塔 #蜂蜜醬脆雞
#黃氏兄弟開箱頻道

#嘉義#旅遊#阿里山#美食#露營#特富野#步道#賞螢#琉璃光#奮起湖#登山
特富野小檔案
特富野古道在日治時期，日本人發現阿里山紅檜，為運送阿里山地區之林木
便沿闢築鐵道(舊水山線鐵道)，至今走在古道上
仍可見遺留的舊鐵軌、棧道及被砍伐的檜木和舊橋梁。
特富野古道的入口在「自忠」(抗戰名將)，舊名「兒玉」(日本總督名)
單趟6.32公里，親子行若不挑戰全程可於3.8公里處折返
阿里山賞螢
每年在春末夏初有成千上萬隻螢火蟲聚集於此，是觀賞螢火蟲的最佳時機
區內螢火蟲種類多達42種，約占全台的三分之二
一年四季從低海拔到中高海拔區域，都能欣賞到不同種類螢火蟲
3~6月「黑翅螢、大端黑螢｣、6~8月「端黑螢｣、10~12月「山窗螢｣
11~1月為冬季的「鋸角雪螢｣以及12~3月「神木螢｣
堪稱是觀賞螢火蟲的最佳寶地。
頂石棹琉璃光
頂石棹」海拔約1千多公尺，是仰望繁星與拍攝百萬夜景的熱點
琉璃光在每年10月到隔年農曆過年前都有，是冬季的自然景象
石棹地區海拔夠高且是八掌溪與曾文溪的分水嶺
除了琉璃光之外還可以看到雲瀑在山間流動的美景。

晨光露營區https://campground-797.business.site/

《相關影片》
【阿里山眠月線】https://youtu.be/1-87opbgpRM
【茶壺山】https://youtu.be/WMCcd92cmgg
【武陵四秀三缺一】https://youtu.be/l2W4C2f8nLg
【鎮西堡神木群】https://youtu.be/Q9oFbuvFYU0
【奇萊南華一日單登】https://youtu.be/zHnGJsgXE-Q
【火炎山小百岳/台版大峽谷】https://youtu.be/Sr3dwlongaQ
【抹茶山！最熱最難的網美景點， 聖母山莊步道】https://youtu.be/NZIWIBFu_gQ
【黑熊來了】https://youtu.be/8UHiH-KTg3Q

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