過年前去吃過全國大飯店的港式飲茶

非假日中午是450+10％

晚餐及假日是500+10％

也有單點的

因為我們是吃吃到飽的

所以沒看到單點的菜單

吃到飽可以點的東西還蠻多的

有冷盤、熱炒、炒飯、炒麵、港式點心、甜點

大概有3.40樣吧

基本上該有的都有

我比較建議多一點人去吃（我們上次是6個人）

因為他熱炒是按人數

或者可以請他熱炒做小盤一點

這樣就可以多吃一點不同的東西

至於好不好吃

我是覺得還不錯啦（我個人是屬於好養型）

我姐說比台北的兄弟飯店差一點

請你參考一下



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作者: blackiller25 (醉臥亂花飛舞之中) 看板: Food
標題: [食記] 台中 全國大飯店-全壽樓
時間: Sat Jul 19 19:55:34 2008

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]

作者: blackiller25 (醉臥亂花飛舞之中) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 全國大飯店　全壽樓
時間: Sat Jul 19 19:54:50 2008

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店名：全國大飯店　全壽樓(吃到飽)
地址：台中市中港路一段257號 B館B1F
電話：04-23213111 ext.3381
價位(每人)：平日中午550+10% 晚餐599+10%
六日中午599+10% 晚餐650+10%
營業時間：11:30 - 14:00
　　　　　17:30 - 21:00
停車：附設停車場
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圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/blackiller/14169767

記得那天是個大熱天吧
反正我就是想吃這種吃到飽的港式飲茶
所以就揪了班上的人一起去當饕客
好像還有一個目的是幫進哥哥慶生
不過那時候他人在台北
所以我們只能在饗宴的時候
舉杯遙祝他生日快樂　順便代替他吃XD

菜單　吃到飽當然是隨便你點
我們好像把所有東西幾乎都點了一遍
有些好吃的甚至還點了兩三次（驚）

港式飲茶當然要附茶
記得那天應該是Fu說要菊花茶吧（年代久遠　我記不清了XD）
其他的全都是港式點心
像燒賣　鮮蝦韭菜餃　春捲　叉燒酥　鳳爪　蘿蔔糕　腐皮捲等
反正他推車過來了大概三次左右　我們都很豪邁的說全部都來一份
其實可以拿來開胃　或是光吃這些就可以吃到很飽了

明爐燒鴨　蜜汁叉燒　玫瑰豉油雞
還算不錯　畢竟是繼港式點心上來的第一道菜
那時我們肚子都還餓著咧　所以感覺還不錯

生汁明蝦球
這道我們點了兩次　我蠻喜歡這道菜的啦
怎麼說　就是很符合我的味覺啦
脆脆酥酥的外皮與新鮮的蝦肉都是我的愛

蠔皇鮑魚角
鮑魚還挺有彈性的　但整體感覺普通

麻油燙川七
就蔬菜啊　在一大堆肉類攻擊下
總還是要有點蔬菜平衡平衡一下吧

鳳梨咕嚕肉
雖然有吃　但是我沒有特別的印象
所以給的評價是　普通

XO醬百花油條
我推薦來這必點這道菜
酥炸過後的油條裹著厚實卻不失軟嫩的蝦肉（是蝦肉吧　我忘了XD）
會在嘴中化開的那種幸福　Good～

鹹魚粒炒波菜
我可以不介紹嗎　就青菜還能怎樣
哪個傢伙點的請自首　雖然我也莫名奇妙的把他拍起來了（笑）

杏片炸魚塊
還算不錯的一道菜　或許就因為我本身很愛吃魚吧

彩虹腰貝
干貝厚實好吃　口感有嚼勁
加上其他配料還算不錯啦　

椒鹽牛仔骨（應該是 = ="）
不管叫什麼反正這道菜也是我喜歡的
大概因為我是嚴重傾向的肉食主義者吧

芒果雞柳
這道菜也很不錯
在外皮炸著酥酥的雞柳上　淋著芒果醬
吃起來有芒果香和那酥脆帶來的層次感　Good～

國香雪螺
好像是阿宅特別點的
但我沒什印象了　所以就放張圖讓大家參考參考

油蒜鱈魚片
後來又加點兩片的一道菜
鱈魚挺新鮮軟嫩的　也是我喜歡的一道菜

干炒牛河
肚子餓的時候應該會覺得很好吃
只可惜那時候我已經陣亡了
雖然味道不錯　但我吃不了太多
最後整盤幾乎都是由 If 吃掉的　反正是他點的自己負責

紅燒燜下巴
陣亡的我吃不下了
但有吃的人說還滿好吃的

沙拉蟹柳捲
這道是甜的　雖然我不是很愛吃甜的
但整體口感不錯　蟹柳搭著甜甜的味道還不賴

其實還有很多我沒拍到但也還不錯吃的

蒸釀杏鮑菇　
雖然我對菇類都有點懼怕感
但是蒸出來的杏鮑菇出乎我意料之外的好吃
滑潤順口　外觀上還有點難辨認出他是杏鮑菇呢

鮮蝦炸雲吞
這道也很不錯　喜歡吃這類點心式食物的人不能錯過

還有蠻多東西我都不知道該怎麼介紹了
如在餐廳中間部分還有自行取用的吧檯
種類一樣是目不暇給
各種沙拉　冷盤　飲品　水果　點心等等　很多我都忘了拍
所以我說這篇是不負責任食記
請大家見諒（逃）


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作者: FlyYoGin (MAYDAY Down to Earth ) 看板: Food
標題: [食記] 台中全國大飯店
時間: Sun Aug 17 22:32:44 2008


餐廳名稱：全國大飯店(全壽樓-港式飲茶)

地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：403台中市台中港路一段257號
電話：(04)23213111轉3381
營業時間： 午餐11：30～14：00
晚餐17：30～21：00
價位範圍(每人)：
午餐 週一至週五 大人$550，兒童$350
週六、週日 大人$599，兒童$350
晚餐 週一至週五 大人$599，兒童$350
週六、週日 大人$650，兒童$350
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
推薦菜色：
官網：http://www.hotel-national.com.tw/


今天中午家庭聚會 到全國吃港式飲茶~
我們是選擇吃到飽 真的吃得好飽好飽啊~

我們熱愛港式小點心 所以在推車裡的各式餐點大概都被我們點了一遍了
燒賣.叉燒包.芝麻球.各式燒臘..等~
我們大約20人 坐兩桌~
除了吧台上的幾樣食物 飲料外
在菜單上的 炒文蛤.焗食蔬.炒川七....等 我們大約叫5人份的
匠子吃起來量才不會那麼多~也可以每樣都有吃到

整體來說 服務生在整理桌面上很勤快
可以在盤子上堆滿蝦殼及垃圾時很快的換盤~
而且上菜速度也很快 態度也很親切
而且也有提醒我們最後加點的時間~ 很不錯嚕~

各位有興趣的 可以去我的相簿裡看看
超過30種菜色~((有夠利害的XD)) 還有些是來不及拍而被掃空了...ccc

請看~ http://www.pixnet.net/album/SRabbit1982/14126177

有些菜名已經忘記了 但我已經盡最大的力氣了:) 不要見怪嚕~~


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作者: tokipepsl (toki) 看板: Food
標題: [Toki食記]台中 全壽樓
時間: Tue Mar 31 17:27:38 2009

店家三小事：全壽樓
地址： 台中市中港路一段257號 B1
電話：(04)2321-3111
營業時間： 11:30-15:00:17:30~22:00
價位範圍(每人)：
吃到飽
午餐 週一至週五 大人$550，兒童$350
週六、週日 大人$599，兒童$350
晚餐 週一至週五 大人$599，兒童$350
週六、週日 大人$650，兒童$350
有無包廂：有
推薦菜色：明爐烤鴨、鳳爪、乾炒河粉
網址：http://www.hotel-national.com.tw/

好吃好看圖文版：http://wowtoki.blogspot.com

好吃好看簡單版：http://www.wretch.cc/blog/toki5720toko/21029458

貧民百萬富翁：http://wowtoki.blogspot.com/2009/03/blog-post_9832.htm
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幾天前經過全國飯店時，突然被掛在外頭的廣告給吸引住，
哈，吸引我的內容就是全國的全壽樓在找部落客來寫文章，
只要事先mail給全壽樓在打電話去訂位，就可以享八五折，
我當下真的是心好癢，想說早知到中午就去吃了！！
因為最近只要說到港式飲茶，我就一股腦得欲罷不能想去吃，
熬了一整晚都在做跟吃有關的夢之後，禮拜天的中午就給他殺去啦！！
今天總共吃吃喝喝了：
瑤柱蒸燒賣，樣子很一般就是一個燒賣，內餡有些許的貝柱絲。
鮮蝦韭菜餃，這道江先生很愛，也可能是一進去大家都很餓，
他整個狂點了三籠，韭菜的味道挺重的，鮮蝦大小一般。
鼓汁蒸鳳爪，哈！這道換我很愛，炸過又蒸到超爛透，
一口咬下骨肉就立刻的分離，只是醬汁稍微偏鹹，
所以多吃了幾盤，可是會覺得很膩口的唷！！
鼓汁蒸排骨，蒸得夠軟夠透，但就是少了一點甚麼味道，很香就是了。
明爐烤鴨與蜜汁燒臘，這兩道就是全壽樓的招牌啦！！
味道非常得夠味，鴨燒的皮脆肉嫩，沾著桂花醬真的是一級棒，
燒臘就稍微遜色了一點，但口感還行，烤鴨好吃後來又叫了一盤！
冷盤區，冷盤區的食材也有十多樣，不過我們戰力都沒有放在這，
但是粵菜廳裡有燻鮭魚還真得是很奇妙，其他還有港式泡菜、
桂花豬腳、各式小甜點、跟飲料機，但這區的東西都很普通。
忘了說，還有水果啦！！都很甜唷！！
麻油燙川七，網路上大家都不推這道，但實際吃起來還可以，
只是真的很普通就是了！！外加只有麻油味，其他都很平淡。
杏片炸魚塊，這道大家也是好壞參半，因為上頭淋的百香果醬，
真得是很假很濃縮，魚塊倒是炸得很香酥。
粟米石斑塊，名字好聽到不行，吃起來跟上頭的大同小異，
而粟米不是應該是小米嗎？沒想到竟然只是玉米溝上薄芡而已，
挺讓人失望的一道，因為那個醬根本就是海鮮羹的湯。
XO醬百花油條，炸的酥蒸得爛，吃起來還算不錯，
裡頭的蝦子也夠肥夠大隻。
魚香釀茄子，婀….沒甚麼感覺的一道，就普通還是普通。
牛肉鍋貼餃，這皮真得是很Q又帶勁，只是餡比較差了點。
鮮蝦炸雲吞，雲吞皮炸得很酥脆，餡被炸得有點乾。
鮮蝦腐皮捲，噢！！不愛不愛一整個大不愛，是炸的不是蒸的，
我比較愛蒸的啦!!因為這外頭的皮好粉喔！！
黑椒牛仔骨，吃一兩片還不錯，肉很Q醬也很濃一股腦得很下飯，
只是份量來的不太多，吃多了一整個膩。
京都上肉排，好吃皮酥肉嫩好入口，只是外頭的醬依然下太重。
白芍鮮草蝦，這道是今天最值得又最正點的一道了，
這蝦真的是又大又肥又脆，而且絕對新鮮一整個超好剝殼的，
我們續了三盤才過癮，愛吃蝦的人務必要點來吃。
乾炒牛河，這也真的是好好吃，炒的微微焦香又入味，
讓我的嘴一整個停不下，一口接著一口把他吃完。
叉燒包、叉燒酥，這兩樣只有外皮不同，內餡就大同小異，
味道還算可以，叉燒包比較好吃就是了。
彩虹珍珠貝，不推這道，因為珍珠貝一整個超硬，
害我的牙齒都要斷裂了！！
塔香炒中蛤，味道不錯，只是不知道為什麼，
我們這盤只有一堆殼，肉都不知道跑哪去了！！
波羅油，很MINI的尺寸，這道只能小嘗味道而已，
因為外頭賣的還比較道地，而且還藏在菜單外頭，
不問服務生我還以為是要付錢加點的勒！！
香芒凍布丁，也是失敗品之一，大飯店用速成布丁粉來做，
給人一整廉價感，應該可以在更好的阿！！
豆沙芝麻球，好吃好吃務必要點來當最後的點心，
香酥滑Q，內餡也不會太死甜，推啦！！

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作者: flyseed (飛飛果) 看板: Food
標題: [食記] 台中 全國大飯店 全壽樓 港式料理
時間: Wed Apr 1 00:49:34 2009

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]

作者: flyseed (飛飛果) 看板: TaichungBun
標題: [店家] 全國飯店 全壽樓 港式料理
時間: Wed Apr 1 00:48:36 2009

店家賣什麼：港式料理
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡：台中市中港路
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯 中縣大里...)
店家評價：優良
(優良,良,可,劣,惡劣)

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店名：全國大飯店 全壽樓
地址：403台中市台中港路一段257號
電話：04-23213111#3381
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00
有無停車位:有
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網誌圖文板:
http://www.wretch.cc/blog/flyseed0729/10829576

純文字:
全壽樓 部落格美食大賞



在台中要吃港式飲茶
第一個想到的就是全國大飯店的全壽樓
過去的道訪經驗 這裡的料理 也是相當讓人滿意
只是礙於費用考量
只有特別的日子 或者是想吃到不行
才會到奓侈一下 來全國吃吃到飽的港式飲茶

這次搭上部落客大賞的活動
有85折的優惠
在活動的倒數第二天 找朋友去吃

菜單相當的豐富

我想再怎麼會吃
也沒辦法吃一輪吧!!

星期一來吃
客人沒很多 服務人員倒是不少
算是很清悠的用餐環境
可以慢慢吃 慢慢拍 還可以聊聊天


進入餐廳 告知服務人員 有訂位
他們就很客氣的帶我們入位
為我們準備上熱茶(香片)
還有用蠟燭保溫
所以到用餐結束 茶一直是熱的 真窩心~


菜還沒點好
看到點心推車 我就受不了 馬上點了好多樣

鮮蝦韭黃餃


蒸籠就直街上在桌上
就是要這樣 才有港式的感覺
造型上是三角立體的 與一般的燒賣不同
本來聽到是韭菜 還不想點這樣
沒想到 它竟然是最讓我驚豔的燒賣 很好吃
韭菜味不會過重 鹹度也適中

來看看內餡吧!!


絕對與外面路邊一個十元的那種 不同


遙柱蒸燒賣



這就是一般常見燒賣的樣子了
上面擺上干貝絲



內餡有蝦的感覺

杏鮑菇燒賣

有淡淡的杏鮑菇味
還不錯 可是這是我比較不愛的一為種燒賣

那晚的燒賣 就只有這樣子了
本來以為種類還更多
再來就是其他港式料理
吃港式 叉燒 燒鴨 這類的 不能錯過
可是我們又不想吃太多肉
所以兩個人 點了一人份嚐味道

明爐燒鴨 蜜汁叉燒 魯味花枝 拼盤




油油亮亮的鴨皮 真好吃
現在一邊看 也一邊流口水了
不過這盤最好吃的 是蜜汁叉燒(最左邊)
甜甜鹹鹹的 超好吃~~~~ 口水又快流下來了~


金牌叉燒酥


香酥的外表 包著好吃的叉燒
讓我們吃完一份後
再加點了三個 吃個過癮

韭黃炸春卷




港式的炸春捲 也是不能錯過
其實吃不太出來內餡包了啥
可是 吃起來就是對味

鮮蝦腐皮捲



是一道外皮酥脆 內餡有蝦子的料理
超愛腐皮捲這類的東西
雖然我不太吃豆皮
可是炸過後 就超好吃 超愛



內餡吃得到蝦子 滿足~


蠔皇叉燒包


這算是今天料理中最實吃的
本來不想點 怕吃太多澱粉 一下子就飽了
可是被叉燒肉誘惑

就來一個吧~~
白白的皮爆開 內餡探出頭 (流口水~)


扒開~~ 內餡滿滿滿~~
真好吃~~
而且皮吃起來不會有噎死人的感覺
算是很好吃的叉燒包~~


臘味蘿蔔糕



港式的蘿蔔糕 是有蝦米的
吃起來有淡淡的鹹味~
很好吃~

豉汁蒸排骨

這也是吃港式不可少的一道料理
這排骨很入味 也蒸得很爛
幾忽不用咬就化了
我想連牙齒不好的老人家 也吃得動

果粒明蝦球




明蝦球這道料理 我不知道是不是正統的港式料理
可是這道菜真好吃
蝦球炸得酥脆 裹上美奶滋
吃起來時 蝦子還是熱熱的 真是幸福~

安南鹹水餃



這道料理據說也是招牌之一
皮很Q 有麻薯的感覺
內餡是豬肉 吃起來鹹鹹的
有點像鹹湯圓的感覺 可是口感不同
也是我很愛的一道菜

芝麻球


吃完鹹的吃甜的
芝麻球 也是一定不可錯過
只是這芝麻球上菜時
我嚇了一跳
怎麼剪那麼開 就這樣赤裸裸的攤在盤子上
而且內餡看起來又不滿
有點小小失望
不過吃起來口味是不差 芝麻量很多 很香

牛肉鍋貼餃

就牛肉水餃
有點硬 不過裡面滿滿都是牛肉
我還是覺得鹹水餃好吃

以下是別人吃的 我就不說口感嚕~~


麻油燙川七



國香雪螺

這我吃了一口螺
還不會太像橡皮筋 味道還蠻重 怕辣的我就沒再試了

魚香釀茄子



黑椒羊小排



吃那麼多料理 其實也蠻飽
可是總覺得該來個湯
就點了

蛤士蟆蟹肉羹


服務生還幫我們分裝 真貼心
料好多喔~~~滿滿一碗的料~


這種羹應該加點紅醋吃~~
只是我不愛
我覺得直接吃 也很好吃~~



除了點菜外
在用餐地點的中間 有自取的區域
東西還不少
有冷盤 醉蝦 醉雞 燻鮭魚等


龍蝦水果沙拉

有吃到哈蜜瓜 甜椒 還蠻好吃的


此外還有甜點 蛋糕 水果



石蓮花



吃完這麼多食物
吃點清淡的石蓮花 也不賴~

除了港式點心外
還有一些西式的小點心
裝飾的還不錯
至於口味 我想 這不是主打
味道沒啥特別 但也尚可


泡芙皮硬了點
還是那句老話 這不是重點了 所以不計較



最重要的 這個區域有西米露
這個我覺得是港式點心的重點之一
以前來這邊吃 都要請服務生送上好幾碗才過癮
現在可以自己自行去拿了

小小QQ的西米露



可是這次吃的 裡面不是芋頭 而是玉米
ㄜ~有點怪
我還是喜歡芋頭~~那樣子才對味阿~


最後再來盤水果 畫下句點



總結

這餐吃起來真滿足
雖然費用高了點打完折一個人大概$560
不過吃得開心最重要
雖然客人不多
該準備的食材也都有
而且都熱騰騰的~~
果然不虧為台中市有名的港式料理餐廳
下次 有機會 一定會再訪


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