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🇮🇹義大利Artigiani del Tartufo職人松露全系列補貨到！🇮🇹

熱賣的義大利職人松露全系列補貨啦！🎉
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📌義大利Artigiani del Tartufo職人松露全系列共有8個品項

白松露薯片、黑松露菌菇醬、白松露牛肝菌菇醬、黑松露鹽、黑松露切片、夏季整粒黑松露、白松露出榨橄欖油、黑松露調味粉。

📌白松露跟黑松露的差別在哪裡？讓小編來告訴你。

​松露對生長環境有非常嚴格的要求，而黑、白松露所依附生長的闊葉樹種不同。相較於黑松露，白松露更為嬌貴，對於泥土、水分和土壤酸鹼值等的要求比黑松露更為嚴苛，如此珍稀的白松露甚至只能在北義大利的特定區域才能找到，松露如此珍貴的另一個原因是因為它的收成期極短，只有每年10至12月短短兩個月。​

以香氣來說，黑松露味道濃郁，少量就能飄香，適合加熱烹煮；而白松露的香氣較細緻高雅、適宜生吃。黑、白松露兩者之間最佳的形容大概就像是張愛玲所說的紅玫瑰與白玫瑰，前者熱烈鮮豔、後者端莊矜持。​

白松露如此珍稀，能在搭配下襯托出它香氣的食材更須講究，然而再高級的原料卻比不上馬鈴薯、蛋、義大利麵和麵包這些平凡質樸的食材，這類食材味道溫和不搶味，兩者相襯之下更能品嚐出白松露的高雅芳香。​

🛒實體通路購買:JASONS market place、新光三越超市、city'super、sogo中壢、億客來、誠品。
🏠Peace&Yummy地址:台北市內湖區瑞光路288號8樓
☎️歡迎來電:(02)7730-1000
🔎Peace&Yummy Line:@dfm1655f

太太已經連續一週在家工作還做菜給老王吃，除了傷腦筋要煮什麼，洗碗又加上清潔工作，以前只要弄晚餐，現在要準備三餐無限循環真的很辛苦！
大家是否也一樣感到有些疲憊呢？

對那些專職在家做菜的媽媽太太或先生們這樣每天煮三餐，兩位太太真的很崇拜！

食物對大家是情感的連結，還是單純為身體攝取營養的機密計算？

當老王想念王老爹時，吃一個老爹認證的山東饅頭，能讓我憶起我和老爹的父女時光。許多回憶會像跑馬燈一樣上映，溫暖老王的心。好像連結上過去的時光。
（說到這邊老王先推薦 不一樣饅頭 ）

因此食物對老王來說情感的意義更大！

自稱混血台北內湖與山東的老王，（對，藍色是最溫暖顏色就是我本人）在英國讀書想家時，犒賞自己就是和同學們去最愛的台菜館。或是在倫敦最熱鬧的Soho區裡，義大利朋友帶我去吃最正統的提拉米蘇。
在北京工作時，朋友總拉著我上台灣人開的火鍋店，火鍋店很貼心還專賣珍珠奶茶，這些食物收了我北京朋友的胃，有時還享有折扣哈，但老王也愛北京人的經典早餐豆汁，或四川的椒麻香。

不論從世界的哪個地方回到台北，一定去吃上一碗蚵仔麵線日本料理跟傳統豆花！
現在回娘家除了吃媽媽做的菜之外，還有蘆洲好吃的不得了的黑白切！（太太最愛 阿郎切仔麵 ）

老王因為是軍人養大的小孩，除了個性堅毅耐操之外，在不得不的時候對食物可以沒有要求，一碗泡麵可以當一餐。不然怎麼可以這樣世界各地啪啪走，吃不慣新奇的東西也能入口！不過高敏人的特質，在有條件要求時，也能嚐出美食的各種滋味，太太常常說老王是歪嘴雞，意思應該是很難養吧哈哈

每天可以這樣被太太照顧餵食著，真的很幸福！哈

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【 兩位太太 ｜Podcast EP.30 上線 】

食物只是吃進去維持身體養分，還是對人或家庭的情感記憶。ft. 兩位太太心中最可愛的作家 我是小貓瞿欣怡 （著有 吃飽睡飽人生不怕，看了心會暖暖的落淚喔）

話說之前錄 podcast的當天小貓準備了好多厲害料理，有高級油醋佐生火腿、沙丁魚橄欖油沾麵包、臘腸烤蔬菜、南瓜濃湯（裡面有加核桃）、奶油煎小捲～吃完一輪聊玩天，太太居然又餓了。。。最後又來了盤和牛和甜點，還有調酒 WAT 默默吃到半夜，好好吃，小貓常常分享食譜，太太快去學！

▲ podcast l #兩位太太
🌈 IG 🔍 twotaitai

趁著好天氣的尾端想去『碧山巖』追櫻爬山，所以從台北自家松山進大直出，在中午用餐時段前先到這家湖光市場裡的【#松哥擔仔麵】打個底。這家店自民國66年創業至今約40多個年頭，目前已經是第三代在經營，以自製肉燥聞名而發展出許多黑白切小吃，是在地人滿光顧的店家之一，若經過去嚐嚐還不錯。
連結：https://wp.me/p4uCiQ-7FO
#台北美食 #內湖美食 #擔仔麵

丁丁食堂上菜啦！

第七集邀請到南港內湖議員候選人 李明賢
帶著美食前來，跟大家一起吃宵夜、談市政

丁守中官方FB：https://www.facebook.com/tingshouchung/
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宵夜清單：闞家涼麵、黑白切

MV由曾入圍金曲獎最佳音樂錄音帶獎的劉明群導演執導。兩人首次合作，
劉明群導演就讓有懼高症的光良踏上剪刀車，在夜晚的內湖街頭，
升高到四層樓高的高度拍攝。光良不僅過程中要掩飾自己的恐懼感，
還必須要在對嘴時，釋放出歌里的孤獨感，
只為了最後MV里，出現不到20秒的畫面，
光良大呼：我覺得我好像又被整了。

導演借由九個男生日常生活里的寫實片段，對於自身的生活觀察，開頭都有些許孤獨感，
但結尾的微笑、釋然與遼闊，對孤獨是終將學會看成是一種自由與和它和睦共處的體會。
光良是九個男生的其中一位，在MV的壓軸處出現，他在城市中登高唱歌，背後是下班後稀疏，
有一搭沒一搭的車流，剩夜晚的路燈，紅綠燈閃著，他是唱著孤獨的主觀者，
也像是俯瞰前面這八個不同生活狀態男生的旁觀者，哼著自己也是城市中大都數人的孤獨心聲。


1.清晨，一位剛下班的男生選擇爬12層樓的樓梯回家 —— 回到家後，站在窗台，俯瞰清晨的城市。
2.一位泡澡的男生，發現浴缸邊緣爬著一隻螞蟻，他將螞蟻帶到手指上，仔細觀察 —— 他舉著手指，起身離開浴缸
3.一位遛狗的男生，沿著大橋的人行道慢跑，背景是夜晚的城市燈光 ——男生停下 來稍作休息，狗狗回頭看著他，他也看著狗狗。
4.站在十字路口，穿著白色襯衫的男生正在吃雪糕 ——空中下起雨，男生在雨中苦笑， 及忙躲雨
5.在夜晚街頭溜直排輪的男生，穿梭許多小巷 —— 他使用了一個漂亮的大回旋急煞，其 實周圍完全沒有人。
6. 一位男生躺在床上，使用手機與網友對談，微笑 —— 關掉手機，回到黑夜
7.一位在花藝教室，跟著其他人學包花的男生 —— 他坐了一束送給自己的花
8.深夜還在辦公室查資料吃飯的男生
9.光良


＝同名專輯主打歌＝

九種使用孤獨的正確方式
Nine Ways to Enjoy Loneliness

曲Composer：黃建為
詞Lyricist：陳信延

一是倒背笑忘書 到爛熟
二是看日出 三是晾衣服
四是回家的路途 繞遠路
五是等冰塊凝固 六是畫地圖
 
我一天天 一天天 研究
要如何 正確使用 孤獨
 
Day by day … Day by day
我已學會跟孤獨和睦
And day by day … Day by day
才覺得孤獨不恐怖
 
七是為黑白電影 上字幕
八是偽裝成榕樹 九是學鸚鵡
 
當你正確使用孤獨的時候
你會發現你開始會 享受 喔
 
And day by day … Day by day
一天不孤獨不舒服
Day by day … Day by day
孤獨有一萬個好處
 
And day by day … Day by day
切記別對孤獨不屑
And day by day … Day by day
對孤獨該心存   感謝

工作人員名單：
曲Composer：黃建為 　OP：Warner/Chappell Music Taiwan Ltd.
詞Lyricist：陳信延 　OP： HIM Music Publishing Inc.
製作人 Producer：何宗霖 James Ho　(柏樂文化事業Talent Scout Culture Co.,Ltd)編曲 Arranger：張學瀚 Hans Zhang和聲編寫 Backing Vocal Arrangement：田曉梅 Brandy和聲Backing vocal：光良 Michael Wong、田曉梅 Brandy木吉他 Acoustic Guitar：董運昌Dong  Yun Chang貝斯 Bass：簡道生Dawson Chien
鼓 Drum：陳柏州 [email protected] studio第一小提琴 First Violin：蘇子茵 Daphne Su第二小提琴Second Violin：李思慧 Elisa Lee中提琴 Viola：甘威鵬 Weapon Gan大提琴 Cello：范宗沛 Cello Fan錄音師 & 混音師Recording Engineer & Mixing Engineer：王永鈞 Chief Wang錄音室 Recording Studio：Mr.Q studio、柏樂文化事業有限公司 Talent Scout Culture Co.,Ltd
混音室 Mixing Studio：柏樂文化事業有限公司 Talent Scout Culture Co.,Ltd
母帶後期處理錄音師 Mastering Engineer：Greg Calbi @ Sterling Sound,New York 紐約
PC：MWM17101/ISRC：TWQ371701001