【家常天菜，蒲燒虱目魚】- 高雄湖內DOC
～防疫宅在家，美好海味直送
～挑對美味熟食，今天少備一道菜

六十年代，日本向臺灣推廣養殖鰻魚的技術，高雄湖內區就投入其中，直到九十年代初期，鰻苗匱乏，東南亞的收益、市場大受影響，湖內區的養殖漁業者，才轉為養較沒有病害、穩定好養活的虱目魚。

虱目魚是餐桌日常出現的家常菜，不論是家庭主婦或廚師，料理方式大多都偏向乾煎、煮湯為主，湖內區農會看見機會，將以前製作蒲燒鰻的加工方式，運用於虱目魚肚的創新研發，加上它本身有適合人體吸收的油脂，它製成的風味反而更佳。

設計成調理包的優勢，搶占便利商機方便，價錢又平易近人，而且買回家後的料理方式，也很簡單，隔水加熱，或是用微波爐、烤箱熱一熱，就可以輕鬆食用這道肉質細膩，超下飯的料理！

📍實際微波加熱的方式品嚐，習慣清淡飲食的同事都說口味偏鹹，而喜愛重口味的人，則是一口魚肉、一口飯，完全停不下來，也許可以善用醬汁，清炒蔬菜或雞蛋，淡化鹹味，提升鮮甜口感，一次攝取多樣食材，還兼顧營養。

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依玲語錄109
人在做，天在看，人有善行，天必佑之。

我們沒有錢，沒有勢，但我們一樣可以主張“日行一善”。
其實慈善就在身邊，就在眼前，就在一轉念間，就在舉手投足中，現在就開始，一定要相信，你能！

老師有一位客戶是農會的行員，結婚後辭掉了台北的工作，跟著老公住在新竹，兩人恩愛。老師的客戶玉美，在台北房屋公司賣房子，不久有了小孩，託給住在桃園婆婆帶，老公天天往返台北、桃園，新竹。幾年來樂此不疲。

2014年剛過完農曆年，天氣很冷，玉美在客運站，遇見一位好像越南新娘，在後面排隊，操著鄉音問玉美說：「這是往新竹的班車嗎？請問在哪裡買票？多少錢？」玉美隨即回答：「是啊，要不要我幫你買」只見越南新娘一臉擔憂說著：「我身上只剩50塊，請問哪裡可以換錢？」於是玉美先替他買車票，然後，拿了100元的紙鈔5張給他，你先留著，我們有緣，我才能幫到你，令那位越南新娘好感動，台灣人怎麼這樣善良。

而玉美這樣默默幫人。就這樣，一年大約幫了近十位旅客。
今年，玉美因緣際會，轉職到全世界首屈一指的台灣公司擔任經理，不但薪水10倍跳，這兩年他完全不受景氣影響，賣出很多好宅。這個月已經在台北內湖買了一棟房子了。

玉美把她的人生轉折講給我聽，她說，她很感謝我，在網路上提供那麼多正確的開運法及做人做事的方法，她靠著我的轉運99法扭轉了他的財務危機，也靠著好心有好報的道理，才能有今天的收穫，她開運了，她一直說：「這不是好心有好報，那這是什麼？」她說，心誠則靈。

做好事，不應該是富人良心發現時無計劃的施捨和恩賜，而應該是每個人從內心深處發出對他人的疼惜與關愛。

不富裕並不代表就沒有幫助別人的能力，所謂：(千裡送鵝毛，禮輕情意重)。做好事的最終目的不在於給予了多少，而在於有沒有一顆同理心和善良的心。

以下這些都是每個人做的到(日行一善)
1.撿起腳下別人扔的紙片，扔到垃圾箱裡去。
2.向與你擦身而過的人微笑。
3.扶老人家過馬路
4.在車上讓座
5.看到不遠處有人要過馬路，把車在斑馬線前停下來（別管後面車輛的喇叭聲，沒素質的是他們）。
6.看到討錢的乞丐，給他吃的。看到討飯的老人，給他錢。
7.堅持一天不說一口粗話。
8.天色晚了，看到路邊攤的老阿婆還有一些香蕉沒賣完，把剩下的全部買下來，讓她早點回家。
9.遇到問路的人，如果你不知道，幫他問。
10.給一個孤身在家的親戚打電話，跟他（她）聊天。
11.打聽一些別人的願望，偶爾地，給身邊的人一些驚喜
12.寄錢給需要幫助的人，不用多，也不要透露出自己的任何信息。
13.上網時看到好文章，回享與按讚
14.在跟別人合作項目時，多做一些工作，不要跟人講。
15.了解救急常識，哪怕你一輩子都沒機會用上。
16.清掃樓梯，不只是自己這一層。
17.手寫一封信給久未聯絡的朋友，問他最近的生活。
18.撕掉一張別人已不可能兌現的欠條。
19.大風天，扶起倒在地上的自行車，即使你的車並沒有被壓在下面。
20.只是用舊的東西要扔掉，單獨用個袋子包起來再扔，不要跟其他生活垃圾混在一起。
21.看到在街頭哭泣的孩子，過去安撫他，不管多莫名其妙的事情，耐心地聽他講完經過。

22.撿到小額的錢，找不到失主，如果嫌交到警察叔叔手裡邊麻煩的話，就找個募捐箱，捐出去。
23.不經意間看到別人的秘密，停止，也永遠不說出來。
24.在大家起哄取笑一個人的時候，不笑，或者善意地拍拍那人的肩膀。
25.多做一些家務，對家人要比對外人更好。
26.在餐館裡喝了酒，把自己的聲音放低。
27.排隊辦事時，知道自己的事比較複雑，讓後面有急事的人先上。
28.看到有人在街頭做公益事業，如果正好有空，主動加入他們。
29.發現在你家屋檐下避雨的人，借把傘給他（她）。
30.遇到大熱天中午或大冷天晚上擺地攤的，別還價，家境哪怕好一點的不會在這時候擺攤。
31遇到學生出來打工，勤工儉學的，看他（她）賣什麼你就適當買點吧。
32公共廁所沒紙了，正好自己有帶，完事後留一張放在干淨的地方。
33在身邊的人都闖紅燈而過的時候，獨自守候著綠燈。
34如果你英語好，主動跟在路上碰到的老外搭讪，問他（她）需要什麼幫助。
35身體還行的話，去參與捐血，
36主動了解貧困學生的信息，偷偷地幫助一兩個。
37記著朋友的生日，到那天發短信或賀卡祝福
38何時候經過學校和醫院時，不按喇叭。
39街頭賣藝者表演結束時帶頭鼓掌。
40到無家可歸的人，跟他說話，看能不能幫點什麼。
41陪公園裡的老人下棋。
42聽聞媒體報道的災情險情，如果方便的話去現場看一看有什麼能夠幫得上忙的。
43參加臨終關懷之類的自願者活動。
44仔細考慮別人的請求，實在不行也要和顏悅色地拒絕。
45.結伴旅行中，如果需要有人看包，該犧牲就犧牲一下吧。
46隨身帶一些常備藥和創可貼等，不只是為自己。
47把自己擅長的技能（如修電腦、寫春聯什麼的）跟社區報告，以後大家有事可以來找（注意，是報告不是廣告，收費的可不成）。
48看到路上有西瓜皮或香蕉皮，一定要想辦法清理掉，再不濟也要踢到沒人走到的路邊。
49喂食流浪的小動物，偶爾做些放生的事。
50分享此文，讓更多人和你一起“日行一善”。

善心-你長遠富足，惡心-讓你短視近利