#拉麵浪人 Bowl 42 「淡淡的醬油鮮甜，加上輕柔的煮干清香，這是一碗讓人想起日常的味道」 ▎店名：#拉麵一番星 ▎地點：西湖市場 ▎排隊狀況：11:30到直接點餐 ▎店內座位：市場美食街開放式座位 ▎拉麵名稱：#煮干拉麺 ▎配置：豬叉燒 / 豆芽菜 / 魚板／洋蔥 / 蔥 ▎價格：220 ▎喜好度：3.5 / 5 ▎心情的Before > After：終於相見 > 合乎預期 *吃麵日期4/19 位在西湖捷運站旁的西湖市場內，一番星是一家看起來頗為平易近人的美食街拉麵店，從外觀、價格到餐點的呈現都讓人有著輕鬆吃麵的心情。老闆是日本人，對自家拉麵頗為要求，開店時間大多維持在週一~週六的中午，偶爾晚上或是週日會營業，相關消息都會放在粉絲頁裡，想吃的人可以先去查看。 口味的部分，一開始主打的是豚骨拉麵，後來因為老闆的身體因素所以停賣，現在固定的幾個口味有「醬油拉麵」、 「背脂醬油拉麵」、 「味噌拉麵」、 「黑胡椒辣拉麵(醬油)」以及「拌麵」等等，除此之外，還有大約10種限定口味會每天輪替，也是會在粉絲頁公告。而我當天，吃的就是限定裡的，煮干拉麵。 🐟湯頭� 雖然看起來顏色頗深，但出乎意料是很溫和的口味，質地不算太細緻，但也不是那種濃郁的直拳，幾乎沒有泥沙感，只有在碗底有一些些沉澱。湯頭沒有什麼酸和苦味，比較多是小魚乾的香味，以及淡淡的醬油鮮甜，輕輕柔柔的喝起來很順口，給人一種平靜安適的感覺。 🐟麵條 在菜單上寫著這碗的配置麵條會偏硬，但我吃起來倒是覺得還好。麵體很滑順，表面相當平滑，口感彈潤，富有生命力，為原本較平板的湯頭增添了一些起伏。 🐟配料 叉燒很普通，就是那種吃的時候沒有太多想法，吃完以後也沒有太多印象的普通，味道普通、口感普通、形狀和大小也普通，普通到骨子裡的普通，也沒有不好，就是穩穩的陪伴著。 倒是豆芽菜，為這碗麵帶來了些許變化，一筷子夾起麵條和豆芽菜，Q彈搭配爽脆的口感讓層次變的較為豐富，吃起來也更有活力。 🐟總結 我覺得這是一碗滿平均的拉麵，每一項都不錯，但整體缺少了一點驚喜感，不管在口味或是元素，都給人一種四平八穩的感覺。滿適合上班族的午間日常，吃一碗療慰人心的拉麵，平撫一下煩躁的心情，再回去面對下半天的挑(ㄓㄜˊ)戰(ㄇㄛˊ)，就是一天之中，淡淡的，平凡的小確幸。 註：目前一番星也有外帶外送服務，詳細方式與品項請見一番星臉書粉專 -- 看更多煮干拉麵的介紹👉 #浪人吃煮干拉麵 #拉麵 #台北拉麵 #日式拉麵 #日式料理 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #內湖美食 #西湖站美食 #捷運美食 #西湖市場 #西湖市場美食 #排隊美食 #拉麵控 #拉麵愛好者 #拉麵癡 #台灣拉麵愛好會 #food #ramen #taipeifood #taipeiramen

【物超所值生魚片丼飯｜澄食小人屋2】 ✨✨✨➡️滑菜單✨✨✨ 2店是最近新開的 本店在湖光市場附近 內湖的朋友推薦果然值得 價位普通卻料多實在 滿滿一碗非常有飽足感 每桌都會附熱茶和一碗毛豆 毛豆味道偏淡 ———————————————— 等等吃_✍🏻 雞肉親子丼 丼飯$120/套餐$150 （套餐👉🏻味噌湯無限續+飲料自選+精緻小菜） 光是上面那顆半熟蛋我就很滿意了🤣拌ㄧ拌真的超好吃！雞肉也放非常多，完全可以吃飽！ 副餐小菜的部分柴魚片很好吃，海帶芽有一點腥味不太愛，醃蘿蔔一般 味噌湯非常推👍🏻我不小心就喝了3碗🤣裡面還有魚肉的尾料可以啃👍🏻味噌味道也很足！ 厚切魚腹丼 丼飯$320/套餐$350 （鮪魚肚/海鱺肚/綜合） 友人極推👍🏻 腹肉都超！厚！每片都至少一公分左右，而且非常大片，整個物超所值！而且肉質鮮甜，推薦✨ ———————————————— 分類 #等等要吃啥 #等等吃台北 ———————————————— 澄食小人屋2 🕓週二～週日 中午11:30-14:00 最後出餐13:50 / 晚上 17:30-21:00 最後出餐 20:50、週一公休 📍 台北市內湖區成功路四段208號 📞 02 8792 0069 （⚠️建議先訂位） 🌐 https://www.0227943699.com 總店📍台北市內湖區成功路四段41巷1號 🅿️ 附近路邊都有停車格，周遭也有聯通停車場、Citylink #taiwan #taipei #food #popyummy #4foodieforfoodie #日本料理 #丼飯 #海鮮 #海鮮丼 #內湖美食 #內湖 #台北美食 #台北 #seafood #味噌 #澄食小人屋 #美食 #美食日記 #美食推薦 #yummy #yummyfood #deliciousfood #delicious #捷運 #捷運美食 #湖光市場 #隱藏版美食 #排隊美食

MRT西湖駅のフードコート内にあるラーメン店。 MRTと直結している西港市場内にあります。 日本人のオーナーが醤油ラーメンを提供しています。 台北市內湖路一段285號2階101攤位 営業時間 : 11:30-14:00, 17:30-19:30 定休日 : 土曜日、日曜日 https://www.facebook.com/efanxing/ フードコート内にあります。 MRT内湖駅の2階にあります。ホームからは1階下がり、道路からは1階上った場所にあります。 メニューは醤油ラーメン、味噌ラーメン、黒コショウラーメン、まぜそばなどがあります。 麺はプラス料金でこんにゃく麺に変えることもできます。 定期的なラーメンのメニューが変わります。詳しくはお店のフェイスブックをご覧ください。 日替わりの特別メニューもあります。 平日の午前11時30分ごろに利用しました。12時前だったので人出はまばらでした。 看板メニューの醤油ラーメン注文しました。 スープの濃さは日本風の濃いものにしました。大盛りにすることもできます。 自分で席を確保します。注文と会計をカウンターで済ませ、ブザーがなったら、料理を取りに行きます。 醤油ラーメン （普通サイズ）（スープ濃い） 鶏と豚でスープをとっています。 これぞ醤油ラーメンという味です。 懐かしい日本の味がします。美味しいです。 細麺でつるつると食べやすいです。 赤身たっぷりのチャーシュー。 160元ですが、大きいチャーシューが3枚も使われています。(チャーシューは重さによるので、枚数は変化します。) 噛むと豚のうまみが出てきます。 サービスいいです。親切です。 また食べたくなる味でした。 お店のフェイスブックにて特別メニューを提供しています。 #拉麵一番星 #西湖站美食 #內湖美食 #拉麵 #ラーメン #ramen MRT西湖駅のフードコート内にあるラーメン店。 MRTと直結している西港市場内にあります。 日本人のオーナーが醤油ラーメンを提供しています。 台北市內湖路一段285號2階101攤位 営業時間 : 11:30-14:00, 17:30-19:30 定休日 : 土曜日、日曜日 https://www.facebook.com/efanxing/ フードコート内にあります。 MRT内湖駅の2階にあります。ホームからは1階下がり、道路からは1階上った場所にあります。 メニューは醤油ラーメン、味噌ラーメン、黒コショウラーメン、まぜそばなどがあります。 麺はプラス料金でこんにゃく麺に変えることもできます。 定期的なラーメンのメニューが変わります。詳しくはお店のフェイスブックをご覧ください。 日替わりの特別メニューもあります。 平日の午前11時30分ごろに利用しました。12時前だったので人出はまばらでした。 看板メニューの醤油ラーメン注文しました。 スープの濃さは日本風の濃いものにしました。大盛りにすることもできます。 自分で席を確保します。注文と会計をカウンターで済ませ、ブザーがなったら、料理を取りに行きます。 醤油ラーメン （普通サイズ）（スープ濃い） 鶏と豚でスープをとっています。 これぞ醤油ラーメンという味です。 懐かしい日本の味がします。美味しいです。 細麺でつるつると食べやすいです。 赤身たっぷりのチャーシュー。 160元ですが、大きいチャーシューが3枚も使われています。(チャーシューは重さによるので、枚数は変化します。) 噛むと豚のうまみが出てきます。 サービスいいです。親切です。 また食べたくなる味でした。 お店のフェイスブックにて特別メニューを提供しています。