很適合搭配運動的一套標準減醣餐 注意看喔，是有認真運動的情況下適合搭配的吃法👍 自製豆腐漢堡排配花椰米+蒸地瓜 豆腐漢堡排對於配餐是非常方便又好吃的，有空可以多存放一些備用 📍做法在 @nata912 限時動態精選的「娜塔食譜2021」內有連結 網路上常有一些教學不太正確或講解不夠清楚的方式，像是蛋白質超級破表卻沒有告知大家那是過量的吃法，若是沒有高量運動其實是會轉化成脂肪累積的，有機會我都會特別解說，或製作標準搭配並講解跟大家分享。 ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ 嗨，我是住台灣的「娜塔」老酥。熱愛閱讀、嗜美食如命、做烘焙、沉迷瘦身新美學，嫁給讓我好氣又好笑的男人(韋德)、生了一對脾性天差地遠的厚片女孩(派妞&小星球)住在客人就是我們的咖啡館，每天都充滿新奇！ 歡迎來以下找我 未來想收到腹女娜塔通知嗎？ 🔸我的臉書🔎「我可是生活家」 🔅我的line 我的帳號是 @nata912⠀ (帳號包含@） 📞手機下載Telegram: 請搜尋nata0912加入頻道 #娜塔 #我可是生活家 #瘦身 #低醣 #免疫力 #減醣 #減糖 #減肥 #減肥計畫 #瘦身計畫 #減醣飲食 #減醣好好 #減醣料理 #減醣餐 #瘦身餐 #原型食物 #原形食物 #花椰米 #花椰菜米 #cauliflowerrice #減肥餐 #豆腐漢堡排 #tofuburger #地瓜 #減醣搭配 #瘦身搭配

＜人生の責任は自分がとるから自由が欲しい＞ 知り合いがコロナになった。 正確に言えば、 熱があり、PCR検査で陽性になって、コロナと判定された。 味覚も食欲もあるが、 熱だけは高いという。 住まいの関係で自宅療養は許されず、指定されたホテルに 入るよう指示されたという。 LINEでやり取りをしたら、 薬漬けだし、食事も添加物だらけの味の濃い弁当が配給される内容もひどいものだった。 PCR検査の不明確さゆえ、 彼女がコロナなのかはわからないが、 熱もあるし、体調が良くないことだけは確かだった。 解熱剤をたくさん飲んでいるという。 発熱というのは、体がウイルスと戦ってくれている証拠なので、 解熱剤を使うのは個人的にはオススメしない。 そもそも解熱剤は、対処療法として熱を下げてくれるものであって ウイルスを殺してくれるものじゃないしね。 もう何年も高熱が出てないけど、 2017年の年末に39度の高熱が出た時、 自然治癒力に詳しい方に 「これをやってみて」と言われた方法 が素晴らしかった。 ❶ネギの青い部分のぬるぬるしてるとこを吸う（まずいw）→ウイルスを殺す ❷りんごをすって、レモン汁をいれたものを飲む→熱を下げる ❸梅醤番茶を飲む→免疫力を上げる といわれ、この通りにやり、 熱いお風呂に入り、体を温めて汗を出したらすぐ着替え、 また体を温め汗を出し着替え、、を２回繰り返し 寝ること数時間。 翌朝、 熱を測ってみたら36.5度の平熱に下がっていた。 （さらに詳しくは過去のブログに書いてます→ https://ameblo.jp/suivre/entry-12236750994.html） そんな経験もあって、とにかく体に良いものを、と 無添加の惣菜や果物、ビーマイフローラなど用意し、 ホテルへ到着すると 渡すものをチェックされた。 なんと 半分以上のものが却下された。 理由は 「常温で保存できないと表示されているから」 と言っても、冷凍物ではなく オーガニックスーパーで買った 無添加のひじきやかぼちゃの煮物、玄米おにぎりなどで 例えば刺身とか「絶対に冷やさないといけないもの」ではないし 持って行ったのが時間ギリギリだったから、 彼女に渡すのは１時間後だったから 「部屋に冷蔵庫もあるって聞いてますし、 その間の１時間、冷蔵庫保存じゃなく 常温保存でいいですから渡してもらえますか？」 と言っても 「常温で保存していいと書いてるものしか受け取れないルールになってます」と却下。 「なぜですか？」 「常温保存ではなく冷蔵保存と表記してあるものを１時間、常温保存した場合、その方がそれを食べて食中毒になった場合、責任を負えないからです」 「いいです、責任を負ってくれなくて。 野菜のお惣菜なんで１時間常温で置いておいても腐ったりしませんし １時間後には冷蔵庫に入れると思いますし」 「いえ、受け取れません。ルールで決まってますから」と。 さらに、玄米おにぎりも 「賞味期限が本日となってるため受け取れません」と。 「これは常温保存で大丈夫なものですよ？」 「賞味期限が今日で、これを確実に その方が今日食べる保証がないので、 これを食べて食中毒になったら責任を負えないので」 「大丈夫です。賞味期限過ぎたら、 ご自分で廃棄するでしょうし」 「いえ、その方が廃棄することを 管理するのができないので受け取れません」 「じゃあ、必ず今日食べるようにお伝えしますので」 「でも、食べる保証がないので受け取れません」 粘ること15分。 「もう常温保存期間は45分ですよ？」 「いえ、ルールなので」 何を言っても こんな感じで差し入れたかった半分以上のものを持ち帰ることになった。 唯一の救いはビーマイフローラ一一箱は入れることができたこと。 そんなわけで昨晩は、差し入れることができなかった お惣菜を一緒に届けてくれた友人たちと食べた。 それがこの写真。 それにしても考えさせられた。 「そのルール、誰のためのものなの？」と。 自分たちが責任を取りたくない、面倒が嫌だから、と 薬漬けにして、体に悪い添加物だらけのお弁当を病人に何日も食べ続けさせることは 病気を回復しようとしてる人にすることなの？ 久しぶりに腹が立ち、とても悲しくなった出来事でした。 もちろん、行政や政治は国民のために頑張ってくれていることもたくさんあると思います。 でもね、 体は食べるものでできているんですよ。 病気になったら、薬漬けにするんじゃなく、治るように根本改善する手立てを打ちたいし、打たせてあげたいじゃないですか。 自宅にいそれがれば叶うのだろうけど、 ひとたび行政の管理下に置かれると、その選択権も自由もなくなるのか、と 本当に悲しくなりました 自由とは責任を伴う。 自分の人生、責任は自分でとりたい。 だから、選択する自由が欲しい。 擁護され、補償され、管理されることは 全く望んでないんだよなあ、、、

. 【2021閱讀計畫26/50】 #從紅斑性狼瘡看免疫風濕 by #謝松洲 醫師 . 其實之前已經讀過了，不過因為真的寫得很不錯，所以決定再次納入書評計畫介紹給大家。順便做了一些簡單的圖文，帶大家認識 #紅斑性狼瘡 這個疾病 . 🙋🏻什麼是SLE ？ 紅斑性狼瘡（Systemic Lupus Erythematosus; SLE）是種「大家都聽過，但很少人真的了解」的慢性全身性自體免疫疾病。許多民眾對它的印象停留在過去的一些文藝作品，例如網路小說「第一次親密接觸」裡女主角「輕舞飛揚」就患有這樣的疾病。SLE常被描繪成一種專屬於年輕女性的絕症，但實際上任何人（包括彪形大漢）都可能罹患SLE，所幸大多數患者都過著相對正常的日子，除了定期回診吃點藥維持病況穩定外，與一般人的生活沒什麼不同。 常見症狀列在第三張圖中，還有一些比較少見的沒有列出來。有興趣可以到網路上查詢，在此不贅述。 . 🙅🏻SLE不是免疫力過強 雖然用「免疫力過強」來描述這個疾病比較容易理解，但實際上SLE是「免疫力不平衡」。簡單來說，該強的地方（抵禦外敵）戰力都被不該強的地方（攻擊自己）奪去了，所以疾病不穩定時，SLE患者反而很容易感染。謝醫師在書中舉例：免疫失衡的情況下，如果你有一堆補給品，會是強勢的那方（攻擊自己的異常免疫大軍）還是弱勢的那方（保護自己的正常免疫大軍）拿走比較多？當然是強勢的那方啊！ 所以，SLE患者不要自恃「免疫力超強」，以為自己百毒不侵。反而更應該注意不要感染，也不要亂吃增強免疫力的營養品，免得弄巧成拙反而發病。 . 🤔要怎麼診斷SLE？ 也許你聽過一種叫做 #抗核抗體 #ANA 的血液檢查。有些人（包括醫師在內）會誤以為，只要ANA陽性就代表這個人患有SLE。事實上並不是這樣的！ANA在某些健康族群裡，陽性率可能高達兩三成，但目前的分類標準（註一）是ANA陽性一定要搭配「臨床症狀」以及「其他的檢查異常」才能確診，所以單有抗體是不足以診斷的。 SLE診斷的困難點之一，在於沒有任何檢查能完全確診或排除這個病。少數高度特異的自體抗體，例如抗雙股DNA（#AntidsDNA）、史密斯（#AntiSmith）抗體，只要陽性就就可以幾乎確診，但也不是100%確定，而且很多患者其實是沒有這些抗體的。 再者，SLE是個非常多元的疾病。有些人可能一發病就攻擊中樞神經造成癱瘓、攻擊腎臟造成急性腎衰竭，也可能終其一生都只有輕微的關節炎和若隱若現的臉部紅疹。更有為數眾多的患者人，一直以來都被誤診為其他疾病，輾轉於各科診間，直到轉到 #風濕免疫科 才終於真相大白。 . 💊SLE的治療方式有哪些？ 最多人在吃的藥，不外乎就是免疫調節劑「#奎寧」以及 #類固醇。在過去的時代，治療選擇比現在少很多，許多患者都必須長期吃大量的類固醇才能控制病情。類固醇雖然還是重要的藥，但已經研發出許多好夥伴幫它分憂解勞，高劑量類固醇的副作用也比較少出現了。這些夥伴包括各式各樣的免疫調節劑，甚至是專門針對特定免疫異常設計的單株抗體 #生物製劑（#莫須瘤、#奔麗生 等等）。 對於病友而言，最重要的就是配合治療，穩定的回診、服藥，並注意生活裡常見的疾病誘因（日曬、壓力、睡眠等），做好自我照護。有任何問題都可以和你的風濕免疫科主治醫師討論，千萬不要自作主張停掉某顆藥，又不跟醫師說。當然，也不要聽信坊間來路不明的偏方，以為他們可以治癒SLE，而偏廢了正規的治療。雖然目前科技還無法治癒，不過SLE絕對是可以長期穩定控制的！ . ✏️註一：要注意「分類」並不等同於「診斷」。 分類標準存在的目的，一開始是為了臨床研究用。為了讓研究順利進行，收進來的病人必須具有高度同質性。簡單來說，就是收進來的病人不能太輕微，也不能太不典型（不然研究數據會很難解讀）。但因為分類標準在臨床上也蠻好用的，所以慢慢的醫師將它用在診斷上。這導致一些SLE患者無法早期被診斷出來，甚至延誤病情。 . 後記：這本書的作者謝醫師，其實就是我的主治醫師/老師，而且書裡還有他的親筆簽名！絕對不會斷捨離掉這本書的～～ #閱讀 #讀書 #課外書 #閱讀心得 #每週一書 #2021閱讀計畫 #2021readingchallenge #傑米的閱讀心得 . #健康 #醫學 #醫學系 #醫學生 #讀書帳 #自體免疫疾病 #科普#SLE #lupus