為什麼這篇內湖紅豆餅鄉民發文收入到精華區：因為在內湖紅豆餅這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者MrFatUncle (胖大叔)看板Neihu標題Fw: [食記] 台北 微笑紅豆餅 內湖737...
內湖紅豆餅 在 顏毓 Rita??❤️ Instagram 的最佳解答
2021-09-10 22:06:03
🥴🥴🥴 如果要說 全家做菜最好吃的 那當然就是我外婆❤️ 前陣子在路上看到#外婆的茶屋 這家店 先不管賣什麼 是不是冠上#外婆 兩個字 都會感覺格外親切跟好吃哈哈 - WFH的期間出自於好奇點來當下午茶 打開app發現選項超多 一口氣點了大福+紅豆餅+飲料 (當然這些我是分給我爸跟我弟一起吃好嗎) ...
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1L3kI2XO ]
作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food
標題: [食記] 台北 微笑紅豆餅 內湖737巷的人氣紅豆餅
時間: Sun Mar 22 23:49:18 2015
餐廳名稱：微笑紅豆餅
消費時間：2015年/3月
地址：台北市內湖區內湖路一段737巷2號(捷運港墘站1號出口)
電話：0968-365-436
營業時間：11:00~19:30
圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/03/737_22.html
微笑紅豆餅算是內湖地區，數一數二的車輪餅知名小攤，在737巷口，只有夏天有賣。
從剛開始寫部落格，便想吃這家車輪餅攤很久，無奈就是夏天沒營業，
擺著擺著便也忘了。這幾天天氣轉熱，意識到冬季快要結束，
趕快找天來內湖737巷買幾個微笑紅豆餅吃一番。
下午四點左右溜出公司，人不是很多，約莫有4組客人，
等了差不多10分鐘左右，速度挺慢。
或許店家擔心有些人看到美乃滋字眼便會反胃，因此菜圃與玉米起司兩種有用到美乃滋，
在看板上，皆用英文mayonnaise替代中文字眼，感覺時尚多了，不過終究還是美乃滋。
法式杏仁芝麻($20)
微笑紅豆餅一顆挺大，較附近攤販口福車輪餅多出1公分左右，皮也較一般車輪餅來的厚，
雖然餡料也給的不算少，芝麻香且不甜，但卻是緊實的粉狀而非糊狀，不怎麼濕潤，
加上外皮又厚實的緣故，整份吃來特乾。原還以為微笑紅豆餅是那種皮酥薄，
餡多料濕潤的類型，但卻是皮硬厚，料又乾的類型，嚐過後是滿失望的。
美乃滋乳酪黑胡椒菜圃($20)、法式香草卡士達($20)、幸福紅豆餅($20)
微笑紅豆餅的菜圃餡，在菜圃中混了淡乳酪，並非全在餅中塞入緊實的菜圃餡料，
顯得菜圃不夠香，乳酪味亦不夠濃，整顆吃起來單調，
少了鹹式車輪餅的那種味重過癮感。
奶油口味則是今日四種口味最佳，不過甜亦不膩口，還帶有淡淡香草芳香，
溼潤的奶油餡也正好讓人能吞嚥下厚實的車輪餅麵糊皮，算是好吃。
紅豆餡既是紅豆泥又感受得到整顆小紅豆，僅有淡淡的甜味，
但搭配起餅皮亦是不夠濕潤。
微笑車輪餅一顆20元，偏貴了些，且不是說特別好吃，大概只有奶油自己比較能接受。
看來近期吃過的幾家車輪餅，皆是無法超越自己最愛的光華車輪餅，
皮薄餡多便宜又好吃。
胖大叔 : ★★☆☆☆
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推 happy10220: 內文跟網址連結po的內文不一樣耶? 03/23 09:44
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