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內 埔 阿 英 麵 店 在 涵涵?抽獎進行中 台中|彰化|嘉義|台北|全台美食 Instagram 的最佳貼文
2021-02-02 15:00:30
#阿英麵店 內埔在地的客家小吃 價格也很平價! 吃過好幾次了回台中還是會念念不忘🥲 - #蒜頭麵 45 #炒粄條 60 燙青菜 30 粉錢 30 第一次吃蒜頭麵 麵條屬於比較細的那種但是完全不軟爛 靈魂的獨特醬汁搭配蒜末 鹹香中帶有一些微嗆 超~級~爽~🥺原本不愛蒜頭的我完全愛上! 粄條的麵體帶有一...
餐廳名稱:阿英麵店
消費時間:2015/11
地址:屏東縣內埔鄉東陽街75-1號
電話:08-7799967
營業時間:10:00-22:00(僅供參考)
圖 文 版:http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/440767414
好久沒來內埔市區了,中午跑來阿英麵店吃粄條
東陽街蠻大條的,機車很好停,別擋到附近居民出入通行即可
菜單自取,有分白色及粉紅色的,品項似乎有些不同
因為我只拿白色的所以就不曉得粉色菜單裡確切的內容囉!
菜單上面沒有價格,有疑問的朋友建議可以向店家詢問,
除了乾麵、湯麵之外也有炒的可以選擇
點了兩樣小菜,粉腸先上桌
醬油膏不死鹹,微甜,搭配粉腸一起吃味道還不錯
粉腸的口感蠻軟的,一樣好入口也沒有苦味
過貓則是用涼拌的方式,吃起來蠻嫩的
搭配的醬汁似乎有添加蒜泥,帶點酸甜吃起來很開胃
小碗的麻醬乾麵使用的是細麵,麻醬的味道挺濃郁的
攪拌後也不會過乾,搭配上脆口的豆芽菜也不錯
我後來還加了點烏醋及辣椒醬提味,感覺好像不加還比較好吃一點
小碗的湯粄條,肉燥給的不少,湯頭一樣蠻清爽的說
和之前吃的萬巒先帝廟粄條添加豪邁的油蔥酥就不太相同了
粄條也蠻細的,感覺吃起來和手工的差不多,都很咕溜
內埔的美食小吃不少,因為是學區的關係覺得實在蠻熱鬧的
另外他們的招牌似乎是蒜頭麵,聽說花生豆腐、薑絲炒大腸也不錯
還蠻多人推薦的,下次有機會再來光顧。
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