[爆卦]內傾教學是什麼?優點缺點精華區懶人包

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2021-09-24 17:18:55

中秋連假結束,開工了!早上八點半,梅姨我已經送好小孩在咖啡店裏吃完早餐開始工作囉!今日工事之一是準備新雅思班級的課外讀物。準備好動腦了嗎? 若雅思作文考,「為何有人不打疫苗?要如何才能提高施打率呢?」250字,你會怎麼寫?(你放心啦,不會考這題啦,雅思不會碰觸敏感的話題) 你的本文段 (body...

內傾教學 在 Uncle Sean Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 12:57:22

📝【骨盆後傾】對應解決面:通常會有這樣狀態,是久坐脊柱屈曲導致,骨盆後傾的人,一般也伴隨駝背,骨盆後傾是什麼概念?如果拍照要讓屁股看起來比較翹,屁股翹出去,那叫骨盆前傾,那反過來讓屁股看起來比較扁,就是骨盆後傾了,各位這樣簡單理解即可。因為網路大部分都在討論前傾,所以很多人不知道自己有後傾問題。 ...

  • 內傾教學 在 我是賀禎禎 - 攝影教學 & 自助旅行 & 數位生活 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 16:00:05
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    [想攝影145] 細說分鏡 Vol.22
    🎥 影片時間連結:https://youtu.be/3XpWY8Xbe5U?t=316
    🖍我的課程,每一堂課的設計
    🖍並沒有華麗的外在標題
    🖍既不追求速成、速效
    🖍也無法讓你覺得大開眼界、值回票價

    「老師,課程快結束了,你有開進階課嗎?」這問題這幾年教完基礎課,我一直被問到的問題,一開始是沒有什麼進階課程,但經過數次的課程更新,上課速度放得慢一點,增加更多說明與例子,再把一些我覺得「真的對學生稍難」的課程,另外獨立出來,我的入門課程,從 2012 年初的 6 堂課,到現在共有 12 堂,再另還有 6 堂進階課,所以這個問題答案是「有的」

    🟥課程設計想法不同
    「蛤? 你單就對焦、光圈,就花 2 堂課,4 小時來教哦?」 別人一節課不但都講完,也把快門、ISO 等等全都講完了,為什麼你要花這麼多時間來講?

    嗯,雖然沒有上過別的基本攝影課,但有參考別人的課程大綱、講義,如果真的要我一堂課講完曝光三元素 – 快門、光圈與感光度,我當然可以,甚至快的話,可以在 10 分鐘全部講完,有什麼難的? 但為何我不這麼做? 單單「對焦」我就可以講近 2 個小時,因為背後對於「整個所有課程設計想法」是有很大的不同。

    前面幾篇文章,約略談到「構圖」對我的意義,也提及到「構圖技巧」與「構圖」的關係,但有一點是沒有提到的,當要開始「構圖」,也就是要說一個故事之前,我們該如何進行第一步 – 對焦,先將一張照片主角放進去,透過對焦,讓主角更加清楚,讓觀眾一眼就看得出「誰,是這張照片該看的」,不用其它的言語輔助,對焦就能達到這一點。

    這樣就要花 2 個小時去講嗎? 這當然不只如此,要簡單認識相機、鏡頭結構、如何達成對焦、對焦在不同處,清楚的「主角」不同,背後隱含的意義有什麼差別? 又或著問最根本的問題 「我們幹嘛要對焦」,一張照片可不可以不要對焦? 如果要對焦的話,在實際拍攝流程,該放在一開始? 還是邊構圖邊對焦? 構好圖再對焦可不可以?

    更常看到的,很多初學者根本「完全不在意對焦」,無論是手動、自動對焦、對焦的形式,一點也不去管,彷彿「對焦」這件事,在他拍照過程完全消失,只管照片裡頭元素的擺放、呈現形式,遇上更誇張的是,有些初學者拍了一整天,相機一直切換至「MF 手動對焦」都不去在意。

    🔹這些問題在這幾年都會被台下同學問到,進而重新調整講義,希望在同學舉手發問時,不是後頭的講義有準備到答案,不然就是等著同學提問,好讓我進一步來談談「對焦」更重要的意義 – 一張照片的故事、靈魂就從「對焦 – 主角」展開,一個故事,沒有主角,自然就沒有下文,更難去構圖,甚至就算拍完照片,這張照片也說不出個故事,也更無法呈現你與這張照片的「連結、關係」也答不出所以然。🔹

    🟥談談故事的「主角」
    .「即將上映的電影「007:生死交戰」終於要上映了」
    .「電影 “魔戒” 若是一句話講完,就是一個人,千辛萬苦把戒子帶到大老遠的地方,把它熔掉的故事」
    .「ㄟㄟㄟ,聽說 A 跟 B 他們有點曖昧,每天中午經常一起下樓買飯,他們會不會是情侶啊」
    .「我聽說隔壁東西要漲價,這樣子以後我就可能不去吃了」
    .「今年第 3 號颱風 – 櫻花颱風已經成形,位於我們東南方海面 1500 公里…」

    任何一篇故事、小說、電影、戲劇、舞台劇、歌舞劇,還是我們市井小民日常生活閒談、八掛,或是電視新聞,甚至是氣象預報,無論時間長度、字數多少,以上每一種「故事」裡頭都隱含著我們討論的焦點 – 主角,在裡頭,整個故事才能繼續往下推展。

    如果你打開電視,隨意看著一部播到一半的電影,你該如何判斷出誰是這部電影的主角?

    「鏡頭最多的那一位」(這一定是)
    「對話最多的」 (這通常也是)
    「最帥的、最美的」 (大多都是)
    「正義的一邊」 (通常)

    「主角,通常不會死」,這是最常聽到的說法,總是死裡逃生,槍林彈雨總是沒任何一發子彈打中他,就算打中了也不會致命,總是在身體邊邊角角不礙事的角落,就算命中要害,沒事的,很快救援就來,沒事沒事,但也是有主角最後真的死去的故事,最有名的莫過就是「鐵達尼號」,裡頭主角「傑克」在全長近 3 小時的電影,最後十幾分鐘才沉入冰凍的海裡。

    若是一部「沒有主角的電影」,主角在電影播放第一分鐘被賜死了、消失了,那故事還能如何推展下去呢? 即使主角真的第一分鐘就「消失了」,那應該也是採用「倒敘法」方式訴說後頭的故事,若整個電影沒了主角,自然就沒有意義,更不會被拍攝出來。

    🟥對焦與主角
    🔹電影,某程度可以說是「連續不停播放的照片」,在電影播放時,你按下「暫停鍵」,不就等於是一張「照片」了嗎? 🔹

    無論在何時暫停,每一秒的鏡頭,都是導演與剪接精心設計的「分鏡」,想傳達一些概念在裡頭,讓故事合理、節奏流暢、或是輔助說明,沒有一個分鏡浪費時間,若是以奧斯卡眾多獎項中「最佳剪輯獎」或許可以說明,好的剪輯可以讓一部原有的故事更加出色,既然可此,無論電影播放到哪,任何一刻按下暫停所呈現的畫面,我們都可視為充滿「故事性」的照片。

    🔹我們並不是拍電影,也不是微電影、短片,我們拍的是「靜態攝影」,相對就簡單多了,只需要拍攝「一張照片」就好,並且為了要訴說這張照片的故事,以及背後的「創作動機」,我們得要好好朝著這目標,在眼前的景像,眾多的事物中「尋找出主角」,並且搭配「構圖技巧」,好讓一張照片完成後,有著你想說的故事,有著這張照片代表的意義在裡頭。🔹

    當在說明這張照片故事,必然說說創作動機,而「為何這個放這裡、為何比例是如此、為何曝光如此呈現」這些都構圖技巧,最後你仍需要說明這張照片,所要傳達的「故事」,故事自然是從主角開始展開,那麼「對焦」這件事情,必定為選定一張照片的「主角」,所有的故事都從主角開始展開,自然是故事的重心。

    🔹照片的「重心」,並不是視覺上的重心,而是所有這張照片存在目的,就是為了「他」才開始一連串拍攝工作的準備、路途的跋涉,全都是為了「他」,照片才有存在,才有了背後的故事,又或著是說,這張照片就是為了證明事件的存在、證明你的心中的追求,又進一步可以說,在眾多你所拍照的照片,背後隱藏的主角,其實就是「你自己」。🔹

    「好的導演,會從電影最後一幕開始推起整個故事」,當電影第一秒開始,所有的故事鋪陳、轉折、悲歡離合,就是為了最後一幕所準備,隨著電影謝幕升起才算是最後的 ENDING 。

    我覺得這觀念跟「攝影過程」蠻像的,無論拍攝一張照片中間歷經多少曲折、起伏,觀眾所看到的「就是成果而已」,事前所有的準備,包含每個攝影工具的準備、行程規畫、拍攝技巧的磨練,不就是為了「最後的照片」存在嗎? 這所有的過程就是為了最後一幕能夠完美誕生 – 也就是這張照片,從這個角度去想你一張感動自己的照片,是不是讓你有著蠢蠢欲動的念頭,也來想試著動動筆、動動口,來為這些作品說說背後的故事,其實也就是交代與分享你自己的故事。

    🟥HOW 很重要
    但更重要的是「WHY」,我認為「為什麼 WHY」比「怎麼做 HOW」來得先、來得重要,也許這跟我從小學習的個性有關,我總是希望知道「為什麼這門課是必修」,而想著不是「如何把這門課學得好」。

    讓我想到求學時期的故事,面對一題數學問題,不懂當然問懂得同學,他們給我的感覺通常是不假思索的說「就帶 XX 公式就好了啊」,心裡不免「蛤,你們都這樣子死記哦? 都不去想為什麼一定要這麼做嗎?」這種感覺,但最後到底誰對? 當然他們是對的,誰對或錯又該如何判別? 看誰考高分、誰過關、誰被當,一翻兩瞪眼,沒有好爭論的。

    偏偏我又是理組的,計算數字哪怕差個 0.01 都是錯的,用誇張一點的比喻的話,這個 0.01 的誤差可能會炸掉一間工廠,或是燒掉一隻手機,確實數學「計算得精準」是很重要的,至於為什麼要用 XX 公式? 在那時候對我「並不重要」,若我真想證明可以不要用 XX 公式也能計算出來,可能要到研究所,或是更高深的學位,這問題才比較適合被提出來。

    我這「WHY 比 HOW 看得更重的個性」,不大適合讀理組,轉到社會學門就太適合了,社會學門面對問題,通常比較不給定一個確定的答案,比較傾向思考答案之外,有沒有其它的可能,只要你說得通,理論帶進來解釋得好,就不像是理組考題「不是對就是錯」,而社會組的答案,比較像是「哪個理論解釋得更好、更適合」,這樣子我反而駕輕就熟,讀得自在也符合我的個性。

    🟥課程設計精神
    🔹若是在戶外拍攝時,你我只是片面之緣,問我「拍的太亮怎麼調整」,我用「十秒鐘的時間」告訴你如何操作「曝光補償」來達到你想要的;但如果是在課堂上,要清楚了解曝光補償,我得要花 4 小時時間先講講「測光」與「測光公式」,再花 2 小時講講曝光補償原理,以及實際相機操作過程學習,懂了以後你才了解「曝光補償」那不到 10 秒的動作,原來背後是 6 小時的學習,是這麼多要學的概念。🔹

    你想要哪一種? 不同的學生要的不同,攝影教學快 10 年,遇上各式各樣、老的少的、男的女的各種形形色色的學生,總是得因應不同學生上課目的,選擇一種適合的教法來迎合學生才行,現在,不如也想想這問題「你願意花上近 6 小時間來學習 10 秒鐘就能操作完的動作」還是「我只要知道怎麼做,背後為什麼我不想知道」。

    🔹課程設計大綱越是看起來精彩、豐富多元,當然在競爭的市場上,更容易得到學生的青睞,這一點我並不否認,我的課程大綱,無法帶著你爬上山、跳下海,讓你知天文通地理,因為每一堂課的內容,我總是希望帶著更多的 WHY 在裡頭,讓你在懂得 HOW 之前,是了解自己為何要「這麼做」,當你更了解每一個動作背後基礎是這麼一步步推展而來,這並不是走冤枉路,而是為你打下更多未來創作的基礎,也許課程結束短暫時間你無法體會,但相信若你繼續朝著更深、更多元的攝影主題鑽研,你所花的時間與精力,在那時會漸漸現出來,這點是我設計課程的精神,也正我對攝影教學的堅持的地方。🔹

    你說若採用這樣子精神,設計每一課、每一個觀念、每一個章節、每一個投影片,直到每一句話,有辦法在短短的時間,教會你更多東西嗎? 我,是做不到的;但如果我們講求「速效」,簡單了解基本做法與原理,然後帶著設備直接開始拍攝,遇到不懂再回頭來討論問題,這樣子不好嗎?

    也沒有什麼不好,這點在前幾篇文章我也提到過,因為學習攝影不是個「單程車票」,總是在「基礎 – 創作」之間不斷的來回,從偉大的作品中發現精華點,再回頭看看自己哪裡不足,再做更多嚐試重新創作,但如果你的基礎不夠好,是無法識讀那些讓人感動作品背後的心血如何達成,反之若你不適當踩個煞車停下來思考自己的缺失檢討,要再突破自己的界限也是有限。

    先準備齊全後再出發、再回頭檢討? 還是先有了簡單的認識,先出發再說,遇到困難再回頭,哪一種教學課程設計比較適合? 沒有哪個比較好,只是哪種方法適合你,而我的課程設計採取「前者」,希望你準備更齊全後再出發,失敗了、遇上問題了再回頭檢討、再出發,同時我的求學過程那些挫折經驗,以及轉換不同領域後學習的經驗,讓我強調「為什麼 WHY」,比起告訴你「如何做 HOW」來得更重要,不希望你一開始朝著飛翔前進,只希望在往前踏第一步前,先試著問自己「為什麼」,而不是「如何走得好」。

    🟥蘇格拉底之死
    我常問學生「哲學家蘇格拉底是怎麼死的?」,大多數學生認為「人,總是一死」帶過這問題,知道故事的學生會說是被賜毒酒死的,但我總是開玩笑說「他是被人 “討厭” 死的」。

    🔹為何這麼說? 蘇格拉底總是到處問人「為什麼、為什麼」,最敏感也不能問的問題 – 為什麼你要信上帝? 上帝是誰? 真的存在嗎? 信他有什麼好處? 這些不該問「為什麼」的問題惹怒了掌權的人,覺得他是個挑戰威權的無神論者,要他做二個選擇,要嘛認錯相信上帝,不嘛就喝下毒酒去見上帝,此時我相信蘇格拉底喝下毒酒後可能心裡還在想「喝下毒酒,人為什麼會死」吧,我猜。🔹

    我不敢拿我自己跟蘇格拉底相比,我也不想淪落到蘇格拉底最後的結局,在面對有限的時間,以及市場彼此競爭之下,儘管我多麼想在一個觀念上做更多的「為什麼的討論」,但學生總是需要更多的實作,以應付未來,或是即將到來的問題 – 我需要學會攝影,來做一點什麼事情,而近期的課程,也試著平衡「WHY 與 HOW 」的比例,這才是我更該做的。

    所以我自認我的課程大綱,沒有華麗的外在標題,本身設計也不追求速成速效,更無法讓學生能有一種「哇,一門課可以學到超多東西」的感覺,這些都是我自認的缺點,也只有認同我的想法的學生,願意嚐試上上我的課程,我都非常感激。

    也有學生、朋友建議我「既然課程內容這麼多,再拆細一點,多元一點」讓不同需求的學生,選擇更多,如果一味追求「開課、賺錢」,似乎又與我的個性相違背,但這又是另外一個可以好好開一篇數千字的文章來分享,這裡,就讓我們跳過吧。

    或許目前開設的線上課程 – 終生閱讀的線上課,較能解決這個問題,若想學得快一點,每天都看一集,並且用 1.5 倍速度播放,觀念學到了,不懂再重頭看;若想要慢慢看的也沒關係,一周看一集,一集看二次都沒關係,享受每天都進步一點的感覺。

    再應因疫情下的困境,所以,這樣子的線上課程就這麼「上線」。

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  • 內傾教學 在 潘文忠 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-27 22:44:54
    有 803 人按讚

    今天,我們在陽明山中山樓舉行一年一度的師鐸獎、教育奉獻獎及資深優良教師表揚大會。今年共有 72 名教師獲得師鐸獎、20 名教師獲得教育奉獻獎,以及 303 名服務滿 40 年的資深優良教師。蔡英文 Tsai Ing-wen 總統及蘇貞昌院長也親自來到現場,親自為老師們頒發這些殊榮,並感謝長久以來的付出及努力。   
             
      
    如同看板所寫「師恩深、一生深」。臺灣有許多教育夥伴秉持著對孩子的愛、教育的責任,無私在不同教育議題、領域上用心耕耘,陪伴孩子探索自己、走過山峰與低谷,如同今天的頒獎中的幾個故事:    
        
       
    像是中山女中老師李淑雲,因帶著學生到緬甸僑校進行義工服務、搭配醫師到柬埔寨義診,發現到這些國家民風較保守、多數人連溫飽都有問題,因此領著學生推動 #大女孩計畫 ,為當地學童募集衛生棉和內衣,師生像是一顆顆種子,將善意傳散至陌生國度少女手中;在學校被稱為「邱老大」的蘭雅國中生物老師邱明成,希望找回學生學習的樂趣,便把電玩和動漫元素融入課程,深受同學喜愛,他認為只要擁有愛護生態的相關信念,無論書讀得好不好,未來都能成為溫暖的地球人;鳳山高中國文老師曾珍,在教學過程,意識到新住民二代學生,容易承受誤解的眼光及壓力,遂發起新住民飲食文學教案,讓正值青春期的高中生傾聽父母心中最有意義的一道菜,牽起與家人的共鳴;而四維國民小學校長黃圓媛,則為鼓勵因病開刀的學生,邀請知名歌手到校演唱,藉此給予孩子實質的力量。    
          
     
    每個獎項都得來不易,但更大的意義是帶著我們,看到一個個用生命影響生命的動人故事,也讓我們知道,臺灣社會有許多老師每天在燃著熱情,要成為照亮學生那道光。   
         
     
    在此我要獻上深深的謝意與敬意。辛苦了,也在教師節前夕,祝福各位老師 #教師節快樂!

  • 內傾教學 在 打造自由人生 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-22 20:46:23
    有 2 人按讚

    #Sherry生活
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    放完連假四天今天上班的心情是什麼?
    焦慮?抑鬱?悶悶的?還想繼續放假?
    這些心情應該是大家都有的
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    焦慮和抑鬱是我們常聽到的詞
    甚至多人是因為這個症狀走上自我了結
    前陣子我也非常的焦慮、心情很浮躁
    於是我聽到了一本書「自我訓練」
    這本書讓我重新找回心中的平靜和平衡
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    作者認為:焦慮和抑鬱的病根是舊的思維慣性
    要修改這一點只能靠自己,方法就是「自我訓練」
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    自我訓練就像是透過跑步強化肌肉一樣
    自己需要透過反覆的科學練習
    掌控自己的情緒和命運,而自我訓練的主要形式就是「自我交談」
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    如何自我交談呢?
    :讓自己去傾聽內心的聲音,將自己化為兩個部分
    一部分的你在說,另一部分的你在聽
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    1⃣️ 認清現實
    當聽到內心在說「我的老闆肯定討厭我」
    「我要失業了」「我沒辦法好起來,我是一個失敗者」
    這些消極的聲音時,先不要依照慣性開始行動
    而是靜下來問問自己:這是事實還是想像?
    事實:可被證實、當下、客觀的
    想像:感覺並不是事實、存在自己的想象中
    這個問題可以提醒你的意識,你是可以「選擇」的
    一旦你選擇不把想像當作現實,你就可以選擇不焦慮、不害怕、不消極的人生態度
    -
    2⃣️ 擺脫條件反射的思維模式
    學習如何與自己的內心溝通
    當你被不安全感攻擊時,正準備依照過往的習慣
    順應慣性往前飛奔時,對自己說聲「不」
    舉例:不!我不能再喝酒、不!我不能再吃了
    一開始會很難,所以需要不斷反覆練習,加強威力
    告訴你的焦慮和抑鬱,你想要改變的決心是如此堅定
    -
    3⃣️ Let it go 隨它去吧!
    前兩步是透過主動的思考和行動來阻止焦慮或抑鬱的條件
    而第三步剛好相反,強調什麼都不做
    有沒有一種經驗,當你的腳受傷時,你一直關注在你腳上
    你的痛覺會越來越被放大,但你很忙,注意力在工作上時
    腳就完全無感覺
    相同的,焦慮和抑鬱也只是一種習慣,當你有意識的忽略它
    它們會自然的慢慢崩潰
    -
    一開始很難做到以上三步驟
    但是不斷地練習我相信大家都可以擺脫焦慮和抑鬱
    可以通過「冥想」的方式學習到放鬆
    你會發現通過自己的意願你可以擺脫焦慮、抑鬱帶來的影響
    如何做冥想呢?網路上有很多教學
    我自己的方式是把注意力放在呼吸上面
    一開始腦袋會出現很多不同的想法
    這是很正常的,這時候有意識的把注意力拉回呼吸上面
    你的心就會越來越平靜,這也是一種大腦的訓練方式
    我自己練習幾次之後感覺不在像之前那麼浮躁了!
    我們身處在一個變化快速的世界中
    難免感到焦慮、不安全感、抑鬱、躁鬱等情緒中
    藥物和醫生的建議都是短暫的效果
    透過自己的訓練,我相信大家會越變越好!
    -
    ✅行動清單:
    開始讓自己的心不在受外面所干擾!
    -
    📝有任何問題歡迎在下面留言或是私訊
    -
    👍如果喜歡我的內容,
    按讚、留言、分享到你的限動,和我一起學習成長
    -
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  • 內傾教學 在 靈魂系男孩YoYo Youtube 的最佳貼文

    2021-09-26 04:56:20

    #占卜 #通靈 #預約服務

    **轉載影片須主動通知詢問,經同意後才能轉載,並標示清楚出處位置

    **歡迎使用1.5倍速來看,我自己也喜歡用這速度看XD

    原本我有兩個主題在猶豫著,
    一個是這個,另外一個是「你需要放掉什麼信念?」,
    很有趣的是,這次的答案就是結合了這兩個主題的內容,
    而這就是這次我想帶給大家好好思考的機會,
    人生是我們自己的,
    只有你能療癒自己,
    而我始終是陪伴以及引導、給予訊息的角色,
    希望都能夠讓大家找回自己的力量!


    快留言跟我分享你的測驗結果吧!!
    要是喜歡我的測驗歡迎關注我,並分享出去~
    以下附上時間軸:

    00:06:30 第一個礦石(摩根石)訊息
    00:26:00 第二個礦石(藍針黃水晶)訊息
    00:47:20 第三個礦石(橘色片沸石共生方解石)訊息

    -

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    YoYo提供的服務內容:

    自己在整理服務時,突然發現我會的真多啊😂
    但每一個服務都是我傾盡真心的提供,
    只為了替大家照亮一段路,讓你無懼前行,
    歡迎有需要的朋友私訊聯繫:)

    1.通靈療癒個案服務
    https://reurl.cc/MkZa7K

    2.捕夢網訂製
    https://reurl.cc/jqkY0Z

    3.寵物溝通
    https://reurl.cc/L0pLE3

    4.寵物溝通教學小班制
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    5.一對一靈魂溝通及療癒課程
    https://reurl.cc/4ax2v2

    -

    可透過以下方式聯絡到我👇🏻
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    也歡迎到方格子看我的靈性文章:
    https://vocus.cc/user/@reibaishiyoyo

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    現代巫師

    通靈、身心靈療癒、蛋糕烘焙、動物溝通、貓咪、捕夢網、水晶礦石、塔羅、宇宙法則

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    我是一名通靈師,
    一個喜歡神祕學及美少女戰士的男孩(?)
    使用塔羅牌及通靈已有十二年時間,
    想要讓大家知道,
    每個人都能掌握自己的生命,
    只要願意改變,美好離自己不遠!

    沈迷於甜點世界,
    目標是打造一個療癒甜點店,
    讓大家吃一口即可看見生命的奇蹟,
    以及找回內在深處的勇敢!

    育有三隻可愛小貓,
    喜歡跟他們鬥嘴打鬧,
    樂於建立人類與動物的良善互動,
    從彼此身上感受與學習,
    讓世界更好!

    現代人越來越注重心靈發展,
    對於神祕學這一塊可是想碰又害怕被冠上迷信一詞,
    但真的是這樣嗎?就讓我用簡單的方式跟大家說說這些吧!
    想把宇宙以及身心靈療癒的體驗傳遞給大家,
    透過我的自身經驗將光與愛散播出去,
    保持開放的心,一起來討論吧!

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    **我非常懶惰,要是真的需要字幕歡迎留言告訴我,我再看看要不要加XD
    **喜歡我的影片幫我按個訂閱跟喜歡吧:)

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    字幕提供:
    https://www.youtube.com/timedtext_cs_...

    感謝你的協助。

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    音樂來源提供:

    音樂: Soft serve
    音樂家: Rook1e

    音樂: See You
    音樂家: @iksonmusic

  • 內傾教學 在 有口福 Youtube 的最佳貼文

    2021-09-21 18:00:31

    簡單又有藝術感的甜點擺盤技巧

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    1. 一串心
    份量:1 盤
    準備時間:5 分鐘
    難易度:簡單

    所需材料:
    20 ml 香草醬
    20 ml 覆盆子醬
    竹籤
    鮮奶油瑪芬
    草莓
    打發鮮奶油
    清新薄荷
    香草莢

    作法:
    1.1 用少量覆盆子醬和香草醬交替擠一排小圓圈在盤子約3/4邊緣處。然後用竹籤劃過圓圈,使它們相互連接,變成一串心。
    1.2 在盤子空白的地方依各人喜好擺上甜點,如草莓切片、打發鮮奶油和香草莢的鮮奶油瑪芬等。

    2. 手印
    份量:1 盤
    準備時間:5 分鐘
    難易度:簡單

    所需材料:
    50 ml 紅色果醬
    20 g 黑莓慕斯 (或其他紅色慕斯)
    水果,如黑莓或醋栗
    清新薄荷
    雪莎巧克力球
    香草冰淇淋

    作法:
    2.1 將果醬放在盤子裡,用手用力按進去,然後再壓在另一個白色盤子上,這樣就會在上面留下藝術的手印。
    2.2 將慕斯舀在拇指和食指印之間及小指印旁。然後擺上各人喜好的甜點,如雪莎巧克力、黑莓、醋栗、薄荷葉和香草冰淇淋等。

    3. 太陽光芒
    份量:1 盤
    準備時間:5 分鐘
    難易度:簡單

    所需材料:
    20 ml 芒果醬
    20 ml 覆盆子醬
    巧克力蛋糕
    醋栗及燈籠果等類似水果
    清新薄荷
    打發鮮奶油

    作法:
    3.1 將覆盆子和芒果醬在盤子上擠上幾圈。
    3.2 用叉子從內到外和從外到內劃過果醬。
    3.3 放上巧克力蛋糕或其它甜點,並擠上幾球打發鮮奶油,再放上醋栗、燈籠果及薄荷葉裝飾。

    4. 巧克力波浪
    份量:1 盤
    準備時間:5 分鐘
    難易度:中等

    所需材料:
    30 g 融化的巧克力
    塑膠鋸齒刮板
    巧克力瑪芬
    10 g 香草慕斯或打發鮮奶油
    醋栗
    草莓、奇異果、覆盆子或黑莓等水果
    清新薄荷

    作法:
    4.1 將融化的巧克力斜塗在盤子的左側。
    4.2 用塑膠鋸齒刮板將融化的巧克力由左向右拉,拉的時候要稍微上下移動畫成波浪形狀。
    4.3 將瑪芬和水果分別擺放在對角,再用打發鮮奶油、醋栗和清新薄荷裝飾瑪芬。

    5. 膠帶技巧
    份量:1 盤
    準備時間: 10 分鐘
    難易度:中等

    所需材料:
    20 g 融化的白巧克力
    膠帶
    刷子
    巧克力塔
    20 g 加了紅色果醬的打發鮮奶油
    草莓、奇異果、覆盆子或黑醋栗等水果
    清新薄荷

    作法:
    5.1 將兩條透明膠帶垂直且平行地黏在盤子的左側,將另外兩條透明膠帶傾斜且平行地黏在右側。
    5.2 將融化的白巧克力刷在左右兩條平行的膠帶之間。
    5.3 等巧克力稍微變硬一點後,取下膠帶。然後在盤子上放上巧克力塔、草莓片、紅色打發鮮奶油和其他水果。

    6. 向上螺旋
    份量:1 盤
    準備時間:10 分鐘
    難易度:中等

    所需材料:
    30 ml 香草醬(最好略濃)
    20 ml 薄荷醬
    巧克力蛋糕
    覆盆子、黑莓及醋栗等水果
    碎堅果

    作法:
    6.1 將香草醬在彩色盤子上擠出呈螺旋狀。然後用小湯匙在呈螺旋狀之間塗抹一些薄荷醬。最後甜點放在上面,再用水果和碎堅果等裝飾。

    7. 蛋白酥樹根
    份量:1 盤
    準備時間:10 分鐘
    難易度:中等

    所需材料:
    30 g 蛋白(約一顆中型雞蛋)
    20 g 糖
    椰子巧克力
    草莓、覆盆子、黑莓或醋栗等水果
    清新薄荷

    作法:
    7.1 將蛋白打到起泡後,加糖繼續打到打發。將打發蛋白放在盤子上,然後用例如圓形烤盤底部將其壓平。
    7.2 小心地將烤盤拿起來後,用噴燈火烤打發蛋白。
    7.3 在盤子上擺上椰子巧克力、水果和新鮮薄荷等裝飾。

    8. 水果網
    份量:1 盤
    準備時間:10 分鐘
    難易度:中等

    所需材料:
    30 ml 紅色果醬
    10 ml 薄荷醬
    10 ml 黃色果醬
    蛋糕或類似甜點
    如黑莓、酸漿、奇異果或醋栗等水果

    作法:
    8.1 將盤子放在轉盤上轉動。將紅色果醬擠在盤子上,形成狂野的網狀。
    8.2 在幾處網格之間用黃色果醬及薄荷醬裝飾。
    8.3 放上喜歡的甜點及水果。

    另外這些巧克力裝飾法,讓你的甜點擁有法式的高雅:https://youtu.be/6lReB7_VBtk

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    2021-09-09 04:42:35

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    0:00 開頭閒聊
    53:50 遊戲系統設定
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    1:13:03 敵方領將別祖登場
    1:14:55 前往神秘女子被關押的牢房
    1:21:11 逃離廢棄礦坑(遊戲教學)
    1:28:00 小劇場
    1:29:26 逃離廢棄礦坑
    1:29:25 與希儂一起逃離廢棄礦坑
    1:30:06火焰之劍(動畫)
    1:32:37 沒有痛覺的男人與觸碰了會疼痛的女人
    1:34:12 小劇場
    1:36:36 小劇場
    1:38:19 與希儂離開廢棄礦坑
    1:42:16 露營休息(含小劇場)
    1:51:07 前往烏路貝澤克-1
    1:54:56 製作組的惡意
    1:55:19 前往烏路貝澤克-2
    2:02:19 前往紅鴉的藏身處
    2:11:17 傾聽尼亞茲的說法
    2:13:56 與委託人交談
    2:15:35 完成戴龍的委託
    2:26:18 技能盤開啟
    2:30:48 前往法干遺跡-1
    2:31:17 小劇場
    2:32:03 前往法干遺跡-2
    2:48:55 小劇場(內含鐵面人是如何吃飯)
    2:55:48 進入法干遺跡
    2:56:51 小劇場
    2:58:06 探索遺跡
    3:12:20 進入遺跡的真正目的
    3:13:32 返回烏路貝澤克-1
    3:13:48 小劇場
    3:14:50 返回烏路貝澤克-2
    3:20:36 從基陸德營地前往摩蘇高
    3:33:47 幫助摩蘇高居民
    3:43:34 與宿舍的鐵匠商量
    3:47:00 與齊爾法交談
    3:51:10 從基陸德營地使用升降梯前往古拉尼多城-1
    3:53:53 小劇場
    3:55:01 從基陸德營地使用升降梯前往古拉尼多城-2
    3:56:55 進入古拉尼多城(火焰之劍操作教學)
    4:02:16 小劇場
    4:03:37 小劇場
    4:04:54 繼續探索-1
    4:10:40 小劇場
    4:11:43 繼續探索-2
    4:19:40 小劇場
    4:20:54 繼續探索-3
    4:32:35 小劇場
    4:35:26 BOSS戰-領將別祖
    4:39:06 鐵面人面具破碎
    4:39:46 BOSS戰-領將別祖+炎之化身
    4:45:30 高強打破 奧爾芬登場
    4:52:14 關台前閒聊
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