38婦女節快樂！是的，就是今天，今天是國際婦女節。

大家知道嗎，當初女性為了爭取更好的工作環境而走上街頭，這股風潮雖然是從美國開始吹往世界各地，不過讓三月八號變成國際婦女節的，是德國人Clara Zetkin。她在「法國大革命一百周年」紀念大會倡議婦女經濟獨立、男女同工同酬，隨後在國際社會主義婦女代表大會上因為她的倡議而決定3月8日為國際婦女節。

不知道在妳們的心中有沒有一位女性的偶像？

在德國有一位女性的總理，她從2005至今都身處在德國領導人至高的位置上。說梅克爾是我的偶像倒是沒有那麼誇張，但是我一直都很欣賞這位又溫柔、又堅定的領導者。

在來德國之前我對她一無所知，到德國後，我印象最深刻的是碰上2015年德國開放門戶接納難民。要比起其他國家，德國並不是接受最多難民的地方，但是當初反對的聲浪排山倒海而來，她對德國民眾喊話，希望德國民眾接納這些需要幫助的人們，她說「我們做得到（Wir schaffen das）。」表示德國不只開放庇護，她也期許德國成為難民們的新家，幫助他們融入當地環境。站在人道的角度來看，我非常欣賞她一路走來堅持到底的勇氣。

盡管難民政策是整個國家的決定，並不是梅克爾一人想為就可為，但是身為政策的代言人，所有的批評與不滿首當其衝的當然是梅克爾。有時候我會這樣想，當我們在粉專上看到讓人不舒服的留言，都會覺得不開心好幾天，何況是全國的人民對著妳抱怨，懷疑妳腦子是不是有問題，質疑妳的領導決策能力，那種壓力又是什麼樣的感受呢？

梅克爾講話很慢，我每次都說德國人講話我誰都聽不懂，我就是聽得懂梅克爾發言，因為她語速真的很~~~慢。但是在她的每字每句裡面都充滿堅定與肯定，而且語調雖然很溫柔，但卻堅強無比，彷彿她在告訴大家：我知道我在說什麼、我知道我在做什麼，請你們相信我。

妳們的心中有沒有一位偶像呢？當妳感到脆弱與徬徨的時候，妳會想起她，妳會開始思考如果換成是她碰到困難，她會怎麼做。我覺得每個女生都要有一個這樣的偶像。

跟我分享妳的偶像吧。😊

#38國際婦女節快樂
　　
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「你一定要愛你自己，因為（總）有人愛著你。」

#消失的情人節
#消失的 人
#警察我要報案，我的 #一天 不見了！

這是今年非看不可的電影，它很隱晦的把現代人的疑難雜症/或重症，
拍成喜劇，還帶推理跟科幻，
讓你捧腹笑2小時，
最後30秒+謝幕卻讓你哭！

#男女主角沒得金馬很可惜
但有入圍已經很棒

#動作快一點，時間寶貴
#動作慢的人，卻比別人長命？還是幸運？

裡面所有的角色，全部都是反映投射你自己的內在世界，甚至是社會的縮影，彷彿是一部專門為你量身打造的電影。
（特別是30+的女性男性）
你會覺得好像在看一部自傳片！
這是導演厲害的地方！
讓觀影者覺得是一部跟自己有關的片。

此電影由 #陳玉勳 執導，#劉冠廷、#李霈瑜 及周群達主演。電影入圍金馬獎11項提名，為該屆入圍獎項最多的作品，最終獲得最佳剪輯、最佳視覺效果、最佳原著劇本、最佳導演以及最佳劇情長片5個獎項。

《母親節的由來》

安娜‧賈維斯一輩子沒有生育，但是她母親於1905年的逝世，啟發了她在1908年籌辦第一次的母親日。

1908年5月10日，許多家庭聚集於賈維斯位在西維吉尼亞州格拉夫頓的家鄉，參加在今日名為國際母親節聖殿的教堂所舉辦的活動，同時，在賈維斯當時居住的費城及其他城市也有相關活動。

主要在賈維斯的推動下，美國愈來愈多城市與州開始慶祝母親日，直到美國總統威爾遜在1914年正式將5月的第二個星期日訂為母親節。

「對賈維斯而言，在這一天，你應該回家跟母親在一起，感謝她為你做的一切。」衛斯理學院的凱薩琳‧安托里尼在一次訪談中說。

「這一天並不是為了讚頌全天下的母親。而是以你身為一個兒子或女兒的身分，去讚頌你所認識最棒的母親──你的母親。」這也是為什麼賈維斯當初強調的是單數的母親（Mother’s Day）而不是複數的母親（Mothers’ Day），安托里尼解釋。

安娜‧賈維斯（Anna Jarvis）是1908年第一次慶祝母親節背後的推手。（ Corbis Bettmann 攝）

今（2014）年是美國法定慶祝母親節的一百週年（美國總統威爾遜在1914年正式將5月的第二個星期日訂為母親節）。通常，我們會以早午餐、禮物、卡片和滿滿的愛與感謝來度過這個節日。

然而這個節日的來源其實有段嚴肅的歷史：它是為了哀悼中的女性所創立，用意在紀念死去的士兵並推動和平。當這個節日變得愈來愈商業化時，它最大的推手安娜‧賈維斯傾盡所有對抗這個趨勢，最後一貧如洗、精神失常地死於療養院中。

一切始於1850年代。西維吉尼亞衛斯理學院歷史學者凱薩琳‧安托里尼（Katharine Antolini）指出，當時，西維吉尼亞州的女性運動組織者安‧里維斯‧賈維斯（Ann Reeves Jarvis），也就是安娜的母親，籌組了母親日工作俱樂部，以改善衛生條件、降低嬰兒死亡率、對抗疾病並防止母奶汙染。這些團體也在1861到1865年的美國南北戰爭期間，照顧雙方的受傷將士。

戰後，賈維斯與其他女性組織了「母親友誼日」野餐與其他活動，透過這樣的和平策略讓從前的敵對雙方和解。其中一位便是以譜寫《共和國戰歌》（The Battle Hymn of the Republic）著名的茱莉亞‧沃德‧豪伊（Julia Ward Howe），她在1870年發布了一份廣為流傳的《母親日宣言》，號召女性為推廣和平扮演積極的政治角色。

大約在此時，賈維斯在西維吉尼亞州為聯邦與邦聯兩方的支持者籌辦了一次母親友誼日。不過，對我們今日稱為母親節（Mother’s Day）的節日貢獻最大的，是她的女兒安娜，而安娜在後來的人生，大半時間都用來對抗母親節後來演變成的樣貌。

屬於「一個」母親的日子，而不是所有母親的節日

安娜‧賈維斯一輩子沒有生育，但是她母親於1905年的逝世，啟發了她在1908年籌辦第一次的母親日。

1908年5月10日，許多家庭聚集於賈維斯位在西維吉尼亞州格拉夫頓的家鄉，參加在今日名為國際母親節聖殿的教堂所舉辦的活動，同時，在賈維斯當時居住的費城及其他城市也有相關活動。

主要在賈維斯的推動下，美國愈來愈多城市與州開始慶祝母親日，直到美國總統威爾遜（Woodrow Wilson）在1914年正式將5月的第二個星期日訂為母親節。

「對賈維斯而言，在這一天，你應該回家跟母親在一起，感謝她為你做的一切。」衛斯理學院的凱薩琳‧安托里尼在一次訪談中說。

「這一天並不是為了讚頌全天下的母親。而是以你身為一個兒子或女兒的身分，去讚頌你所認識最棒的母親──你的母親。」這也是為什麼賈維斯當初強調的是單數的母親（Mother’s Day）而不是複數的母親（Mothers’ Day），安托里尼解釋。

但賈維斯的成功很快就轉為失敗，至少在她自己眼中是如此。

安娜‧賈維斯所發起的私密而個人的母親節的概念，很快成為商人大發利市的好機會，主要集中在花束、糖果和卡片的購買與贈送，而這樣的發展讓賈維斯深深感到困擾。為了讓母親節回到它充滿虔敬的根源，她開始把自己的時間和繼承的可觀遺產都投入了這個努力。

賈維斯註冊成立了「母親日國際協會」，試圖重新找回對這個節日的控制權。她組織了杯葛行動、威脅興訟，甚至為了第一夫人艾蓮諾‧羅斯福利用母親節為慈善組織募款而攻擊她。

「1923年，她闖入了費城的一次糖果點心商大會。」安托里尼說。

兩年後，她又發動了類似的抗議行動。「現在還存在的『美國戰士母親』組織，每年都利用母親節來募款，並且販售康乃馨。」安托里尼說。「安娜對此深惡痛絕，所以她在1925年闖入了他們在費城的大會，最後還因為破壞安寧被逮捕。」

賈維斯企圖改革母親節的狂熱努力一直持續到至少1940年代早期。最後，她在1948年以84歲之齡死於費城「馬歇爾廣場療養院」。

「死於療養院時她身無分文而且已經失智，但如果她願意，其實可以從母親節獲得利益，」安托里尼說，「但她沒有，她咒罵那些從中獲利的人，而這耗費了她所有，在財務與健康上都是。」

目前，母親節仍是消費主義的火車頭。

根據美國全國零售聯盟的預測，美國人今（2014）年平均將在媽媽身上花162.94美元，總數預期將達199億美元。而全美餐廳協會則報導，母親節是全年最多人外食的節日。

著名的卡片公司Hallmark自1920年代初開始販售母親節卡片。該公司指出，母親節卡片是美國第三多人交換的節日卡片，僅次於聖誕節與情人節卡片。

母親節也是僅次於聖誕節最多人送禮物的節日。這當然又不會是母親節之母所樂見的了。

安娜‧賈維斯啟動的母親節，已經傳到世界許多地方，其中也包括台灣；各國慶祝的熱度、方式與日期不盡相同，不過大部份的日期都落在5月的第二個星期天，

在阿拉伯，母親節落在3月21日，大約與驚蟄同時。在巴拿馬，這一天落在12月8日，天主教會在這一天讚頌可能是最出名的一位母親：聖母瑪利亞。泰國的媽媽們在8月12日這一天過節，這一天是詩麗吉王后的生日，她已經從1956年統治至今，許多人視她為所有泰國人的母親。

英國有數百年歷史的 Mothering Sunday（「母教堂星期日」），落在基督教四旬齋期間的第四個星期天。一開始它是春天的某一個星期日，人們在這一天造訪居住地區最大的教堂（母教堂），而非他們自己教區的教堂。為了在 Mothering Sunday 造訪母教堂所帶來的旅行往返，漸漸成為家族聚會的機會，最終成為英國的母親節。

（本文摘自「國家地理雜誌」，由 Brian Handwerk 撰文，胡宗香編譯。）

本集主題：「蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司：江戶四大美食的誕生」介紹
　　　　　　　
訪問編輯：王育涵
　　
內容簡介：　
其他地方比不上的江戶美食，美味歷史的真心款待。
　　蒲燒鰻魚的十種香穿過鼻子，
　　讓閻羅王在六道的叉路口徘徊。
　　天婦羅的滋味讓苦行僧無法斷食。
　　吉野的櫻花再美也比不上肚子空空時的一串菖蒲糰子。
　　楊貴妃和小野小町等絕世美女，
　　遠遠不如飢腸轆轆時的夜鷹蕎麥麵。
　　正所謂「賞花不如吃糰子，俊男美女輸美食」……
　　江戶，我要開動囉！
　　
　　「江戶美食四大天王」：蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司，從江戶時代培育至今的美味故事──
　　蕎麥麵以瀟灑的形象與清爽的滋味，奪下最符合江戶人口味的王座；
　　鰻魚以類似情人節與巧克力的成功行銷，創下了鰻魚日的風潮；
　　天婦羅藉由免費白蘿蔔泥的助攻，化開油膩的藩籬直攻味蕾；
　　壽司則以店家數最多的優勢，維持聲勢不墜；
　　本書以四大美食的商業活動為中心，回溯其發展，探討四大美食出現的時間與成為江戶美食的歷程。
　　
　　【以下關於江戶四大美食的說明，您知道哪幾項是錯的嗎？】
　　．蕎麥麵、蒲燒鰻魚、天婦羅與壽司都源自攤販。
　　．早期的蕎麥麵醬汁是味噌口味。
　　．江戶前特產在江戶時代是以鰻魚為代表。
　　．蒲燒鰻魚店原本沒賣鰻魚雜湯。
　　．蒲燒鰻魚一開始就是以鰻魚蓋飯聲名大噪。
　　．天婦羅攤提供白蘿蔔泥是因為江戶人不喜歡太油膩的食物。
　　．特別的天婦羅叫做「金婦羅」。
　　．握壽司原本不佐薑片。
　　．散壽司比握壽司高級。　　
　　．四大美食中以壽司的歷史最悠久。
　　正確答案就留待閱讀本書時尋找吧！
　　
　　江戶是東京的古稱，經過德川幕府大力整建之後，在十八世紀，人口已經超過一百萬人，是當時世界最大的都市之一，可與同時代大英帝國的首都倫敦匹敵。
　　
　　江戶時代因外食需求激增，誕生了獨特的江戶屋台（路邊攤）文化。江戶街頭林立各類小吃攤，每個攤子都生意興隆，而其中又以蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司這四種料理特別受到歡迎。因此本書所要探索的四大美食：蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司，共同點便是「都由路邊攤起家」。我們將追蹤這四大美食在兩百年前的江戶是如何崛起並持續一路發光發熱，以及為何直到今日都仍是日本國內外美食排行榜的前段班。
　　
　　這四種料理雖然更早之前就有人食用，但至今仍受歡迎的料理方式卻是定型於江戶時代，所以有人說：「想要了解日本的飲食文化起源，必得從江戶時代看起。」
　　
　　我們將跟著本書一起穿越時空，回到江戶時代，從歷史、文化著眼，搭配大量圖畫與詩歌，在視覺與聽覺的饗宴中，見證江戶人熱愛美食、追求美食的極致，深刻感受江戶美食四大天王的魅力。　　
　　　
作者簡介：飯野亮一
　　早稻田大學第二文學部畢業、明治大學文學部史學地理學科畢業，飲食文化史研究專家，著有《壽司、天婦羅、蕎麥麵、鰻魚飯：江戶四大美食的誕生》。

　　　
　　　
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工作事業發展情況❓
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我和前任復合的關係情況❓
https://youtu.be/v2zUzMjena0


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【故事】

上面是影像的世界。而下是文字的世界。歡迎看看。

放在社群 / Community

I 「拿着劍的人」

II 「牛郎四十八小時」

III 「大雄的錢幣」

「紅色的朱古力」Part 1

「紅色的朱古力」Part 2


紅色的朱古力　Part 2 衝浪

就這樣過了工作比較忙碌的兩天。幫學生補補課改改作業，時間過得很快。雖然昨天旁晚的時候我試着抬頭看一會兒有什麼天氣上的先兆之類的不同，不過依然沒有看出什麼不同。沒有異樣。天空和前兩天一樣的平靜。盡管如此，轉堂的時候偶爾碰到沈蔓，她會稍微停頓一下並報以禮貌式的微笑。然後便繼續走到課室去。

在這兩天之間，曾經有衝動想問沈蔓關於天氣的事情，不過最後還是打消了念頭。反正不用多久便會知道是怎樣的一回事了。而且她好像把已知道的都告訴我了。只能靜靜地等待吧。

下班之後，還未想回家。便走去藍海咖啡店(Ocean Blue Cafe)。那是一間在學校後方不遠處的小店。因為主要是做外賣的關係，所以只有咖啡高卓子和椅子的數個位置。我很多時候都是早上來買一杯中量白咖啡然後便回學校喝的。

雖然這裏附近還有其他咖啡店，不過我還是比較喜歡這間店的咖啡沖出來的味道。這間店大概數月之前才開業，試過光顧一次之後似乎便停不下來了。盡管店子地方不大，但還是留了一個位置放進一個大約兩呎高的書櫃。大部份書籍都是和咖啡或衝浪有關。而店的門口是中間有透明玻璃的木門。整間店主要是木製的裝修，店的招牌，室內都是棕紅色為主。

走進咖啡店時，剛好有一位客人離開，而店長藍山正在一面清潔一些用具一面播放著慢節奏的鋼琴音樂。

空氣裏充滿着墨西哥咖啡豆的香味。藍山大約三十歲左右的年紀。個子高大體格紮實而留有一頭長髮。可以看出皮膚都是由陽光曬出來的棕紅色的。

「卓文，要雙份特濃咖啡嗎？」藍山問。

「是的。謝謝。」我說。

「這次在這裡喝的。」我補充說。

有一個知道自己名字和記得自己喝什麼的咖啡小店真好啊。今次還是頭一次在這裡喝。

然後我走到高椅子上坐下來。看到桌子上擺放著一本書。封面印上衝浪傳說的書名。並且有乾涸的咖啡漬淺在書面上。隨手把書本拿起翻一翻，看到藍山的樣子在一段有關沖浪比賽冠軍的文章。雖然看上去像是數年前的事情，不過樣子髮型都幾乎和現在一樣，除了頭髮以前是金色之外。

咖啡機開始發出打磨咖啡豆的聲音，然後聽到發出牛奶的聲音。咖啡的香味彌漫在空氣中。沒多久南山把剛沖好的咖啡端到高卓子前。

「請慢用。」

「你的衝浪書也真是不少啊。」我說。

「是的，除了有關咖啡的書之外，看得最多的應該是衝浪書了。」

「是看書學習還是有人教導呢？」我試著問。

南山說：「你指衝浪嗎？」

「是的。」

「是在澳大利亞讀書時的同學教我的。與其說是教，或者說讓我產生興趣更為貼切。他們帶我去玩的。放學之後只要有時間，便到黃金海岸一帶的海岸衝浪啊。」藍山說。

「直到身體累極之後，便再走到附近的咖啡室一面喝咖啡一面做點功課之類的。不久便連咖啡也喜歡上了。」

他伸手把播音機的聲音稍微調低一點。然後繼續說。

「年輕的時候就是比較好奇啊，容易喜歡上新的事物，嘗試新的事情，其實我還有不少興趣，不過都目前為止，最大興趣還是這兩樣。」

我一面聽他說一面拿起杯子呷了一口咖啡。

「很不錯哦，把喜歡的事情轉移為事業。要打理一間咖啡店也不是一件容易的事啊。」我說。

「確實是啊，花了不少時間在這裡。最近比較忙呢。因為秋天我去衝浪的日子也比較多啊。」南山說。

「還以為夏天會比較多人衝浪。」我說。

「因為夏天太多人呀。對我來說，海邊到處都是人，反而沒辦法暢順。一不小心還會撞到他們呀。所以秋天的時候比較適合。尤其是在接近冬天的時候風勢更猛烈，衝浪的力量更大了。」

「原來如此。」

「水上活動你有興趣嗎？」南山問。

「沒有啊。完全沒有。甚至乎連走近海邊都很少。我很怕水，因為一些不愉快的經歷。有一次和家人一起遠行，到了一個森林後面的海邊燒烤。有意外發生...」我說。

「很抱歉。」他說

「沒關係。因為那天接近傍晚的時候很多人都已經半喝醉。我那時十歲。不過因為冬天的關係，接近傍晚天空和四周都已經比較黑沉了。」我繼續說。

「然後在接近岸邊的位置，好像見到一些東西， 雖然僅餘的光線，但依然看到那東西並不是太大件。但似乎某些原因那東西吸引着我的心， 讓我很想過去拿來看看。 而且，因為有不少石頭露出水面的關係。怎麼看都好上水不會很深的樣子。所以對當時的我來說，並不覺得十分危險。」

藍山從冰櫃裏拿出一份芝士蛋糕放在卓子上，用手示意給我吃。我道過謝後繼續說。

「於是我便走過去，可是，當我接近那東西的時候卻不小心差錯腳，跌了在水裡，讓人驚訝的是水比想像中深，差不多到心口以上的位置。」

「我大叫了一聲之後，身體感覺到水流的力量把身體推向海的外面，一瞬間的速度，頭部進到水裡去。好冷的水。身體極力地掙扎着，也感到非常害怕，試著大聲叫出來，海水卻馬上灌進口裡，感覺生命似乎要完了...」

我拿起叉子把蛋糕切割一部份放進口裡。

「醒來之後，人已經在醫院。原來我已經是在醫院躺了三個星期之後才醒過來...」

「真的很危險啊。」南山說。

「自從那次之後我便害怕水性了，後來高中的時候，朋友叫我一起去游水之類的，雖然我試著去再次接觸水，但都無辦法克服。」我說。

「確實要小心啊，讓我想有一次因爲天氣變化的影響下，在海裡水流的方向一下子改變。力度猛烈的水一下子把身壓到水下，不可思議的威力...幸好同伴在旁幫助才能脫險。」南山說。

他繼續說：「海洋確實可以有很多意料之外的事情發生啊。」

「無論如何我看來和水的世界無緣了。」我說。

我把最後一口蛋糕吃完。然後喝完最後一口咖啡。

「謝謝你的蛋糕。」

「不要客氣哦，老實說蛋糕不會隔夜了，我自己也吃不完。多謝你幫手吃掉啊。」南山說。

我起身轉身離開。走到門前忽然想問他

「衝浪讓你學會什麼啊？意思是在人生上，如果有的話。」

南山用手拿起我剛用過的杯和碟，準備放進清潔盤時，身體稍微停頓一下然後說:

「應該是平衡的重要性啊。如果沒有平衡感，很快便會掉下來，現實世界不是一樣嗎，失去平衡，總是不利。當然，不同的人有需要不同的平衡事情，在我來說，是經營咖啡和衝浪吧。一旦不小心經營不善，便要關門大吉了。」

「原來如此，多謝回答」我說。

「再見。」他說。

「再見。」

走出咖啡店，黑暗已經籠罩了城市。已經再聞不到咖啡的香味。換來的是郊區的晚上稍微潮濕的氣息。而旁邊的餐廳陸續開燈準備晚市了。抬頭望上天卻依然是如此的清空。風暴將會是如此的突如其來嗎？我沉默地眺望着空中的星一會兒。直到剛巧有一架閃著紅燈的飛機滑過夜空。然後懷著平靜的心情回家。

To be continued...

Steven Kwok
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